【2022最新】ミキサーのおすすめ18選｜一人暮らしにおすすめの商品も！

「ダイエットやビタミン摂取でスムージー生活を始めたい」「昔に流行ったグリーンスムージーをもう一度楽しみたい」「赤ちゃんの離乳食づくりを楽にしたい」、そんなときにミキサーが欲しくなる方も多いです。

しかし、いざ調べてみるとミキサーにはさまざまな商品があるうえに、ブレンダー・フードプロセッサー・ジューサー・ミルサーなど用途の似た調理器具があり、違いがわかりにくいです。手軽にとりあえず安いものから試したいけれど、失敗するのは嫌ですよね。

本記事では、簡単でわかりやすいミキサー選び方を解説します。人気のおすすめ商品18選も紹介するので、こちらの記事を参考にして自分にぴったりのミキサーを見つけてください。

ミキサーの他に、ブレンダーやジューサーなどそれぞれ名前は聞いたことがある方も多いこれらの調理家電ですが、実は用途が違います。しかし、その違いを理解せずに購入し、「本当に買うべきはジューサーだったのに…」と後悔するケースが実は多いです。そこで、以下の表に簡単にわかりやすく違いをまとめました。ぜひ参考にしてください。

つまり、ミキサーはのどごしサラサラのジュースや料理の下ごしらえには向かず、スムージー・離乳食・スープなどペースト・液体状のものを作るのに向いています。その他の商品については以下の記事で詳しく解説しています。興味がある方はぜひご覧ください。

ハンドミキサーはお菓子作りの際に、生クリームやメレンゲを泡立てる用途で使用されます。「ミキサー」と呼ばれはするものの実際に刃は付いておらず、刻む・擦り下ろす用途には使用されません。そのため、ミキサーとは全く異なる種類の調理器具です。

ハンドブレンダーはミキサーと同じ用途でも使用できますが、使い方が全く違います。スティック状の本体につぶす・きざむ・まぜる・すり潰すなどのアタッチメントを付け替えて使用するものです。1台で多くの使い方ができるため、実際にはミキサーとフードプロセッサーを合わせたような調理器具になります。

実際にミキサーを選ぶときの、重要なポイントを徹底解説します。電化製品が苦手な方でもわかりやすいように簡潔にまとめたので、ミキサー購入で失敗したくない方はぜひ参考にしてください。

<目次>

•  人数×200mlを目安にサイズ・容量を決定
•  価格を取るか、ワット数（パワー）を取るか決める
  
•  砕くものによって刃の形・素材を選ぶ
  
•  洗いやすさをチェックする
•  細かいオプションが必要か判断する
•  おいしさ＆栄養保持にこだわるなら真空ミキサーがおすすめ！

ミキサーを選ぶ際には最初に購入したい容量の目安を決定すると、その後の選び方が簡単になります。一般的なマグカップの容量が200ml〜250mlのため、容量の目安は「人数×200ml」です。

ミキサーは1人用のタンブラータイプ(〜600ml)・ファミリータイプ(700ml〜)に分けられます。1人用なら200ml、4人用なら800mlほどあると便利です。容量はそのままボトル容器の重さに反映されるため、メンテナンスや取り回しの楽さとのバランスをみて選びましょう。

容量を決めたら、次に価格とワット数(パワー)のバランスを決めましょう。ワット数はミキサーのパワーと刃の回転数に影響します。しかし、高ワットの商品ほど価格が高いものが多いため、予算との兼ね合いを考える必要があります。

家庭用ミキサーのワット数は一般的に160W〜程度の商品が多く、野菜・果物やチーズなどの食品は問題なく粉砕できます。しかし、果実の皮や繊維などミキサーが本来苦手な食材は粉砕しきれない場合もあるため、舌触りを気にするのであれば300Wなど高ワット数の商品がおすすめです。

