IHホットプレートのおすすめ7選｜パナソニックは生産終了したって本当？

ホットプレートは食卓で使える調理家電として人気です。調理しながら食べられ、家族や友人とのパーティーにも活躍します。しかし、ホットプレートは調理した後のお掃除が面倒です。

そんなお悩みを解決するのが「IHホットプレート」です。通常のヒーター式と比較して、IH式は本体の構造がフラットなので、油や焦げなどの汚れが簡単に拭き取れます。今まで使用後のお掃除が面倒に感じ購入に踏み切れなかった方におすすめです。

今回はお手入れの簡単さ以外にも電気代の安さや調理時間の短縮など、さまざまな魅力の詰まったおすすめIHホットプレートをご紹介します。人気のパナソニック製品や気になる口コミも解説するので、ぜひ参考にしてください。

ホットプレートは、ヒーター式と呼ばれる加熱方式が一般的です。電気の力で熱を持つヒーターが本体に内蔵され、上に乗せた鉄板をヒーターの熱で温めます。メリットは、本体価格の安いモデルが多い点です。

ただしデメリットとしては、プレートの温度が高くなるまでに時間がかかる点があげられます。また、ヒーターに近い部分と離れた部分で温度が異なり、焼きムラが出るのが特徴です。

一方で、IH式は発熱に磁力を利用する加熱方式です。ヒーター式とは違って直接プレートに熱を持たせられるため、素早くプレート全体を均一に温められます。また、エネルギーの損失が少ないため、ヒーター式よりも少ない電力で温められるのが特徴です。

IHホットプレートは、電源をつけてからの温度上昇が早いのがメリットです。調理前には、ムラなくきれいに食材を焼き上げるために「予熱」の時間が必要ですが、ヒーター式だとこの予熱に約5分ほどかかるため、少し時間のロスを感じる方もいると思います。

しかし、熱の立ち上がりが早いIHホットプレートなら、ヒーター式よりも短い時間で予熱が完了するので、すぐに調理が始められます。調理時間の短縮は、料理をする人にとって嬉しいポイントですよね。

IHホットプレートの本体はフラットなデザインになっています。そのため、作りがやや複雑なヒーター式よりも楽に汚れを拭き取れます。

ホットプレートについた油汚れや焦げは、固まってこびりついてしまう前になるべく早くお手入れする必要があります。IHホットプレートなら、凹凸のない滑らかなプレートをさっと拭き取るだけで掃除が完了するので、お掃除も億劫になりません。

以下の記事では、フッ素加工のプレートや丸洗いできるプレートを採用した洗いやすいホットプレートをまとめていますので、ぜひ参考にしてください。

IHホットプレートはIHクッキングヒーターの代わりになるので、IH対応の調理器具の加熱も可能です。IHクッキングヒーターが備え付けられたシステムキッチンは、調理する場所が固定されているのが難点ですが、IHホットプレートなら電源さえあればどこでも使えます。

鍋やフライパンなどを使う料理も、食卓テーブルで調理できます。IHクッキングヒーター を新しく設置するよりも、IHホットプレートを一台購入して代用した方が安く済むのもメリットです。

IHホットプレートにはどのような鍋が使えるのか確認していきましょう。

まず、使える鍋の特徴は

• 材質が鉄・ホーロー・ステンレス
• 底の形状が平らでトッププレートに密着する

次に使えない鍋の特徴は

• 材質がアルミ・銅や多層鍋、土鍋（CH-IH、IHマークのある商品は除く）
• 底が丸い・脚がある・反りがある

以上の点に気をつけましょう。また、実際に使用する前に取扱説明書の確認をおすすめします。

IHホットプレートは、ヒーター式に比べて高い価格設定になっています。ヒーター式のホットプレートは1万円以下で買えるモデルが多く、小型のモデルでは5,000円以下の機種も少なくありません。

それに対して、IH式のホットプレートのほとんどは1万円以上です。中には2万円を超える機種もあるので、購入時にはある程度の予算が必要です。しかし、その分消費電力はヒーター式よりも小さいため、電気代は安く抑えらます。

IHホットプレートは、主にスクエア型とラウンド型の2つの形状が一般的です。それぞれにいい点や使いやすい理由があるので、チェックしてみましょう。ここでは、スクエア型とラウンド型のホットプレートの特徴を解説します。

IHでなくともホットプレートの主流として認知度の高いスクエア型は、一度にたくさんの食材を並べて調理できるのが利点です。面積が広いので、焼き肉はもちろん餃子やお好み焼きを作る際にも重宝します。

また、40センチ以上の幅のある大きめサイズなら片方ずつ使用できるホットプレートもあり、火力を変えたり仕切りを作って同時に別の料理が作れます。

ラウンド型のIHホットプレートは見た目がおしゃれでかわいく、卓上にセットするだけで映える商品が多々あります。また底にやや厚みがあるので、焼き物だけでなく煮物や揚げ物などもできるのが利点です。

また、スクエア型に比べて小ぶりな商品が多いため、省スペースで場所を取りません。そのため、テーブルにゆとりがほしい方や、少人数で使用する方にもおすすめです。

焼肉やステーキ、また魚のグリルなどを楽しみたいときには、波型プレートが付いているものがおすすめです。余分な油分を落としてヘルシーに仕上げてくれ、表面がクリスピーに仕上がります。ステーキなどは、表面に網目をつけると見た目も美味しくなります。

