包丁研ぎ器おすすめ30選│ダイソー・セリアなど100均に砥石はある？【プロ用も】
包丁研ぎ器は、包丁の切れ味を蘇らせることができるおすすめ商品です。包丁研ぎ器には、簡易的なものから電動・砥石などのプロが使うものまでさまざまな種類があります。本記事では、包丁研ぎ器の選び方・おすすめ28選・ダイソーなどの100均に取り扱いがあるかについて紹介します。
2023/08/10 更新
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選び方
ランキング
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目次
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【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
商品比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|
| メーカー |
下村工業
|
京セラ
|
Sharpal Inc.
|
NESHEXST
|
| 商品名 |
包丁研ぎ器 ヴェルダン ダブル シャープナー
|
包丁研ぎ器 電動 DS-38
|
119N ダイヤモンドシャープナー
|
両面砥石 包丁研ぎ
|
| 説明 |
水研ぎOK！2つの砥石で磨き上げる包丁研ぎ器
|
電動の力でしっかり研ぐ！5つの安全機能搭載
|
特大ハンドルで握りやすく安全性も高いナイフシャープナー
|
初心者の方でも研ぎやすい砥石セット
|
| リンク | ||||
| 対応可能包丁 |
-
|
両刃
|
ファイン 刃物研ぎ、包丁、果物ナイフ研ぎ
|
斧、ナタ、日本刀など包丁以外にも使える
|
| 対応可能な包丁の素材 |
三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華
|
ステンレス・鋼・チタン（セラミックは京セラ製品のみ）
|
ステンレス・鋼・セラミックなど
|
−
|
| サイズ |
5.9 x 4.9 x 19.5 cm
|
15.5×9.8×7.3cm
|
38.1×5.6×5.6 cm
|
24.2 x 18.5 x 7.4 cm
|
| 重量 |
110 g
|
260g
|
327g
|
1.28kg
|
| 砥石の種類 |
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ（セラミック)のダブル設計
|
中砥石：#600
|
ダイヤモンド
|
コランダム
|
| 手動・電動 |
手動
|
電動
|
手動
|
手動
|
| 電源 |
−
|
単3形アルカリ乾電池（LR6）×4本
|
−
|
−
|
| 滑り止め |
◯
|
有
|
◯
|
◯
|
| おすすめの対象 |
−
|
初心者・中級者
|
中級者
|
−
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 対応可能包丁 | 対応可能な包丁の素材 | サイズ | 重量 | 砥石の種類 | 手動・電動 | 電源 | 滑り止め | おすすめの対象 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
下村工業
包丁研ぎ器 ヴェルダン ダブル シャープナー
|
1,200円
|
水研ぎOK！2つの砥石で磨き上げる包丁研ぎ器
|
-
|
三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華
|
5.9 x 4.9 x 19.5 cm
|
110 g
|
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ（セラミック)のダブル設計
|
手動
|
−
|
◯
|
−
|
|
|
2
|
|
京セラ
包丁研ぎ器 電動 DS-38
|
2,710円
|
電動の力でしっかり研ぐ！5つの安全機能搭載
|
両刃
|
ステンレス・鋼・チタン（セラミックは京セラ製品のみ）
|
15.5×9.8×7.3cm
|
260g
|
中砥石：#600
|
電動
|
単3形アルカリ乾電池（LR6）×4本
|
有
|
初心者・中級者
|
|
|
3
|
|
Sharpal Inc.
