フードプロセッサーおすすめランキング|ペースト状にする機械?ミキサーとの違いも

フードプロセッサーは食材を細かくもできますが、ナッツや野菜をペースト状にする機械が欲しい方にもおすすめです。本記事では、パナソニックなどの人気メーカーや、後悔しないフードプロセッサーのおすすめランキングをご紹介します。ミキサーとの違いや、安い商品も必見です。

2023/08/10 更新

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フードプロセッサーを探してるから記事に来た

 

と思う方がほとんどでしょう。

 

 

しかしフードプロセッサーには、ミキサーやジューサーなど似てるけど用途が違う家電があります。違いを理解しないと、「本当に買うべきはミキサーだったのに…」と後悔する可能性があります。

 

以下の表にフードプロセッサーとミキサーに似ている家電の違いを簡単にまとめました。自分の求める用途に近いのはどれか確認してみてください。

 

種類 特徴 作れるもの
フードプロセッサー

固形物・液体を粗めに刻み潰したり刻んだりする

肉のミンチ・野菜みじん切り・お菓子の生地作り等

ミキサー

 

ハンドブレンダー

液体に近い状態にすり潰す

 

ハンドブレンダーは、チョッパーというアタッチメントを付ければフードプロセッサーに

スムージー・離乳食・ペースト

スープ・生クリーム(△)等

ハンドミキサー

混ぜる

生クリーム・メレンゲ

ジューサー

絞って液体にする

 

繊維も取り除きサラサラな状態に

100%果汁ジュース・コールドプレスジュース等
ミルサー 乾燥固形物を砕き粉末に 煮干し・鰹節・豆などの粉末
ミルミキサー

ミキサーとミルサー2つの機能を持つ

それぞれのアタッチメントによる

 

上記の通り、フードプロセッサーは液状に近い状態にする用途には向かず、食材の下ごしらえに向いているのがわかりました。

 

 

その他の商品については以下の記事で詳しく解説しています。興味がある方はぜひご覧ください。

速度調節機能に関してはこちらの「回転速度の調節機能があると離乳食作りにも便利!」で解説しましたので、ここでは省略します。

 

再掲ですが、速度調節機能があれば、調理の過程で仕上がりを微調整でき料理の幅が広がります。ただし、少量モデルや機能がシンプルなモデルには搭載されていない場合があるため、購入前に確認しておきましょう。

