【元祖ミルサー】イワタニのおすすめミルサーを紹介|価格や口コミも

イワタニのミルサーは約30年の歴史を誇り、信用も高い商品です。食品の風味を損なわずに粉末加工し、静音性、安全性にも優れているのが特徴です。また、水分を含む食材の加工ができたり、コーヒー豆に対応していたりします。イワタニのミルサーの価格、口コミを徹底調査!

2021/10/21 更新

家にミルサーがあれば、ふりかけなど粉末の食品を簡単に作れますね。粉末にすると食材の栄養を丸ごと摂取できるので、健康によいと近年注目されています。実際に緑茶を挽いたり、昆布や小魚で粉末出汁を手作りしたりしている人も多くいます。

 

ミルサーも色々なメーカーから出ていますが、特におすすめなのはイワタニです。カセットコンロで有名なイワタニですが、調理家電も多数製造しています。ミルサーについては2020年現在、約30年の歴史を誇り、電動式ミルサーとはすなわちイワタニの食品用ミルを指す言葉です。

 

イワタニのミルサーにはどんな特徴があるのでしょうか?イワタニのミルサーについて正しい選び方やおすすめ商品も紹介します。購入の際の参考にしていただければ幸いです。

イワタニのミルサーなら粉末だけでなく、ジュースやペーストのような水分の多いメニューも作れます。他メーカーのミルサーは基本的に、粉末にする以外の加工はできません。他にもイワタニのミルサーが備える特徴を解説します。

強力な粉砕力

イワタニのミルサーは非常にパワフルです。モーターは1分間に2万回も回転します。そのため短時間で非常にきめ細かい粉末に仕上がるのが特徴です。

 

基本的に回転数の多いミルサーは摩擦が多くなり食材の風味が飛びがちですが、イワタニのミルサーはその心配がありません。イワタニのミルサーは食材をすり潰すのではなく、プロペラで食材を叩くようにして砕きます。固い食材も簡単に粉砕するのは、この仕様のためです。

安全を意識した設計

イワタニのミルサーは安全面に優れているのも長所です。刃については縁を潰して丸く加工し、プロペラのような形状になっています。そのためうっかり刃に触れしまっても怪我をする心配がありません。また素材はステンレスなので、食品への味移りがないのもよいところです。

 

またモーターについては、働きすぎて熱を持つと自動で運転を停止するように設計されています。もし運転が止まったら、モーターを休ませるためそのまま10秒待って下さい。その後リセットスイッチを押すとまた動き出します。

その他の便利機能

商品によって違いがありますが、イワタニのミルサーは色々な便利機能を搭載しています。その内容は以下の通りです。

 

  • カバースイッチ
  • 蓋つき容器
  • ミキサー容器同梱
  • 煮沸消毒可能のミル刃・ガラス容器
  • 低音設計
  • 連続使用に耐える(2~3分)

 

カバースイッチは容器をセットした後、更にカバーをかけて初めてスイッチが作動する仕組みであり、非常に安心です。また、煮沸消毒可能なのでいつでも清潔にミルサーを保てます。購入時は表示や同梱品をよく確認し、必要なものを備えた商品を買いましょう。

ミルサーはどんなメーカーの商品であっても、購入時に必ず確認するべきことがあります。非常に大事なことですので、しっかりチェックしましょう。

サイズは適切なものを

基本的にミルサーは、コンパクトな商品がおすすめです。粉末は一度に大量に使うものでもありません。また、食材は粉末にした瞬間から劣化が始まります。作り置きをしようとしても、香りや味が落ちてしまいます。

 

ミルサーはその時に使いきれる量だけ挽ける容量のものを選びましょう。また、ミルサー本体のサイズは、収納のしやすさにも関わります。必要以上に大きいサイズのミルサーを買うと収納しづらくなってしまうので注意してください。

ミルタイプかウェットタイプか?

イワタニの商品であれば問題ありませんが、他メーカーのミルサーを選ぶ場合はミルタイプかウェットタイプかをよく確認しましょう。柔らかい食材や水分の多い食材を加工したい場合は、ウェットタイプの商品を選ぶ必要があります。以下、その違いを記します。

 

  • ミルタイプ・・・乾燥した食材を粉末にすることのみ可能。低価格である。
  • ウェットタイプ・・・柔らかい食材に対応可能。粉末以外にジュース、離乳食も作れる。

 

また緑茶を粉末にしたい場合は必ず、緑茶対応のミルサーであることを確認して下さい。緑茶は緑茶対応のミルサーでないと挽けません。

モーターのパワーは?

ミルサーのパワーは、消費電力を見るとわかります。市場に出回っているミルサーは50W〜300W程度の商品がほとんどです。消費電力が高いほどモーターの回転が速く、きめ細かい粉末に仕上がります。

 

しかしミルサーはパワフルな商品ほど高額です。また食材によって適切な回転数も異なります。どんな食材をどの程度の粗さに挽きたいのかをあらかじめ決めておき、適切なパワーを持つ商品を選んで下さい。

安全面は?

ミルサーは刃とモーターを使う調理家電です。事故を防ぐため、特にお子様がいる家庭は安全設計が優れた商品を選んで下さい。特に以下の4点については搭載の有無を重点的にチェックしましょう。

 

  • 刃の形状
  • ロック機能
  • 自動運転停止機能
  • 安全カバーが付属している

 

イワタニのミルサーの一部には、容器の上にカバーをかぶせてから押さないと動作しない設計(カバースイッチ式)になっているものがあります。

2020年現在、イワタニのミルサーは3種類で製造販売されています。それぞれ特徴があり、実際に使った人の評判も上々です。実際の口コミも取り上げながら解説します。

サイレントミルサー

岩谷産業

サイレントミルサー IFM-S30G

価格:14,226円 (税込)

夜間でも音が気にならない!

