人気の「黒ワイン」マルベックのおすすめ15選｜特徴や選び方もご紹介

おいしいステーキと一緒に楽しめる上質な赤ワインが欲しいなら、マルベックを試してみませんか。フランス南西部のカオール地区原産の黒ぶどう「マルベック」を使用したワインは、「黒ワイン」と呼ばれるほど非常に色味が濃いのが特徴です。

マルベックは手軽に買えるリーズナブルなワインですが、赤ワインらしい力強さをたっぷり味わえるので赤ワイン好きにはぜひおすすめ。マルベックは産地によっても味わいが変わるため、選び方にはポイントがあります。

そこで今回は、マルベック種ワインを選ぶ時のポイントとおすすめのマルベック種ワインを紹介します。マルベック種ワインに合うおつまみも紹介するので、ぜひチェックしてください。

マルベック種のブドウは果皮が黒くて分厚いため、タンニンがたっぷり入った色味が非常に濃いワインに仕上がります。タンニンが豊富なマルベックは、赤ワインらしい力強さとしっかりとした酸味のある味わいが特徴。

マルベックは力強いボディのワインですが、口当たりが柔らかくプラムのように濃厚でジューシーな果実味があります。熟成させたマルベックは、チョコレートのような風味もあるのが人気。

マルベックの原産地はフランスですが、現在はマルベックの栽培面積の90％近くがアルゼンチンです。アルゼンチンのマルベックは昼夜の寒暖差が大きな高地で栽培されているため、スッキリした酸味と豊かな香りのあるおいしいワインが生まれます。

赤ワインの原料となる黒ブドウといえば、カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーが有名です。カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーは、酸味と渋味をしっかり感じる力強い味わいが特徴。マルベックはカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーに比べて渋味が少ないため、赤ワインの渋味が苦手な人でも飲みやすいです。

渋味が少ない赤ワインならピノ・ノワールも人気ですが、ピノ・ノワールは軽やかなワインなので濃厚な味わいを求める人には物足りなさを感じます。マルベックは渋味は少ないですが、濃厚な果実味をしっかり感じられるのが魅力です。

フランスのマルベックワインは、力強く濃厚な味わいが特徴です。渋味や酸味のバランスがよく高級ワインを飲んだ時のような満足感があり、フランスではコスパのいいワインとして人気があります。

フランスではマルベックを補助品種として使う場合が多いですが、カオール地区ではマルベック主体のワインも作られています。

アルゼンチンのマルベックはしっかりとした酸味とジューシーな果実味を感じられます。フランスのマルベックよりも口当たりがまろやかで飲みやすいので、マルベックを初めて試す場合はアルゼンチン産がおすすめ。

アルゼンチンでは害虫が発生しにくい高地でブドウが栽培されるため、オーガニックワインが多いのが特徴です。

マルベック種はブレンドで使われる場合も多いので、ワインを購入する時はマルベック単一かブレンドかをチェックしましょう。マルベックの濃厚な果実味や力強さをじっくり味わうなら、マルベック100%のワインを選ぶのがポイント。

マルベックはカベルネ・ソーヴィニョンやメルローのワインに複雑な深みをプラスする名脇役としても活躍します。バランスの取れた飲みやすいワインが好きな人には、ブレンドワインもおすすめです。

ブドウの収穫年が明確になっているヴィンテージワインを購入する時に、当たり年をチェックする人も多いはず。当たり年とは良質なブドウが収穫できる気象条件に恵まれている年で、ワインの品質を判断するための指標となります。

マルベックの主な産地であるアルゼンチンは秀逸な当たり年はありませんが、ブドウの品質が安定しているのが特徴。そのためヴィンテージにこだわらなくても、おいしいマルベックワインを楽しめます。

マルベック種のワインの価格は主に1,000円台や2,000円台で、ほとんどが5,000円以内で購入できます。マルベックは値段はリーズナブルですが、高級赤ワインのようなタンニンの厚みと濃厚な果実味を楽しめるのが人気。

5,000円以上の最高級マルベックは、樽の中で20ヶ月ほど熟成させているのが特徴です。長期間の熟成されたマルベックは果実味の他に、バニラやチョコレートのような濃厚な香りを楽しめます。

マルベック種のワインと特に相性がいいのが、脂身が少ない赤身肉。アルゼンチンでは、炭火で焼いた牛肉に岩塩のみで味付けをした料理と一緒にマルベックが楽しまれています。日本の家庭なら、塩胡椒だけで味付けをしたシンプルなステーキがいいでしょう。

フランスでは、鴨やラムなど少しクセがあるお肉と一緒にマルベックを楽しむのも人気。最近はスーパーでもラム肉が手に入るので、ラム肉のローストと合わせるのもおすすめです。

マルベックの値段はリーズナブルですが、高級な赤ワインを飲んでいるような濃厚な味わいを楽しめるのが人気です。今回紹介した選び方を参考にして、お気に入りのマルベックワインを手に入れて、ワインとステーキでリッチなディナーを楽しみましょう。また下記の記事も参考にしてみてください！