2段オーブンレンジおすすめ11選｜1段との違いは？どっちがいい？【型落ちも】

食材のあたために加え、パンやクッキーも焼けるオーブンレンジ。自宅でお菓子作りや美味しいオーブン料理ができるので、単機能レンジよりも人気の高い調理家電です。ですがお菓子作りやオーブン料理だと1度の調理に時間がかかってしまい、家族分の調理を数回に分けて行うのは手間だと感じる場合も。

1度にたくさんの調理をしたい方におすすめなのが、2段オーブンレンジです。数回に分けて調理する手間が省けるため、調理時間の短縮が可能です。さらに2段オーブンレンジの多くが、各メーカーの上位モデルとなっているので、機能面も優れています。

そこでこの記事では、2段オーブンレンジ について詳しくご紹介します。2段オーブンレンジの特長・チェックポイント・使い方・メリット・おすすめ商品を詳しく解説。お得な型落ち商品の情報や、「1段オーブンレンジとどっちがいいの？」と疑問に思う方向けに、1段オーブンレンジとの違いについても説明します。ぜひ、参考にしてください。

2段オーブンレンジは、1度に多くの量を調理できるため時短と電気代の節約ができるのが特徴です。1段オーブンレンジと比較すると2倍の量を焼けますが、2段調理に対応していないオーブンに天板だけ増やしても、熱がうまく伝わらないので焼けません。

2段調理が可能なオーブンは、各社の上位モデルがほとんどで、加熱方式はコンベクションを採用しています。コンベクションとは熱風を循環させる機能で、2段にしていても真ん中までしっかりと熱を通せるのが特徴です。

また、最高加熱温度は300℃にも達するため、パンやクッキーなどをしっかりと焼けます。1段式との大きな違いは、熱の伝わり方。上下から熱を通す1段式と違い、温風を滞留させて焼くので、真ん中までしっかりと熱を通せます。

2段オーブンレンジに焼きムラが少ない理由は、コンベクション方式という加熱方法を採用しているからです。コンベクションは、熱風で焼くことでオーブン全体に熱を行き渡らせるため、一気に高温で焼けることや2段同時に調理できることなどがメリットとして挙げられています。

コンベクション方式にはデメリットが少ないのですが、苦手としているのがふわふわのパンを焼くことです。1段オーブンレンジが採用している上下ヒーター式の場合は、上下から加熱することでパンの上面・底面から徐々に火が通り、側面がゆっくり焼き上げられます。これにより、限界までパン生地を膨らませ柔らかく仕上げられます。

一方のコンベクション方式は全体に一気に火が通るため生地があまり膨らまず、弾力のある仕上がりになるのが特徴です。プロのパン屋さんでも焼きたいパンによって、窯とコンベクション方式のオーブンを使い分けているので、ふわふわパンを焼きたい人は上下加熱との2台使いがおすすめです。

オーブンレンジは、食材のあたために加えオーブンやグリル調理ができる電子レンジです。多機能になった分、温めだけのシンプルなレンジに比べると、本体が大きめなのも特徴です。

オーブンやグリルを使って、クッキーやパンを焼いたり朝ご飯のトーストを作ったりもできます。ただ、トーストをオーブンで焼くと両面を焼くのに時間がかかってしまうので、トーストを頻繁に食べる方であれば、トースト機能を搭載しているモデルがおすすめです。

水を使って料理が作れるのがスチームオーブンレンジです。スチーム方式は角皿にお水を張るものと、タンクに水を入れるタンク式があります。より強力なスチーム機能を求めるのであれば、タンク式がおすすめです。

スチームオーブンレンジは蒸し料理も作れるため、ヘルシーな調理を考えている人にぴったり。本格的な料理を作らないのであれば、角皿式の方がお手入れも簡単で使いやすいです。

過熱水蒸気を利用して、食材を調理できるオーブンレンジは各社の上位モデルに多いタイプです。過熱水蒸気を使って調理をすると、揚げ物がサクサクになったり食材から塩分や油を落とせたりするので、ヘルシーに仕上がります。

