島根ワインおすすめ8選！特徴や選び方のポイントをご紹介！

日本の山陰地方に位置する島根県は、隠れたワインの名産地です。島根ワインは種類も豊富で、赤ワイン・白ワイン・スパークリングワインの他、少量ですがロゼワインも販売されています。

ただし、島根ワインは生産量が多くはないため、季節や商品によってはなかなか手に入りにくいことも。そんな貴重な島根ワインだからこそ、購入の際にはポイントを抑えてしっかり検討したいものです。

こちらの記事では、島根ワインの選び方を解説します。また、おすすめの島根ワインや島根の有名ワイナリーの特徴をご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。幅広い味わいの高品質な島根ワインの中から、お気に入りの商品を見つけましょう。

比較的暖かく降雪量が少ない島根県は、隠れたワインの名産地です。島根ワインは、主に島根ワイナリー・奥出雲葡萄園の2つのワイナリーで生産されています。また、島根は南北に長いため同じ県内でも場所ごとに土壌・気候の特徴が異なり、同じ島根ワインでも商品によって味わいはさまざまです。

ただし、島根ワインは生産量が多くないため、タイミングによっては売り切れていることがある点には注意してください。

島根ワインを選ぶ際には、ワインのタイプ・味わい・ブドウの品種などをチェックしましょう。こちらでは島根ワインを選ぶ3つのポイントを解説します。

島根ワインは赤ワイン・白ワイン・スパークリングワインなど、豊富なタイプの商品を取り揃えています。また、少量ではありますがロゼワインも取り扱っています。ワインのタイプごとの特徴は以下をご覧ください。

• 赤ワイン：黒ブドウを皮ごと粉砕して造る。タンニンによる渋みが特徴。
• 白ワイン：白ブドウを使って造る。軽やかな味わいが特徴。
• スパークリングワイン：発砲しているワインの総称。
• ロゼワイン：初心者でも楽しみやすい。フルーティーな味わいが特徴。

ワインは初心者でも飲みやすい甘口と、すっきりとした飲み心地で食事にも合わせやすい辛口があります。シーンや食べ物との組み合わせを考えて、お好みの味わいのワインを選びましょう。

甘口のワインはジュースのように甘いので、ワイン初心者の方にも飲みやすいのが特徴です。ワインの発酵を途中で止めると糖分が多く残るため、甘い味わいでアルコール度数も低くなります。甘口のワインは食前酒・食後酒におすすめですが、すいすい飲めてしまうため飲みすぎには注意してください。

辛口のワインは糖分をしっかり発酵させて造るため、アルコール度数は高めでさっぱりとした飲み心地が特徴です。肉・魚などの本格的な食事にもよく合い、食事の風味を邪魔することなく食事の味・ワインの味の両方を楽しむことができます。また、糖分が高くないので健康に気を使っている方にもおすすめです。

島根ワインのブドウの品種には、大きく分けてフルーティーな国産固有品種とあっさりとしたヨーロッパ品種の2種類があります。使用しているブドウの品種によってワインの味わいは異なります。こちらでは、ブドウの品種ごとの味わいの特徴を解説しますよ。

国内固有品種のブドウは、比較的フルーティーで飲みやすいものが多いのが特徴です。島根ワインに使用されている国内固有品種の内、代表的なものの特徴を以下をまとめました。

ヨーロッパ品種のブドウは、あっさりとした飲み心地のものが多いのが特徴です。島根ワインに使用されているヨーロッパ品種の内、代表的なものの特徴を以下にまとめました。

島根の有名ワイナリーとして、島根ワイナリーと奥出雲葡萄園が挙げられます。ワイナリーごとに、主に使用しているブドウの品種や生産しているワインの特徴が異なるので、自分のお気に入りを見つけましょう。こちらでは、島根の有名ワイナリーの特徴を解説します。

島根ワイナリーは、出雲大社から車で約5分の場所にあるワイナリーです。日本のワイン産地である長野・山形と同じ冷涼な気候の横田ヴィンヤードで生産したブドウを使用したワインを生産しています。

島根ワイナリーで代表的なのは「縁結」シリーズで、2019年度の日本ワインコンクール・甲州部門で金賞・部門最高賞を獲得。また、島根ワイナリーはワインを使用したガトーショコラ・チーズケーキなどのスイーツも販売しており、お土産として非常に人気です。

奥出雲葡萄園は出雲空港から車で約30分の場所にあるワイナリーです。「symbiosis(共生)」というポリシーを追求し、島根県の南西部である雲南市で農産物としてのワイン造りに取り組んでいます。

奥出雲葡萄園のワインの中では、シャルドネやソーヴィニョン、カベルネ・ソーヴィニョンなどのヨーロッパ品種を使用した「奥出雲ワイン」シリーズが人気です。ヨーロッパ品種のブドウを使用したワインのお探しの方には奥出雲葡萄園のワインをおすすめします。

ワインを探していて、金賞受賞という文字を見かけたことがある方は多いのではないでしょうか。この金賞受賞の表記は、国内外で多数開催されているワインコンクールに出品し金賞の評価を受けたことの証です。例えば、島根ワイナリーのワインは日本ワインコンクールで金賞を受賞しています。

おすすめの島根ワイン8選をご紹介しました。島根ワインは幅広い味わいの高品質な製品を販売しているため、お好みのワインを見つけやすいと言えます。ぜひこちらの記事を参考にして、お気に入りの島根ワインを見つけてください。