ペーストにおすすめのフードプロセッサーの人気ランキング|口コミ評価

商品比較一覧表

商品画像
メーカー
パナソニック
タイガー魔法瓶(TIGER)
タイガー
ウィナーズ株式会社
ブラウン
山善
ビタントニオ
山善
ブラウン ハウスホールド(Braun Household)
ブルーノ
ナカサ
商品名
MK-Kシリーズ
TIGER5value+ SKF-H101
SKU-Aシリーズ
フードプロセッサー コンボ RCP-6
マルチプラクティック3 CH3012BK
Votre MFD-G500
VCR-30シリーズ
Votre MFC-G501
マルチプラクティック3 CH3011WH
BOE102
NDF-103
説明
赤ちゃんの離乳食からふりかけまでつくれるフードプロセッサー
リンク
ミキサータイプ
フードプロセッサー
マイコンフードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
スープクックプロセッサー
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
容量【L】
0.6 L
1 L
0.5 L
0.4 L
0.5 L
1 L
回転数
2900回/分(無負荷時)
約1400回/分(無負荷時)
5200回/分(無負荷時)
モーター:27000回/分ブレード:4300回/分(通常)、4100回/分(クラッシュモード)
5200回/分(無負荷時)
定格時間(連続使用時間)
30分
10分
ブレード:1分こねパーツ・泡立てパーツ:4分共通:動作後約30分以上休止
45秒
1分間以内(1分間使用ごとに15分間以上休止)
30秒
3分間以内(3分間使用ごとに20分間以上休止)
45秒
3分間(3分間運転、20分以上休止)
重量【kg】
2.6 kg
3.2 kg
1.4 kg
1.7 kg
1.4 kg
2.4 kg
2.8 kg
0.7 kg
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 ミキサータイプ 設置タイプ 容量【L】 回転数 定格時間(連続使用時間) 重量【kg】
1
パナソニック
MK-Kシリーズ
フードプロセッサー
据え置き
2900回/分(無負荷時)
30分
2
タイガー魔法瓶(TIGER)
TIGER5value+ SKF-H101
9,982円
マイコンフードプロセッサー
据え置き
0.6 L
2.6 kg
3
タイガー
SKU-Aシリーズ
フードプロセッサー
据え置き
約1400回/分(無負荷時)
10分
3.2 kg
4
ウィナーズ株式会社
フードプロセッサー コンボ RCP-6
9,900円
フードプロセッサー
据え置き
1 L
ブレード:1分こねパーツ・泡立てパーツ:4分共通:動作後約30分以上休止
1.4 kg
5
ブラウン
マルチプラクティック3 CH3012BK
5,200円
フードプロセッサー
据え置き
0.5 L
5200回/分(無負荷時)
45秒
6
山善
Votre MFD-G500
3,373円
フードプロセッサー
据え置き
1分間以内(1分間使用ごとに15分間以上休止)
1.7 kg
7
ビタントニオ
VCR-30シリーズ
赤ちゃんの離乳食からふりかけまでつくれるフードプロセッサー
フードプロセッサー
据え置き
0.4 L
モーター:27000回/分ブレード:4300回/分(通常)、4100回/分(クラッシュモード)
30秒
1.4 kg
8
山善
Votre MFC-G501
4,466円
フードプロセッサー
据え置き
3分間以内(3分間使用ごとに20分間以上休止)
2.4 kg
9
ブラウン ハウスホールド(Braun Household)
マルチプラクティック3 CH3011WH
4,400円
フードプロセッサー
据え置き
0.5 L
5200回/分(無負荷時)
45秒
10
ブルーノ
BOE102
スープクックプロセッサー
据え置き
1 L
2.8 kg
11
ナカサ
NDF-103
3,625円
フードプロセッサー
据え置き
3分間(3分間運転、20分以上休止)
0.7 kg
比較表を全て見る(10位以降)
パナソニック

Amazon売れ筋ランキング ホーム&キッチン フルサイズフードプロセッサー部門 1位

(2024/04/02調べ)

MK-Kシリーズ

ミキサータイプ
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
回転数
2900回/分(無負荷時)
定格時間(連続使用時間)
30分
タイガー魔法瓶(TIGER)

Amazon売れ筋ランキング ホーム&キッチン フルサイズフードプロセッサー部門 4位

(2024/04/02調べ)

TIGER5value+ SKF-H101

ミキサータイプ
マイコンフードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
容量【L】
0.6 L
重量【kg】
2.6 kg
タイガー

SKU-Aシリーズ

M.Gさんの口コミ

岐阜県 女性 40代 専業主婦(主夫)

サクッとたくさんみじん切りしたい人におすすめのフードプロセッサー

●元々使っていた商品
なし

●きっかけ
主導のハンディーチョッパーを使っていたのですが、だんだん紐の戻りが悪くなってきたのと容量が少なく玉ねぎ半分でいっぱいになってしまうのが使いづらいと感じていました。
フードプロセッサーは値段も高くなりますが、みじん切りが一瞬でできれば料理のレパートリーも増えるかと思い、購入を検討しました。

●予算感
購入前の予算は5,000円程度でしたが、楽天市場で比較検討するとだいたい1万円超えでしたので諦めようかと思いましたが、そんなにすぐ買い替える家電でもないので、思い切って値段にこだわらずクオリティ重視で探そうと思いました。

●迷った商品
レコルト「カプセルカッター ボンヌ」

●決め手
雑誌「LDK」で評価の高かったレコルト「カプセルカッター ボンヌ」と今回の製品で非常に迷ったのですが、容器の容量重視でタイガーの製品に決めました。
一気にたくさんみじん切りできた方が作り置きなどにも重宝するのと、大根おろし用の部品もついていたからです。

