冷蔵庫の収納アイデアで整理整頓！100均・ニトリのおすすめ収納グッズも

日々の生活に欠かせない冷蔵庫。冷蔵庫の中がすぐに散らかってしまい、どこに何が入っているかわからない...という方も多いのではないでしょうか。思い切って冷蔵庫を整理したら、奥に萎びた野菜やカビの生えた食材がそのままになっていたというのもよくある話です。

せっかく整理整頓したのに、日々買い足す食材や細かな調味料がどんどん増え、すぐ元通りになんてこともあります。そこで、「どう収納すればいいのかわからない」という方にも最適な、冷蔵庫収納アイディアをご紹介します。

整理整頓が苦手な方やズボラな方でも簡単に取り入れられるおすすめ便利収納グッズも紹介、使い方や収納のコツも解説するのでぜひ冷蔵庫収納の参考にしてください。

まずは各食材の正しい収納場所を確認しましょう。

• 卵　→ドアポケット・卵ケースに入れて冷蔵室
• 野菜・果物　→野菜室（夏野菜は低温に弱いため新聞紙に包んで保存）
• ヨーグルト　→チルド・パーシャル室
• 肉・魚　→チルド・パーシャル室
• 粉類　→常温、開封後は冷蔵室（小麦粉は開封後も常温保存）

「卵は冷えにくいドアポケットには入れないほうがいい」といわれることもありますが、卵は本来常温で保存できる食材です。定期的に使い切るのであれば、見やすく管理しやすいドアポケットで保存するのが適しています。

パン粉やお好み焼き粉などの粉類は、開封前は常温・開封後は冷蔵室で保存します。しかし、小麦粉は結露が発生しやすく臭いも移りやすいので、一年中常温で保存してください。

また、使用頻度の高い冷蔵室は、食品を詰め込みすぎると冷気の循環が悪くなり、庫内全体が冷えにくくなるため、7割程度の量に収めましょう。一方、冷凍室はパンパンに詰め込む方が凍った食材が保冷剤代わりとなり、食材同士が冷やし合うので保冷力が高まります。

冷蔵庫の整理整頓を行う際、まず「どこに何を置くか」を最初に決めましょう。冷蔵庫収納がうまくいかない人に共通しているのが、どこに何を置くかをきちんと決めていない事です。以下のポイントを確認し、食品や調味料の置き場所を決めていきましょう。

＜ポイント＞

• 一目見てどこに何があるか把握できるよう意識して置く
• 種類が同じもの・同時に使うものはまとめて置く
• 冷蔵庫内に食材を詰め過ぎない

定位置を決めておけば冷蔵庫内の散らかりを防ぎ、食材の数もすぐに確認ができて時短・食品ロス防止に繋がります。また、食材の位置が把握できていると、締め忘れブザーが鳴る前に扉を閉められるので電気代の節約になりおすすめです。

よく使う物は中段や下段など取り出しやすい位置に置きましょう。手が届く位置に使いたい物があれば、冷蔵庫を使う度にイライラする事なくスムーズに調理ができ、すぐ取り出せるので節電にもつながります。一方、一番上の段は奥まで手が届きにくく見渡せないため、大きいペットボトルや缶ビールなど一目でわかりやすく、保存期間が長いものを入れるのに最適です。

賢い冷蔵庫収納には食材の消費ペースを管理することが必須ですが、作り置きを工夫することで、その消費ペースの管理につながります。例えば、1食分ずつ、1人分ずつに小分けしてから、ジップロックやタッパーに入れて保存しておくと時短になるのでおすすめです。

あるいは下ごしらえした状態で保存しておけば、働くママや1人暮らしでゆっくり料理をする時間がない人でもスムーズに調理が始められます。冷凍保存できる食材も、小分けしてからジップロックに入れればスッキリと収納が可能。「小分けにして管理しやすくする」がポイントです。

作り置きや残りものの食材を保存する際は透明容器に入れましょう。中身が一目でわかりやすく、食材の量や何が残っているかなども把握しやくすなります。容器のサイズや形を揃えておくと重ねてやすく、見た目にもスッキリきれいに収納できおすすめです。

透明容器を使って小分けにし、食材が把握しやすくなったところで、もう一工夫すればより使いやすい冷蔵庫に。例えば、小分けにした食材をさらに朝食セット・お弁当セットなど同じタイミングで使うものに分け、トレーにまとめて入れておくと取り出しやすくなります。

また、トレーを使用することで食品くずや汁などの汚れが防げるのもメリットです。しかし、庫内の棚に保存容器やトレーで埋め尽くされてしまっては取り出しにくくなります。7割収納を心がけ、棚1段につきトレー2〜3個に留めておきましょう。

冷蔵庫収納に必須なのは中身の把握。そのために透明容器がいいことは先に解説しましたが、なるべく同じシリーズの透明容器で、安定感を維持したまま積み上げられるとさらに使いやすいです。もしもばらばらのシリーズを使用していると、それだけで庫内スペースをロスしてしまうこともあります。

