発酵機能付きオーブンレンジおすすめランキング|パン作りに!失敗しない使い方も

パンを作るときに面倒な工程が「発酵」。発酵にはとても手間がかかりますが、発酵機能付きオーブンレンジを使用すれば簡単にできます。本記事では発酵機能付きオーブンレンジのおすすめ商品や使い方をご紹介します。電子レンジ発酵についても必見です。

2022/10/28 更新

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1位
アイリスオーヤマ

MO-FS2403

大きなつまみで出力強700W・弱500W・解凍200Wの3段階切替調理モードとタイマーをセット!お子様からご年配の方まで簡単に使えるシンプルデザインです。タイマーは15分までセットでき、解凍時に便利な目安グラムもついているので迷うことがありません。容量約17Lと広々とした庫内で、ターンテーブルは直径約25.5㎝なので25㎝ピザもすっきり収まりますよ。

スタイリッシュなブラックカラーはお部屋のインテリアをかっこよくまとめてくれます。シンプルな操作性と洗練されたデザインをお求めの方におすすめの商品です。しかし50Hzと東日本にしか対応していないので、ご購入の際はしっかりチェックしてくださいね。

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「機能性」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
電子レンジには多機能を売りにした製品が多数あるが、シンプルさを売りにしたものは少ない。そんな中で見つけたのがアイリスオーヤマの電子レンジ、同社ではさらに多機能の電子レンジも販売していますが、これが最もシンプルです。

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電子レンジの機能がきちんと満たされていればOKな人で安いものを探している人にはお勧めです。

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値段も安く、必要最低限の機能だが、問題なく使える。一人暮らしで、温めるだけに使ったりするのにはちょうどよい。とても重宝している。

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「価格」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
本機種は基本的機能しかありませんが、前述の目的のためには必要十分で、コストパフォーマンス的にも優れていると思いました。使用するシチュエーション次第で評価が分かれるかも知れませんが、個人的には満足できる製品でした。

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700 Wがとても便利。500Wより30%くらい時短可能。コスパ高い。温め時間はツマミなので、細かい設定は難しいが、慣れると問題ない。

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少し小さいけどコスパ的にみたらこんな物かも。普通に使用するなら問題ないですね。

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「デザイン」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
とてもシンプルなデザインで使いやすい。文字や数字の標示も大きくて助かります。アイリスオオヤマの製品は、コストパフォーマンスがよくてこれからも愛用したいと思いました。

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コンパクトでデザインもシンプルで値段に合った商品だと思います。一人暮らしなのでコレで充分です。不満はありません!!

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自分の部屋用に購入。使う頻度も少ないがデザインもいいし値段もこれなら全く問題ない。

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「故障」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
急にモノが温まらなくなりました。加熱しようとすると普通にぐるぐる回して、電子レンジ特有の音もするのですが、取り出すと1ミリも温まらなくなってます。不良品をひいたのかなー

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二ヶ月程度で壊れ、修理センター二ヶ月電話....なかなかつながらない。買わない方がいい。

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購入してすぐ温めできず購入オススメしません。すぐ壊れます。非常に遺憾です。

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「タイマー」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
買って1ヶ月ちょっとでタイマーが戻らなくなりました。手動で戻して使ってますが、安いなりの商品でした。温めるという部分に関しては充分な出力です。

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タイマーが反応しません。おかげで火事になりかけました。買った初日から反応ないです。

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タイマーが壊れて加熱が止まらなくなったため、食品が炭化しました。異臭で気付いたけど一歩間違えば家事だった。ダイヤル式はもう買わない。

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「音」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
単機能なので使いやすくサイズ感も丁度良く購入して良かったです!ただファンを回して温めるのでどうしても音は大きくなってしまいますが、それ以外は良かったです!