●懸念点
容量が大きい分、台所でかなり場所を取るだろうなと予想していました。ハンディーチョッパーなら引き出しのすき間などにもしまえていたので余計に。
収納場所は確保していましたが、出し入れなどが面倒に感じるのだろうな…と不安に思っていました。

●搬入・受取・開封・設置時のトラブル
なし

●使ってみた感想(良かったこと)
ハンディーチョッパーだと容器をふりつつ2〜3分?かかっていた量の玉ねぎのみじん切りが、フードプロセッサーを使ったら1分経たないくらいでできて感動しました!
多少容器を振らないとみじん切りの大きさにムラがあるものの、かかる労力が格段に削減されたので満足です。
ハンバーグだけでなく、ミートソースなど野菜のみじん切りの料理をたくさん作りたくなりました。

●使ってみた感想(悪かったこと)
想定より悪かったのは、下半分のモーター部分が予想以上に重いことです。収納場所は確保していたものの、食器棚の上の戸棚だったので上げ下ろしだけが面倒なうえに危ないと感じてしまいました。あと、刃物の部分は乾燥機NGなので、手洗いして別で自然乾燥させていますが忙しい時はそれも手間に感じます。

●どのような人におすすめできるか
フードプロセッサーの容量が大きいので、おすすめできるのは家族が3名以上いる方です。一人暮らし・夫婦二人暮らし料理の作り置きをすることが多い人なら使いこなせるのではと思います。あと、ハンディーチョッパーで若干腕の疲れを感じている人にも(私はそうでした)おすすめです。
おすすめできない人は、収納場所が確保できない人です。出しっぱなしだと想像以上に存在感がありますので、できれば使う時だけ出すのが望ましいと思います。
また、刃物の部分は別で洗って乾燥させることになるので、一時的にでも乾燥させる場所が子供の手の届く範囲であった場合、小さなお子さんがいる方は検討が必要かもしれません。

●気にする必要がなかったこと
以前使っていたミキサーは音が非常にうるさかったのでフードプロセッサーはどれくらいだろう…と気になっていたのですが、実際使ってみたらそこまで気になりませんでした。
そもそも短時間の稼働でみじん切りができてしまうので、1分程度我慢できれば全然問題ありません。

●その他
なし
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ミキサータイプ
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
回転数
約1400回/分(無負荷時)
定格時間(連続使用時間)
10分
重量【kg】
3.2 kg
ウィナーズ株式会社

フードプロセッサー コンボ RCP-6

ミキサータイプ
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
容量【L】
1 L
定格時間(連続使用時間)
ブレード:1分こねパーツ・泡立てパーツ:4分共通:動作後約30分以上休止
重量【kg】
1.4 kg
ブラウン

マルチプラクティック3 CH3012BK

ミキサータイプ
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
容量【L】
0.5 L
回転数
5200回/分(無負荷時)
定格時間(連続使用時間)
45秒
山善

Votre MFD-G500

ミキサータイプ
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
定格時間(連続使用時間)
1分間以内(1分間使用ごとに15分間以上休止)
重量【kg】
1.7 kg
ビタントニオ

VCR-30シリーズ

赤ちゃんの離乳食からふりかけまでつくれるフードプロセッサー

本商品は、ビタントニオより発売されているガラス容器がオシャレな1台12役のフードプロセッサーです。刻む・混ぜる・潰す・ミンチといった定番の機能から、クラッシュアイスが作れる「クラッシュモード」も搭載!かき氷やふりかけも作れますよ。

そのため、この1台でさまざまな調理ができ、「たくさんの料理を試したいけど調理器具は増やしたくない!」という方におすすめです。本体は落ち着いたアイボリーカラーで、インテリアの邪魔になりません。また、ガラスの容器は傷がつきずらく、衛生的に使えます。離乳食も作れるため、いつでも清潔に使いたいママ・パパにもピッタリですね。
ミキサータイプ
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
容量【L】
0.4 L
回転数
モーター:27000回/分ブレード:4300回/分(通常)、4100回/分(クラッシュモード)
定格時間(連続使用時間)
30秒
重量【kg】
1.4 kg
山善

