スチームオーブンレンジおすすめランキング29選｜使い方や選び方のポイントも徹底解説！

スチームオーブンレンジは、水を使用して高温のスチームを発生させることで、プリンや茶碗蒸しなどの蒸し料理を簡単に作れます。オーブンレンジが「温め」「焼く」だけなのに対して、スチームオーブンレンジは、「蒸す」ことで減塩・減脂してくれるモデルまであります

2種類のスチーム方式のうち、角皿式はお手入れがしやすく価格が手頃な一方、水タンク式は角皿式よりもスチーム効果が高い点が魅力です。また、過熱水蒸気を利用したタンク式は、庫内を高温に保つことで無駄な水分を飛ばして、揚げ物をサクサクした食感に仕上げます。

そこ記事では簡易スチームオーブンレンジ・過熱水蒸気式オーブンレンジそれぞれのおすすめランキングを紹介。またレンジ購入者500人に行ったアンケート結果も掲載します。

☆この記事を読めばスチームオーブンレンジが簡単に選べます！

オーブンレンジを購入しようとすると、当然のように搭載されている「スチーム機能」。

しかし本当に必要？と思いますよね。

中には、深く考えずスチームオーブンレンジを購入したものの、実際にスチーム機能はほぼ使っていない、タンクに水を入れたのも数ヶ月前…なんて人もいるのではないでしょうか？

オーブンレンジのスチーム機能は、強力な水蒸気で食材を乾燥させずに調理する、調理機能の1つです。

塩分や油などを除去するヘルシーな調理に対応するだけでなく、水蒸気を使うことで焼き料理以外の茶わん蒸しやプリンなどの「蒸し料理」のレパートリーが広がります。

オーブンを使ったお菓子作りやオーブン焼きのレシピなどは、スチーム機能は必須ではありません。ご家庭での使い方を想定して、スチーム機能が必要か考えるべきです。

次のような方にスチームオーブンレンジがおすすめです。

• すでにスチーム機能を使いこなしている人
• ヘルシーな料理を作りたい
• 時間を節約したい
• 料理の幅を広げたい
• パンやお菓子作りをしたい

このように、スチームの使い方を知っている人、スチームを使った調理に挑戦したい人は、スチームオーブンレンジに向いています。

ここからは、スチームオーブンレンジのメリットとデメリットをそれぞれご紹介します。使い方によって選び方も違うので、自分の生活スタイルに照らし合わせて参考にしてください。

スチームオーブンレンジは、スチームで水分を補給しながら温め・調理をするので、食材がふっくら柔らかく仕上がります。

オーブンレンジは、ヒーターの熱で温め・調理をするため、食材の水分が飛んでしまいパサパサになりがちです。この点をカバーするのが、スチームオーブンレンジの特徴です。

また、過熱水蒸気式では余分な塩分を落とす機能や、脱脂効果があるため、ヘルシーな調理を求める方にもうれしいポイントです。水蒸気とヒーターを使った調理は、パンやお菓子作りにも重宝します。

スチームオーブンレンジのデメリットは、手間が掛かることです。

スチーム機能を使う際には水を補充したり、使用後の水蒸気を毎回拭き取ったりする必要があります。大型タイプは高出力で調理するため電気代が掛かる上、本体価格も高めです。

多機能で便利な反面「全ての機能を使いこなせない」といった声も聞かれます。

これらのデメリットをあらかじめ理解して、自身の用途に合う製品を購入する必要があります。

【メーカー特徴早見表】※メーカー名をクリックで見出しにスキップ

レンチン精度が高く、温めムラが少ないものをお探しの方は、日立を選んでおけば間違いありません。

上位機種「ヘルシーシェフ」は、過熱水蒸気搭載オーブンレンジです。こちらもあたため精度が高く、フラット庫内には珍しい重量センサーと、蒸気・温度センサーを搭載しています。たまに凝った料理をするけれど、基本はあたための使用が中心の方におすすめです。

電子レンジ全般としては、お手入れがしやすいのも特徴的。庫内の脱臭機能を備えていたり、底面のテーブルプレートは外して丸洗いできるモデルが多くあります。また、背面が壁ピタ設置可能モデルが多いのも特徴です。

解凍ムラが少なく、グリル火力の強さで選ぶなら、パナソニックがおすすめです。

上位機種スチームオーブンレンジ「ビストロ」シリーズや、オートメニューが豊富な「エレック」が人気を集めています。高精細の64眼スピードセンサーを採用し、食品の温度や分量を自動で見分けることで、ムラなく加熱・解凍します。

ほかにも凍ったままグリルができる、「大火力極め焼きヒーター」や「ヒートグリル皿」など、素早く高火力で焼き上げる機能が満載です。天井に油汚れがつきにくい仕様も、お手入れに嬉しいポイントです。

スチーム調理の質の高さで選ぶならシャープが圧倒的です。

上位機種ウォーターオーブンレンジ「ヘルシオ」シリーズは、最初から最後まで過熱水蒸気のみで焼き上げるのが魅力。ヒーターやスチームなど、複合的に加熱する過熱水蒸気搭載タイプよりも、食感が良く油や塩分を落としてヘルシーに仕上げます。

冷凍・冷蔵・常温の食材が一度に調理できる「まかせて調理」は家事の負担が減ること間違いなし。扱っている電子レンジの種類が豊富で、オーブンレンジだけでもドアの開閉方向や庫内構造の違いのモデルが多くあります。

