神戸ワインのおすすめ10選｜女性にも人気！特徴や選び方を解説

日本原産の『神戸ワイン』をご存じでしょうか？『神戸ワイン』とは、190haの広さの神戸ワイナリー農業公園で造られたワインのことです。神戸ワイナリー農業公園は、神戸市が管理し、年中無休・入園料無料で運営する広大な公園です。

『神戸ワイン』は、数々のモンドセレクションの受賞やワインコンクールで入賞している品質の高いワインです。神戸を訪れる際には、人気の高いブランド牛「神戸ビーフ」とともに『神戸ワイン』をいただくのもおすすめでしょう。

今回は、お土産としても人気のある『神戸ワイン』を紹介します。『神戸ワイン』のおすすめ10選もありますので、ぜひ最後までご覧ください。

『神戸ワイン』は、1983年から始まりました。日本で栽培されたのブドウのみで造られた日本ワインです。神戸には、190haの広さの神戸ワイナリー農業公園があり、神戸市が管理・運営しています。ワイン醸造を目的とする農業公園で、多くの人が来場しています。

『神戸ワイン』は、温暖で日照時間が長い神戸のブドウ園で、生産されています。ブドウの栽培は、摘み取り・選果など、すべて手作業でおこない、とても丁寧です。

『神戸ワイン』は品質が高く、リースリング・シャルドネ・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨンなど、ヨーロッパの品種が主に使用されています。また、数々のモンドセレクションの受賞やワインコンクールで入賞しています。

神戸ワインの選び方について、3つのポイントに分けて紹介します。以下、ブドウの品種や味わい、価格など、それぞれの項目の詳細を解説していきます。気になる方は、参考にしてみてください。

『神戸ワイン』の赤ワインと白ワインの特徴を見ていきましょう。赤ワインには、フランスボルドー地方原産の「カベルネ・ソーヴィニヨン」のブドウ品種などが使用されます。 果実粒が小さく、皮は厚いです。タンニン(渋味)と酸味が豊富で、熟成させることで、まろやかな味わいになります。

一方、白ワインには、シャルドネとリースリングを交配し、生まれた日本原産の「信濃リースリング 」のブドウ品種を使用しています。フランスブルゴーニュ地方原産の「シャルドネ」のシャープな酸味と、ドイツ原産の「リースリング」の華やかな香りを楽しんでみましょう。

『神戸ワイン』のブドウは、兵庫県神戸市の西区や北区にある専用の畑、または「神戸ワイナリー」内の畑で栽培されています。合計約40ヘクタールの広さです。『神戸ワイン』に主に使用されるブドウの品種は5種類で、中でも赤ワイン用の品種には、フランスボルドー地方原産の「カベルネ・ソーヴィニヨン」・フランスボルドー地方原産の「メルロ」があります。

白ワイン用の品種には、フランスブルゴーニュ地方原産の「シャルドネ」や、ドイツ原産の「リースリング」、日本原産の「信濃リースリング」があります。例外的に、珍しい多品種を使用して造った「神戸セブン」といったワインを販売していたこともあります。

『神戸ワイン』の白ワインに使われている「信濃リースリング」は、日本原産で希少性があります。熟したりんごに似たアロマと爽やかなシトラスの香りがします。赤ワインは、フルーティーさを保ちつつ、口当たりなめらかな、さわやかな酸味のワインです。

また、スパークリングワインは、香りを残すために低温で醗酵させ、炭酸ガスを注入して造られています。そのため、泡とともに華やかな風味を楽しめます。種類がたくさんありますので、自分の好みに合った『神戸ワイン』を選んでみてください。

『神戸ワイン』には、赤ワイン・白ワイン・ロゼワイン・スパークリングワインの4種類あります。全28種類あり、それぞれ1本1,000円台から5,000円台で『神戸ワイン』を購入できます。一番高いもので、「神戸シャルドネ樽発酵2016-極みワイン」の5,940円（税込）です。それ以外はほとんど2,000円以内で購入しやすい価格です。

『神戸ワイン』は、さまざまなワイン審査会での金賞受賞している上質なワインで、比較的リーズナブルです。毎日のお食事と一緒に味わってみるのもいいでしょう。

『神戸ワイン』を使った珍しい商品を紹介します。「神戸赤ワイン石鹸」は、原料に『神戸赤ワイン』を使用している石鹸です。フラボノイドやカテキンやタンニンなど美肌成分ポリフェノールがたっぷり含まれています。無添加で、天然保湿成分が豊富なので、お土産にも喜ばれるでしょう。

また、神戸赤ワインで煮込んだ牛すね肉「缶ツマ」シリーズは、『神戸ワイン』のおつまみに適しています。肉の濃厚な旨味と、芳醇なソースを堪能できます。神戸ワイナリー農業公園だけでなく、ネット通販でも購入できますので、気になる方はチェックして見てください。

神戸ワインの醸造・販売をしている神戸ワイナリーでは、穫れたばかりの神戸産ワイン用ブドウを使ったブドウ果汁100％のジュースも販売しています。赤と白それぞれあり、「メルロのジュース」「カベルネのジュース」「シャルドネのジュース」の3種類揃えています。糖分を添加していない、季節のジュースです。

ブドウ収穫後の10月から販売開始ですので、気になる方は、完売する前にチェックしてみてください。

今回は、日本原産の『神戸ワイン』を紹介しました。お気に入りの『神戸ワイン』は見つかったでしょうか？ぜひ、地域特産の『神戸ワイン』をお気に入りの料理やおつまみとともに、楽しんでみてください！