ニンジャのおすすめフードプロセッサーおすすめ4選｜レシピも！

一時期、通販番組で大人気だった「ニンジャチョッパー」。アメリカのキッチン家電ブランドでミキサーやブレンダー、フードプロセッサーをリリースしているニンジャ(Ninja)が発売していた商品です。

通販番組やテレビCMを見て思わず購入した方も多いのではないでしょうか？アメリカ製でパワーがあり、面倒な料理の下ごしらえがあっという間に完了するのが魅力です。しかし、最近ではめっきり見かけなくなり、欲しいのにどこに売っているかわからないと困ってしまいますよね。

この記事では、ニンジャチョッパーが欲しいと思っている方、既に持っているが活用法やサポートについて知りたい方に向けて役立つ情報を紹介します。ぜひ最後まで読んで生活に役立ててください。

ニンジャ(Ninja)とはアメリカで大人気のキッチン家電メーカーで、フードプロセッサーをはじめとしたキッチン家電をメインにリリースしています。主力製品のミキサーやブレンダーは日本でも高い評価を得ており、アメリカらしいパワーやスピード重視の製品です。

日本向け製品として「キッチンプレップ(通常版)」と「チョッパー(廉価版)」の2種類がありました。日本では通販番組でおなじみの「ショップジャパン」が代理店でしたが、現在は扱われていません。

現在は日本に代理店がないため、最新商品はAmazonや楽天といった通販サイトで並行輸入品を探すか、個人輸入で手に入れるしか手段がありません。

ニンジャシリーズは世界で1,300万台の販売台数を誇る大ヒット製品です。2段4枚刃マルチレイヤーブレードの毎分29,000回転の動作が生み出すパワフルかつスピードを重視した攪拌能力が特徴です。

かたい氷や冷凍肉でさえもあっという間に砕くことができ、どんな食材でもムラなく刻めるため、毎日の料理からドリンク作りまで幅広く対応可能で、切れ味とパワフルさにこだわっています。

ニンジャのフードプロセッサーの取扱説明書は、ネット上で確認できるのは「NJ100JBK」のみです。他のフードプロセッサーについては製品を購入してから参照するしかありません。以下に取扱説明書のリンクを掲載します。

ここからはフードプロセッサーを選ぶ上での、前提知識を解説します。編集部では実際にフードプロセッサーを購入した500名を対象に、アンケートを行いました。

そこで本記事は、単なる選び方の解説だけでなく、購入後のよくある後悔や使ってみないとわからない使用感に関する声についても触れることで、皆さんの購入後の後悔を抑える内容になっています。

• フードプロセッサーの購入時に押さえておきたい必須項目
• 人によっては使用感に関わるポイント
• 優先度は低め。気になる人のみチェック推奨

上記の3部構成でどこよりも安心してフードプロセッサーを選んでいただけますので、ぜひ最後までお付き合いください！

※すぐにおすすめ商品を見たい方は以下のボタンでスキップできます

フードプロセッサーを探してるから記事に来た

と思う方がほとんどでしょう。

しかしフードプロセッサーには、ミキサーやジューサーなど似てるけど用途が違う家電があります。違いを理解しないと、「本当に買うべきはミキサーだったのに…」と後悔する可能性があります。

以下の表にフードプロセッサーとミキサーに似ている家電の違いを簡単にまとめました。自分の求める用途に近いのはどれか確認してみてください。

上記の通り、フードプロセッサーは液状に近い状態にする用途には向かず、食材の下ごしらえに向いているのがわかりました。

その他の商品については以下の記事で詳しく解説しています。興味がある方はぜひご覧ください。

実は、たった2つのポイントを意識するだけでフードプロセッサー選びを失敗する確率がグッと下がります。

その2つのポイントとは、

①必要な容量を確認して選ぶこと

②必要な性能・機能が搭載されているか確認すること

これだけです。「必要・不必要をどう決めるの？」っと思う方も多いと思いますが、じっくり解説しますのでご安心ください。詳細はこのあと述べますが、

【結論】

• 作る人数分に合わせて容量を決定
• 最低限抑えておくべき性能・機能を確保する

これが失敗しないフードプロセッサー選びの最初のステップです。

あまりこだわりがない方は、ここまで絞ったら、あとは価格が安いものを選択すれば間違いありません。

それでは詳しく解説していきます。失敗しないためにも【必読】がついた見出しだけは全て目を通してください！

どの容量が私にぴったりなんだろう？

と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

フードプロセッサーは食材を大量に入れてしまうとカッターが動かないため、実際に調理できるのは容量の半分程度と考える必要があります。

みじん切りの頻度の高い玉ねぎを使い、容量の目安を以下にまとめました。

上記はあくまで目安です。「0.7L」「1.5L」のように容量を細かく刻んでる機種もあるので、目安よりゆとりを持ちたい、目安より若干少なくしたいという方はチェックしてみてください。