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

運転音が約55dB(エアコンの室外機程度の音量)と非常に静かなミルサーです。早朝や夜間でも周囲の人に気兼ねせずに使えます。新開発の4枚刃カッターを搭載しているので、ナッツのような固い食材の粉砕も簡単です。この商品の容器はガラス製で、電子レンジに対応します。温かいスープやドリンクを作るのに便利です。また容器も刃も煮沸消毒可能なので、離乳食作りにもおすすめできます。

メーカー 岩谷産業 商品名 サイレントミルサー IFM-S30G
サイズ 約11.4㎝(幅)×27.4cm(高さ) 重量 大容器セット時:約1.75kg、小容器セット時:約1.6kg
容量 大容器時:260ml、小容器時:75ml 消費電力 210W
定格時間(連続使用時間) 3分以内 回転数 -
コード長 約1.6m 付属品 大・小容器、容器用フタキャップ(2個)、ヘラ、取扱説明書、オリジナルレシピ

小物に関して有効です。パーソナル・ユース  つまり 一人分の 生ジュースを創るときには有効です。

出典:https://www.amazon.co.jp

評判通り静かで使いやすいです。 一杯分のスムージーを作るには最適です。 これでマンションでも周りに気を遣わずに済みます。

出典:https://www.amazon.co.jp

クラッシュミルサー

イワタニ

IFM-C20G

価格:5,812円 (税込)

冷凍食品も簡単に粉砕!

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

非常にパワフルで、氷や冷凍食品も簡単に粉砕するミルサーです。かき氷やフローズンもこれで短時間で作れます。粉末加工については、コーヒー豆や緑茶にも対応するのが特徴です。粉末の仕上がり非常にきめ細かく、きな粉や出汁の粉末を作るのにも適しています。またこの商品は生クリームの泡立てにも対応するので、ケーキ作りにも使えて便利です。食材の下ごしらえするなどして工夫すると、万能調理家電として活躍します。

メーカー 岩谷産業 商品名 クラッシュミルサー IFM-C20G
サイズ 約10.6㎝(幅)×13.1cm(奥行)×27.3cm(高さ) 重量 大容器使用時:約1.5kg、小容器使用時:約1.4kg
容量 大容器使用時:260cc、小容器使用時:75cc 消費電力 210W
定格時間(連続使用時間) 2分以内 回転数 -
コード長 約1.6m 付属品 大容器、小容器、容器用フタキャップ、取扱説明書、オリジナルレシピ

今までもイワタニさんのミルサー使っていましたが、今回のはパワーが違います。一番使用しているのは、だし作り。アゴ・いりこ・昆布。しいたけと粉末にしています。よく乾燥していれば、きれいな粉末になり、栄養価アップです。

出典:https://www.amazon.co.jp

これで大根おろしが出来たら最高だと思い、いろいろ試行錯誤を繰り返した結果、程よく大根を角切りにしてミルサーにかけると大根おろしが出来ました。途中ミルサーの空回りがありますが、おろした大根が下にさがっては回すを繰り返せば大根おろしが完成します。容器は大の方で作ります。

出典:https://www.amazon.co.jp

フレッシュミルサー

岩谷産業

フレッシュミルサー IFM-FR10-R

価格:3,645円 (税込)

ミルサーでありミキサーでもある

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ミキサー用とミルサー用で2種類の容器を同梱している商品です。ミキサー容器は1~2人分のジュース作りに対応します。ミル容器は75ccと小容量で、粉末を作りすぎて無駄にする心配がありません。またこの商品も、緑茶の粉末加工に対応します。どちらの容器も樹脂製なので電子レンジには対応しませんが、軽いので扱いやすいのが良いところです。また分解・組み立てが簡単で、隅々までお手入れが行き届きます。

メーカー 岩谷産業 商品名 フレッシュミルサー IFM-FR10-R
サイズ ミキサー容器セット時:約15.2㎝(幅)×13.4cm(奥行)×26.6cm(高さ)、ミル容器セット時:約11.0㎝(幅)×13.3cm(奥行)×21.0cm(高さ) 重量 ミキサー容器セット時:約1.0kg 、ミル容器セット時:約0.9kg
容量 ミキサー容器時:420cc、ミル容器時:75cc 消費電力 135W
定格時間(連続使用時間) 1分以内 回転数 -
コード長 約1.6m 付属品 ミキサー容器、ミル容器、ミル容器用フタキャップ、取扱説明書、オリジナルレシピ

コンパクトですが2人分可能です。 簡単に使用出来、分解して洗えるので 片付けごとても楽です。 これは、オススメです。

出典:https://www.amazon.co.jp

胡麻和えをよく作るので初代ミルサーの買い替えです。洗浄が楽にできます。赤い色で台所が華やぎます。

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ミルサーは基本的に、固形の食材を粉末に加工するための調理家電です。刻んだりペーストにしたりすることはできません。他にもミルサーで以下のような加工をすることは、絶対にやめて下さい。

 

  • 野菜のみじん切り
  • 肉や魚をミンチにする
  • 果物の果汁成分だけ絞り出して撹拌する(液体だけの撹拌)
  • 冷凍食品や氷を砕く
  • 大量の食品を一度に加工する
  • 固すぎる食材、繊維の多い食材の加工

 

食材のみじん切りをしたいなら、フードプロセッサーを使いましょう。粉末作りの他に液体調理もしたい場合は、ミルミキサーを選んで下さい。ミルミキサーなら食材の液体加工も粉末加工も可能です

食材を粉末にすると、食材の栄養素を無駄なく摂取できます。イワタニのミルサーなら粉末だけでなくジュースや離乳食も作れます。ぜひとも導入して、食べ物をいつでも新鮮な状態で余さずいただきましょう。