糖質カット炊飯器おすすめ15選｜まずい・効果なしは本当？デメリットは？【糖質オフ】

お米は日常の中で欠かせない食べ物です。しかし、お米には糖質が含まれており、食べ過ぎると太る原因になります。糖質制限としてお米を食べないダイエット法が代表的ですが、お米を食べられないのはとても辛いですよね。

そこでおすすめなのが糖質カット炊飯器です。お米の糖分をカットして炊き上げる抵糖質炊飯器で、カロリーカットされるため同じ量のご飯を食べながらダイエットができます。手軽に糖質カットできるシリコン製グッズなども販売されており、本当に効果ある？意味ないのでは？と疑問に思っている方もいますよね。

そこで今回は、なぜ糖質オフのお米を炊けるのか、糖質カット炊飯器の仕組み・効果・アイリスオーヤマなどのメーカーについて徹底解説します。また、デメリットや「効果なし？まずい？」などの噂も口コミと一緒に検証し、糖質カット炊飯器の人気ランキングもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

どんな炊飯器で糖質カットするかは、炊飯器によって異なります。ここではサンコーのLCARBRCKを例に仕組みを見てみましょう。

1. お米を煮るときに出た糖質が含まれる煮汁を排出
2. 煮汁とは別に用意された水を注入する
3. 水を水蒸気化して米を炊く

要するに、糖質が含まれた煮汁を排出してから炊く仕組みです。意外とシンプルですよね。LCARBRCKは、この行程を踏むだけで33%の糖質をカットできます。

糖質は摂取量が多いと血糖値が上昇し、インスリンが分泌されると脂肪になります。つまり、糖質の摂取量を抑えれば脂肪になる元が少なくなり、太りにくくなる仕組みです。

そのため、糖質カット炊飯器はダイエット効果があり、運動も取り入れつつ痩せた人も実際にいます。何よりご飯を食べながらダイエットできるのが嬉しいポイントです。

2023年3月「独立行政法人 国民生活センター」の検証によると、検証した6製品全てにおいて、

「糖質カット炊飯のご飯のほうが糖質の割合は低かったが、メーカー・販売事業者がうたう低減率は満たさないと考えられる。また、同じ量の米を炊いた場合、含まれる糖質の総量に大きな差は見られなかった」

と検証結果が発表されました。

検証した6製品とは、

• AX-RC3　AINX
• RC-IJH50-W　アイリスオーヤマ
• RHR-1　ウィナーズ
• SY-138　ソウイジャパン
• JM-C20E-W　forty-four
• VS-HI01BEベルソス

これらです。

糖質カット炊飯器は食感が柔らかめに炊き上がるとの声が多く、水分量を多くして炊き上がりの白米の量をかさ増しする方式が多い、との情報は頭に入れておくべきです。

糖質カットの炊飯器について調べる中で「ロカボ」という言葉を目にした方も多いですよね。ロカボとは「おいしく楽しく適正糖質」を目指すことを指します。適切に糖質を摂取することで血糖値の上昇を抑えるのが目的です。

一般社団法人 食・楽・健康協会が提唱し、1食の糖質量を20～40gとするよう推奨しています。ロカボに関するより詳しい情報は、以下の公式ホームページからご確認ください。

糖質カットされるとお米を食べた時にまずいと感じてしまうのでは、と不安に思う人もいるでしょう。ですが、ロカボの炊飯器で炊いたお米は普通においしく炊きあがります。お米もツヤツヤしていて、お米の独特のにおいが苦手な人にとって食べやすい仕上がりになります。

また、ロカボの炊飯器は一般的な炊飯器と異なり、蒸し器のような構造になっています。これによってお米から発生した糖分であるでんぷんをお米に付着させず落とせるので、糖質カットが可能になります。こうした構造を知らないと、なんだか謎めいていて「怪しい」と感じるかも知れません。

糖質カット炊飯器のデメリットは、内釜にお米がつきやすい点にあります。使った炊飯器を放置しておくと、洗うのが大変になってしまいます。そのため、ご飯を取り出してすぐに洗うか、水につけておくのがおすすめです。

また、「使いこなすまでに試行錯誤が必要」との声もあります。マイコン式・IH式・圧力IH式など、種類があるので、自身に合ったタイプのものを使用しましょう。

糖質カットは、米の甘みを減らすことに繋がります。つまり味が落ちると考えるのが普通ですが、まずさを訴える口コミはほとんどありません。むしろ、人によっては普通の炊飯器で炊いたご飯よりもさっぱりして美味しいと感じる方もいるようです。

しかし、「甘みが減ったご飯は美味しくない！」と感じる方もいますよね。卵かけご飯にするなどの工夫がおすすめです。

メーカーや機種によっては糖質のカット率を開示している場合があるため、優先的にチェックしましょう。糖質カット率はメーカーが責任を持って公開している数値なので、信頼できる情報です。数値根拠が示されていればさらに安心。

商品ごとに糖質カット率は変わりますが、おおよそ10〜30%ほどカットできるものが多いです。中には、40%以上カットするものもあります。機種の候補が複数ある場合は、糖質カット率に注目するのもおすすめです。