「少量を調理したい」という場合は、該当目安より小さいものを選ぶのがおすすめですよ。

以下の記事では一人暮らし用に特化したフードプロセッサーを紹介しています。気になる方はぜひチェックしてみてください。

どんな刃の構造や形がいいの？

と思われる方もいるのではないでしょうか。

まず刃の構造は、2段以上になったものがおすすめです。食材が下から上へとかき上げて切っていくため、細かくなるスピードが上がります。完成するスピードが大きく変わってきます。料理の時間を短くしたい方はマストです。

次に刃の形は、波状のギザギザしたものがおすすめです。接触面が広いため刻む速度が上がり、食材から水分が出にくくなります。カット後の大きさもムラがなく満足な仕上がりになりますよ。

容器って別に何でもいいんじゃないの？

と軽く思われる方もいるのではないでしょうか。

フードプロセッサーのボトル容器の素材はガラス製・ステンレス製・プラスチック製に大きく分けられます。それぞれわかりやすくメリットとデメリットをまとめました。

もっとざっくりまとめると、

• 匂いや色がつきにくく安価なガラス製
• 食洗機対応が多く手入れのしやすいステンレス製
• 軽くて使い勝手のいいプラスチック製

になります。重さや手入れのしやすさがガラッと変わるので、「便利だな」「重視したいな」と思う方に近いものを選択しましょう。

フードプロセッサーってそんな洗いにくいの？

と疑問を持たれる方も多いでしょう。

フードプロセッサーはアタッチメントを取り替えて使うものが多いためか、洗いにくさを感じにくい傾向です。

とはいえ、「洗うのが面倒」と感じている意見はあります。「パーツごとに洗うのが面倒」「包丁なら包丁洗うだけで済む」などです。元も子もないと思うかもしれませんが、購入後ストレスに感じる可能性は0ではありません。

そうならないために、お手入れのしやすいポイントをチェックしましょう。確認しておくべきポイントは以下の2点です。

• パーツは分解できて凹凸が少ないシンプルなもの
• 食洗機対応

中には容器と刃が離れない機種もあり、このタイプは非常に洗いにくいので注意が必要です。食洗機対応は、ステンレスやプラスチックの素材が採用されている場合が多いですよ。

フードプロセッサーは、調理する料理の種類によって刃の回転速度が変更できるととても便利です。また、自動で速度を調節できるものを選べば、さらに楽に調理できますよ。

中には速度切り替えの出来ない商品もありますので、機能を確保したい方はスペック詳細をしっかり確認してください。

他に気にすべき項目があるのではないか

ここまでで失敗しないフードプロセッサーを選ぶことができるようになりましたが、これだけで本当に大丈夫かなと不安の方もいるのではないでしょうか。

そこで、購入者が「もっと気にして買うべきだった」と後悔した項目について実施したアンケート結果を見てみましょう。

音が大きくてご近所トラブルにならないか心配

という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

フードプロセッサー購入者500名に聞いたアンケートでも、「音が想定していたものより大きい」「夜間に使えない」という声が多く聞こえます。

しかし、フードプロセッサーは騒音レベルが記載してある機種はとても少ないです。使ってみるまでわからないのが実情です。とはいえ、音が大きいのは避けたい方が多いのではないでしょうか。

もし静音設計が施されていない機種を選んだ場合は、防振ゴムマットや厚手のタオルを下に敷くと音が小さくなると言われているので、ぜひ試してみてください。

どうしても静音性が欲しいという方は、タイガー魔法瓶の「良い音設計」が施されたフードプロセッサーを選ぶのがおすすめです。防振ゴムを内蔵した設計で、従来の製品より騒音を約40%低減させています。

ただ、2023年2月22日時点で容量が0.5LのSKU-A101という機種しか販売されていません。容量が少ないなどあるとは思いますが、静音性重視なら検討してみる余地はあります。

