
ミキサーで野菜みじん切りはできる?キャベツ・玉ねぎにおすすめのみじん切り器も紹介
玉ねぎ・キャベツ・にんじんなど、面倒な野菜みじん切り。「ミルミキサーで簡単にできるのでは?」と思う人もいますよね。この記事ではミキサーでみじん切りができるのかを解説するとともに、野菜のみじん切りにおすすめの手動みじん切り器・フードプロセッサーを紹介します。
2025/04/01 更新
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編集部おすすめの記事

【結論コレ!】編集部イチ推しのおすすめ商品
商品比較一覧表
商品画像 | ||
---|---|---|
メーカー |
ケー・アンド・エー
|
|
商品名 |
ぶんぶんチョッパーR BBC-11
|
JANコード: 4984824840201
|
説明 |
大きめサイズで時短でみじん切り!
|
何でもこなせる!1台4役の万能フードプロセッサー
|
リンク | ||
メーカー |
K&A
|
|
商品名 |
ぶんぶんチョッパーR BBC-11
|
|
容量 |
640ml
|
-L
|
サイズ |
12.5 x 12.5 x 10.8 cm
|
|
重量 |
約215g
|
2.6kg
|
付属品 |
-
|
|
画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | メーカー | 商品名 | 容量 | サイズ | 重量 | 付属品 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1
|
ケー・アンド・エー
ぶんぶんチョッパーR BBC-11
|
1,190円
|
大きめサイズで時短でみじん切り!
|
K&A
|
ぶんぶんチョッパーR BBC-11
|
640ml
|
12.5 x 12.5 x 10.8 cm
|
約215g
|
-
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||
2
|
JANコード: 4984824840201
|
何でもこなせる!1台4役の万能フードプロセッサー
|
|
|
-L
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|
2.6kg
|
|
JANコード: 4984824840201
出典: NULL
Amazon での評価
何でもこなせる!1台4役の万能フードプロセッサー
信頼のパナソニック製。1台できざむ、混ぜる、する、おろす、の4役をこなすフードプロセッサーです。コンパクトサイズですが500gものハンバーグのタネを作れるほどの大容量。いろいろな調理の下ごしらえに大活躍します。
これ一台でひき肉づくりからみじん切り、材料のまぜ合わせに大根おろし、とろろ作りと様々な調理がこなせます。野菜のペーストもお手の物なので離乳食にもぴったり。ステンレスの刃とガラスの容器なのでお手入れもカンタンで清潔に保てます。一台あれば料理の幅が広がり調理時間の節約にもなります。毎日家族ために料理を作るあなたに!
高評価が多いトピックの口コミを見る
MK-K48P-Wは、料理の時短ができると多数のコメントがありました。キャベツの千切りや大根おろしなど手間がかかる下ごしらえも手が痛くならずにすぐにできるとの声もあり、時短で調理できることを重視する方に向いているでしょう。
MK-K48P-Wは、ガラス容器が洗いやすいとのコメントが多いフードプロセッサーです。ガラス容器の真ん中の軸が外れる構造のため洗いやすく、衛生面を気にする方でも、隅々まで汚れを洗うことができる点が高く評価されているようです。
⚪ガラス容器の真ん中の軸?が ストンと筒になっていて洗いやすい。 前のは形が変で洗いづらかった。
