WMF（ヴェーエムエフ）のフライパンおすすめ15選｜口コミは？サイズの選び方も紹介！

皆さんはフライパンは何を使っていますか？フライパンと言っても種類がたくさんあり、何がいいのか悩む人も多いですよね。安いフライパンだとすぐにダメになり、頻繁に交換する必要があるし、高いフライパンは例を挙げればきりがありません。

そんなフライパン選びに悩んでいる人、もうそろそろ新しいフライパンが欲しいけど、目星が立たない人などはWMF（ヴェーエムエフ）のフライパンがおすすめです。ドイツ製の有名なキッチン用ブラインドとして世界各地で活躍しています。

なぜおすすめなのか、しっかり理解したい人は今回の記事を参考にして、購入を検討してください。最後にはおすすめのフライパンも紹介しているので、ぜひ最後までご覧ください。

まずはWMF（ヴェーエムエフ）の会社の特徴を抑えます。どんな商品でも販売会社の情報を把握することが大事です。

WMFは、1853年の設立以来一貫して最上の品質と、洗練されたデザインのキッチンウェアを提供しています。ドイツで設立以降、世界最高水準の品質を保ち続け、2021年度にはドイツにおけるNo.1キッチン用品ブランドに選ばれています。

全ての製品はドイツでつくられた自社開発素材でつくられており、ドイツならではの伝統の品質と、ものづくりの精神を感じさせます。

1862年のロンドン万国博覧会で初受賞を果たしたWMF（ヴェーエムエフ）は、変わることなくデザインにこだわっており、ドイツらしいシンプルさと機能美あふれるデザイン性をコンセプトに、多くの著名人から高く評価されています。

WMF（ヴェーエムエフ）が大事にしている4つの時間とは「愉しく準備する」「心地よく料理ができる」「できあがった美味しさをたっぷり味わう」「大事な人と語らうこと」です。卓越したキッチン用品がなければ、それらをさりげなく演出することはできません。

フライパンのポイントをおさらいしつつ、選び方を見ていきます。

まず一番大事なことはフライパンの大きさを決定することです。大体の目安を記しているのでご確認ください。

20cmのフライパンは小まわりが効きやすく、保存場所もあまり、幅をとりません。一人暮らしなどで1Kや1ルームの人などにおすすめです。20cm程度のフライパンなら目玉焼きが同時に2枚焼ける程度の大きさと思えば間違いないです。　

大人数の料理を作ることがあまりなければ24cmのフライパンで十分でしょう。2-3人程度の料理なら24cmのフライパンでいいです。重さもあまり重たくなく、女性でも取り回ししやすい大きさです。

28cmのフライパンはハンバーグが一気に5つほど焼ける大きさで、大家族や食堂など大人数を想定する場面で真価を発揮します。大人数ではないなら、保管場所に困ったり、重量があったりと取り扱いには注意する必要があります。

フライパンの素材によって向き不向きがあるので、確認します。また今回は主にWMF（ヴェーエムエフ）の素材によく使われている2つをご紹介します。

アルミのフライパンはあまり耳馴染みがないかもしれませんが、料理好きには人気の商品です。アルミの特徴である軽量と熱伝導率の高さにより、力の弱い人でも焼き色にムラがつかないようフライパンを使用できます。

ステンレスのフライパンはIHに対応しているものが多く、使い勝手がいいです。また保温性に優れており、余熱料理などにも向いているフライパンです。お手入れ次第では長く使えるため愛着感も湧いてきます。

コーティングされている素材も見ていきます。WMF（ヴェーエムエフ）に多い材質を見ていきます。

フライパンのコーティングの中でももっとも有名なのがフッ素樹脂加工です。傷がつきやすく耐久性に難がありますが、メリットとして料理がフライパンにくっつきにくいことが挙げられます。ダイヤモンドコートやチタンコートなどは耐久性は抜群です。

セラミック加工のメリットは耐熱性が高いことや熱伝導率が高いことが挙げられます。なぜなら陶器などに使われるセラミック粒子でコーティングしているからです。その反面、陶器なので安全性に乏しくぶつけたり、落としたりした場合には割れる可能性があるので取り扱いには注意してください。

いくつかおすすめのWMF（ヴェーエムエフ）のフライパンを解説します。満足いく買い物の手助けにしてください。

“天然鉱石から生まれたミネラル素材「フュージョンテック ミネラル」シリーズ”です。美味しさを引き出すために生まれた、WMF独自のミネラル素材を採用しており、厳選された約30種類の天然鉱石から生まれたミネラル素材は、非常に硬くて丈夫です。

ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理を楽しく演出できます。またさまざまなキッチンやテーブルにも調和するシンプルなデザインで「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発されたフライパンです。

高品質ステンレスの本体と底面三層構造で、料理を美味しく仕上げる高機能フライパンです。独自の高品質ステンレス鋼「クロマーガン」をたっぷり採用しており、耐久性が高く、抜群の保温性を誇っています。

さらに内面はフッ素樹脂加工で、こびりつきにくく、熱伝導と優れた保温性を発揮する三層構造となっているので素材に均一で熱を伝えられます。

肉厚なアルミ合金で熱伝導もよく、底面がステンレスなのでIH調理器でも使用可能です。表面はフッ素樹脂コーティングであり、製造過程で幾層にもフッ素樹脂のノンスティックコーティングを施しているので、食材がくっつくことがありません。お肉や魚が本来持つ脂を利用して焼き上げるので、美味しく綺麗に焼きあがります。

フライパンと言っても種類は豊富にあり、どのフライパンを使おうか悩む人も多いです。今回はそんな人に向けてWMF（ヴェーエムエフ）のフライパンをおすすめしました。真剣に選んだフライパンこそ料理のベストパートナーとなります。自分が選んだ好みのフライパンで、楽しく快適に料理生活を満喫してください。

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