さらに本格的に油をカットしたい方は、プレートに穴が設置されているものもおすすめです。プレート自体に傾斜がついており、油を下の受け皿に落としてくれる機能があるのでチェックしてみてください。

IHホットプレートの中でも多機能に使えるグリル鍋は、深鍋のプレートが付いているのですき焼きやお鍋料理が楽しめます。また、食卓で揚げ物などもできるので、揚げたての天ぷらや串カツなどができて料理の幅が広がるのが利点です。

グリル鍋はラウンド型の比較的小さなサイズが多いですが、中にはスクエア型の大きめサイズもラインナップされています。用途に合ったものをチェックしてみてください。

IHホットプレートを選ぶ際は、たこ焼きプレートが付属されているものを選ぶのもおすすめです。たこ焼きはもちろん、使い方や用意する具材でさまざまな料理が楽しめます。たとえば、ホットケーキミックスを用意してベビーカステラを作ってみるのもいいですね。

また、丸いくぼみを利用すれば、オリーブオイルと海鮮などを入れてアヒージョも楽しめます。使い方のアイデアで料理の幅が広がるのが利点です。

IHホットプレートを選ぶ際は、さまざまな用途で使えるように機能性もチェックしてみましょう。プレートを外せばIHクッキングヒーターとして使用できるものなら、出しっぱなしにして普段使いもしやすいです。

また、一定の時間使用すると電源がオフになる安全機能・火力を自動制御してくれる機能・空焚き防止なども確認してみてください。

ホットプレートを使う際に気になるのは、やはり「電気代」ですよね。IH式の場合、強火で使用すると消費電力は1400W・1時間あたりの電気代は約37.8円です。数値を見ると、IHホットプレートは、ヒーター式よりも電気代が安くなっています。

その理由は、IHホットプレートの熱効率の良さです。電磁波でホットプレートを直接温めるIH式は、ヒーター式に比べてプレートが均一に温まるまでの時間が短く済みます。その結果、消費電力の削減につながり、電気代も安くなります。

また、IH式はヒーター式よりも火力の微調節ができるものが多いです。火力が弱いほど消費電力も小さくなるので、無駄な電力を使わずに済みます。

ホットプレートの電気代について詳しく知りたい方は、こちらの記事を参考にしてください。

PanasonicのIHデイリーホットプレート(kz-cx1)はIHホットプレートの人気商品です。ここでは、IHデイリーホットプレートの魅力と口コミをご紹介します。なぜかはわかりませんでしたがすでに生産は終了しており、中古品は価格が高くなっています。

IHデイリーホットプレートは本体の薄さが特徴です。本体の高さはわずか46mmで、プレートを乗せても69mmにしかなりません。収納場所に困りがちなホットプレートですが、この薄さなら、圧迫感なくすっきり収納できます。

また、白を基調としたシンプルでスタイリッシュなデザインも魅力です。そのため、どんな部屋にも馴染みやすくインテリア性もあります。プレートは黒ではなくベージュ色なので、優しい印象を与えてくれます。

2つの熱源が搭載されているのもIHデイリーホットプレートの魅力です。つまり、2口のIHクッキングヒーターとしても活用できます。2つの熱源は個別に温度設定できるため、別の料理を並行して作れます。

たとえば、焼き料理と鍋物を同時に作れるため、家事の時間の節約が可能です。ホットプレートとして使用する際も、左右異なる温度で加熱できます。適温が違う料理を同時に作れます。

本体に付属しているプレートは平面プレートのみです。しかし、IHデイリーホットプレートに使える別売りのプレートがあります。たとえば、パナソニック製のIH調理器専用プレート「KZ-FY1」は波型なので焼肉に最適です。

また、「KZ-TK1」はIH調理器で使えるたこ焼きプレートです。14個のたこ焼きを同時に作れます。油を塗る刷毛やたこ焼き用のキリもついています。自宅でたこ焼きパーティーを楽しめるのもIHデイリーホットプレートの魅力です。

IHデイリーホットプレートを実際に使った方はどのように評価しているのか、5つの口コミをご紹介しますので、参考にしてください。

鍋を長期間使っていると、IHホットプレートで温まりにくくなる場合があります。原因として考えられるのは鍋の経年劣化です。劣化によって鍋の底が変形し、底が天板から浮いている可能性があります。

解決方法は、別の鍋への交換です。IHホットプレートに何も問題がなければ、新しい鍋で加熱してみましょう。それでも解決しなければ、ホットプレート本体に不具合が起きている可能性があるので、修理の検討をおすすめします。

IHホットプレートは、コンセントを挿すだけで使用できる「IH卓上コンロ」＋「IH対応調理器具」で代用が可能です。2つを組み合わせるメリットは、鍋やフライパン、グリルパンなどのさまざまな形状の調理器具が使える点です。

また、一人暮らしの方なら、IH卓上コンロをメインのキッチン家電として揃えておくのもおすすめです。ホットプレート型よりコンパクトで軽いものが多いので、キャンプやバーベーキューなどでも電源さえあれば持ち運んで用途に合った使い方ができます。

IHホットプレートは温度上昇が早く、お手入れの手間もかからないため時短に役立ちます。さらに、少ない消費電力でさまざまな料理が作れる優れものです。ぜひ省エネで便利なIHホットプレートで、美味しい料理を楽しんでください。