119N ダイヤモンドシャープナー
|
2,599円
|
特大ハンドルで握りやすく安全性も高いナイフシャープナー
|
ファイン 刃物研ぎ、包丁、果物ナイフ研ぎ
|
ステンレス・鋼・セラミックなど
|
38.1×5.6×5.6 cm
|
327g
|
ダイヤモンド
|
手動
|
−
|
◯
|
中級者
|
|
|
4
|
|
NESHEXST
両面砥石 包丁研ぎ
|
3,288円
|
初心者の方でも研ぎやすい砥石セット
|
斧、ナタ、日本刀など包丁以外にも使える
|
−
|
24.2 x 18.5 x 7.4 cm
|
1.28kg
|
コランダム
|
手動
|
−
|
◯
|
−
|
【簡易研ぎ器】包丁研ぎ器おすすめ12選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
下村工業
|
京セラ(Kyocera)
|
貝印(Kai Corporation)
|
ティファール(T-fal)
|
吉田金属工業
|
スエヒロ(Suehiro)
|
吉田金属
|
協和工業
|
ニトリ
|
テレビショッピング研究所
|
貝印(Kai Corporation)
|
Sharpal Inc.
|
| 商品名 |
包丁研ぎ器 ヴェルダン ダブル シャープナー
|
包丁研ぎ器 ロールシャープナー RS-20BK(N)
|
関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー
|
インジニオ コンパクトシャープナー K26105
|
GLOBALスピードシャープナー GSS-01
|
トリプルシャープナープロ KC-303
|
グローバル 専用シャープナー GSS-02
|
スーパーストーンバリアシャープナー
|
2段式ダブルシャープナー
|
バイエルンエッジ
|
Qシャープナー AP0160
|
191H 3機能 包丁研ぎ器 ナイフシャープナー
|
| 説明 |
水研ぎOK！2つの砥石で磨き上げる包丁研ぎ器
|
荒研ぎ＆仕上げができる初心者向け
|
3段階の砥石で初心者でも簡単！
|
3種類の砥石で切れ味抜群！
|
コンパクトで簡単操作のロングセラー商品
|
豊富な種類の包丁に対応！プロ用にも
|
末広と共同開発で簡単＆なめらかな切り心地！
|
レジェンド松下のおすすめ！
|
ニトリの2段階シャープナーはセラミックも対応！
|
卓上タイプの包丁研ぎ器！
|
カインズでも人気の貝印のQシャープナー
|
3段階研削ツールではさみも研げる！
|
| リンク | ||||||||||||
| 対応可能包丁 |
−
|
両刃
|
両刃
|
両刃
|
両刃
|
両刃・柳刃・出刃
|
両刃
|
両刃
|
両刃
|
両刃・刺身包丁・パン切り包丁など
|
両刃
|
両刃・はさみ・パン切りなど
|
| 対応可能な包丁の素材 |
三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華
|
ステンレス・チタン・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼・セラミック・チタン
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
| サイズ |
5.9 x 4.9 x 19.5 cm
|
5.8×15.8×5.7cm
|
14.1×5.1×5.5cm
|
5.2×4.6×12.4cm
|
11×2.9×2.3cm
|
6×7×20cm
|
21×5×6.5 cm
|
9.5×5×4cm
|
19.5×4.5×6.5cm
|
12×8×16 cm
|
7.5×7.5×6.8cm
|
7×6×7cm
|
| 重量 |
110g
|
60g
|
96g
|
146g
|
65g
|
170g
|
160g
|
90g
|
約130g
|
396g
|
118g
|
90g
|
| 砥石の種類 |
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ（セラミック)のダブル設計
|
荒研ぎ・仕上げ
|
セラミック・ダイヤモンド
|
荒砥石・中砥石・仕上げ砥石（3種類）
|
-
|
荒砥石～中砥石
|
荒砥石～中砥石
|
荒砥石・仕上げ砥石
|
荒砥石・中砥石
|
-
|
荒砥石・仕上げ砥石
|
-
|
| 手動・電動 |
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
| 電源 |
−
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
| 滑り止め |
◯
|
有
|
有
|
有
|
-
|
有
|
有
|
有
|
有
|
有
|
有
|
有
|
| おすすめの対象 |
−
|
初心者
|
初心者
|
初心者
|
初心者
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
初心者・中級者用
|
初心者
|
