日本製フライパンおすすめ26選|一生ものの焦げないフライパンを紹介

お気に入りのフライパンで料理をすると気分が上がるものです。フライパンを選ぶなら人気ブランド・メーカーの評判がいい商品を使いたいですよね。今回は日本製フライパンについて、鉄や銅などの素材・加工法の特徴・安いフライパン・一生ものの焦げないフライパンをご紹介します。

2024/03/17 更新

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パール金属(PEARL METAL)

HB-1521

火力重視の料理に最適!

【おすすめポイント】
・高温調理可能で香ばしく焼き上げられる
・使えば使うほど馴染んでくる
・IHにも対応
 
【ここが少し気になる】
・少し重いとの声も
サイズ
26cm
メーカー
‎パール金属(PEARL METAL)
素材
重量
950g
Vita Craft(ビタクラフト)

2001

日本国内で職人がひとつひとつ作り上げる

【おすすめポイント】

・特殊な熱処理によって鉄フライパンの魅力をキープしつつ、こびりつきにくい
・錆びにくいため調理後の面倒な手入れが不要
・焼き物はきれいな焼き色がつき、炒め物はシャキッとした食感に仕上がる


【ここが少し気になる…】
・テフロンよりも焦げ付きやすいとの声も
・3人前の料理ではサイズが小さい場合も

材質
サイズ
直径20.0x深さ4.1cm、板厚約0.16cm
重量
660g
ガスコンロ対応/IHコンロ対応
IHコンロ対応
お手入れ
不要
北陸アルミニウム

プロマイスター BCフライパン 18cm

アルミの輝きが魅力!スタイリッシュでおしゃれなフライパン

【おすすめポイント】
・熱伝導率がいいため、料理が格段においしくなる
・デザインスタイリッシュでスッキリしているので、キッチンがおしゃれな雰囲気になる

【ここが少し気になる!】
・重いため、慣れるまで操作しにくいことがある
・持ち手も熱くなるため注意が必要
藤田金属

鉄フライパン『F.』

コスパ最高!スタイリッシュでシンプルな鉄製フライパン

【おすすめポイント】
・シルバー色がかっこいいので、キッチンに置くだけでおしゃれになる
・油膜ができると焦げ付きにくく、食材に一気に火が通る
・低価格なのでキャンプ用としての使用もうってつけ

【ここが少し気になる!】
・手入れを怠ると錆びることがある
・油を使う量が増えるので、ダイエットには不向きな場合がある
柳宗理

鉄フライパン 25cm フタ付き 121511080014

計算された独特の形状が魅力!熱伝導率に優れたフライパン

【おすすめポイント】
・すこし浅めなので調理がしやすく、卵焼きもおいしく作れる
・お手入れ次第では一生愛用することができる
・手頃な値段なので、鉄フライパン初心者の方にも試しやすい

【ここが少し気になる!】
・最初のコーティングが取れてくると多少くっつきやすくなる
・油膜が作られるまでは、こびりつきが多少ある
岩鋳(Iwachu)

フライパン24 黒焼付 内径23.5cm IH対応 南部鉄器 24012

蓄熱性◎コンパクトでアウトドアにもピッタリな鉄製フライパン

【おすすめポイント】
・深さがあるので、アヒージョや煮込み料理にピッタリ
・そのままオーブンに入れられるので便利
・熱伝導率がよく、炒め物がシャキッとパリッと仕上がる

【ここが少し気になる!】
・油をなじませておかないと錆びる場合がある
・重いため、片手で調理するのが大変に感じる方がいる
バーミキュラ

フタ付きフライパン 26cm

フタ付きの便利なフライパン!焦げに強く料理をするときも安心

【おすすめポイント】
・耐久性に優れた鋳鉄を採用
・別途にフタを用意する手間がない
・衝撃に強いから長く愛用できる

【ここが少し気になる!】
・定期的に手入れしないと錆びやすい
・重量があるから長時間使うと手が疲れる
ナカムラドウキセイサクショ(Nakamuradouki)