セッティングや取り外しも簡単で、お手入れも楽です。家族で毎日サラダを作るので常に出しっぱなしです。使わないパーツは保管容器が付いているので便利です。お掃除用のブラシもありがたいです。
めんどくさがりの私ですが、大きすぎず、洗うときも楽です。
MK-K48P-Wは、切れ味が良いと多数のコメントが見られました。チタン加工の刃が段違いで配置されおり、野菜のみじん切りやミンチなどを早くてストレスなくできるとの声がありました。
低評価が多いトピックの口コミを見る
MK-K48P-Wは、従来の物より洗いやすくなっていますが、掃除が手間になってしまうとのコメントがありました。野菜切り用の蓋部が洗いづらく、スライド部分も外せないとの声もありました。カッターの軸部分に入ってしまった物を取り除くのに時間がかかるようです。
洗うに当たって、野菜切り用の蓋部のどうしても洗えず拭けないスライド部分はどうしたら…? 外せるのかなと思ったけど外せないし、とても疑問に思いつつ使ってます。あとカッターの軸部分に入ってしまった物、油脂等の洗い流しふき取りは結構メンドイです。
洗うのが面倒
掃除が昔の形よりは洗いやすくなってはいますが、それでも手間は手間です。水を入れて運転すれば洗えたりすれば使いやすい気がします。
MK-K48P-Wは、刃の切れ味やパワーは申し分ないですが、使い方を間違ってしまうと失敗してしまうようです。キャベツが粉々になったり、玉ねぎのみじん切りがドロドロになってしまったとのコメントがありました。用途に合わせた刃を選び、正しく使用すると問題ないかもしれません。
使い方が分からない!キャベツの千切りすれば、粉々になる。玉ねぎのみじん切りすれば、ドロドロになる。それぞれの刃の使い方をレビューして欲しい。
手作り玄米塩麹を滑らかにするために購入。しかし使いにくい。液だれはするし、蓋や刃にたくさんくっついてあちこちべとべと。せっかくの塩麹の数パーセントは無駄になります。
収納面をあまり考えられなかったのか、パーツがとても片付けにくい。収まりきらないものもあるし…。
MK-K48P-Wは、ほとんどの食材に対応することができますが、使用するには向いてない食材があるようです。特にゴボウや生姜などの繊維が細かい物は使うことができなく、氷などの硬いものは刃が曲がってしまうとのコメントがありました。用途を考慮して検討する必要がありそうです。
バナナシェイクを作るために半解凍したバナナを入れて回したら、ブレードが曲がったので必ず生の状態で回さないとダメですたぶん氷とかでもブレードが曲がると思います
一番使いたい、山芋が刻む事もすりおろす事も出来ないのと、翌日スライス、千切りを追加で購入しましたが、これも、ゴボウの千切りが出来ないです、ほとんど意味が有りません。
取扱説明書を読んだら、禁止材料としてショウガなどの繊維質が多く硬いものは使えないと書いていました。ショウガをスライスするために購入したのですが、残念。
- 重量
- 2.6kg
- ミキサータイプ
- フードプロセッサー
- 設置タイプ
- 据え置き
- 容量
- -L
- 回転数
- -
- 定格時間(連続使用時間)
- -




おすすめの手動みじん切り器7選
商品比較一覧表
商品画像 | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
メーカー |
ケー・アンド・エー
|
ケイ・アンド・エー
|
ケイ・アンド・エー
|
竹原製缶(TAKECAN)
|
アイリスプラザ(IRIS PLAZA)
|
(株)高儀
|
ティファール(T-fal)
|
商品名 |
ぶんぶんチョッパーR BBC-11
|
ぶんぶんチョッパースーパー5
|
みじん切り器 BBC-01
|
みじん切り器 A-82
|
フードチョッパーミニ CTC-A363
|
チョッピングカッター
|
ハンディチョッパー バラエティキット K13711
|
説明 |
大きめサイズで時短でみじん切り!
|
刃に食材が引っかからない!