初心者・中級者
|
初心者・中級者・上級者
|
初心者
|
初心者・中級者
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 対応可能包丁 | 対応可能な包丁の素材 | サイズ | 重量 | 砥石の種類 | 手動・電動 | 電源 | 滑り止め | おすすめの対象 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
下村工業
包丁研ぎ器 ヴェルダン ダブル シャープナー
|
1,200円
|
水研ぎOK！2つの砥石で磨き上げる包丁研ぎ器
|
−
|
三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華
|
5.9 x 4.9 x 19.5 cm
|
110g
|
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ（セラミック)のダブル設計
|
手動
|
−
|
◯
|
−
|
|
|
2
|
|
京セラ(Kyocera)
包丁研ぎ器 ロールシャープナー RS-20BK(N)
|
1,345円
|
荒研ぎ＆仕上げができる初心者向け
|
両刃
|
ステンレス・チタン・鋼
|
5.8×15.8×5.7cm
|
60g
|
荒研ぎ・仕上げ
|
手動
|
-
|
有
|
初心者
|
|
|
3
|
|
貝印(Kai Corporation)
関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー
|
1,080円
|
3段階の砥石で初心者でも簡単！
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
14.1×5.1×5.5cm
|
96g
|
セラミック・ダイヤモンド
|
手動
|
-
|
有
|
初心者
|
|
|
4
|
|
ティファール(T-fal)
インジニオ コンパクトシャープナー K26105
|
2,006円
|
3種類の砥石で切れ味抜群！
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
5.2×4.6×12.4cm
|
146g
|
荒砥石・中砥石・仕上げ砥石（3種類）
|
手動
|
-
|
有
|
初心者
|
|
|
5
|
|
吉田金属工業
GLOBALスピードシャープナー GSS-01
|
1,320円
|
コンパクトで簡単操作のロングセラー商品
|
両刃
|
ステンレス
|
11×2.9×2.3cm
|
65g
|
-
|
手動
|
-
|
-
|
初心者
|
|
|
6
|
|
スエヒロ(Suehiro)
トリプルシャープナープロ KC-303
|
3,733円
|
豊富な種類の包丁に対応！プロ用にも
|
両刃・柳刃・出刃
|
ステンレス・鋼
|
6×7×20cm
|
170g
|
荒砥石～中砥石
|
手動
|
-
|
有
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
|
|
7
|
|
吉田金属
グローバル 専用シャープナー GSS-02
|
5,500円
|
末広と共同開発で簡単＆なめらかな切り心地！
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
21×5×6.5 cm
|
160g
|
荒砥石～中砥石
|
手動
|
-
|
有
|
初心者・中級者用
|
|
|
8
|
|
協和工業
スーパーストーンバリアシャープナー
|
1,100円
|
レジェンド松下のおすすめ！
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
9.5×5×4cm
|
90g
|
荒砥石・仕上げ砥石
|
手動
|
-
|
有
|
初心者
|
|
|
9
|
|
ニトリ
2段式ダブルシャープナー
|
799円
|
ニトリの2段階シャープナーはセラミックも対応！
|
両刃
|
ステンレス・鋼・セラミック・チタン
|
19.5×4.5×6.5cm
|
約130g
|
荒砥石・中砥石
|
手動
|
-
|
有
|
初心者・中級者
|
|
|
10
|
|
テレビショッピング研究所
バイエルンエッジ
|
4,869円
|
卓上タイプの包丁研ぎ器！
|
両刃・刺身包丁・パン切り包丁など
|
ステンレス・鋼
|
12×8×16 cm
|
396g
|
-
|
手動
|
-
|
有
|
初心者・中級者・上級者
|
|
|
11
|
|
貝印(Kai Corporation)
Qシャープナー AP0160
|
799円
|
カインズでも人気の貝印のQシャープナー
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
7.5×7.5×6.8cm
|
118g
|
荒砥石・仕上げ砥石
|
手動
|
-
|
有
|
初心者
|
|
|
12
|
|
Sharpal Inc.