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安い電子レンジを探しここにたどり着きました。使用中の音は少し気にはなります。

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音はうるさいけど700Wがあるので、早く温まる

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タイプ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
24L
加熱方式
ヒーター/スチーム
最大レンジ出力【W】
1000W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
角皿(金属製)/スチーム用カップ
グリル
上下ヒーター
トースト
質量【kg】
13.1kg
カラー
ブラック
2位
日立

MRO-S8Y-R

食品の重さに合わせてオート調理できる多機能レンジです。一度にたくさん並べて焼けるワイドオーブンが特徴です。またお掃除しやすい工夫も盛りだくさん。フラットな天面と、庫内側面・背面に拭き掃除しやすい明るい色のシリコン系塗装を採用。外して洗える給水タンク・つゆ受けも。「お手入れコース」付きでいつでも清潔に保つことができますよ。

「クックパッド殿堂入りレシピ」がオートで作れるので、忙しい社会人や主婦の方・調理が苦手な方にもってこいの1台。ケーキやシュークリームなど「種類豊富なスイーツ」も作れ、お菓子作りが好きな方にもおすすめです。ポップで明るい本体カラーはお子さんのいる家庭にもマッチしますよ。
タイプ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
31L
加熱方式
ヒーター/スチーム/過熱水蒸気
最大レンジ出力【W】
1000W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
外して丸洗いテーブルプレート/黒皿1枚
グリル
上下平面ヒーターグリル
トースト
-
質量【kg】
15.5kg
カラー
レッド
3位
東芝

ER-S18-W

パワフルな900Wのレンジ出力で素早く加熱が可能です。広々使えるフラット庫内の間口寸法29.6㎝でコンビニのお弁当もすっきり収まります。フラットタイプなので汚れてもさっと拭けるためお手入れも簡単!26自動メニュー搭載でおまかせ調理ができるのも嬉しいポイントですね。

オーブン温度は100~250度まででノンフライ調理・グリル調理・カラッとあたため・トースト・ふっくらパンなどオーブン・グリル機能を搭載!いろいろな調理にチャレンジできそうです。新生活を始める方のはじめてのオーブンレンジとしてご購入を検討してはいかがでしょうか。
タイプ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
18L
加熱方式
ヒーター
最大レンジ出力【W】
900W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
角皿(鉄板ホーロー)1枚
グリル
トースト
質量【kg】
12kg
カラー
ホワイトブラック
4位
アイリスオーヤマ

PSOM-23V-B

レンジ・グリル・スチーム・オーブンの4つの機能搭載のオーブンレンジ。日常生活で使うレンジ機能は、出力の切り替えが5段階でき、あたためから解凍まで幅広く使用可能です。さらに、47種類もの自動あたためメニューで料理のレパートリーが広がります。

また、健康志向の方におすすめなのがスチーム機能。17種類の自動メニューでスチーム調理を手軽にしてくれます。使い方も水タンクに給水するだけ!自動あたためメニューは、メニューボタンを押せば料理に合わせた時間と温度で調理してくれます。簡単操作を行えるオーブンレンジが欲しい方に最適な商品です。
タイプ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
23L
加熱方式
ヒーター/スチーム
最大レンジ出力【W】
1000W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
角皿
グリル
上ヒーター
トースト
質量【kg】
16.5kg
カラー
ブラック
5位
アイリスオーヤマ

MO-FS2403

レンジ・グリル・オーブンと毎日使える1台3役のオーブンレンジ。9種類の自動あたためメニュー・11種類の自動調理メニューを搭載しており、あたためや調理が簡単に行なえます。ヘルシーな蒸し料理はスチーム用カップを一緒に入れるだけで適度なスチームが発生し、料理の美味しさを引き出してくれるのも魅力のひとつです。

使いやすさにこだわった分かりやすい操作パネルなので、誰でも簡単に操作できます。庫内は広く、人数が多い家族全員分の調理や高さのある料理にも使え、たくさん料理を作りたい方におすすめです。付属品は水洗いできるので清潔に使えるのもポイントです。
タイプ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
24L
加熱方式
ヒーター/スチーム
最大レンジ出力【W】
1000W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
角皿(金属製)/スチーム用カップ
グリル
上下ヒーター
トースト
質量【kg】
13.1kg
カラー
ブラック
6位
パナソニック

NE-BS808-K

本商品は、スタンダードモデルのスチームオーブンレンジです。通常のレンジとしての使用はもちろん、大火力の平面ヒーターを搭載しているので、裏返す手間なく両面を焼くこともできます。冷めた揚げ物も両面こんがりに仕上がる優れものです。