炊飯器の加熱方式次第で、ご飯の炊きあがりやお米の甘み・食感は大きく左右されます。加熱方式はIH式・圧力IH式・マイコン式の3つで、メリット・デメリットは下表の通りです。

炊飯量を決めるには、世帯人数や生活スタイルから絞り込むアプローチが有効です。1日の炊飯量と世帯人数の目安は下記のようにまとめられます。

• 3合：一人暮らし・二人暮らし・夫婦
• 5.5合：3～4人家族
• 1升：4人以上の大家族

上記を踏まえつつ、生活スタイルに合わせて加減すればOKです。たとえば、二人暮しでも自炊の頻度が多い、多めに炊いて冷凍する、食べる量が多い家庭であれば5.5合の機種がおすすめです。

注意点として炊飯器のモデルによっては「糖質カットモード」で炊飯すると、通常の白米炊きより炊ける量が少なくなります。糖質カットモードで何合炊けるかも必ずチェックしておきましょう。

お米の硬さを好みで選べると、糖質カットご飯を楽しく続けられます。やわらかめ・普通・かための3パターンから選べるのが一般的です。

また、玄米や雑穀、麦めしなどを美味しく炊けるモードを搭載している炊飯器もおすすめ。最近では、冷凍しても味が落ちないご飯を炊ける「冷凍ごはんコース」も人気となっています。家族の好みやライフスタイルに合わせて機能をチェックしましょう。

メインの機能が糖質カットであるのはもちろんですが、その他の機能もチェックしておきましょう。たとえば長時間の保温が可能だったり、炊飯以外の調理メニューに対応していたりといったものが挙げられます。

炊飯器は年単位で長く使うものなので、飽きがこない商品であるかも大事なポイント。やはり糖質カット以外にも、魅力ある機能を搭載した機種が望ましいです。

アイリスオーヤマの糖質カット炊飯器のラインナップは他メーカーに比べて圧倒的に多いです。マイコン・IH・圧力IHから選べ、選択肢の豊富な点がポイント。糖質カット機能については10%～20%の糖質をカットできます。

もち米・押し麦・雑穀米など幅広い種類のお米が炊け、ダイエット効果の高い玄米も炊けます。また、四角い形が多いため丸型以外の炊飯器を使いたい方にもおすすめです。

サンコーの糖質カット炊飯器は、LCARBRCKが有名です。独自の炊飯方式で33%も糖質をカットできます。6合と炊飯容量が多いので、大家族で使う炊飯器としてもおすすめ。その他に蒸気で蒸し料理ができます。

もうひとつ代表的なモデルとして、SLCABRCKが存在します。こちらは3種類の硬さから低糖質ご飯を炊けます。糖質をカットしつつも、自分好みの硬さのご飯を食べられるのは嬉しいですね。

山善ではマイコン式の糖質カット炊飯器も販売されています。他の炊飯方式と比べ安価なので、手軽に糖質カット炊飯器を求めたい方におすすめ。モデルによっては1万円以下で買えます。

16.5%の糖質を抑えられる点から、糖質カット性能も優秀です。ヘルシーな蒸し料理を作れるのもポイント。その蒸し料理をおかずに糖質カットご飯を食べるのも、ダイエット法としておすすめです。

タイガーから販売されている糖質カット炊飯器は、｢とらひめ JPE-A10Z」のみです。とらひめとは、タピオカや手作りのこんにゃくを米粒状に加工した食品です。ご飯と比較して、糖質47%オフ・カロリー50%オフ・白米の8倍の食物繊維であるのが特徴です。

JPE-A10Zでは、そんなとらひめを炊けます。徹底的にダイエットしたい方には打ってつけです。しかし、限定商品なので入手難易度は高いです。

アイネクスは、キッチン家電を中心に取り扱う日本の家電メーカーです。丸みを帯びたモダンテイストのデザインが特徴で、無駄のないコンパクトさも魅力です。見た目だけでなく性能も高く、最大33%カットする点が話題を呼んでいます。日本製の高性能な糖質カット炊飯器を探している人におすすめです。

炊飯器の人気メーカーである象印・パナソニックですが、残念ながら糖質カット炊飯器の販売はしていません。現在のところ、炊飯器の大手メーカーは糖質カット炊飯器を販売していない状況です。

ただし、健康志向の方に人気の玄米や麦めしを美味しく炊ける玄米モード・麦めしモードを搭載した炊飯器はラインナップ豊富です。記事の後半では玄米を美味しく炊ける炊飯器についてご紹介しています。こちらもあわせてチェックしてください。

玄米は食物繊維が豊富で、ダイエット効果が高いです。ただ、人によってはまずいと感じるケースも…。どうせなら美味しいご飯が食べたいですよね。そんな方に朗報で、最近は玄米を美味しく炊けるモデルもいくつか存在します。

玄米の糖質をカットしながら炊ける炊飯器もあり、ご飯を食べながら徹底的なダイエットがしたい方におすすめです。興味がある方は以下リンクから詳細をご覧ください。

太る原因でもある糖質。糖質カット炊飯器なら、そんな糖質をある程度カットできます。そのため、ご飯を食べながらダイエットできるのが魅力です。興味を持った方は、これを機に糖質カット炊飯器を試してくださいね。