191H 3機能 包丁研ぎ器 ナイフシャープナー
|
1,699円
|
3段階研削ツールではさみも研げる！
|
両刃・はさみ・パン切りなど
|
ステンレス・鋼
|
7×6×7cm
|
90g
|
-
|
手動
|
-
|
有
|
初心者・中級者
|
簡易研ぎ器の比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
下村工業
|
京セラ(Kyocera)
|
貝印(Kai Corporation)
|
ティファール(T-fal)
|
吉田金属工業
|
スエヒロ(Suehiro)
|
吉田金属
|
協和工業
|
ニトリ
|
テレビショッピング研究所
|
貝印(Kai Corporation)
|
Sharpal Inc.
|
| 商品名 |
包丁研ぎ器 ヴェルダン ダブル シャープナー
|
包丁研ぎ器 ロールシャープナー RS-20BK(N)
|
関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー
|
インジニオ コンパクトシャープナー K26105
|
GLOBALスピードシャープナー GSS-01
|
トリプルシャープナープロ KC-303
|
グローバル 専用シャープナー GSS-02
|
スーパーストーンバリアシャープナー
|
2段式ダブルシャープナー
|
バイエルンエッジ
|
Qシャープナー AP0160
|
191H 3機能 包丁研ぎ器 ナイフシャープナー
|
| 説明 |
水研ぎOK！2つの砥石で磨き上げる包丁研ぎ器
|
荒研ぎ＆仕上げができる初心者向け
|
3段階の砥石で初心者でも簡単！
|
3種類の砥石で切れ味抜群！
|
コンパクトで簡単操作のロングセラー商品
|
豊富な種類の包丁に対応！プロ用にも
|
末広と共同開発で簡単＆なめらかな切り心地！
|
レジェンド松下のおすすめ！
|
ニトリの2段階シャープナーはセラミックも対応！
|
卓上タイプの包丁研ぎ器！
|
カインズでも人気の貝印のQシャープナー
|
3段階研削ツールではさみも研げる！
|
| リンク | ||||||||||||
| 対応可能包丁 |
−
|
両刃
|
両刃
|
両刃
|
両刃
|
両刃・柳刃・出刃
|
両刃
|
両刃
|
両刃
|
両刃・刺身包丁・パン切り包丁など
|
両刃
|
両刃・はさみ・パン切りなど
|
| 対応可能な包丁の素材 |
三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華
|
ステンレス・チタン・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼・セラミック・チタン
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
| サイズ |
5.9 x 4.9 x 19.5 cm
|
5.8×15.8×5.7cm
|
14.1×5.1×5.5cm
|
5.2×4.6×12.4cm
|
11×2.9×2.3cm
|
6×7×20cm
|
21×5×6.5 cm
|
9.5×5×4cm
|
19.5×4.5×6.5cm
|
12×8×16 cm
|
7.5×7.5×6.8cm
|
7×6×7cm
|
| 重量 |
110g
|
60g
|
96g
|
146g
|
65g
|
170g
|
160g
|
90g
|
約130g
|
396g
|
118g
|
90g
|
| 砥石の種類 |
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ（セラミック)のダブル設計
|
荒研ぎ・仕上げ
|
セラミック・ダイヤモンド
|
荒砥石・中砥石・仕上げ砥石（3種類）
|
-
|
荒砥石～中砥石
|
荒砥石～中砥石
|
荒砥石・仕上げ砥石
|
荒砥石・中砥石
|
-
|
荒砥石・仕上げ砥石
|
-
|
| 手動・電動 |
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
| 電源 |
−
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
| 滑り止め |
◯
|
有
|
有
|
有
|
-
|
有
|
有
|
有
|
有
|
有
|
有
|
有
|
| おすすめの対象 |
−
|
初心者
|
初心者
|
初心者
|
初心者
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
初心者・中級者用
|
初心者
|
初心者・中級者
|
初心者・中級者・上級者
|
初心者
|
初心者・中級者
