MK精工のホームベーカリーのおすすめモデル｜気になる口コミや選び方も

朝から食欲をそそる焼きたてのパンの香り…パン好きにはたまりませんよね。そんな出来たての美味しいパンを自宅で作れるホームベーカリー。材料を入れてボタンをおすだけなので、初心者でも簡単にパン作りに挑戦できます。

今回紹介するのはMK精工（エムケー）のホームベーカリーです。MKのホームベーカリーはパン屋さんに劣らないもちもちの食感・甘みのある美味しさと、初心者にも優しい使い勝手が魅力です。4段階の発酵と2回のガス抜きで食パンがふっくらと焼きがります。

そのうえ、好みの固さ・焼き加減に合わせて温度を調節できるのも嬉しいポイントです。天然酵母パンやフランスパンなどいろんなパンを作ることもできます。今回は、そんなMKのホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」を紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

天然酵母パンとは、自然の力で育った酵母を使用して作ったパンをいいます。旨味が深い天然酵母パンは、旬の時期が長いのも特徴です。作り方は簡単で、生種と材料をホームベーカリーに入れるだけ。パンの硬さ調節ができるため、フランスパンもお好みの食感で味わえます。

MKのホームベーカリーでは、ピザ生地やパスタの生地も作れます。家族のイベントやホームパーティで食卓に色を添えるピザの生地をホームベーカリーで作り、ベーコンなど好きなトッピングと味付けをして焼き上げれば出来立てが食べられます。

生パスタはもちもちした食感が特徴で、ご飯が主食の日本人にもおすすめです。生地を作っている間に他の作業ができるので、効率もいいです。

市販の生クリームで、フレッシュバターなども作れます。フレッシュバターはパンケースに水・塩・生クリームを入れ専用ふたをして、メニューを設定したらスタートを押すだけで作れるのでとても簡単です。

フレッシュバターを作るなら、「HBK-101」や「HBK-152」がおすすめです。全機種共通でジャムコースもあります。

MKの現行モデルには、焼き芋・ヨーグルトコースも追加されました。コースを選択するだけで、ヨーグルト・ほっくり焼き芋・蜜甘焼き芋が誰でも簡単に作れます。毎日の健康的なお食事や、おやつのメニューに加えたいですね。

焼き芋・ヨーグルトコースは全機種共通のコースなので、他の機能や予算に合わせて選ぶといいでしょう。

※ここからはMKのホームベーカリーに限らず、ホームベーカリー全般の選び方について解説します！失敗せずホームベーカリーを購入したい方はぜひご覧ください！

どのホームベーカリーを選べばいいかわからない！
 
この記事にたどり着いた皆さんも、同じ悩みを抱えているのではないでしょうか？
 
本記事の目標はズバリ、
簡単にホームベーカリー選びの失敗をなくすこと
です。
 
今回の記事では、選び方の解説に加えて実際にホームベーカリーを購入した方234名を対象に行ったアンケート結果も取り上げ、購入前の不安を解消できる内容になっています。ぜひ最後までお付き合いください。
 
☆この記事を読めば失敗しないホームベーカリーを選べます！

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実は、たった3つのポイントを意識するだけでホームベーカリー選びを失敗する確率がグッと下がります。

その3つのポイントとは、

これだけです。疑問に思う部分も多いかと思いますが、じっくり解説しますのでご安心ください。詳細はこのあと述べますが、

最終的に【CHECK】のホームベーカリーに行き着くことになります。

あまりこだわりがない方は、ここまで絞ったら、あとは価格が安いものを選択すれば間違いありません。

それでは詳しく解説していきます。失敗しないためにも【必読】がついた見出しだけはすべて目を通してください！

234人に聞いたアンケートで圧倒的に人気だったのは食パンでした。全体の半数以上の55%の方が作っていました。

以下、ホームベーカリ購入者がパンや料理を作った際の感想をまとめました。

まだ購入自体に迷いがある方は、ホームベーカリーでQOL（生活の質）を上げた方々の声を聞いてみてください。

好きな時間に美味しいパンが焼けるなんて最高！

と思っている方、少々お待ちください。

ホームベーカリーは動作音が大きい傾向にあり、使える時間が制限される恐れがありますよ。

スペック情報で動作音のdB数記載を確認したいところですが、記載していない機種の方が多いのが現状です。

情報が開示されているパナソニックのモデルでは、本体から約1ｍ離れた位置で45～50dB（静かな事務所レベル）の音が発生します。これくらいの音は覚悟しておきましょう。

