料理研究家もおすすめ！一人暮らしにおすすめのスチームオーブンレンジ8選

水蒸気を発生させて、そのスチームで食材を調理するスチームオーブンレンジ。

オーブンレンジの基本、「温める」・「焼く」調理方法に加え、「蒸す」機能まで付き、調理の幅が広いのが大きな特徴です。さらに塩分や油分をカットしてくれるのでヘルシーな料理を作れます。

料理が好きな方から非常に人気のある商品ですが、上位モデルであるため、販売されている商品は本体が大きく価格が高いのでは…と思っていませんか？

そこでこの記事では、料理研究家もおすすめする一人暮らしの方におすすめなスチームオーブンレンジについてご紹介していきます。一人暮らしの方向けの商品の大きさ・チェックポイント・おすすめ商品を解説していきます。ぜひ、参考にしてください。

普通のオーブンレンジより高価で、さまざまな料理が可能なスチームオーブンレンジ。そもそも一人暮らしの家には必要なのでしょうか？自分の料理スタイルに合わせて選びましょう。

スチームオーブンレンジは、一台で「焼く」「温め」だけでなく「蒸す」こともできる優秀家電。加熱水蒸気を使用して、しっとり素早く加熱します。通常のレンジやオーブンとして使えて、非常に多機能です。

一人暮らしでも「料理が好きでよく作っている」方や「料理にはこだわりをもっている」方には、普通のオーブンレンジよりスチームオーブンレンジがおすすめです。一人暮らしの方にピッタリの20L程の小型サイズの機種も揃っています。

とても魅力的なスチームオーブンレンジですが、デメリットもあります。機能が多すぎるだけに、あまり料理が得意でない方には使いこなせない場合もあるからです。スチームオーブンレンジは高価なので、機能を使いこなせないならば無駄になってしまいます。

「簡単な料理しか作らない」方には、シンプルなオーブンレンジがおすすめ。料理もほとんどしない方なら、あたためるだけの単機能レンジでもいいです。一人暮らし用のコンパクトなものを選びましょう。以下の記事も合わせて参考にしてください。

スチームオーブンレンジのスチーム方法は、大きく分けて2種類あります。それぞれの特徴を見ていきましょう。

スチームオーブンレンジのスチーム方式、1つ目は「簡易スチーム」。水を入れて発生させたスチームで、食材の温めと蒸し料理の両方ができます。「温め」と「蒸す」の2つの機能に特化しているので、構造はシンプルに作られています。

簡単な蒸し料理や、あたため機能がメインで使いたい方におすすめ。スチームオーブンレンジの中でも、価格が比較的安いのが魅力です。

スチームオーブンレンジのもう1つのスチーム方式は「過熱水蒸気」。スチームオーブンレンジの中でも上位モデルは、こちらを採用しています。

過熱水蒸気方式は、簡易スチーム式より高温の熱風で「温め」「蒸す」はもちろん「焼く」も可能です。食材の外側はふっくらと、内側はしっとり加熱できるので、食材の脂を落とし健康的な調理ができます。幅広いジャンルの調理や、こだわりの調理をしたい方におすすめです。

スチームオーブンレンジの水のセット方法は「スチームカップ式」「角皿式」「タンク式」が挙げられます。

• スチームカップ式…専用カップに水を入れて食材と一緒に庫内に入れるタイプ。カップを洗うだけでお手入れ簡単。
• 角皿式…食材を乗せる角皿の溝に水を入れるタイプ。比較的安価なモデルが多い。
• タンク式…専用のタンクに水を入れるタイプ。たっぷり水を使い高温の加熱水蒸気が出せる。

それぞれ特徴があるので、好みに合わせて選びましょう。

搭載センサーは、あたための仕上がりに大きく関わります。それぞれのセンサーの違いを以下にまとめます。

• 赤外線センサー：加熱時に発する食品の赤外線の量から最適な加熱温度を調整
• 湿度（蒸気）センサー：加熱した時に発生する水分の量から焼き具合を認識
• 重量センサー：容器を含む食材の重さから加熱時間を調整
• 温度センサー：庫内温度を測り設定温度を保つ

毎日使い食材を扱う調理家電は、お手入れのしやすさが重要。油や焦げなどは放置すると落ちにくくなってしまうし、汚れたままだと不衛生ですよね。

おすすめしたいのはお掃除機能が付いたスチームオーブンレンジ。スチームで汚れを浮かしてくれるので、頑固な汚れも拭くだけで落とせます。角皿やトレーは取り外しできるタイプなら、丸洗いできて便利です。

一人暮らしの方でも「料理が好き」「料理の仕上がりにこだわりたい」方におすすめの、スチームオーブンレンジ。一台で蒸し料理・焼き料理・あたためもできる、とても便利な調理家電です。この記事を参考にお気に入りの一台を見つけて、毎日の食事を充実させましょう！