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 対応可能包丁 | 対応可能な包丁の素材 | サイズ | 重量 | 砥石の種類 | 手動・電動 | 電源 | 滑り止め | おすすめの対象 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
下村工業
包丁研ぎ器 ヴェルダン ダブル シャープナー
|
1,200円
|
水研ぎOK！2つの砥石で磨き上げる包丁研ぎ器
|
−
|
三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華
|
5.9 x 4.9 x 19.5 cm
|
110g
|
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ（セラミック)のダブル設計
|
手動
|
−
|
◯
|
−
|
|
|
2
|
|
京セラ(Kyocera)
包丁研ぎ器 ロールシャープナー RS-20BK(N)
|
1,345円
|
荒研ぎ＆仕上げができる初心者向け
|
両刃
|
ステンレス・チタン・鋼
|
5.8×15.8×5.7cm
|
60g
|
荒研ぎ・仕上げ
|
手動
|
-
|
有
|
初心者
|
|
|
3
|
|
貝印(Kai Corporation)
関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー
|
1,080円
|
3段階の砥石で初心者でも簡単！
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
14.1×5.1×5.5cm
|
96g
|
セラミック・ダイヤモンド
|
手動
|
-
|
有
|
初心者
|
|
|
4
|
|
ティファール(T-fal)
インジニオ コンパクトシャープナー K26105
|
2,006円
|
3種類の砥石で切れ味抜群！
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
5.2×4.6×12.4cm
|
146g
|
荒砥石・中砥石・仕上げ砥石（3種類）
|
手動
|
-
|
有
|
初心者
|
|
|
5
|
|
吉田金属工業
GLOBALスピードシャープナー GSS-01
|
1,320円
|
コンパクトで簡単操作のロングセラー商品
|
両刃
|
ステンレス
|
11×2.9×2.3cm
|
65g
|
-
|
手動
|
-
|
-
|
初心者
|
|
|
6
|
|
スエヒロ(Suehiro)
トリプルシャープナープロ KC-303
|
3,733円
|
豊富な種類の包丁に対応！プロ用にも
|
両刃・柳刃・出刃
|
ステンレス・鋼
|
6×7×20cm
|
170g
|
荒砥石～中砥石
|
手動
|
-
|
有
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
|
|
7
|
|
吉田金属
グローバル 専用シャープナー GSS-02
|
5,500円
|
末広と共同開発で簡単＆なめらかな切り心地！
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
21×5×6.5 cm
|
160g
|
荒砥石～中砥石
|
手動
|
-
|
有
|
初心者・中級者用
|
|
|
8
|
|
協和工業
スーパーストーンバリアシャープナー
|
1,100円
|
レジェンド松下のおすすめ！
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
9.5×5×4cm
|
90g
|
荒砥石・仕上げ砥石
|
手動
|
-
|
有
|
初心者
|
|
|
9
|
|
ニトリ
2段式ダブルシャープナー
|
799円
|
ニトリの2段階シャープナーはセラミックも対応！
|
両刃
|
ステンレス・鋼・セラミック・チタン
|
19.5×4.5×6.5cm
|
約130g
|
荒砥石・中砥石
|
手動
|
-
|
有
|
初心者・中級者
|
|
|
10
|
|
テレビショッピング研究所
バイエルンエッジ
|
4,869円
|
卓上タイプの包丁研ぎ器！
|
両刃・刺身包丁・パン切り包丁など
|
ステンレス・鋼
|
12×8×16 cm
|
396g
|
-
|
手動
|
-
|
有
|
初心者・中級者・上級者
|
|
|
11
|
|
貝印(Kai Corporation)
Qシャープナー AP0160
|
799円
|
カインズでも人気の貝印のQシャープナー
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
7.5×7.5×6.8cm
|
118g
|
荒砥石・仕上げ砥石
|
手動
|
-
|
有
|
初心者
|
|
|
12
|
|
Sharpal Inc.