大きさはどれくらいのものがいいだろう？

と悩んでいる方もいるでしょう。

ただ、選び方①で容量を決めた時点で大体の大きさは決まっています。容量が大きくなるほどボトルやモーターは大きくなるのが必然です。以下、容量別の大きさのまとめです。

該当容量の機種をランダムで調べたもので該当しない機種もありますが、大枠な目安としては上記の通りです。

大きさで失敗しないためには、収納する場所と調理を行う場所に置けるかで判断するのがいいでしょう。スペック詳細に必ず記載してあるので、購入前に確認してください。

「容量は1.0L欲しいけど、大きさは0.5Lくらいがいい」など条件のズレが発生する方もいるかと思います。迷った場合は、どちらを確保したら快適に調理できるかで判断するのがいいでしょう。

自分の作りたい刻み方ができるか心配

と考える方もいるのではないでしょうか。

ほとんどのフードプロセッサーは基本的な「みじん切り」「ミンチ」などに対応しています。これらの機能だけほしい方はここの項目はあまりに気しなくても問題ありません。

しかし、「千切り」「おろし」「パンこね」「泡だて」などは商品によってはアタッチメントが別売となる場合が多いです。これらの機能が欲しい方は、調理法が対応しているかどうか、アタッチメントの種類は必ず確認しましょう。

子供と料理するときに使ってもいいか心配

という方もいるのではないでしょうか。

子供と使用する予定の場合は、安全機能が搭載されているフードプロセッサーかどうかを確認しておきましょう。故障を事前に防いだり、使用時の火傷も防止できたりします。

機種の製造年による違いはありますが、現在ECサイトでの取り扱いがありません。部品を取り寄せたい場合は基本的にシャークニンジャへの問い合わせが必要です。2015年まではショップジャパンでも扱われていましたが、この頃の機種ですとギリギリ部品がない可能性があります。

公式サイトのサポートページを見ると一見クリーナー飲みに見えますが、取扱説明書ではサポートの連絡先が同じなので対応してもらえるはずです。詳しくはシャークニンジャへ問い合わせてください。

【材料】

【作り方】

1. タマネギはざく切りにカットしてフードプロセッサーでみじん切りにする
2. ラードもフードプロセッサーで細かくカット
3. すべての材料をフードプロセッサーに入れて、合い挽き肉に粘りが出るまで攪拌する
4. 取り出して150gずつ成型
5. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱する
6. 煙が出てきたらハンバーグのタネを入れて焼き色を付け、ひっくり返す
7. 弱火にしてじっくりと焼く
8. 竹串を刺して透明の肉汁が出るようならOK

肉汁の残りを加熱しながらケチャップ、醤油と塩コショウで味を調えると、美味しいソースになります。

【材料】

【作り方】

1. ジャガイモは皮を剥いてサイコロ状にカット
2. ジャガイモとグリーンピースを電子レンジで加熱して火を通す
3. 2.と材料すべてをミキサーに入れて攪拌する
4. 鍋に移してゆっくりと温めながら混ぜる
5. 塩・コショウで味を調えてできあがり

出汁を引くのが面倒なら、顆粒出汁を使用してもOKです。

【材料】

【作り方】

1. お湯とプルーンを電子レンジに入れて温め、プルーンのみを柔らかくする
2. 種がある場合は取り除く
3. プルーンとお湯をフードプロセッサーにかけて滑らかにする
4. 粉寒天を入れてさらに攪拌する
5. 4.を電子レンジに入れて温め、粉寒天を溶かす
6. 容器に入れ、冷蔵庫で冷やして固めてできあがり

【材料】

【作り方】

1. カボチャを電子レンジで加熱して火を通し、フードプロセッサーで攪拌して滑らかにする
2. 全卵を溶いて温めた牛乳を少しずつ入れながら混ぜる
3. 1.と2.をフードプロセッサーに入れて攪拌する
4. 型に流し入れて天板にアルミホイルで蓋をし、160℃で15分焼く
5. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり

パワフルでスピーディーなニンジャのフードプロセッサーは、料理の下ごしらえを短時間でこなせる優れたキッチンアイテム。工夫次第でさまざまなレシピを作れます。ニンジャのフードプロセッサーを使って美味しい料理を作り、食卓を彩ってくださいね。