中村銅器製作所 銅製 フライパン 24cm

高級感のある見た目が魅力!熱伝導に優れた銅製のフライパン

【おすすめポイント】
・板厚2mmの錫引きの本格的な銅製
・銅製で全面に鎚目を施したフライパンなので、強度が高い
・中村銅器の鍋は熱伝導率がよく、食材へやわらかに熱が伝わる

【ここが少し気になる!】
・比較的高額なため、購入するのに躊躇する場合がある
・はじめの油慣らしやその後の手入れに手間がかかる

【3,000円未満】日本製フライパンおすすめ11選

商品比較一覧表

商品画像
メーカー
パール金属(PEARL METAL)
藤田金属(Fujita-kinzoku)
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
島本製作所
北陸アルミニウム
藤田金属(FUJITA
パール金属(PEARL METAL)
中尾アルミ製作所
遠藤商事
和平フレイズ(Wahei freiz)
京セラ(Kyocera)
商品名
HB-1521
藤田金属 鉄フライパン 26cm
フライパン 26cm 20426
フライパン 20cm
24cm ガス火専用
鉄フライパン 20cm 065700
鉄フライパン 22cm IH対応 鉄職人 日本製 ブラック HB-1519
キング 鉄 フライパン 18cm
鉄黒皮厚板フライパン AHL2002020cm
ずっと使い続けたい 鉄 フライパン 18cm 木柄 IH対応 CS-007 千歳
CF-G28FB-WPK
説明
火力重視の料理に最適!
「ハードテンパー加工」で最初から使いやすい
PFOA不使用!焦げ付かず快適調理が可能なフライパン
熱を均一に広げてくれる!変形しにくい鉄製フライパン
高級感のあるデザインンが魅力!蓄熱性に優れたフライパン
油ならし不要が魅力!ハードテンパー加工を施した鉄製フライパン
シンプルなフォルムで使いやすい!永く愛用できる鉄製フライパン
永く愛用できてコスパ◎熱伝導率に優れた鉄製フライパン
黒皮でツヤのあるブラック色が魅力!永く使える鉄製フライパン
永く愛用できる!熱伝導率がよく、耐久性に優れたフライパン
ラブリーでかわいいピンク!セラミック加工のフライパン
リンク
サイズ
26cm
26cm
メーカー
‎パール金属(PEARL METAL)
藤田金属(Fujita-kinzoku)
素材
重量
950g
1070g
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 サイズ メーカー 素材 重量
1
パール金属(PEARL METAL)
HB-1521
1,532円
火力重視の料理に最適!
26cm
‎パール金属(PEARL METAL)
950g
2
藤田金属(Fujita-kinzoku)
藤田金属 鉄フライパン 26cm
1,927円
「ハードテンパー加工」で最初から使いやすい
26cm
藤田金属(Fujita-kinzoku)
1070g
3
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
フライパン 26cm 20426
2,195円
PFOA不使用!焦げ付かず快適調理が可能なフライパン
4
島本製作所
フライパン 20cm
1,400円
熱を均一に広げてくれる!変形しにくい鉄製フライパン
5
北陸アルミニウム
24cm ガス火専用
2,230円
高級感のあるデザインンが魅力!蓄熱性に優れたフライパン
6
藤田金属(FUJITA
鉄フライパン 20cm 065700
1,617円
油ならし不要が魅力!ハードテンパー加工を施した鉄製フライパン
7
パール金属(PEARL METAL)
鉄フライパン 22cm IH対応 鉄職人 日本製 ブラック HB-1519
1,133円
シンプルなフォルムで使いやすい!永く愛用できる鉄製フライパン
8
中尾アルミ製作所
キング 鉄 フライパン 18cm
1,177円
永く愛用できてコスパ◎熱伝導率に優れた鉄製フライパン
9
遠藤商事
鉄黒皮厚板フライパン AHL2002020cm
1,281円
黒皮でツヤのあるブラック色が魅力!永く使える鉄製フライパン
10
和平フレイズ(Wahei freiz)
ずっと使い続けたい 鉄 フライパン 18cm 木柄 IH対応 CS-007 千歳
1,533円
永く愛用できる!熱伝導率がよく、耐久性に優れたフライパン
11
京セラ(Kyocera)
CF-G28FB-WPK
2,492円
ラブリーでかわいいピンク!セラミック加工のフライパン
比較表を全て見る(10位以降)
パール金属(PEARL METAL)

HB-1521

火力重視の料理に最適!