191H 3機能 包丁研ぎ器 ナイフシャープナー
|
1,699円
|
3段階研削ツールではさみも研げる！
|
両刃・はさみ・パン切りなど
|
ステンレス・鋼
|
7×6×7cm
|
90g
|
-
|
手動
|
-
|
有
|
初心者・中級者
|
【電動研ぎ器】包丁研ぎ器おすすめ5選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
京セラ(Kyocera)
|
貝印(Kai Corporation)
|
京セラ(Kyocera)
|
Japan International Commerce
|
貝印(Kai Corporation)
|
| 商品名 |
電動ダイヤモンドシャープナー DS-38
|
コンパクト電動シャープナー
|
研ぎ器 シャープナー
|
シェフスチョイス 電動式包丁研ぎ器120N
|
SELECT100 ワンストロークシャープナー
|
| 説明 |
安い価格で手軽な電動研ぎ器
|
コンパクト＆静音設計の電動シャープナー
|
はさみ・ニッパー・鎌なども研げる電動タイプ
|
初心者でも高いクオリティで研げる
|
10秒程度で包丁を研ぐことができる
|
| リンク | |||||
| 対応可能包丁 |
両刃
|
両刃
|
両刃・片刃・鎌・はさみ・ニッパーなど
|
両刃・ペティ・ブレッドナイフなど
|
両刃（片刃はカートリッジ交換で可）
|
| 対応可能な包丁の素材 |
ステンレス・鋼・チタン（セラミックは京セラ製品のみ）
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼など
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
| サイズ |
15.5×9.8×7.3cm
|
15.7×6×4.6cm
|
26×10×4.6 cm
|
30.5×15.7×15.7 cm
|
13.8×11.1×10.5cm
|
| 重量 |
260g
|
165g
|
135g
|
2kg
|
875g
|
| 砥石の種類 |
中砥石：#600
|
-
|
ファインセラミックス
|
荒砥石・中砥石・仕上げ砥石
|
-
|
| 手動・電動 |
電動
|
電動
|
電動
|
電動
|
電動
|
| 電源 |
単3形アルカリ乾電池（LR6）×4本
|
単3形アルカリ乾電池（LR6）×4本
|
単3形アルカリ乾電池×2本
|
単相100V 50/60Hz
|
交流100V
|
| 滑り止め |
有
|
有
|
-
|
有
|
有
|
| おすすめの対象 |
初心者・中級者
|
初心者・中級者
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
初心者・中級者・上級者
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 対応可能包丁 | 対応可能な包丁の素材 | サイズ | 重量 | 砥石の種類 | 手動・電動 | 電源 | 滑り止め | おすすめの対象 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
京セラ(Kyocera)
電動ダイヤモンドシャープナー DS-38
|
2,300円
|
安い価格で手軽な電動研ぎ器
|
両刃
|
ステンレス・鋼・チタン（セラミックは京セラ製品のみ）
|
15.5×9.8×7.3cm
|
260g
|
中砥石：#600
|
電動
|
単3形アルカリ乾電池（LR6）×4本
|
有
|
初心者・中級者
|
|
|
2
|
|
貝印(Kai Corporation)
コンパクト電動シャープナー
|
3,141円
|
コンパクト＆静音設計の電動シャープナー
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
15.7×6×4.6cm
|
165g
|
-
|
電動
|
単3形アルカリ乾電池（LR6）×4本
|
有
|
初心者・中級者
|
|
|
3
|
|
京セラ(Kyocera)
研ぎ器 シャープナー
|
1,918円
|
はさみ・ニッパー・鎌なども研げる電動タイプ
|
両刃・片刃・鎌・はさみ・ニッパーなど
|
ステンレス・鋼など
|
26×10×4.6 cm
|
135g
|
ファインセラミックス
|
電動
|
単3形アルカリ乾電池×2本
|
-
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
|