不安だという方は、メーカーに問い合わせたり、口コミを確認するのもおすすめですよ。

「音が出ちゃうのは覚悟してと言われても…」と悶々としてる方には、ホームベーカリーの下に防振マットを敷く騒音対策をおすすめします。

生地をこねるときの振動音を軽減できる可能性がありますよ。

購入したホームベーカリーの騒音がさほど気にならない場合があるので、一度昼間に使用し防振マットが必要か否か判断してから調達しましょう。

発売されている機種のなかには、マナーモードで具材投入時や完成時に鳴るブザー音をミュートできるものがあります。

ブザー音も長時間大音量で鳴るわけではないのですが、朝や子供が寝ている時間に「ピーピー」と音が鳴るのは地味にストレスを感じる可能性があります。

MKのホームベーカリーには搭載されていませんが、シロカのホームベーカリーにこのマナーモード機能が搭載されているので、気になる方はぜひチェックしてみましょう。

初心者から経験者まで万人におすすめできる機能があります。

イースト菌を最適のタイミングで投入してくれる、イースト菌自動投入機能です。

イースト菌はパンを膨らませてくれる材料です。イースト菌を入れないとパンが全く膨らまないので、パン作りには必須です。

この機能がないと、パン釜に入れた材料の真ん中に手動でくぼみを作ってイースト菌を入れる手間が発生しますよ。

ただし、MKのホームベーカリーにイースト菌自動投入機能は搭載されていないので、どうしてもイースト菌自動投入機能が欲しい方は、他のメーカーを検討してください。

ホームベーカリー購入者234人にアンケートを取ったところ、半数以上の53%が「初心者でも経験者でも必要な機能」と回答しています。

イースト菌を入れる手間が短縮でき、夏場の過発酵が防げるなど恩恵はとても大きいです。

「初心者」と条件をつけた場合は購入者の79％が必要と回答してるので、初めてパン作りをする方は前向きに検討してみてください。

ただ、パナソニック・象印などの一部メーカーにしか搭載されていませんので、選択肢が狭まってしまいます。

また、本体価格が最低でも2万円半ばからと高額です。自動投入機能がなくてもパンは作れますので、頻繁に使わないから予算を抑えたいという方は、次の見出しをチェックしましょう。

イースト菌自動投入機能の素晴らしさを解説しましたが、絶対にないといけない機能というわけではありません。この機能がなくてもパンは作れます。

また、機能があるものはないものと比べて価格が1〜2万円以上高くなる傾向です。できるだけ予算を抑えたい方にはむしろデメリットになります。

アンケートでも「なくてもパンが作れる機能に高いお金出せない」という声が届きました。頻繁にホームベーカリーを使用しないなら、イースト菌自動投入機能なしの機種で問題ないです。

ただイースト菌自動投入機能がない機種だと、イースト菌を入れる手間、夏場の過発酵を防げないなどのデメリットがあります。購入後に後悔しないよう、把握しておきましょう。

最も後悔が多い項目は「静音性」となりました。「思ったよりも音がする」など多くの声が届きました。

静音性に関する後悔の声がたくさん届いたので、以下に一部抜粋してまとめました。購入前の皆さんは同じ思いをしないよう気をつけましょう。

ホームベーカリーには、具材を自動で投入してくれるモデルがあります。あらかじめ具材をセットしておけば後はお任せなので、タイミングを見計らう必要なしです。

ナッツやドライフルーツを入れたアレンジパンも簡単に作れるので、大変おすすめな機能になります。

メーカーによっては、ナッツやドライフルーツを入れるタイミングをブザーで知らせてくれるだけの機種もありますので、自動で入れてくれるかしっかり確認しましょう。

MKのホームベーカリーは、ミックスコールでレーズンなどくずれやすい具材を入れるタイミングを知らせてくれますが、具材自動投入機能は搭載されていません。

タイマー機能は、近年発売されているほとんどのホームベーカリーに搭載しています。夜にタイマーをすれば、朝に焼き立てのパンを準備することも可能です。

ただし焼き上がり時刻を設定するのか、焼き上がりまでの時間を設定するのか、機種によって異なります。欲しい商品のタイマーがどういう設定が可能か確認しましょう。

また、牛乳や生クリームといった腐りやすい材料を使用したレシピはタイマーが使えないなどの制約もあります。うまくご活用してくださいね。

早焼きモードは、通常4時間ほどかかる工程を一気に短縮できる機能です。最短1時間でパンが作れる機種まであります。

夜中のタイマーセットではなく朝起きて早焼きコースでパンを焼く使い方ができます。牛乳や生クリームなどの食材も対応してるので、これらの食材を使ったパンを朝食べたい方は必須な機能です。