【おすすめポイント】
・高温調理可能で香ばしく焼き上げられる
・使えば使うほど馴染んでくる
・IHにも対応
 
【ここが少し気になる】
・少し重いとの声も
サイズ
26cm
メーカー
‎パール金属(PEARL METAL)
素材
重量
950g
キャンプで使う鉄フライパンが欲しかったのですがブランドの物は高額で迷っていました。そんな時、この鉄フライパンを見つけ購入。バイクに積んでキャンプに持って行くので一番小さい18cmです。 鉄フライパンとしては軽量な方だと思います。シンプルで扱いやすく思った通りで大満足。(後略)

出典: https://www.amazon.co.jp

藤田金属(Fujita-kinzoku)

藤田金属 鉄フライパン 26cm

「ハードテンパー加工」で最初から使いやすい

【おすすめポイント】
・焦げ付きにくく、サビにくい
・使うほどに油馴染みが良くなる
・IHにも対応
 
【ここが少し気になる】
・洗うときに重みを感じるとの声も
サイズ
26cm
メーカー
藤田金属(Fujita-kinzoku)
素材
重量
1070g
鉄製フライパンは取り扱いが面倒なイメージがあったが、丁寧な説明書のお陰で、油返しなどしっかりと行う事が出来ました。調理してみると素人でも分かるくらいに火の通りが良くビックリしました。テフロン加工の物ではコーティングの劣化が避けられない事を考えると、使えば使う程育って行く鉄製の方が優れていると思います。しかも安い。

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ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)

フライパン 26cm 20426

PFOA不使用!焦げ付かず快適調理が可能なフライパン

【おすすめポイント】
・深さもちょうどよく、チャーハンが炒めやすい
・油をひかなくても焦げ付かないので、カロリーオフで調理できる
・比較的軽く、鍋振りが簡単にできる

【ここが少し気になる!】
・テフロンがハゲてくるので、長持ちさせるのが難しい
・ガス火専用でオール電化の家庭では使用できない
安心の日本製でとても使いやすいです。 深さもちょうどよく、チャーハンなどが炒めやすかったです。 いい商品をありがとうございました。

出典: https://www.amazon.co.jp

島本製作所

フライパン 20cm

熱を均一に広げてくれる!変形しにくい鉄製フライパン

【おすすめポイント】
・キャンプやバーベキューなど、屋外での使用にもおすすめ
・フライパンのハンドルの角度により、食材から出た余分な油をペーパーで吸い取りやすい
・お手入れ次第で永く愛用できる

【ここが少し気になる!】
・毎回しっかり水を切って、油を薄く塗る手間がある
・鉄製で重いので、慣れるまでに時間がかかることがある
・IH調理器で使用できないので、オール電化の方は注意
テフロン加工で期待もしなかった。小口径で使い勝手が良かったのと、焼き物専用にしようと 使い始めてなんと6年間。最近やっと焦げ付きが気になるようになったので買い直します。改めて価格を見ると高めでした。国内製造のようです。有名所の26センチあたりは気を使いながらでもこんなに保ちません。大したもんです。二代目はもっと丁寧に使ってやろうと思います。

出典: https://www.amazon.co.jp

北陸アルミニウム

24cm ガス火専用

高級感のあるデザインンが魅力!蓄熱性に優れたフライパン

【おすすめポイント】
・安定感も良く内側底面に渦巻き加工が便利!
・油を敷かなくても食材がスルスル滑って焦げつかない
・比較的軽く鍋振りが楽

【ここが少し気になる!】
・周りの焦げ付きや焼き跡が目立ちやすい
お手頃価格な商品ですが良い仕事をしてくれます。 シーズニングはカセットコンロとトーチを使い白っぽく艶消し状態になるまで15分程で済ませました。 普段から鉄の炒め鍋とフライパンを使っているので熱し加減は解っているつもり。 とりあえず生餃子を焼いてみました。 焼き面は茶色くカリッカリで皮はふっくら焼き上がりました。 多少くっついている様子なので貝印のターナーを焼き面に差し込み取り上げました。 今後はどんどん使いやすくなると思います。 鉄フライパンの火加減さえ気をつければ最初から戦力になる商品ですよ。