現在主流となっているのは、ヒーターと過熱水蒸気を併用しているタイプです。過熱水蒸気のみで調理を行いたい方はシャープの商品がおすすめです。

まず初めに人数に合わせた内容量の製品を選んでください。1〜3人で使用するなら26Lがおすすめで、3人以上で使用するなら30Lの製品がおすすめです。しかし、内容量が少ない製品は内容量が多い製品と最高温度を比べると劣ってしまうのも特徴。また、26Lの方が価格も低いです。内容量に加えて最高温度や価格も視野に入れつつ選んでください。

オーブンレンジに搭載しているセンサーの中でも高性能なセンサーが「赤外線ヒーター」です。赤外線ヒーターは食品の表面の温度を測りながら調理できるので、細かな温度調節をしながら調理ができます。

検知する食品の温度に差が生まれにくいのが特徴で、目を離したら焦げてしまったなどの心配がないセンサーです。オーブンレンジの中でも価格の高いハイスペックな製品に搭載しています。食品をきれいに美味しく焼きたい方は赤外線ヒーターのある製品を選んでください。

「温度センサー」は食品の表面の温度を測る赤外線ヒーターとは違い、オーブンレンジ庫内の温度を測るセンサーです。庫内の温度を測ってくれるセンサーなので、オーブンレンジそのものが熱くなりすぎないのが特徴です。

特にグリル料理に役立つセンサーなので、グリル料理をよく作る方におすすめ。しかし、食品そのものの温度を測れないので、焦げてしまうなどのアクシデントが起こったり、加熱しすぎたりしてしまうのも特徴です。

「蒸気センサー」は食品を温めた際に発生する水蒸気で加熱の度合いを測るセンサーです。食材の水分量によって加熱具合を変えられるのがメリットですが、食品によっては加熱しすぎてしまう場合も。また、ラップをして加熱をしてしまうと温度が測れずに加熱しすぎてしまうのでラップをかけないようにしてください。

「重量センサー」はオーブンレンジに入れた食品の重さを測って加熱してくれるセンサーです。軽い食品でも重く大きい食品でもしっかりと温められるのがメリットです。しかし、食品の重さだけでなく、お皿などの重さも含まれてしまい、加熱しすぎてしまう可能性もあります。温める際の容器を注意しなければならないセンサーです。

本格な調理をしたい方や予熱時間をあまり取られたくない方は「最大出力」や「最大温度」に注目してオーブンレンジを選んでください。オーブンレンジによって出力や温度の数値はさまざまです。気にせずに選んでしまうと思ったよりも温度が上がらずに、作りたい料理の調理ができないなどのアクシデントが起きてしまいます。

最大温度が高ければ、それだけ予熱時間が早く、高温での調理ができるので時短も可能です。最大出力なら600Wで最大温度なら250℃程度の製品がおすすめです。

「オートメニュー」とはメニューの中から仕上がり方を選ぶ方法で、簡単に食品を温めたり調理をしたりできる機能です。オートメニューといってもメニュー数はオーブンレンジによって異なります。メニューが豊富であればさまざまな料理に対応できるのでおすすめです。

また、どのような食品を頻繁にオーブンレンジで調理をするかによって選ぶのも上手にオーブンレンジを選ぶ際のコツです。

「ノンフライ機能」は油を使わずに高温で調理をする機能で「トースト機能」はその名の通りトーストを焼く機能を指します。トーストをよく食べる方は、トースト機能のあるオーブンレンジならカリッと香ばしく美味しいトーストが焼けるのでおすすめです。また、ノンフライ機能は余分な油を落としてくれるので、食材をヘルシーに食べたい方におすすめです。