氷を砕いてシェイク状のスムージーを作りたい場合は、ワット数を確認しましょう。ミキサーで氷を粉砕するには高ワットが必要になり、一般的に300Wがその基準です。ちなみに、家庭用製氷機で作られた氷は180W前後の低ワットでも粉砕できる商品もあります。

ミキサーの刃の形状はメーカーによってさまざまです。食材の種類を問わずパワフルに粉砕するのが波型刃、ギザギザしたノコギリ刃は繊維を断つのに向いており、まっすぐな平刃は切れ味がよくフルーツを切るのに向いています。

しかし、基本的にミキサーは刃の種類の変更はできないため、刃の形状は選ぶときの目安の1つと考えましょう。また、素材にも注目するのがおすすめです。

一般的にミキサーの刃はステンレス製が多く、におい移りの少なさやサビへの強さにより扱いやすくなっています。さらに耐久性を求めるならチタンコーティングが施してあるかチェックしましょう。

実際にミキサーを活用するときに大切なのが洗いやすさです。買ったものの洗うのが面倒でしまい込んでいる声も多く、この問題をいかにクリアするかが非常に重要です。

<目次>

• タンブラー型は洗いやすい工夫が満載
• 実は「買って後悔した家電」にランクインするミキサー
  
• 洗いやすさ重視ならハンドブレンダーも視野に
  

使用毎に洗浄するパーツはボトル部・刃(カッター)部・蓋に大きく分けられます。この中で刃(カッター)部はさらに刃の土台と分かれるもの・パッキンが多いものなど、商品によって洗いやすさはそれぞれ差があリます。

基本的にはパーツが少なくシンプルなものが条件となりますが、中でもタンブラー型は、洗うのが面倒にならないと感じる方が多いです。パーツが少ない・ボトル自体も小さいので、普段の洗いものと一緒に洗えるためおすすめです。

ミキサーは実は「買って後悔した」という声が多い電化製品の1つです。洗うのが面倒でしまい込んでいる方も多く、使いたいけれど洗うことを考えると躊躇してしまう方もいます。

そのため、ミキサーを選ぶ際は今後長く使っていくことを考えて洗いやすい構造になっているものを選ぶのもポイントです。手軽にミキサーを使いたい方は特に洗いやすいかどうかを注目してみましょう。

ミキサーとハンドブレンダーが同じ用途で使用できることは上述の通りですが、ボールや鍋の食材にそのまま使えるハンドブレンダーの方が、洗い物は少なくなることも。ブレンダーアタッチメントの洗浄のみで済むため、手間がかかりません。

中には、汚れが落ちやすい刃の形状をした商品も存在するため、どうしても洗うときの手間がネックだと感じる方はハンドブレンダーを検討してみるのもおすすめです。

最後にミキサーのオプションを確認しましょう。どんな付加機能が必要になるかはご家庭によって違うので、使用状況に照らし合わせながら参考にするのがおすすめです。

<目次>　

• 赤ちゃんや子供がいる場合は「安全機能」搭載のものを！
• 容器の素材：ガラス製かプラスチック製か
• 早朝や深夜に使うなら「音」にも注意
• ズボラさんにはそのまま飲める「飲み口付き」
• 付属品や便利機能にも注目！

赤ちゃんや小さいお子さんのいるご家庭では、安全機能は必須です。ミキサーの安全機能とは、しっかりと刃が規定の位置にはまっていないとボタンを押しても回らなかったり、刃が露出していると回らなかったりする機能のことです。

小さいお子さんは料理をする保護者の方のそばから離れないことも多いですよね。さらに、スイッチに好奇心を示す時期だと危険を誘発する可能性もあるため、安全機能がついていないと大変なことになりかねません。

ミキサーのボトル容器の素材はガラス製・樹脂製に大きく分けられます。樹脂製は一般的なAS樹脂やポリスチレン以外に、今はトライタン素材が注目されていますよ。それぞれわかりやすくメリットとデメリットをまとめました。