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藤田金属(FUJITA

鉄フライパン 20cm 065700

油ならし不要が魅力!ハードテンパー加工を施した鉄製フライパン

【おすすめポイント】
・蓋に干渉しないので使いやすい
・金属性のお玉やトングが使用できるので便利
・重みがあるが、安定感があり混ぜたりしてもコンロからずれにくい

【ここが少し気になる!】
・取っ手の取り付け部分に水が溜まる
・深さがないので勢いよく振るとこぼれる場合がある
・熱しすぎると底の中央部がやや盛り上がる
26cmを先に買い、油馴染んで火加減して金属製ターナーを使えばパリッパリにこんがり焼いてもカッと取れてしまうので気に入り、26cmだと単純にデカくて重さもあるので今回20cmも買いました。 オムレツ用にフチの上がりがなだらかな丸いのも作ってもらえたら絶対買います。 他メーカーさんならそういったものがありますが、どうせなら1つのメーカーさんので統一したいです。

出典: https://www.amazon.co.jp

パール金属(PEARL METAL)

鉄フライパン 22cm IH対応 鉄職人 日本製 ブラック HB-1519

シンプルなフォルムで使いやすい!永く愛用できる鉄製フライパン

【おすすめポイント】
・3度目ほどで油膜ができてくっつきにくくなる
・熱伝導率がいいので、食材に一気に火が通り野菜がシャキッと仕上がる
・熱源を選ばないので、自宅でも屋外でも使用できる

【ここが少し気になる!】
・油でコーティングする作業が面倒に感じることがある
・柄が長すぎて邪魔に感じることがある
思ったより軽いので扱いは全く苦にならない。長持ちしそうな気はする。とても満足。サイズ違いを追加購入しました。初めての鉄フライパンでしたが簡単に扱えております。安物買いをしたと思うところはなし!大満足です。

出典: https://www.amazon.co.jp

中尾アルミ製作所

キング 鉄 フライパン 18cm

永く愛用できてコスパ◎熱伝導率に優れた鉄製フライパン

【おすすめポイント】
・一気に火が入るので、食材がよりおいしくワンランクアップした味になる
・金属製のキッチンツールが使用できる
・加工のハゲを気にせず、永く愛用できるのでコスパに優れている

【ここが少し気になる!】
・使用後に毎回お手入れする必要がある
・洗剤を使用せずお手入れするので、しっかり洗剤で洗いたい方には不向き
・柄が長いため、収納時に場所を取ってしまう
半年ほど使用した感想になります。油ならしを行わないでも案外使えます。食材の温度とフライパンの温度に注意すれば良いだけです。 重量感も心地よく、料理が楽しくなります。おすすめです。

出典: https://www.amazon.co.jp

遠藤商事

鉄黒皮厚板フライパン AHL2002020cm

黒皮でツヤのあるブラック色が魅力!永く使える鉄製フライパン

【おすすめポイント】
・熱伝導率がいいのでキャンプやバーベキューなどの炭火で使用するのもおすすめ
・金属のヘラやお玉を使用しても大丈夫なのが魅力
・使用するごとに焦げ付きにくくなるため、育てている感覚を楽しめる

【ここが少し気になる!】
・油でのコーティング作業が手間に感じることがある
・比較的重さがあるので、手が疲れることがある
使い初めにきちんとシーズニング工程を行えば、焦げつきとは無縁でオムライスやスクランブルエッグ、その他ソテーする料理が見事に仕上がります。 アウトドアのクッキングにも、最適でした。 サイズ感も、この18cmがベストです。

出典: https://www.amazon.co.jp

和平フレイズ(Wahei freiz)

