温度も別々！2品同時に調理できる2面ホットプレート【アイリスオーヤマ・パナソニック】

卓上で好きなものを焼き、熱々のまま食べられる便利なホットプレートですが、基本的に1種類の食品だけしか焼くことができません。プレートは広く2か所で焼くこともできますが、温度がどこも同じなので細かい焼き分けは難しいですね。

そんな時は別々の調理を一度にできる2面ホットプレートが便利です。左右別になっているプレートは温度設定がそれぞれ変えられるため、焼き肉と餃子を同時に作ることだってできるんです。高温と低温を使い分けることで、これまでのホットプレートとは違った多様な調理をこなすことができます。

今回は2面のホットプレートについて詳しく知りたいという方へ、メリットやデメリットとともにおすすめの商品を紹介していきます。記事後半では、アイリスオーヤマとパナソニックのタイプが違う2面ホットプレートについて詳しく解説しているので、ぜひ最後までご覧ください。

2面ホットプレートのメリットは2つの調理が同時に行えることです。ここで詳しく解説します。

焼き肉と餃子、たこ焼きと焼きそばなど2種類の調理が1度におこなえます。2つのプレートになっている商品が多く、2種類が混ざることなくきれいな料理が出来上がるのも特徴です。

これまで焼き肉はホットプレートで、餃子はフライパンで作っていた場合は、両方卓上で同時に焼くことができるので料理の時間短縮につながります。また大勢で各々好きなものを焼いて食べられるので、パーティーなどでも重宝するアイテムです。

2面ホットプレートは、それぞれの面で温度設定を変えることができます。片方を高温、もう片方を低温にしておくことで、厚い肉の表面を高温でパリっと焼いた後隣のプレートへ移し、じっくり焼き上げることができます。

また中温で餃子を焼きながら、隣の高温プレートで焼き肉を調理することだってできます。他にも低温プレートでパンケーキを焼きながら、高温プレートでウィンナーを焼くなど多様な使い方ができるので、フライパンとオーブンでおこなっていた調理を同時にこなすことができます。

2面ホットプレートにはデメリットもあるのでチェックしておきましょう。

2面ホットプレートは、プレートが2枚あるので2倍のお手入れが必要になります。1枚だけなら大きくてもさっと流すだけで後片付けが完了していましたが、2面は2つのプレートを洗わなくてはなりません。

特にディンブルとたこ焼きプレートなど特別な形を2つ使った場合は、片付け時間が余分にかかることになるので注意しましょう。

2面ホットプレートはそれぞれの面が小さくなるので、1度に作れる量が少なくなってしまいます。5人用の焼きそばなど、広いホットプレートだから手早く出来ていた調理が難しくなるので従来とは違った使い方になるでしょう。

しかし工夫次第でさらに違ったメニューが短時間にできるようになります。ソース焼きそばと塩焼きそばが1度に味わえるなど、同じ食品でも味付けを変えるなどすれば料理の幅が広がります。

タイプの違う2つの2面ホットプレートについて紹介していきます。それぞれ他にない使いやすさがあるのでじっくりご覧ください。

アイリスオーヤマの2面ホットプレートは、温度調節の幅が広くなっています。スライドレバーを動かすことで80℃から250℃まで、無段階に調節することが可能です。食品の状態により最適な温度を設定できます。80℃は食品の保温に適しており、焼きあがったたこ焼きや餃子を冷めないように保つ用途に便利です。

さらに片方を低温に、片方を高温に設定することで、食品の表面を焼いた後じっくり中まで火を通すことができます。これまで難しかった2段階の調理が楽々おこなえるのは、2面ホットプレートならではです。

平面・ディンブル・たこ焼きと3つのプレートにより多様な食品を調理することができます。ティンブルは焼き肉やプルコギの油を落とすので仕上がりがヘルシーになり、平面はお好み焼き・タコス・チーズフォンデュ・パエリアなど幅広い料理に対応します。

たこ焼きはアヒージョやミニホットケーキなど違う調理にも使えるので、お子さんと楽しみながらいっしょにおやつを作る用途に向いています。平面とディンブルはやや深型になっていることから、汁物などこれまでホットプレートではできなかった調理もこなすことができます。

アイリスオーヤマのホットプレートは2面を合わせて折りたたむことができます。幅が15cm程度になるので、家具の隙間に立てかけることも可能。これまで収納場所を大きく占領していたホットプレートのサイズが小さくなるため、スペースが広くなったと感じるでしょう。

持ち手が付いておりバッグのように移動しやすく、パーティーやアウトドアなど屋外への持ち出しも楽々おこなえます。

ホットプレートでありながらIH調理機としても使えるパナソニックの2面ホットプレートです。見た目は1面の大きなプレートですが、左右異なる温度で２品同時調理することが可能。90℃~250℃の幅広い温度調節で、IHという特徴からムラなく短時間できれいに焼きあがります。

2口のIH調理機でフライパン料理や煮物・揚げ物までこなすので、ダイニングテーブルに出したまま1日に必要な料理を作ることができます。テーブルに馴染むスマートなデザインと清潔な白色で、邪魔にならずダイニングのインテリアとしてもおすすめです。

お手入れはプレート全体をサッと拭くだけと非常に簡単です。通常のホットプレートよりふちが浅くなっており、隅々まで拭き取りやすくなっているのが特徴。

新開発薄型ターボファン搭載で全体が薄型化されていることに加えて、余分な出っ張りのないシンプルデザインになっているので、プレートだけではなく本体の拭き掃除もしやすくなっています。

2種類の食品が同時に焼ける、2面ホットプレートについて紹介しました。プレートそれぞれの温度が変えられることが大きなメリットです。アイリスオーヤマの商品は1〜2人用として、パナソニックの商品は家族用として使いやすいホットプレートなので、シーンに適するタイプを選びましょう。