ボトル容器の素材もメーカーや商品によって違うため、何を重視するか考えると使い勝手のいいものを選別できます。

早朝や深夜に使用するのであれば、静音性も大切です。「ミキサーは音が大きいものじゃないの？」と思う方も多いですが、最近は静音性にこだわった商品も発売されています。以下の記事でもご紹介していますので、ぜひご覧ください。

ミキサーの中でも1人用のタンブラーの中には付属のキャップに飲み口付きの商品もあります。ファミリーサイズのミキサーは粉砕した後は液体をコップへ入れ替える必要がありますが、飲み口付きのタンブラータイプであれば、そのまま飲めます。

キャップにも密閉できる商品とできない商品があるので、鞄に入れて持ち運びたい場合はしっかり確認しましょう。

付属品や機能が充実しているかも確認しましょう。ミキサーにミルが付属しているものであれば、コーヒー豆を挽けます。乾物を粉砕すればオリジナルの調味料を作れるので料理の幅が広がりますよ。別々に商品を購入するよりもスペースや予算がかかりません。

また、機能面では液体を攪拌しながら熱を加えられるものもあります。さらに、速度調節ができるものを選べば食感の微妙な違いを調整するのに便利です。

せっかくだからよりおいしく調理できるミキサーが欲しい方には、価格帯は上がりますが真空ミキサーがおすすめです。真空で攪拌し、泡立ちを抑えてなめらかなスムージーを作れます。

また、通常のミキサーと比較して食材の酸化を抑え、ポリフェノール・ビタミンなどの栄養成分を残せるのも嬉しいですね。健康志向の方にはぜひチェックしてほしいポイントです。

ミキサーは数多くのメーカーが販売していますが、種類が多いので違いがわかりにくいです。しかし、実はメーカーによって静音性や食洗機対応に特化しているなど特徴があります。ここではわかりやすく解説するので、特に気になるポイントがある方はぜひご覧になってください。

<目次>

• 使い勝手の良さで選ぶならPanasonic(パナソニック)
• 静音性重視の方におすすめのTiger(タイガー)
• お手入れのしやすさで人気のT-fal(ティファール)
• 価格重視ならTESCOM(テスコム)
• スムージー作りにおすすめ！Vitantonio(ビタントニオ)
• デザイン性が高いrécolte(レコルト)
• インテリアにも馴染みやすいBRUNO(ブルーノ)

パナソニックはファミリーサイズのミキサーとタンブラーサイズのミキサーを展開しています。パナソニックならではの特徴は「アレンジホール」と呼ばれる二重構成のフタ。一旦スタートし粉砕している途中でも、真ん中のアレンジホールを開くと、簡単に食材の後入れができます。

ちなみにパナソニックのファミリーサイズミキサーは3ラインナップですが、ミルサーやレシピブックなどの付属品に差があるのみで、性能自体は同じです。自分に必要な種類を考えて選びましょう。

タイガーのミキサーは静音を重視する方におすすめです。「いい音設計」をコンセプトに静音性を重視したシリーズ展開をしており、なんと従来の音から実感音45%カット。モーターや本体自体の振動をしっかり研究し、驚きの静音性を実現しています。

ミキサーの種類としてもファミリーサイズ・タンブラーサイズと両方取り揃えているため、人数を問わず選べます。集合住宅にお住いの方、早朝・深夜にミキサーを使用する方にもぴったりです。

ティファールは電子ケトルの印象が強い方も多いと思いますが、ミキサーも他にはない特徴を備えています。ティファールのミキサーは手頃な価格帯で食洗機対応の1点のみで、食洗器があるご家庭に人気があります。

食洗機に対応しているのはモーター部分以外のすべてで、ボトル容器から刃のアタッチメントまですべて食洗器で洗えるので便利です。ミキサーのネックである洗いにくさを解決しているので、ご家庭に食洗機をお持ちの方は検討してみてはいかがでしょうか。