|
わずか8秒でみじん切りが完成
|
1台、2役かき混ぜることもできるみじん切り器
|
すべてのパーツが丸洗いできるみじん切り器
|
粗〜細みじんまで自由自在
|
さまざまな調理をこれ1台でできるマルチチョッパー
|
リンク | |||||||
メーカー |
K&A
|
K&A
|
K&A
|
竹原製缶
|
アイリスプラザ
|
高儀
|
T-fal
|
商品名 |
ぶんぶんチョッパーR BBC-11
|
ぶんぶんチョッパースーパー5
|
ぶんぶんチョッパー
|
みじん切り器・BIG・ホワイト
|
フードチョッパーミニ・みじん切り器・ホワイト
|
チョッピングカッター
|
ハンディチョッパー・バラエティキット
|
容量 |
640ml
|
900ml
|
450ml
|
880ml
|
-
|
400ml
|
900ml
|
サイズ |
12.5 x 12.5 x 10.8 cm
|
12.5×12.5×14cm
|
約12.5×12.5×9cm
|
20.07x13.21×13.21 cm
|
13.8x13.7x10.5 cm
|
13.46x12.7x9.91cm
|
13.7×13.7×14.2cm
|
重量 |
約215g
|
260g
|
約200g
|
400g
|
195g
|
193g
|
561g
|
付属品 |
-
|
レシピ
|
-
|
回転ヘラ
|
-
|
-
|
-
|
画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | メーカー | 商品名 | 容量 | サイズ | 重量 | 付属品 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1
|
ケー・アンド・エー
ぶんぶんチョッパーR BBC-11
|
1,190円
|
大きめサイズで時短でみじん切り!
|
K&A
|
ぶんぶんチョッパーR BBC-11
|
640ml
|
12.5 x 12.5 x 10.8 cm
|
約215g
|
-
|
||
2
|
ケイ・アンド・エー
ぶんぶんチョッパースーパー5
|
1,780円
|
刃に食材が引っかからない!
|
K&A
|
ぶんぶんチョッパースーパー5
|
900ml
|
12.5×12.5×14cm
|
260g
|
レシピ
|
||
3
|
ケイ・アンド・エー
みじん切り器 BBC-01
|
935円
|
わずか8秒でみじん切りが完成
|
K&A
|
ぶんぶんチョッパー
|
450ml
|
約12.5×12.5×9cm
|
約200g
|
-
|
||
4
|
竹原製缶(TAKECAN)
みじん切り器 A-82
|
963円
|
1台、2役かき混ぜることもできるみじん切り器
|
竹原製缶
|
みじん切り器・BIG・ホワイト
|
880ml
|
20.07x13.21×13.21 cm
|
400g
|
回転ヘラ
|
||
5
|
アイリスプラザ(IRIS PLAZA)
フードチョッパーミニ CTC-A363
|
980円
|
すべてのパーツが丸洗いできるみじん切り器
|
アイリスプラザ
|
フードチョッパーミニ・みじん切り器・ホワイト
|
-
|
13.8x13.7x10.5 cm
|
195g
|
-
|
||
6
|
(株)高儀
チョッピングカッター
|
1,110円
|
粗〜細みじんまで自由自在
|
高儀
|
チョッピングカッター
|
400ml
|
13.46x12.7x9.91cm
|
193g
|
-
|
||
7
|
ティファール(T-fal)
ハンディチョッパー バラエティキット K13711
|
4,450円
|
さまざまな調理をこれ1台でできるマルチチョッパー
|
T-fal
|
ハンディチョッパー・バラエティキット
|
900ml
|
13.7×13.7×14.2cm
|
561g
|
-
|
フードプロセッサーのおすすめ4選
商品比較一覧表
商品画像 | ||||
---|---|---|---|---|
商品名 |
JANコード: 4984824840201
|
JANコード: 4533022514119
|
JANコード: 4533022500549
|
JANコード: 0781147950259
|
説明 |
何でもこなせる!1台4役の万能フードプロセッサー
|
1台5役!キッチンで大活躍の多機能フードプロセッサー!
|
小規模施設でも使える!多機能業務用フードプロセッサー
|
スライス・千切り機能付き!ハイスペックな大容量フードプロセッサー
|
リンク | ||||
重量 |
2.6kg
|
5.1kg
|
5.6kg
|
2.8kg
|
ミキサータイプ |
フードプロセッサー
|
フードプロセッサー
|
フードプロセッサー
|
フードプロセッサー
|
設置タイプ |
据え置き
|
据え置き
|
据え置き
|
据え置き
|
容量 |
-L
|
1.9L
|
1.9L
|
-L
|
回転数 |
-
|
約1500回/分
|
1500回/分
|
-
|
定格時間(連続使用時間) |
-
|
10分
|
10分
|
-
|
画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 重量 | ミキサータイプ | 設置タイプ | 容量 | 回転数 | 定格時間(連続使用時間) | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1
|
JANコード: 4984824840201
|
何でもこなせる!1台4役の万能フードプロセッサー
|
2.6kg
|
フードプロセッサー
|
据え置き
|
-L
|
-
|
-
|
|||
2
|
JANコード: 4533022514119
|
1台5役!キッチンで大活躍の多機能フードプロセッサー!
