のりの佃煮おすすめ15選｜おすすめレシピもご紹介

のりの佃煮は、ご飯のお供に最高です。磯の香りやのりの風味が楽しめて、手軽にミネラル・葉酸などの栄養素が摂れるのも特徴です。

しかし、桃屋の「ごはんですよ！」やブンセン「アラ！」などの定番商品以外ののりの佃煮を、食べたことがない方も多いのではないでしょうか。のりの佃煮には、食感や香りにこだわった生のりや、甘くないものなど、さまざまな種類があります。

さらに、産地によってものりの味わいや香りが違うので、ぜひこだわってほしい商品です。そこで、本記事ではのりの佃煮の選び方とおすすめ15選を紹介するので、ぜひ美味しいのりの佃煮選びの参考にしてください。

新鮮なのりの味と香りを楽しむなら、生のりの佃煮がおすすめです。生のりはつるりとした舌触りで、のりの香りと風味が強いのが特徴です。取れたてののりを、鮮度が落ちないうちに加工して作られるため、しっかりしたのりの風味が感じられます。

青のりを使ったのりの佃煮は、独特な香りと味わいが魅力です。深い緑色をした青のりは、彩り豊かで食欲がそそられます。また、焼きそばやお好み焼きの薬味として使われていますが、佃煮にしてもほかののりとは違った香りと風味が楽しめると人気の商品です。

岩のりを使ったのりの佃煮は、磯の香りが上品なのが特徴です。岩のりとは、岩場に生息している天然ののりで、最も自然なのりの香りに近いといわれてます。カキのような磯の香りが強く、味はほんのり甘みが感じられるのが魅力です。

一般的なのりに比べて噛みごたえがあり、佃煮を少し炙るとより香りが引き立つのでおすすめです。ただし、岩のりは採取の場所や時間、地域が細かく定められているため、少々高価な傾向にあります。

乾燥のりは、佃煮の中でも一風変わった食感が特徴です。のりのコクと味わいがしっかりしていて、水分量の違いで固形感がある食感が楽しめます。佃煮といえばとろっとした液体状を想像しますが、乾燥のりは水分によってさまざまな食感が楽しめるのが魅力です。

あおさのりは、青のりとそっくりな種類として知られていて、青のりよりもリーズナブルな価格なのがメリットです。深い緑色の鮮やかな色をしていて、磯の香りが楽しむことができます。ただし、香りが青のりよりもやや劣るといわれています。

地域によっては、青のりとあおさのりを区別しないところもあるほど、似た者同士なので安さで選ぶならあおさのりの佃煮がおすすめです。

のりの佃煮は、味付け以外にのりの産地で味わいが変わってきます。以下で、のりの産地ごとに味わいや風味がどう違うのか、どんなのりが有名なのか紹介します。

瓶タイプののりの佃煮は、家族暮らしの方におすすめです。大きな瓶に入っていて、大容量のものが多く、保存しやすくなっています。また、瓶詰めタイプののりの佃煮の商品数が多いのもメリットです。

ただし、瓶タイプの佃煮は直箸しないように注意しましょう。雑菌が繁殖し、食中毒を起こす恐れがあるため、清潔なスプーンや小皿を用意してください。

小分けタイプは、少量の佃煮が1つ1つ小分けに包装されていて一人暮らしの方におすすめです。適量を取り出すことができて、毎度新鮮な状態で食べることができます。

また、気軽に持ち運べるため、お弁当のお供にも最適です。大きな瓶タイプはなかなか食べきれない方は、小分けタイプをチェックしてみてください。

チューブタイプは、必要な量を取り出せるため手軽で便利です。調理中でも片手で絞ることもできるため、料理のアクセントに使用するのにぴったりです。さらに、スプーンや箸などを用意する手間がなく、衛生的に使うことができます。

のりの佃煮は、甘い味漬けがご飯にぴったりです。そのため、ご飯のお供として購入を考えている方は、甘めの味付けの佃煮を選びましょう。また、甘すぎるのりの佃煮が苦手な方は、辛めの味付けの甘くないものもあるので、ぜひ購入時に甘さをチェックしてみてください。

健康志向の方は、無添加ののりの佃煮を選びましょう。無添加の商品は、保存料や酸化剤などが入っていないため、のり本来の風味が楽しむことができます。ただし、保存料や酸化剤が入っていないと、賞味期限が短い商品が多くなっています。

そのため、無添加ののりの佃煮を購入する際は賞味期限を確認し、早めに食べきりましょう。

海苔の風味だけではなく、わさび・明太子などのブレンドタイプもおすすめです。のりと相性のいい食材とアレンジされているため、また違った風味や食感を楽しむことができます。ブレンドタイプは、ご飯のお供にもおつまみにも最適だと人気の商品です。

ギフトには、高級なのりの佃煮がおすすめです。のりの産地にこだわったものや、高級な食材とアレンジされているものなど、さまざまな種類の味が楽しめる食べ比べタイプが人気があります。ギフト包装や熨斗対応しているかチェックし、お中元やお歳暮などのギフトに検討してみてください。

のりの佃煮は、スーパーのどこに売っているか分からない方もいるのではないでしょうか。のりの佃煮は常温保存のため、スーパーの缶詰やふりかけ売り場の近くに陳列されていることが多いです。

また、生のあおさのりやあおさは、冷蔵の明太子や塩辛など珍味が置いている付近に陳列されている場合が多いです。スーパーのどこに売っているか迷った方は、ぜひチェックしてみてください。

【材料】

• 卵　3つ
• のりの佃煮　適量
• 和風顆粒だし　小さじ2分の1
• 水　100cc
• 醤油　小さじ1
• 塩　少々

【作り方】

1. 耐熱容器に水・顆粒だしをいれて600Wのレンジで30秒温める
2. ボウルに卵を割り、しっかり混ぜる
3. 2に1とのりの佃煮・醤油・塩を加えて混ぜる
4. 卵焼き器に弱火～中火でサラダ油を引く
5. 4分の1を流し入れて、手前に向かって巻く
6. 卵液がなくなるまで繰り返す

のりの佃煮は、卵焼きの上に乗せるだけでも美味しく食べられます。

【材料】

• 納豆　1パック
• のりの佃煮　適量
• 小口ネギ　ひとつまみ

【作り方】

1. 納豆にたれ・からしを入れてよく混ぜる
2. のりの佃煮を好きなだけ納豆にいれる
3. 2をよく混ぜて小口切りしたネギを乗せる

納豆とのりの佃煮は相性抜群で、ご飯にもおつまみにも最適です。納豆はタンパク質が豊富で、のりの佃煮を加えることで、ミネラルも豊富に摂ることができます。

【材料】

• 食パン　1枚
• のりの佃煮　適量
• マヨネーズ　適量
• チーズ（ピザチーズでもスライスチーズでも可）

【作り方】

1. 食パンにのりの佃煮を好きなだけ塗る
2. 1の上にマヨネーズを適量かける
3. チーズを上から適量乗せる
4. オーブントースターで3～5分焼く

のりの佃煮トーストは、甘じょっぱい味わいがうますぎると話題です。簡単に作れて、明太子・しらすなど、ほかにもアレンジが効きます。手軽に作れて、美味しいのでぜひ試してみてください。

のりの佃煮があれば、ご飯が最高に美味しく食べられます。ご飯のお供だけではなく、卵焼き・トーストなど、うますぎると話題とアレンジレシピがたくさんあります。ぜひ、おすすめ商品を参考に美味しいのりの佃煮を選んでみてください。