また、背面や両サイドをピッタリと設置できる設計のため、設置場所に困っていた方にピッタリです。フラットテーブル採用のため、静音性が高いのもポイント。オートクリーン加工が施されているので、天井の油汚れの拭き取りもラクラクですよ。簡単にお手入れできる商品をお探しの方にもおすすめです!
タイプ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
30L
加熱方式
ヒーター/コンベクション/スチーム/過熱水蒸気
最大レンジ出力【W】
1000W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
ビストログリル皿(1枚)/角皿(2枚)
グリル
大火力平面ヒーター/両面グリル
トースト
質量【kg】
19.4kg
カラー
ブラック
7位
バルミューダ

K04A-WH

シンプルながら遊び心満載!バルミューダの真骨頂!

バルミューダ K04A-WH

色に関する1件のバリエーションがあります

電子レンジ料理研究家

タケムラダイ

「感動の香りと食感を実現する」を謳い文句に、絶品トーストが作れるスチームオーブントースターで人気を博したしたバルミューダ製のオーブンレンジです。左側のつまみで機能を選択し、右側のダイヤルを回して時間を決めるだけというシンプルな設計ながら、そこはバルミューダが作るオーブンレンジ。キッチンを彩る洗練された外観デザインに加え、調理完了の際の合図の音にギター音を採用したりと、遊び心も忘れません。
トースター同様、少々お値段が張りますが、家電をインテリアの一つとして考える方の選択肢としてはアリなのではないでしょうか。

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「デザイン」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
トースターと合わせて購入しました。操作も簡単でデザインも良く、何よりレンジアップ中の音がかわいいです!

出典: https://www.biccamera.com

昨今の電子レンジは一生使わないような機能が満載でパネル周りがごちゃごちゃしてるが、この製品は必要にして十分の機能のみで操作も直感的、おしゃれなデザインとくれば自分にとっては最高の製品。

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遊び心、満載のおしゃれなレンジです。他の製品にはないものでした。毎日楽しんでいます。

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「シンプルな機能」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
オート機能がすごく便利だと思います。仕上がりの音もおしゃれで良いです。おすすめです。

出典: https://www.biccamera.com

機能もシンプルですが、家庭ならこれで満足だと思います。家に置いてるだけで嬉しいです

出典: https://www.amazon.co.jp

操作がしやすく、シンプルなデザインが大変気に入ってます!

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「音」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
見た目重視で買いましたが、操作も簡単でとても使いやすい。調理中のギター音?もかっこいいし癒されます。

出典: https://www.biccamera.com

美しいギター音、ハンドルのライト、北欧のメーカーかと錯覚するほど洗練されたデザイン。日常を彩ってくれるお気に入りの生活家電です。

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無駄な機能がなくすっきりしていて使いやすい。ギターの音が心地いい。

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「温め機能」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
温めムラがすごい。

出典: https://www.amazon.co.jp

見た目がかっこいいので購入。が、温めむらが多い。冷凍ご飯を2つ入れるとひとつは熱々で温めすぎて固くなり、もうひとつは冷たいまま。

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温めのムラがとにかくヒドイ。

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「オーブン機能」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
お菓子作りには圧倒的に向いてません庫内が低いのですぐに天面が焦げます。アルミホイルでカバー必須。

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たしかに使い方はシンプルで簡単。でも、レンジもオーブンも弱い!

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オーブンレンジもセンサー類が弱く、温めムラやパワー不足、グリル機能やスチーム機能もなし。

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「手入れ」に関するユーザーの反応 まとめ
実際の口コミ
庫内の天井にパイプが横に走っているので、若干手入れはしづらいです。

出典: https://review.kakaku.com

オーブン用のヒーターはむき出しなので、撥ねた汚れを拭くときなどはやや掃除しにくいです。

出典: https://review.kakaku.com

タイプ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
18L
加熱方式
ヒーター
最大レンジ出力【W】
800W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
角皿
グリル
-
トースト
-
質量【kg】
12kg
カラー
ホワイト