焼き加減の調整ができるホームベーカリーは、より自分好みのパンを焼くことができます。焼き加減は「薄め・普通・濃いめ」の3段階で調整できるモデルが多いですよ。

初心者必須級の機能であるイースト自動投入機能が搭載されているホームベーカリーが人気で、初心者はまずパナソニックを買えば間違いなしです。

また他のメーカーと比べて音が静かと言われているので、静音性を重視している方はパナソニックのモデルをチェックしてみましょう。

象印のホームベーカリーも、イースト菌・具材自動投入機能が備わった高機能なモデルが人気です。パン屋さんのヒーターを再現した窯で、本格的なパンを作ることができます。

着脱式の「イースト・具入れ容器」があるモデルは、衛生的にも安全でお手入れもしやすのでおすすめです。

アイリスオーヤマは最低限必要な機能を確保しつつ、比較的お手頃なホームベーカリーがラインナップされています。安いものが欲しいという方は一度確認してみましょう。

また、デザインがおしゃれなのが特徴で、黒いシックなものから木目調のものまであります。収納せず、キッチンに設置しておきたい方にもおすすめですよ。

シロカは1斤～2斤まで複数のモデルを展開しています。デザインも機能もシンプルで使いやすいのが魅力です。たくさん機能がありすぎでも使いこなせないという方はチェックしてみましょう。

マナーモードでブザー音を消せるという、細かいところへの配所もされています。ヨーグルトや甘酒を作る機能も搭載されているので、パン以外にもさまざまなレシピを楽しみたい人にもおすすめです。

ツインバードはコスパの良さが魅力です。安いだけでなく、糖質が気になる人に嬉しいブランパンを焼けるモデルも人気があります。手頃な価格で購入できるので、初心者にも購入しやすいでしょう。

生地が十分に膨らまない場合は、ドライイーストを変えてみましょう。古いドライイーストは菌の活動が弱いため膨らみにくい傾向にあります。気温や湿度の影響も受けるので、環境のチェックもすると良いですね。

また、発酵温度もたいせつです。1次発酵は25～30℃、2次発酵は30～40℃を目安にしてみましょう。時期的に適正温度をキープできない場合は、オーブンレンジの発酵機能を使う手もあります。

MKのホームベーカリーで作れるメニューの中から、特に人気の食パン・ピザ生地・フランスパンのレシピをご紹介します。毎日のパン食やパーティに使いやすいメニューです。ぜひ試してみてくださいね。

食パンの作り方

① パンケースに水を入れる

② 次にイースト以外の材料を入れる

③ ドライイーストを水に触れないよう投入

④ 蓋を閉じてメニュー番号1を選ぶ

⑤ 焼色と粉の容量1斤・1.5斤を設定する

⑥ スタートボタンを押す

⑦ ブザーが鳴ったら、おいしい手作り食パンのできあがり

やけどをしないようにミトンなどを使用し、パンケースからパンを取り出してお召し上がりください。

ピザ生地の作り方

① パンケースに材料を入れる

② メニュー番号15を選択

③ 粉の容量1斤・1.5斤を選択

④ 発酵時間を設定

⑤ スタートを押す

⑥ ブザーがなったら、手作りピザ生地のできあがり

やけどをしないように、ミトンなどを使用して取り出しましょう。ピザ生地に、ピザソースとお好みの具材をトッピングしてお召し上がりください。

フランスパンの作り方
① パンケースに材料を入れる
② メニュー番号15を選択
③ ねり＋発酵（生地づくり）を選択
④ 粉の容量1斤・1.5斤の選択
⑤ 発酵時間を1時間に設定
⑥ スタートを押す
⑦ ブザーが鳴ったら、おいしい手作りフランスパンのできあがり

やけどをしないように、ミトンなどを使用して取り出しましょう。お好みでお召し上がりください。

誰でもプロのようなパンを作れる、MKのホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」。パン食の基本的な食パンやフランスパンの他、工夫とアイディアでオリジナルの菓子パンやスイーツも作れます。「ふっくらパン屋さん」の手作りパンで、で本格的な味わいを楽しみたいですね。