醸造酢おすすめ30選|体にいい?悪い?

ダイエット効果も期待されている醸造酢には、飲みやすい果実酢をはじめ穀物酢や黒酢など多くあります。今回はそんな醸造酢のおすすめ商品と選び方を幅広くご紹介します。スーパーで買えるものから一人暮らしにおすすめのものまでさまざま解説していますので、ぜひご覧ください。

2023/08/10 更新

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(前略)酢を飲み始めた頃は普段の料理に使ってた「ミツカン純玄米黒酢」を数回購入し飲んでたけど、それより安いこちらにしたら、クセがなくより飲みやすく感じて10本以上のリピートに。(後略)

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米酢始めて使いましたが、酸味も柔らかくおいしい!炒め物に少しくわえるだけでも塩分押さえれて減塩になるので、おすすめです

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お酢をかなり使うのですが、薬品的な酸味が嫌で本物のお酢をずっと探していてやっとみつけました 少々お高いですが、本物のお酢はやはり違います もうスーパーの安いものは買えません まろやかさ、コクと旨み、どれも満足しています

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美味しい酢なので、常備して使っています。リピしています。

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昔ながらの製法で作られたお酢であり、美味しく安心していただくことができます。やはり原材料や製法はたいせつですね。

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伝統的な製法で作られた酢です。これからも購入したいと思います。

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コスパ良いので気兼ねなく安心して使ってます。

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(前略)このおたふくの穀物酢は、1.8Lクラスなのですが食塩無添加でしかもおいしいです!おすすめ

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お酢は、まろやかでずっと使っています。本当は、瓶入りのものが欲しかったのですがなくなっていました。お酢の物でもお酢のつんとくるところがなくてだいすきです。

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リピです。料理にも掃除にも使えて最高です。値段も安いので。最近増えたまろやかタイプの中途半端な酢の味が余り好きではないので、味の調整や酢の物には重宝してます。マリネも自分で作る時はこの酢がいいですね。市販のマリネの素を使う時も、大さじ一杯くらいこれを入れると味にパンチが出ます。(後略)

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健康維持のためになるべくお酢を摂取しようと購入しました。ホットサラダにはポン酢とマヨネーズにお酢をプラスして塩分を控えめになるようにしています。それにはこちらの商品は優しい味で食べやすいです。1.8Lも入っておりますので、肉料理やピクルスにも惜しみなく使えます。(後略)

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味が一番好きですし、料理にも何にでも使いやすくて、汎用で来ますね。クセもなく、餃子と時に一番実力を感じます。もっと大きいボトルでもいいけど、パントリーではこれが最大サイズ。

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炭酸で割って飲んでます!りんごの風味があり、酸っぱいですが飲みやすいです!

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メジャーなメーカーさんよりもマイルドで美味しいです ジュース感覚で飲めちゃいます(^^♪

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ボトル1,8ℓが気に入りました 1年分の梅サワー漬けに使っています私の元気の源です、酢の物もまろやかです

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サラダ用に購入。とっても美味しいし好みの味です!

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夫婦で健康の為、1日大さじ二杯摂取しています。デルモンテの野菜ジュースで割って食事前に頂きますが、美味しく飲めますよ。ソーダ割もちょっと甘味が欲しくなりますが何とか行けます。酢の物やドレッシングなど料理にも普通に使えて便利ですが、割高なので米酢がメイン。

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みかん果汁が美味しくて、酢のくせがあまりなく飲みやすいです。

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手羽先のお酢煮を作るために購入しましたがこくがあるのですごく美味しくできました 寿司酢に使ってもお酢がきつく感じずまろやかな旨味があり美味しかった

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1本飲み終わる頃には 寝る時下腹部が暖かくなってて寝付きも良くなり睡眠時間も増えた ヨーグルトに入れたり甘酒さと一緒に飲んだり2本目に突入自律神経を整えてくれたのではと私には合ってたなと思いました(後略)

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これまで何種か玄米黒酢を飲んでみましたが、その中でダントツに安いし正直期待していなかったのに、最も美味しいと言うか好みです。試した中では一番、自分のイメージでの黒酢らしい味と香りがします。容器もしっかりしていて使いやすいです。

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業務用になるのでスーパー等で500mlの製品を購入するのと比べてとてもお買い得と思います。炭酸飲料水で薄めて飲んでいるので、飲みやすく気軽に摂取しています。料理にも気兼ねなく使用できリピート購入しました。味は特に薄いとか等の違いは感じません。