オーブン 発酵(パン機能) の世の中ランキングの比較一覧表

商品画像
メーカー
アイリスオーヤマ
日立
東芝
アイリスオーヤマ
アイリスオーヤマ
パナソニック
バルミューダ
商品名
MO-FS2403
MRO-S8Y-R
ER-S18-W
PSOM-23V-B
MO-FS2403
NE-BS808-K
K04A-WH
説明
シンプルながら遊び心満載!バルミューダの真骨頂!
リンク
タイプ
オーブンレンジ
オーブンレンジ
オーブンレンジ
オーブンレンジ
オーブンレンジ
オーブンレンジ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
24L
31L
18L
23L
24L
30L
18L
加熱方式
ヒーター/スチーム
ヒーター/スチーム/過熱水蒸気
ヒーター
ヒーター/スチーム
ヒーター/スチーム
ヒーター/コンベクション/スチーム/過熱水蒸気
ヒーター
最大レンジ出力【W】
1000W
1000W
900W
1000W
1000W
1000W
800W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
角皿(金属製)/スチーム用カップ
外して丸洗いテーブルプレート/黒皿1枚
角皿(鉄板ホーロー)1枚
角皿
角皿(金属製)/スチーム用カップ
ビストログリル皿(1枚)/角皿(2枚)
角皿
グリル
上下ヒーター
上下平面ヒーターグリル
上ヒーター
上下ヒーター
大火力平面ヒーター/両面グリル
-
トースト
-
-
質量【kg】
13.1kg
15.5kg
12kg
16.5kg
13.1kg
19.4kg
12kg
カラー
ブラック
レッド
ホワイトブラック
ブラック
ブラック
ブラック
ホワイト
1位
日立

MRO-S7X

本商品は、ヘルシーメニューを豊富に揃えた多機能レンジです。100℃以上に高めた加熱水蒸気や、レンジ・オーブン・グリルの加熱方法を組み合わせてヘルシーな料理をオートで作ります。また、シリコン系塗装の庫内なので、拭き掃除も簡単。「簡単レンジボタン」や「少人数ボタン」機能で設定がしやすいのも特徴です。

本体背面は壁ピッタリ設計。省スペースでコンパクトに設置でき、置く場所に悩んでいる方にもおすすめです。チキン南蛮やポテトコロッケといった油が多い料理もヘルシーに仕上げるので、体調管理や脂肪が気になる方にも向いています。
タイプ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
22L
加熱方式
ヒーター/スチーム/過熱水蒸気
最大レンジ出力【W】
1000W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
黒皿1枚
グリル
上下平面ヒーターグリル
トースト
-
質量【kg】
14kg
カラー
レッド
2位
日立

MRO-S8X

使いやすさとヘルシー調理にこだわったオーブンレンジです。「外せる丸洗いテーブルプレート」やシリコン系塗装・フラットな天面により、今まで面倒だったお手入れも簡単に行えます。一度にたくさん並べて焼ける1段オーブンは、調理後に連続でオート温めが可能。もちろんノンフライのメニューも豊富に揃えています。

「ヘルシーメニュー」を使えばノンフライ・油を使わない炒め物ができるので、健康管理や脂肪を気にする方におすすめです!スマホでいつでも簡単検索できるWebレシピ集もあり、毎日の献立に悩む方にもピッタリ。お手入れしやすい庫内にくわえてお掃除モードも搭載しているので、忙しい方やお手入れが苦手な方にも最適です。
タイプ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
31L
加熱方式
ヒーター/スチーム/過熱水蒸気
最大レンジ出力【W】
1000W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
外して丸洗いテーブルプレート/黒皿1枚
グリル
上下平面ヒーターグリル
トースト
-
質量【kg】
15.5kg
カラー
レッド
3位
シャープ

RE-SS10X

本商品はシャープから発売されたオーブンレンジです。冷凍パスタや冷凍弁当もワット数を設定する必要がなく、自動で温めが可能。冷凍食材も加熱しすぎることなくちょうどいい解凍具合に仕上げます。また、調理機能も充実しており、油を使わない「ノンフライ調理」や焼き物メニュー、スチームを利用した蒸し鶏の調理など幅広く対応しているのが嬉しいポイントです。