ずっと使い続けたい 鉄 フライパン 18cm 木柄 IH対応 CS-007 千歳

永く愛用できる!熱伝導率がよく、耐久性に優れたフライパン

【おすすめポイント】
・適度な重量で安定感がある
・木製の取っ手なので、ナチュラルな印象がありおしゃれ
・半永久的に使用でき、使うごとに油が馴染んで使用しやすくなる

【ここが少し気になる!】
・はじめはこびりつきが気になる
・お手入れが面倒に感じることがある
お手入れの仕方や最初の油ならしなどについても詳しく書いてある説明書が入っており、初めて使う方でも困らないと思います。使いやすくとても重宝しています。

出典: https://www.amazon.co.jp

京セラ(Kyocera)

CF-G28FB-WPK

ラブリーでかわいいピンク!セラミック加工のフライパン

【おすすめポイント】
・セラミック加工なので体への影響が少ない
・油をひかなくても焦げ付かずお手入れが簡単
・中が白くて、食材の焼け具合が確認しやすい

【ここが少し気になる!】
・白なので、焼き付き跡が目立ちやすい
・ピンク色なので、かわいいイメージになりがち
熱電導率がいいし、何よりくっつかない!料理のストレスがなくなりました。卵焼き用のフライパンも持っていますが綺麗に作れて最高です。小さいフライパンも購入予定です。

出典: https://www.amazon.co.jp

【3,000円未満】おすすめの日本製フライパン比較一覧表

商品画像
メーカー
パール金属(PEARL METAL)
藤田金属(Fujita-kinzoku)
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
島本製作所
北陸アルミニウム
藤田金属(FUJITA
パール金属(PEARL METAL)
中尾アルミ製作所
遠藤商事
和平フレイズ(Wahei freiz)
京セラ(Kyocera)
商品名
HB-1521
藤田金属 鉄フライパン 26cm
フライパン 26cm 20426
フライパン 20cm
24cm ガス火専用
鉄フライパン 20cm 065700
鉄フライパン 22cm IH対応 鉄職人 日本製 ブラック HB-1519
キング 鉄 フライパン 18cm
鉄黒皮厚板フライパン AHL2002020cm
ずっと使い続けたい 鉄 フライパン 18cm 木柄 IH対応 CS-007 千歳
CF-G28FB-WPK
説明
火力重視の料理に最適!
「ハードテンパー加工」で最初から使いやすい
PFOA不使用!焦げ付かず快適調理が可能なフライパン
熱を均一に広げてくれる!変形しにくい鉄製フライパン
高級感のあるデザインンが魅力!蓄熱性に優れたフライパン
油ならし不要が魅力!ハードテンパー加工を施した鉄製フライパン
シンプルなフォルムで使いやすい!永く愛用できる鉄製フライパン
永く愛用できてコスパ◎熱伝導率に優れた鉄製フライパン
黒皮でツヤのあるブラック色が魅力!永く使える鉄製フライパン
永く愛用できる!熱伝導率がよく、耐久性に優れたフライパン
ラブリーでかわいいピンク!セラミック加工のフライパン
リンク
サイズ
26cm
26cm
メーカー
‎パール金属(PEARL METAL)
藤田金属(Fujita-kinzoku)
素材
重量
950g
1070g
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 サイズ メーカー 素材 重量
1
パール金属(PEARL METAL)
HB-1521
1,532円
火力重視の料理に最適!
26cm
‎パール金属(PEARL METAL)
950g
2
藤田金属(Fujita-kinzoku)
藤田金属 鉄フライパン 26cm
1,927円
「ハードテンパー加工」で最初から使いやすい
26cm
藤田金属(Fujita-kinzoku)
1070g
3
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
フライパン 26cm 20426
2,195円
PFOA不使用!焦げ付かず快適調理が可能なフライパン
4
島本製作所
フライパン 20cm
1,400円
熱を均一に広げてくれる!変形しにくい鉄製フライパン
5
北陸アルミニウム
24cm ガス火専用
2,230円
高級感のあるデザインンが魅力!蓄熱性に優れたフライパン
6
藤田金属(FUJITA
鉄フライパン 20cm 065700
1,617円
油ならし不要が魅力!ハードテンパー加工を施した鉄製フライパン
7
パール金属(PEARL METAL)
鉄フライパン 22cm IH対応 鉄職人 日本製 ブラック HB-1519
1,133円
シンプルなフォルムで使いやすい!永く愛用できる鉄製フライパン
8
中尾アルミ製作所
キング 鉄 フライパン 18cm
1,177円
永く愛用できてコスパ◎熱伝導率に優れた鉄製フライパン
9
遠藤商事
鉄黒皮厚板フライパン AHL2002020cm
1,281円
黒皮でツヤのあるブラック色が魅力!永く使える鉄製フライパン
10
和平フレイズ(Wahei freiz)
ずっと使い続けたい 鉄 フライパン 18cm 木柄 IH対応 CS-007 千歳
1,533円
永く愛用できる!熱伝導率がよく、耐久性に優れたフライパン
11
京セラ(Kyocera)
CF-G28FB-WPK
2,492円
ラブリーでかわいいピンク!セラミック加工のフライパン
比較表を全て見る(10位以降)