|
5.1kg
|
フードプロセッサー
|
据え置き
|
1.9L
|
約1500回/分
|
10分
|
|||
3
|
JANコード: 4533022500549
|
小規模施設でも使える!多機能業務用フードプロセッサー
|
5.6kg
|
フードプロセッサー
|
据え置き
|
1.9L
|
1500回/分
|
10分
|
|||
4
|
JANコード: 0781147950259
|
スライス・千切り機能付き!ハイスペックな大容量フードプロセッサー
|
2.8kg
|
フードプロセッサー
|
据え置き
|
-L
|
-
|
-
|
JANコード: 4984824840201
出典: NULL
Amazon での評価
何でもこなせる!1台4役の万能フードプロセッサー
信頼のパナソニック製。1台できざむ、混ぜる、する、おろす、の4役をこなすフードプロセッサーです。コンパクトサイズですが500gものハンバーグのタネを作れるほどの大容量。いろいろな調理の下ごしらえに大活躍します。
これ一台でひき肉づくりからみじん切り、材料のまぜ合わせに大根おろし、とろろ作りと様々な調理がこなせます。野菜のペーストもお手の物なので離乳食にもぴったり。ステンレスの刃とガラスの容器なのでお手入れもカンタンで清潔に保てます。一台あれば料理の幅が広がり調理時間の節約にもなります。毎日家族ために料理を作るあなたに!
高評価が多いトピックの口コミを見る
MK-K48P-Wは、料理の時短ができると多数のコメントがありました。キャベツの千切りや大根おろしなど手間がかかる下ごしらえも手が痛くならずにすぐにできるとの声もあり、時短で調理できることを重視する方に向いているでしょう。
MK-K48P-Wは、ガラス容器が洗いやすいとのコメントが多いフードプロセッサーです。ガラス容器の真ん中の軸が外れる構造のため洗いやすく、衛生面を気にする方でも、隅々まで汚れを洗うことができる点が高く評価されているようです。
⚪ガラス容器の真ん中の軸?が ストンと筒になっていて洗いやすい。 前のは形が変で洗いづらかった。
セッティングや取り外しも簡単で、お手入れも楽です。家族で毎日サラダを作るので常に出しっぱなしです。使わないパーツは保管容器が付いているので便利です。お掃除用のブラシもありがたいです。
めんどくさがりの私ですが、大きすぎず、洗うときも楽です。
MK-K48P-Wは、切れ味が良いと多数のコメントが見られました。チタン加工の刃が段違いで配置されおり、野菜のみじん切りやミンチなどを早くてストレスなくできるとの声がありました。
低評価が多いトピックの口コミを見る
MK-K48P-Wは、従来の物より洗いやすくなっていますが、掃除が手間になってしまうとのコメントがありました。野菜切り用の蓋部が洗いづらく、スライド部分も外せないとの声もありました。カッターの軸部分に入ってしまった物を取り除くのに時間がかかるようです。
洗うに当たって、野菜切り用の蓋部のどうしても洗えず拭けないスライド部分はどうしたら…? 外せるのかなと思ったけど外せないし、とても疑問に思いつつ使ってます。あとカッターの軸部分に入ってしまった物、油脂等の洗い流しふき取りは結構メンドイです。
洗うのが面倒
掃除が昔の形よりは洗いやすくなってはいますが、それでも手間は手間です。水を入れて運転すれば洗えたりすれば使いやすい気がします。
MK-K48P-Wは、刃の切れ味やパワーは申し分ないですが、使い方を間違ってしまうと失敗してしまうようです。キャベツが粉々になったり、玉ねぎのみじん切りがドロドロになってしまったとのコメントがありました。用途に合わせた刃を選び、正しく使用すると問題ないかもしれません。
使い方が分からない!キャベツの千切りすれば、粉々になる。玉ねぎのみじん切りすれば、ドロドロになる。それぞれの刃の使い方をレビューして欲しい。