手早く作れるおかずや丼などのレパートリーが豊富なレシピブックが付属しているため、1口コンロで同時調理が難しい方や複数人の家族でお住いの方にピッタリ。油を使わずに揚げ物を作れるので、ダイエットや食事制限をしている方にもおすすめです。
タイプ
オーブンレンジ
庫内容量【L】
31L
加熱方式
ヒーター/コンベクション/スチーム/過熱水蒸気
最大レンジ出力【W】
1000W
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品
ワイド角皿2枚/スチームカップ
グリル
背面ヒーター
トースト
-
質量【kg】
17kg
カラー
ホワイト系

【材料】

  • A.強力粉…240g
  • A.砂糖…大さじ3弱(約25g)
  • A.塩…小さじ1/2(約3g)
  • ドライイースト…大さじ1/2(約3.5g)

 

  • B.ぬるま湯(約40℃)…40ml
  • B.溶き卵…大1/2
  • B.室温の牛乳…90ml

 

  • 常温バター…35g
  • つや出し用卵(溶き卵1/2個、塩小さじ1/4)

 

【作り方】

  1. ボウルを使って材料Aとドライイーストを振るい入れる
  2. 1と材料Bを加えて手で少し混ぜて、バターを加えてしっかりと混ぜる
  3. ひとまとめにした2の生地が、べとつかなくなるまでこねる
  4. 15分間ほど台に叩きつけたり、半分に折ってこねたりして生地を丸める
  5. 分量外のバターをボウルに薄く塗って、4を入れる
  6. ボウルごと黒皿に入れて庫内下段にいれる
  7. 一次発酵する「スチーム」→「オーブン」→「予熱なし」→「発酵」→「40℃」→「50~70分」を選択
  8. 生地が2~2.5倍に発酵し、指に小麦粉をつけて指の穴が残るか確認
  9. 発酵ができたら、生地を取り出して手で押してガスを抜く
  10. スケッパーで切り分けて丸める
  11. 丸めた生地をのし台に並べて、かたく絞った濡れ布巾をかけて20分休ませる
  12. 生地を手で円錐状にして、麺棒で細長い三角形に伸ばす
  13. 三角形の底辺から丸めて、オーブンシートを敷いた黒皿に乗せる
  14. 「デイリー・スチーム」「28 バターロール」を選択して予熱する
  15. 予熱が終わったら13の生地を下段に入れて焼く

【材料】

  • A.強力粉…220g
  • A.砂糖…小さじ4(約12g)
  • A.塩…小さじ1/2弱(約2.5g)
  • ドライイースト…小さじ2(約5g)
  • ぬるま湯(約30℃)…130~150ml
  • バター…10g

 

【作り方】

  1. ボウルを使って材料Aとドライイーストを振るい入れる
  2. 1とぬるま湯を加えて手で少し混ぜて、バターを加えてしっかりと混ぜる
  3. ひとまとめにした2の生地が、べとつかなくなるまでこねる
  4. 15分間ほど台に叩きつけたり、半分に折ってこねたりして生地を丸める
  5. 分量外のバターをボウルに薄く塗って、4を入れる
  6. ボウルごと黒皿に入れて庫内下段にいれる
  7. 一次発酵する「スチーム」→「オーブン」→「予熱なし」→「発酵」→「40℃」→「50~70分」を選択
  8. 生地が2~2.5倍に発酵し、指に小麦粉をつけて指の穴が残るか確認
  9. 発酵ができたら、生地を取り出して手で押してガスを抜く
  10. スケッパーで3等分に切り分けて丸める
  11. 丸めた生地をのし台に並べて、かたく絞った濡れ布巾をかけて20分休ませる
  12. 各々縦20cm・横10cmの長方形に伸ばして縦側から巻き、巻き終わりを下にする
  13. 両端をげんこつで叩いて整えたら、黒皿に乗せて下段に入れる
  14. 二次発酵する「スチーム」→「オーブン」→「予熱なし」→「発酵」→「40℃」→「50~80分」を選択
  15. 発酵後下段で焼く「オーブン」→「予熱なし」→「発酵」→「190℃」→「38~42分」を選択