パン作りや冷凍ピザなど、オーブン機能を重視したい方には東芝製がぴったりです。

上位機種の加熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」は、過熱水蒸気・遠赤外線効果で、石窯のような焼き上がりを実現します。MAX250℃のモデルが多い中、最高350℃の高火力が強みです。

電子レンジ全般で、フラットテーブルを採用している点が特徴で、幅の大きな容器もしっかり加熱します。また、「とれちゃうコート」採用モデルは、クッキングシートなしでも庫内のこびりつきを防ぎ、お手入れも簡単です。

アイリスオーヤマは安価ながら必要な機能をしっかり押さえた、電子レンジ・オーブンレンジを展開しています。なかでも、ricopaシリーズは多様なカラーバリエーションを展開しており、おしゃれでかわいい電子レンジが欲しい方のニーズにも応えます。

実は、たった2つのポイントを意識するだけで商品選びを失敗する確率がグッと下がります。

その2つのポイントとは

これだけです。拍子抜けするほど簡単ですが、これだけを守れば大きく失敗することはまず無くなります。詳細はこのあと述べますが、

最終的に【CHECK】のオーブンレンジに行き着くことになります。

あまりこだわりがない方は、ここまで絞ったら、あとは価格が安いものを選択すれば間違いありません。

それでは詳しく解説していきます。失敗しないためにも【必読】がついた見出しだけはすべて目を通してください！

スチームオーブンレンジは小型商品からかなりの大型商品まで揃っています。その上で大切なことはズバリ、

①配置できるか

②無理なく開閉できるか

の2つです。「イメージしていた場所に配置ができず、置き場所に困ってしまった」なんてことにならないよう、必ず確認しましょう。

小型モデルであっても、配置にあたって以下スペースは確保しておきましょう。

• 幅60cm × 高さ50cm × 奥行き45cm

背面に隙間のいらない壁ピタ配置可能なものもあり、必要な奥行きスペースを縮小できます。配置スペースが限られるからといって、安易にコンパクトな単機能電子レンジを選ぶと、余分に放熱スペースが必要なこともあります。

【本体幅と放熱スペース目安】

• 本体幅48cm程度+左右5〜10cmずつ
  （壁ピタ設計もあるため要確認）
• 上部に+10cm程度

スチームオーブンレンジは給水タンクと蒸気発生装置分、サイズがかさばりますが、30L未満なら比較的、他のオーブンレンジと変わらず配置できます。

放熱スペースの確保が求められる製品は、十分なスペースを確保しないと内部が高温になり、故障や発火の原因になります。また庫内の換気のため、給気口・排気口を塞がないようにすることも重要です。

また、冷蔵庫の上に配置を考えている方は、冷蔵庫から壁までの高さを考慮するのに加えて、本体幅50cm以内のものを選びましょう。

電子レンジ・オーブンレンジには横開きと縦開きの2タイプありますが、 スチームオーブンレンジは縦開きのみ販売されています。

縦開きは左右にゆとりがあり、熱くなりすぎたものも一度開いた扉の上に乗せられるので、あたためたものを取り出しやすいのがポイントです。また利き手を考慮する必要もありません。

ただし、高さがある場所では、開けにくく出し入れしにくいです。

スチームオーブンレンジには、

・過熱水蒸気を利用するタンク式と

・安価に手に入る角皿式（簡易式）

の2つのスチーム方式があります。

予算に余裕があるなら、断然タンク式がおすすめです。角皿式はスチームオーブンレンジのメリットがおまけ程度にしか使えません。

2つのタイプの特徴について解説します。

簡易式スチームオーブンレンジは、専用のスチームカップや角皿に水やお湯を張ってスチームを発生させる方式です。値段がリーズナブルなものが多いのが特徴で、スチーム機能はおまけ程度です。

スチームはそれほど使わないもののオーブンレンジをガンガン使う、予算は抑えたいという方にぴったりです。

過熱水蒸気式は100°C以上の水蒸気をさらに加熱させ調理し、食材を「蒸す」「温める」ほかに「焼く」グリル調理ができます。

食材の水分を蒸発させることなく、余分な塩分や脂分を落としながらジューシーに調理できるため、ヘルシー志向な方や本格的な調理を楽しみたい方におすすめです。

水蒸気とヒーターを組み合わせたタイプが主流ですが、中には食材を「水だけで焼く」本格的なウォーターオーブンもあります。

スチームオーブンレンジは一番小さいもので18Lです。オーブンレンジの最低容量が15L程度なため、ほぼ全容量から選べます。

しかし内訳を見ると、

・角皿式簡易スチームは最大26L

と、30L以上で2段になる大型オーブンレンジは、本格的な過熱水蒸気式タイプしか存在していません。

庫内容量に対する最適な利用人数と価格目安は、以下の表を参考にしてください。

30L程度の容量が大きい2段スチームオーブンレンジは、1段のものと幅は変わらず、高さと奥行きにスペースが必要なものが多いです。

オーブンレンジの容量を決定する際、家族人数を基準にされる方が多いです。しかし、よく考えて見ると「一度に使用する人数は全員ではなかった」ような場合があります。

・3人家族だがレンチンする量は毎回2人分だった

・お菓子作りで2段必要なほどではなかった

・調理も家族分だと多すぎて少なめに作る

このように、実際に同時に食事を摂る人数や、何人分調理するかを考えて容量選びをしてください。

ランキングを見る前に再度確認。

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