コストコのプライベートブランド、カークランドのコンテナセットは価格も安く、幅広い容量を揃えた人気アイテムです。また、作り置きや残りものを保存する際、上に重ねられる保存容器なら棚のスペースを有効活用できます。さらに使わない時は重ねて保管できるのもメリット。サイズや形を揃えてスッキリ収納したい方はぜひ活用してください。

以下は容量と個数の内訳となります。

立てて置くと意外に場所を取る缶ビール。寝かせておくと転がって落としてしまったり、あちこち移動したりとなにかと不便です。そこで、ビールストッカーを使うと転がり落ちる心配がなく、省スペースになり見た目もスッキリ整頓可能。さらに、まとめてすぐ出し入れできるため、在庫管理がしやすく時短にもつながります。

卵はドアポケットで収納できることは前述しましたが、コンパクトサイズの冷蔵庫にはドアポケットや冷蔵室に卵ケースが付いていないことがあります。そのような場合や、卵ケースが高い位置にあり使いにくいという人は、エッグホルダーを使うと便利です。

また、お菓子作りで卵をたくさんストックしておきたいときも、冷蔵室の上段など空いているスペースを活用して保存することができ、割れてしまう心配もありません。

ファイルボックスは冷凍室や野菜室で活用しましょう。下ごしらえした食材や作りおきのおかずをジップロックに入れて冷凍保存する際や、長い野菜を立てて収納する際に便利です。仕切りがついているので倒れることもなく、出し入れもスムーズに。一目で見やすく取り出しやすい冷蔵庫に近づきます。

一部だけ立てて収納する場合は、手軽に取り入れられるスタンド（仕切り）がおすすめです。冷凍食品が倒れて整理しにくい時や、スペースを上手く使いたい時に活用しましょう。スタンドであれば、庫内の配置を変える際も大移動する必要がなくスムーズです。100均で販売されているブックスタンドも仕切りに使えておすすめなので、ぜひ取り入れてみてください。

不安定な長さのチューブ類や置き場所に困る小さな薬味袋は、ドアポケットに引っ掛けられるミニポケットを活用し、まとめて収納しましょう。いつの間にかたまってしまうお刺身に付属したわさび・醤油や、使わなかった納豆のタレなどもスッキリまとめられ、使い忘れも防げます。引っ掛けるだけと設置もしやすいので、整理整頓が苦手な方にも取り入れやすくおすすめです。

小分けにした食材・保存容器をまとめて置けるトレイは、取っ手付きが取り出しやすくおすすめです。冷蔵庫を整理整頓して上手く管理するには、使いやすさが重要なポイント。スムーズに取り出せずストレスになることがないよう、あらかじめ使いやすい収納グッズをセレクトしてください。

冷蔵庫の棚下にある空間を有効活用したい方は、棚にクリップで設置する吊り下げタイプの収納グッズがおすすめです。物を出し入れしたい時はバスケットごと前後にスライドさせるだけと、手軽に使いやすい引き出しを追加することができます。

小分け保存に適したジップロックですが、マチ付きのジップロックであればそのまま立てて収納することができます。保存容器で場所を取りたくないという時や、大きめにカットした厚みのある肉や野菜、こぼしたくない汁物を入れたい時に便利です。

100均でも冷蔵庫収納に使える便利グッズが販売されています。

• 透明の保存容器
• 取っ手付きの引き出し
• チューブやドアポケットの整理用品
• 野菜ストック用の紙袋

上記のように、さまざまなアイテムがダイソー・セリア・キャンドゥなど、どの100均でも充実しています。100均一は商品の入れ替えが激しいので、実際に店舗へ行ってサイズや使いやすさを手にとって確認するのがいいでしょう。

ダイソーにだけ、冷蔵庫の棚に取り付ける引き出し透明トレーが200円で販売されています。大人気の収納グッズなので、ぜひチェックしてください。

ニトリでは「取っ手付き収納トレー」が注目されていますが、廃盤となったのか現在では販売されていません。この先も製造されないかはわかりませんが、現状ニトリでは「重ねても使える冷蔵庫トレー」シリーズと「冷蔵庫トレー 350ml缶用」が販売されているため、こちらもぜひチェックしてください。

無印良品では冷蔵庫用として販売されている収納用品は少なく、その他の収納グッズを工夫して冷蔵庫に使ってる人が多いです。

• 「スチール仕切り板」を転がりやすい飲み物のストッパーとして使用
• 「アクリル仕切り棚」を置いて縦の収納スペースを増やす
• 「アクリル仕切りスタンド」で冷凍食品を立てて収納
• 「バルブ付き密閉保存容器」はサイズが豊富で余った食材の保存に最適

このように、さまざまな無印アイテムを使って冷蔵庫収納に役立てています。

お気に入りの冷蔵庫でも散らかっていると使いにくくストレスですが、冷蔵庫収納を見直せば使い勝手がよくなり、時間短縮に繋がるとともに食品ロスを防ぐこともできます。意外と簡単に取り入れられる収納アイデアなので、すっきりとした使いやすい冷蔵庫にしたい方はぜひ取り入れてみてください。