「自動お手入れ機能」はオーブンレンジ庫内の油汚れを水蒸気の力で浮かせる機能です。汚れが付着しやすくお手入れの手間を感じてしまう庫内の掃除が手軽に行えるおすすめの機能ですが、この機能が搭載しているのはスチームオーブンのみです。掃除の手間は省けますが、使い勝手などを考慮する必要があります。

まず初めに本体サイズと設置場所のスペースを確認してください。設置スペースと本体サイズが合っていない場合、大きすぎれば設置が不可能になってしまいます。また、本体が小さすぎてしまうとスペースが勿体無く感じます。天面20cm以上、背面両面ともに10cm以上の隙間ができる本体サイズの製品を選ぶのがベストです。

本体サイズがきれいに収まっても、オーブンレンジの種類によっては使いづらさを感じてしまう場合も。たとえば、ドアの開閉が難しい場所に設置してしまうと、ドアを開けにくく使いづらくなってしまいます。設置スペースの確保だけでなく、実際に使用した際の使いやすさも考慮して選ぶ必要があります。

オーブンレンジには、庫内のテーブルが回転するターンテーブルタイプと、回転しないフラットタイプがあります。フラットタイプはテーブルが回転しない分、庫内の隅々まで食材が置けるため、庫内を広く使用できます。

スペースを有効活用するためにも、庫内はフラットタイプのものを選ぶようにしましょう。

2段オーブンレンジは高価なため、便利とわかっていても購入をためらう方も多いはず。そんな方におすすめなのが、「型落ち商品」です。

型落ちとは、新型モデルが発売されたため旧モデルとなってしまった商品を指します。旧モデルのため最新型と全く同じとはいきませんが、オーブンレンジは大体1年に1度の高頻度でモデルチェンジを行なっているため、型落ちモデルでも十分使用できます。

2段オーブンレンジをなるべく安く手に入れたい方は型落ち商品をチェックしましょう。下記の記事では、型落ちオーブンレンジについて詳しく記載していますので、あわせてご覧ください。

「日立」は日本の電機メーカーで、オーブンレンジのラインナップが多く選びやすいのが特徴です。中でも2021年9月発売の「ヘルシーシェフ WRO-W1Z」はスマホと接続できる製品で、最大出力が1000Wで最高温度が300℃の高性能なオーブンレンジです。

「Panasonic（パナソニック）」は日本に拠点を置く大手電機メーカーです。パナソニックからもスマホ連携製品が販売されています。また、コンパクトサイズで高性能な製品や時短ができる製品など、ニーズによって選べるのもパナソニックの特徴です。

テレビなどでも人気を集めている日本の大手電機メーカー「SHARP（シャープ）」は過熱水蒸気調理が可能な「ヘルシオ」シリーズが人気を集めています。火加減の難しい調理や低温調理ができるオーブンレンジとしておすすめです。

家電製品を多く手がけるTOSHIBA（東芝）のオーブンレンジは、「石窯ドーム」が人気です。石窯ドームは丸いドーム型になった天井が特徴で、350℃の高火力での調理が可能です。加熱村が少なく、石窯で焼いたような仕上がりは料理好きの方からも多く支持されています。

ヘルシオの2段調理では、異なる料理を一度で作れるのが大きな特徴です。具体的にどのような料理ができるのかをご紹介します。

このように多彩な使い方ができるのですが、材料を入れてスイッチを押すだけというわけにはいきません。そのためヘルシオ＝ややこしいというイメージがついてしまったと考えられます。

たとえば、1段目：網焼きor揚げるor焼く/2段目：ご飯を炊くこちらの調理をする場合は、タッチパネルからまかせて調理→網焼き・揚げるまたは焼くを選択したあとに「＋ご飯を炊く」を選択すればOKです。オート調理でスイッチを押せばOKというわけではないので注意しましょう。

2段式オーブンレンジは、サイズも大きく値段も高額なので手を出しづらい調理家電です。しかし、時短メニューや一度に複数の料理をつくれるなど、2段式オーブンレンジにはメリットがたくさんあります。ぜひチェックしてくださいね。