Votre MFC-G501

ミキサータイプ
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
定格時間(連続使用時間)
3分間以内(3分間使用ごとに20分間以上休止)
重量【kg】
2.4 kg
ブラウン ハウスホールド(Braun Household)

Amazon売れ筋ランキング ホーム&キッチン フルサイズフードプロセッサー部門 5位

(2024/04/02調べ)

マルチプラクティック3 CH3011WH

ミキサータイプ
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
容量【L】
0.5 L
回転数
5200回/分(無負荷時)
定格時間(連続使用時間)
45秒
ブルーノ

BOE102

-

BRUNO BOE102-IV [アイボリー]

-

BRUNO BOE102-YE [イエロー]

ミキサータイプ
スープクックプロセッサー
設置タイプ
据え置き
容量【L】
1 L
重量【kg】
2.8 kg
ナカサ

NDF-103

ミキサータイプ
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
定格時間(連続使用時間)
3分間(3分間運転、20分以上休止)
重量【kg】
0.7 kg

ペーストにおすすめのフードプロセッサー|比較一覧表

商品画像
メーカー
パナソニック
タイガー魔法瓶(TIGER)
タイガー
ウィナーズ株式会社
ブラウン
山善
ビタントニオ
山善
ブラウン ハウスホールド(Braun Household)
ブルーノ
ナカサ
商品名
MK-Kシリーズ
TIGER5value+ SKF-H101
SKU-Aシリーズ
フードプロセッサー コンボ RCP-6
マルチプラクティック3 CH3012BK
Votre MFD-G500
VCR-30シリーズ
Votre MFC-G501
マルチプラクティック3 CH3011WH
BOE102
NDF-103
説明
赤ちゃんの離乳食からふりかけまでつくれるフードプロセッサー
リンク
ミキサータイプ
フードプロセッサー
マイコンフードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
フードプロセッサー
スープクックプロセッサー
フードプロセッサー
設置タイプ
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
据え置き
容量【L】
0.6 L
1 L
0.5 L
0.4 L
0.5 L
1 L
回転数
2900回/分(無負荷時)
約1400回/分(無負荷時)
5200回/分(無負荷時)
モーター:27000回/分ブレード:4300回/分(通常)、4100回/分(クラッシュモード)
5200回/分(無負荷時)
定格時間(連続使用時間)
30分
10分
ブレード:1分こねパーツ・泡立てパーツ:4分共通:動作後約30分以上休止
45秒
1分間以内(1分間使用ごとに15分間以上休止)
30秒
3分間以内(3分間使用ごとに20分間以上休止)
45秒
3分間(3分間運転、20分以上休止)
重量【kg】
2.6 kg
3.2 kg
1.4 kg
1.7 kg
1.4 kg
2.4 kg
2.8 kg
0.7 kg
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 ミキサータイプ 設置タイプ 容量【L】 回転数 定格時間(連続使用時間) 重量【kg】
1
パナソニック
MK-Kシリーズ
フードプロセッサー
据え置き
2900回/分(無負荷時)
30分
2
タイガー魔法瓶(TIGER)
TIGER5value+ SKF-H101
9,982円
マイコンフードプロセッサー
据え置き
0.6 L
2.6 kg
3
タイガー
SKU-Aシリーズ
フードプロセッサー
据え置き
約1400回/分(無負荷時)
10分
3.2 kg
4
ウィナーズ株式会社
フードプロセッサー コンボ RCP-6
9,900円
フードプロセッサー
据え置き
1 L
ブレード:1分こねパーツ・泡立てパーツ:4分共通:動作後約30分以上休止
1.4 kg
5
ブラウン
マルチプラクティック3 CH3012BK
5,200円
フードプロセッサー
据え置き
0.5 L
5200回/分(無負荷時)
45秒
6
山善
Votre MFD-G500
3,373円
フードプロセッサー
据え置き
1分間以内(1分間使用ごとに15分間以上休止)
1.7 kg
7
ビタントニオ
VCR-30シリーズ
赤ちゃんの離乳食からふりかけまでつくれるフードプロセッサー
フードプロセッサー
据え置き
0.4 L
モーター:27000回/分ブレード:4300回/分(通常)、4100回/分(クラッシュモード)
30秒
1.4 kg
8
山善
Votre MFC-G501
4,466円
フードプロセッサー
据え置き
3分間以内(3分間使用ごとに20分間以上休止)
2.4 kg
9
ブラウン ハウスホールド(Braun Household)
マルチプラクティック3 CH3011WH
4,400円
フードプロセッサー
据え置き
0.5 L
5200回/分(無負荷時)
45秒
10
ブルーノ
BOE102
スープクックプロセッサー
据え置き
1 L
2.8 kg
11
ナカサ
NDF-103
3,625円
フードプロセッサー
据え置き
3分間(3分間運転、20分以上休止)
0.7 kg
比較表を全て見る(10位以降)