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私は、毎日朝、黒酢をのむ習慣があります。いままでは、もっと安いのを飲んでいましたが、今回これに変えてみました。味はこっちのほうがおいしいですね。なので、今後もこれでいきたいと思っております。おすすめします。

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2本目です、野菜炒めに毎日たっぷりかけています、ニオイより味が良い。体にもよさげな。

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【バルサミコ酢】醸造酢のおすすめ6選

商品比較一覧表

商品画像
メーカー
ドゥエ・ヴィットーリエ
日仏貿易
マイスタヴェルク
モンテ物産
内堀醸造
東京セントラルトレーディング
商品名
[長期熟成タイプ / 無添加] バルサミコ酢 リゼルバ・オーロ 125ml [ドゥエ ヴィットーリエ社製 / イタリアモデナ産]
ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー 250ml (オーガニック イタリア モデナ産 IGP(地理的表示保護) 酸化防止剤不使用)
【Leonardi】モデナ産 REALE ハート型 BLACK(黒) バルサミコ酢 50ml / 5年熟成 (料理王国100選2019認定商品)
アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml
内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 1本
biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)250ml
リンク
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト
1
ドゥエ・ヴィットーリエ
[長期熟成タイプ / 無添加] バルサミコ酢 リゼルバ・オーロ 125ml [ドゥエ ヴィットーリエ社製 / イタリアモデナ産]
2,268円
2
日仏貿易
ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー 250ml (オーガニック イタリア モデナ産 IGP(地理的表示保護) 酸化防止剤不使用)
618円
3
マイスタヴェルク
【Leonardi】モデナ産 REALE ハート型 BLACK(黒) バルサミコ酢 50ml / 5年熟成 (料理王国100選2019認定商品)
2,980円
4
モンテ物産
アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml
576円
5
内堀醸造
内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 1本
491円
6
東京セントラルトレーディング
biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)250ml
697円
美味しいイタリアンレストランのバルサミコみたいなのが欲しくて買いました。甘くて美味しいです。

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バルサミコ酢が大好きなので切らすことがないです。スーパーで購入できるのはミツカン製品。そして、お確かめ。特別な日だけの使用でなく常時とっているので、定期便で購入しています。スーパーよりお安いのでコスパが◎味は芳醇ではなく、フレッシュ系です。

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今までいろんなバルサミコ酢を試してきましたがこちらは本当に美味しいしいい香り!おススメです!

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フォアグラをソテーしてソースを作る時に必要なので買いました。試しに作るにはちょうど良いサイズです。まだ残っていますが、ハンバーグのソースやオムライスの隠し味に使えています。

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イタリア産の葡萄でつくられているのに、和食との相性も良いです。そのままでも、カラメリゼしても、煮詰めて出汁でのばしても風味良く、よくできているものだと思います。願わくば、国産葡萄を使ったものも出して頂きたいと思います。

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冷製パスタを作るのに買ったのですが想像以上においしかったです

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【バルサミコ酢】おすすめの醸造酢の比較一覧表

商品画像
メーカー
ドゥエ・ヴィットーリエ
日仏貿易
マイスタヴェルク
モンテ物産
内堀醸造
東京セントラルトレーディング
商品名
[長期熟成タイプ / 無添加] バルサミコ酢 リゼルバ・オーロ 125ml [ドゥエ ヴィットーリエ社製 / イタリアモデナ産]
ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー 250ml (オーガニック イタリア モデナ産 IGP(地理的表示保護) 酸化防止剤不使用)
【Leonardi】モデナ産 REALE ハート型 BLACK(黒) バルサミコ酢 50ml / 5年熟成 (料理王国100選2019認定商品)
アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml
内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 1本
biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)250ml
リンク
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト
1
ドゥエ・ヴィットーリエ
[長期熟成タイプ / 無添加] バルサミコ酢 リゼルバ・オーロ 125ml [ドゥエ ヴィットーリエ社製 / イタリアモデナ産]
2,268円
2
日仏貿易
ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー 250ml (オーガニック イタリア モデナ産 IGP(地理的表示保護) 酸化防止剤不使用)
618円
3
マイスタヴェルク
【Leonardi】モデナ産 REALE ハート型 BLACK(黒) バルサミコ酢 50ml / 5年熟成 (料理王国100選2019認定商品)
2,980円
4
モンテ物産
アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P 250ml
576円
5
内堀醸造
内堀醸造 バルサミコ酢 150ml 1本
491円
6
東京セントラルトレーディング
biologicoilsイタリア産有機バルサミコ酢(白)250ml
697円