ドリマックス ミキサー・フードプロセッサー DX-100

遊星回転とよばれる特許技術を使って、野菜の断面を傷めずに高速でカットすることが可能です。1分間に21,504回転という処理能力は、この技術によって生み出されました。ちなみに作業効率は手作業の約18倍に値します。切り口がきれいなため、野菜を新鮮に保存することもでき、さらにキャベツ以外の柔らかい野菜も問題なく切裁できます。

従来他社の製品に比べ可動部の部品を3分の1まで減らして作られています。そのため、構造がシンプルで、食材のくずが入り込みづらく、手入れが非常に簡単です。また、防水・防塵仕様なため劣化することなく長期的に使えるでしょう。

0.3～5.0mmまでの幅広い厚さ調節が可能です。厚さは回転盤の3つのネジを使用して無段階で調節することができるので、ミリ単位で好きな幅でカットできます。手作業では再現できない厚さで、こだわりの食感を見つけ出せる点は魅力的です。

ドリマックス DX-100の悪い口コミはありませんでした！

ドリマックス DX-100は業務用の製品なので、作業効率向上のために購入する人が多いです。店で使うにあたって、短時間で作業が終わるというのは非常に魅力的なポイントでしょう。高速回転によるスピーディーなカットの他に、手入れのしやすさも重要で、カットから片付けまでがあっという間に終われる点が好感を得ています。

スライスする際の幅をミリ単位で調節できる点も高ポイントです。硬すぎず柔らかすぎない程よい食感でカットできるので、お客さんからの評判がいいというレビューもあるほどです。キャベツは芯の厚さが気になることもありますが、ここまで薄くカットできると特に気にせず楽しむことができます。

キャベツだけでなく、ダイコンやニンジンなどの硬い食材からナスやレタスなどの柔らかい野菜まで幅広くカットすることが可能です。さらにピーマンやパプリカなど中が空洞になっているものもカットできるので、使い勝手がとてもいいです。調理が楽になる製品だと言えます。

ドリマックス DX-50は、何種類もの野菜をカットできるDX-100と違い、ネギのカットに特化した製品です。基本的に長ネギの輪切りができるのですが、別売りのささがき専用カバー（ネギの斜め切り用）やラッパ投入口カバー（万能ネギ用）を購入すれば、違う切り方が可能になります。

DX-100と同じく丸刃の超高速遊星回転を搭載しており、切り口綺麗に高速でカットすることができます。さらに、DX-100が1分間で2150回転するのに対し、DX-50は1分間に6000回転という処理速度で調理をサポートしてくれます。

また、ミニサイズなのでDX-100の半分の重量である5㎏という軽量＆コンパクトサイズです。厚さ調節は同じく0.3～5.0mmを無段階で可能なので、使い勝手はDX-100と大差はないです。用途がネギに限られてしまうので、トッピングでネギを多く使う店舗でしたら非常に役立つ製品でしょう。どの用途で使用するかを明確にして、自分に合った方を購入しましょう。

ドリマックス DX-150は、キャベツの千切り専用の製品です。キャベツの千切りしかできないのでこちらもDX-100よりも使える幅は狭まるのですが、キャベツのカットだけを求めている人はこちらの製品がおすすめです。

DX-100はキャベツを半分に切って半量ずつセットする必要があるのですが、DX-150は同じく半分に切っていくつもセットすることができます。一度キャベツをセットしたらその後はキャベツの自重で切られていくので、その間に他の作業ができます。

また、こちらの製品も丸刃の遊星回転方式をとっているため切り口がきれいにカットされます。サイズはDX-100と大差なく、必要スペースは同じくらいです。価格は少々DX-150の方が高いのでキャベツの千切りの必要頻度によってどちらにするか選びましょう。

ドリマックス DX-100 ミキサー・フードプロセッサーについて、商品概要、説明書、おすすめポイント、口コミ・レビュー・評価、他製品との比較をまとめました。

ドリマックス DX-100はキャベツの千切りをはじめ、レタスやダイコンなどさまざまな野菜をきれいにカットすることができます。薄さも0.3～5.0mmまで自由自在で好みの幅に調節できるのが魅力でしょう。

しかし、価格は10万近くするので一般家庭用ではなく業務用での使用が多いです。また、さまざまな食材を切ることは可能ですが、一回の量は専用機に比べ少ないので、幅広い種類の野菜をカットしたい人におすすめです。

DX-100は調理時間短縮には非常に役に立つアイテムなので、使用目的を明確にし、頻度に合った製品を選びましょう。