手作り玄米塩麹を滑らかにするために購入。しかし使いにくい。液だれはするし、蓋や刃にたくさんくっついてあちこちべとべと。せっかくの塩麹の数パーセントは無駄になります。
収納面をあまり考えられなかったのか、パーツがとても片付けにくい。収まりきらないものもあるし…。
MK-K48P-Wは、ほとんどの食材に対応することができますが、使用するには向いてない食材があるようです。特にゴボウや生姜などの繊維が細かい物は使うことができなく、氷などの硬いものは刃が曲がってしまうとのコメントがありました。用途を考慮して検討する必要がありそうです。
バナナシェイクを作るために半解凍したバナナを入れて回したら、ブレードが曲がったので必ず生の状態で回さないとダメですたぶん氷とかでもブレードが曲がると思います
一番使いたい、山芋が刻む事もすりおろす事も出来ないのと、翌日スライス、千切りを追加で購入しましたが、これも、ゴボウの千切りが出来ないです、ほとんど意味が有りません。
取扱説明書を読んだら、禁止材料としてショウガなどの繊維質が多く硬いものは使えないと書いていました。ショウガをスライスするために購入したのですが、残念。
- 重量
- 2.6kg
- ミキサータイプ
- フードプロセッサー
- 設置タイプ
- 据え置き
- 容量
- -L
- 回転数
- -
- 定格時間(連続使用時間)
- -
フードプロセッサーの比較一覧表
商品画像 | ||||
---|---|---|---|---|
商品名 |
JANコード: 4984824840201
|
JANコード: 4533022514119
|
JANコード: 4533022500549
|
JANコード: 0781147950259
|
説明 |
何でもこなせる!1台4役の万能フードプロセッサー
|
1台5役!キッチンで大活躍の多機能フードプロセッサー!
|
小規模施設でも使える!多機能業務用フードプロセッサー
|
スライス・千切り機能付き!ハイスペックな大容量フードプロセッサー
|
リンク | ||||
重量 |
2.6kg
|
5.1kg
|
5.6kg
|
2.8kg
|
ミキサータイプ |
フードプロセッサー
|
フードプロセッサー
|
フードプロセッサー
|
フードプロセッサー
|
設置タイプ |
据え置き
|
据え置き
|
据え置き
|
据え置き
|
容量 |
-L
|
1.9L
|
1.9L
|
-L
|
回転数 |
-
|
約1500回/分
|
1500回/分
|
-
|
定格時間(連続使用時間) |
-
|
10分
|
10分
|
-
|
画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 重量 | ミキサータイプ | 設置タイプ | 容量 | 回転数 | 定格時間(連続使用時間) | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1
|
JANコード: 4984824840201
|
何でもこなせる!1台4役の万能フードプロセッサー
|
2.6kg
|
フードプロセッサー
|
据え置き
|
-L
|
-
|
-
|
|||
2
|
JANコード: 4533022514119
|
1台5役!キッチンで大活躍の多機能フードプロセッサー!
|
5.1kg
|
フードプロセッサー
|
据え置き
|
1.9L
|
約1500回/分
|
10分
|
|||
3
|
JANコード: 4533022500549
|
小規模施設でも使える!多機能業務用フードプロセッサー
|
5.6kg
|
フードプロセッサー
|
据え置き
|
1.9L
|
1500回/分
|
10分
|
|||
4
|
JANコード: 0781147950259
|
スライス・千切り機能付き!ハイスペックな大容量フードプロセッサー
|
2.8kg
|
フードプロセッサー
|
据え置き
|
-L
|
-
|
-
|