テスコムのミキサーはとにかく価格重視の方におすすめです。これまで上げた3メーカーの機種はどれも5,000円以上になりますが、テスコムであればその半額から購入可能です。それだけでなく、家庭製氷の氷であれば粉砕できるパワフルなモーター&刃でパワーもあります。

ビタントニオのミキサーはスムージーを目的にミキサーを探している方にぴったりです。中でもの「マイボトルブレンダー」は最近流行りのタンブラー型の先駆けで、小さい・扱いやすい・洗いやすいと三拍子が揃っています。

見た目は小さくカラフルでかわいらしい印象を持たれますが、スムージーには欠かせない家庭製氷の氷も対応しておりパワフルです。なにより、そのまま持ち出せるタンブラーの蓋もついており、持ち運びの使い勝手も考えられています。

レコルトはインテリア性が高く女性に人気のキッチン家電を多く発売しており、ミキサーも同様にかわいらしいと人気です。メイソンジャーを模したガラス容器のおしゃれなミキサーが目を引きますが、実はラインナップが多彩でおしゃれなだけではありません。

スタンダードなファミリーサイズから、スープ用ミキサー・プロテインなどの粉末用ミキサーまで他にはないタイプのミキサーを発売しており、少し変わったミキサーが気になる方におすすめです。おしゃれな上他にはない種類となると、贈答用にもぴったりですね。

パステル調のかわいらしいデザインで、インテリアに馴染みやすいミキサーを展開しています。見た目に反して氷を砕けるパワフルさや、使い勝手のいい小回りの効いた機能も魅力的です。

コードレスやミニボトルなど、自分にぴったりの商品を見つけやすいのもポイント。ホットプレートやトースターのような家電をBRUNOで揃えているなら、統一性もアップするのでさらにおすすめです。

ミキサーは他の調理器具に比べ、お手入れが少し面倒なイメージもあります。しかし、基本的な洗い方さえ覚えておけば、実は簡単です。ミキサーの基本的な洗い方をチェックしましょう。

1. ぬるま湯をミキサーボトルに1/3くらいまで入れ、台所用洗剤を数滴加えて動作させます。
2. 蓋を外し、ミキサーボトルの液体を捨て、2回ほど簡単にすすぎます。
3. ミキサーボトルとパッキンをボトル台から外しミキサーボトルとパッキン・蓋はスポンジに中性洗剤をつけて洗い、水か40℃以下のぬるま湯でよくすすぎ、水気を拭き取り、十分に乾燥させます。
4. カッター部分は、食器用中性洗剤をつけたブラシなどで優しく洗います。
5. カッター部分は危険なので、手が当たらないように注意しながら洗い、仕上げに40℃以下のぬるま湯でしっかりすすぎます。
6. 本体はほこりや液だれが付着することが多いため、布巾などの柔らかい布を水で薄めた中性洗剤や石鹸水に浸してよく絞り、汚れを拭き取りましょう。

ミキサーのカッター部分は入り組んでいて汚れが残ってしまいがちです。そんな細かい部分を掃除する際は、歯ブラシを使用するのがおすすめです。スポンジでは届かない細かい部分の汚れも、歯ブラシを使えば比較的簡単に取り除けます。洗い残しを防止するため、パッキンなどは外してから洗うのがコツです。

ミキサーを掃除する際の注意点は、怪我防止のため、必ずスイッチがオフになっているかどうか確認し、電源プラグを抜いてから掃除をしましょう。熱湯をミキサーボトルに注いだり、ミキサーボトル台の裏側を濡らしてしまうと故障の原因になりますので、注意しましょう。

また、パッキンは毎回外して掃除してください。パッキンを外したらいつも決まった場所に置くなど、なくならないようにしっかりと管理することも大切です。

ミキサーの選び方・おすすめ商品についてご紹介しましたが、いかがでしたか。ミキサーはなんとなくで選ぶと、洗浄が面倒だったり音が大きかったりと思わぬ落とし穴があります。あらかじめ、ご自身が何を重視するかを明確にすると、納得のいく商品を選べますよ。