【3,000円以上】日本製フライパンおすすめ15選

商品比較一覧表

商品画像
メーカー
Vita Craft(ビタクラフト)
タクミジャパン(TakumiJAPAN)
和平フレイズ(Wahei freiz)
柳宗理(Yanagi Sori)
北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
和平フレイズ(Wahei freiz)
アーネスト(Arnest)
京都活具(Kyoto Katsugu)
ラバーゼ
バーミキュラ
Iwachu(岩鋳)
Iwachu(岩鋳)
柳宗理
Vita Craft(ビタクラフト)
商品名
2001
‎フライパン26cm
enzo(エンゾウ) en-010
マグマプレート鉄フライパン 25cm
28cm [ガス火専用] 軽量 キャストスタイルライト
26cm ガス火専用
MB-2077
燕三条 鉄 フライパン 28cm IH対応 ブラック A-77428
28cm 鉄製 油慣らし済
LB-094 26cm
24cm深型ウォールナット
オムレツパン24(木柄付) 23.5cm IH対応
オムレット22 黒焼付 20.5cm 24600
YT-13 IH対応
フライパン 26cm IH対応 2002 ブラック
説明
日本国内で職人がひとつひとつ作り上げる
強火で野菜がシャキシャキの仕上がり
燕三条の技術を結集
こげつきやこびりつきを軽減するマグマプレート素材
熱伝導と蓄熱性◎3層のフッ素加工で焦げ付きにくいフライパン
硬質木材の取っ手使用!熱伝導率を考え抜いたフライパン
油いらずのフッ素加工仕上げ!熱ムラが起きにくいフライパン
片手でも持ちやすい!くっつきにくさにこだわった鉄製フライパン
高度熱処理済みで錆びにくい!購入後すぐに使える鉄製フライパン
食材のおいしさを引き出してくれる!シックな雰囲気のフライパン
素材の旨味を閉じ込める!ワンランクUP味になるフライパン
木製の取っ手がおしゃれ!油なじみがいい鉄製フライパン
シンプルなデザインが◎オムレツ作りに便利なフライパン
軽くて小回りが利く使いやすさ!いい仕事をしてくれるフライパン
鉄なのに焦げ付きにくい!デザイン性の高い鉄製フライパン
リンク
材質
マグマプレート(鉄)、取っ手:天然木(ブナ材) 取っ手取付金具:アルミダイキャスト
鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)
本体:マグマプレート(鉄)、フタ:ステンレス、ハンドル、ツマミ:フェノール樹脂
サイズ
直径20.0x深さ4.1cm、板厚約0.16cm
径26.4×全長46.7×手高9.6
約47×26.5×9cm
25cm
重量
660g
1.17kg
約1120g
1420g
ガスコンロ対応/IHコンロ対応
IHコンロ対応
IH対応
〇/〇
〇/〇
お手入れ
不要
-
手洗いのみ
‎手洗いのみ
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 材質 サイズ 重量 ガスコンロ対応/IHコンロ対応 お手入れ
1
Vita Craft(ビタクラフト)
2001
7,828円
日本国内で職人がひとつひとつ作り上げる
直径20.0x深さ4.1cm、板厚約0.16cm
660g
IHコンロ対応
不要
2
タクミジャパン(TakumiJAPAN)
‎フライパン26cm
3,168円
強火で野菜がシャキシャキの仕上がり
マグマプレート(鉄)、取っ手:天然木(ブナ材) 取っ手取付金具:アルミダイキャスト
径26.4×全長46.7×手高9.6
1.17kg
IH対応
-
3
和平フレイズ(Wahei freiz)
enzo(エンゾウ) en-010
8,250円
燕三条の技術を結集
鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)
約47×26.5×9cm
約1120g
〇/〇
手洗いのみ
4
柳宗理(Yanagi Sori)
マグマプレート鉄フライパン 25cm
4,574円
こげつきやこびりつきを軽減するマグマプレート素材
本体:マグマプレート(鉄)、フタ:ステンレス、ハンドル、ツマミ:フェノール樹脂
25cm
1420g
〇/〇
‎手洗いのみ
5
北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)
28cm [ガス火専用] 軽量 キャストスタイルライト
2,901円
熱伝導と蓄熱性◎3層のフッ素加工で焦げ付きにくいフライパン
6
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
26cm ガス火専用
3,110円
硬質木材の取っ手使用!熱伝導率を考え抜いたフライパン
7
和平フレイズ(Wahei freiz)
MB-2077
3,680円
油いらずのフッ素加工仕上げ!熱ムラが起きにくいフライパン
8
アーネスト(Arnest)
燕三条 鉄 フライパン 28cm IH対応 ブラック A-77428
7,181円
片手でも持ちやすい!くっつきにくさにこだわった鉄製フライパン
9
京都活具(Kyoto Katsugu)
28cm 鉄製 油慣らし済
5,208円
高度熱処理済みで錆びにくい!購入後すぐに使える鉄製フライパン
10
ラバーゼ
LB-094 26cm
3,398円
食材のおいしさを引き出してくれる!シックな雰囲気のフライパン
11
バーミキュラ
24cm深型ウォールナット
22,800円
素材の旨味を閉じ込める!ワンランクUP味になるフライパン
12
Iwachu(岩鋳)
オムレツパン24(木柄付) 23.5cm IH対応
5,104円
木製の取っ手がおしゃれ!油なじみがいい鉄製フライパン
13
Iwachu(岩鋳)
オムレット22 黒焼付 20.5cm 24600
4,700円
シンプルなデザインが◎オムレツ作りに便利なフライパン
14
柳宗理
YT-13 IH対応
3,812円
軽くて小回りが利く使いやすさ!いい仕事をしてくれるフライパン
15
Vita Craft(ビタクラフト)
フライパン 26cm IH対応 2002 ブラック
8,002円
鉄なのに焦げ付きにくい!デザイン性の高い鉄製フライパン
比較表を全て見る(10位以降)
Vita Craft(ビタクラフト)

2001

日本国内で職人がひとつひとつ作り上げる

【おすすめポイント】

・特殊な熱処理によって鉄フライパンの魅力をキープしつつ、こびりつきにくい
・錆びにくいため調理後の面倒な手入れが不要
・焼き物はきれいな焼き色がつき、炒め物はシャキッとした食感に仕上がる


【ここが少し気になる…】
・テフロンよりも焦げ付きやすいとの声も
・3人前の料理ではサイズが小さい場合も

材質
サイズ
直径20.0x深さ4.1cm、板厚約0.16cm
重量
660g
ガスコンロ対応/IHコンロ対応
IHコンロ対応
お手入れ
不要
フライパンの買い替えをしたくなくて長く使えるものを探していて、初めての鉄フライパンという事で、比較的お手入れが簡単なこちらを選びました。最初の油ならしをしっかりやったので、今のところくっつかずに使えています。今は時間がある時に使っているので、一応最初に煙が立つくらいフライパンを温めた後、一度冷まして使えば全くくっつきません。使用後は、たわしで汚れを落として自然乾燥させるだけで楽です。タレ系の料理をした後は洗剤で洗い、油ならしをしています。これから長く使っていきたいと思っています。

出典: https://www.amazon.co.jp