材料(3人分)

  • 鶏レバー250g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 人参1/4個
  • にんにく1カケ
  • オリーブオイル適量
  • 赤ワイン(お酒でも可)100cc
  • コンソメ1個
  • 塩少々
  • 生クリーム100cc
  • バター30g
  • ピンクペッパー、黒胡椒少々

 

作り方

  1. レバーは一口大に切り、たっぷりの水に塩を少しいれ30分ほどつける
  2. 流水できれいに洗い流す
  3. 玉ねぎは薄切り・人参はいちょう切り・にんにくはみじん切りに切る
  4. オリーブオイルににんにくを投入、いい香りがしてきたら3の食材をいれる
  5. 炒めて野菜がしんなりしてきたら、レバーを入れしばらく炒める
  6. ワイン・コンソメ・塩をいれ、中火で汁気がなくなるまで弱火で炒める
  7. 汁気がなくなると火を止め、粗熱をとる
  8. フードプロセッサーでペーストになるまで混ぜる
  9. ペーストになったら、生クリーム・バターを入れてフードプロセッサーにかける
  10. なめらかになると、冷蔵庫で2〜3時間冷やす
  11. ピンクペッパー、黒胡椒をかけて完成

 

レバーペーストは手軽にできて、リッチに見えるのでおすすめのお料理で、ホームパーティーにもぴったり。市販のものだとコスパもかかりますし、食べきれないこともありますが、お家でフードプロセッサーさえあれば簡単に作れます。バケット以外にもお肉料理やパスタに添えるだけでも、豪華な味になるのでおすすめです。

材料(2人分)

  • きのこ(ジャンボなめこ・まいたけ・エリンギ・マッシュルーム・しめじ・ひらたけ・椎茸など、各1パック目安で200gほど)
  • にんにく(つぶす)1カケ
  • 赤唐辛子(半量)
  • オリーブ油大さじ2
  • 塩少々
  • コンソメ小さじ1
  • だしの素小さじ1/2

 

作り方

  1. お好みのきのこ類は、手で食べやすい大きさに手で裂く
  2. フライパンにオリーブ油大さじ2を入れ、にんにく1カケ、赤唐辛子半量を入れて弱火でじっくり炒める
  3. こうばしい香りがしたら、1を投入し塩少々・コンソメ小さじ1・だしの素1/2をふりかけて炒める
  4. きのこがしんなりすると、水大さじ1をふりかける
  5. 焦げないように弱火で10分ほど炒める
  6. 3を冷まし、フードプロセッサーにかける
  7. きのこから水分が出るので、そのまま水を足さないように注意が必要
  8. きのこの食感を残すことで、歯ごたえや旨みをより深く味わえるようにして完成

 

パスタにからめたり、お肉やサラダに添えたりするにもおすすめのレシピです。 きのこは炒めたりボイルしたりして食べるイメージですが、フードプロセッサーを使えばイタリアンや洋食メニューに大変マッチするお料理になります。

 

パスタやお肉料理などにからめると、素材の味が引き立つお料理に早変わりします。いつもいただく味に飽きたときなど、ペーストを足すだけできのこの風味がたっぷり味わえます。栄養価やコスパもよく、気軽に手に入りやすい食材なのでおすすめです。