|
4
|
|
Japan International Commerce
シェフスチョイス 電動式包丁研ぎ器120N
|
22,290円
|
初心者でも高いクオリティで研げる
|
両刃・ペティ・ブレッドナイフなど
|
ステンレス・鋼
|
30.5×15.7×15.7 cm
|
2kg
|
荒砥石・中砥石・仕上げ砥石
|
電動
|
単相100V 50/60Hz
|
有
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
|
|
5
|
|
貝印(Kai Corporation)
SELECT100 ワンストロークシャープナー
|
3,718円
|
10秒程度で包丁を研ぐことができる
|
両刃（片刃はカートリッジ交換で可）
|
ステンレス・鋼
|
13.8×11.1×10.5cm
|
875g
|
-
|
電動
|
交流100V
|
有
|
初心者・中級者・上級者
|
電動研ぎ器の比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
京セラ(Kyocera)
|
貝印(Kai Corporation)
|
京セラ(Kyocera)
|
Japan International Commerce
|
貝印(Kai Corporation)
|
| 商品名 |
電動ダイヤモンドシャープナー DS-38
|
コンパクト電動シャープナー
|
研ぎ器 シャープナー
|
シェフスチョイス 電動式包丁研ぎ器120N
|
SELECT100 ワンストロークシャープナー
|
| 説明 |
安い価格で手軽な電動研ぎ器
|
コンパクト＆静音設計の電動シャープナー
|
はさみ・ニッパー・鎌なども研げる電動タイプ
|
初心者でも高いクオリティで研げる
|
10秒程度で包丁を研ぐことができる
|
| リンク | |||||
| 対応可能包丁 |
両刃
|
両刃
|
両刃・片刃・鎌・はさみ・ニッパーなど
|
両刃・ペティ・ブレッドナイフなど
|
両刃（片刃はカートリッジ交換で可）
|
| 対応可能な包丁の素材 |
ステンレス・鋼・チタン（セラミックは京セラ製品のみ）
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼など
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
| サイズ |
15.5×9.8×7.3cm
|
15.7×6×4.6cm
|
26×10×4.6 cm
|
30.5×15.7×15.7 cm
|
13.8×11.1×10.5cm
|
| 重量 |
260g
|
165g
|
135g
|
2kg
|
875g
|
| 砥石の種類 |
中砥石：#600
|
-
|
ファインセラミックス
|
荒砥石・中砥石・仕上げ砥石
|
-
|
| 手動・電動 |
電動
|
電動
|
電動
|
電動
|
電動
|
| 電源 |
単3形アルカリ乾電池（LR6）×4本
|
単3形アルカリ乾電池（LR6）×4本
|
単3形アルカリ乾電池×2本
|
単相100V 50/60Hz
|
交流100V
|
| 滑り止め |
有
|
有
|
-
|
有
|
有
|
| おすすめの対象 |
初心者・中級者
|
初心者・中級者
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
初心者・中級者・上級者
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 対応可能包丁 | 対応可能な包丁の素材 | サイズ | 重量 | 砥石の種類 | 手動・電動 | 電源 | 滑り止め | おすすめの対象 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
京セラ(Kyocera)
電動ダイヤモンドシャープナー DS-38
|
2,300円
|
安い価格で手軽な電動研ぎ器
|
両刃
|
ステンレス・鋼・チタン（セラミックは京セラ製品のみ）
|
15.5×9.8×7.3cm
|
260g
|
中砥石：#600
|
電動
|
単3形アルカリ乾電池（LR6）×4本
|
有
|
初心者・中級者
|
|
|
2
|
|
貝印(Kai Corporation)
コンパクト電動シャープナー
|
3,141円
|
コンパクト＆静音設計の電動シャープナー
|
両刃
|
ステンレス・鋼
|
15.7×6×4.6cm
|
165g
|
-
|
電動
|
単3形アルカリ乾電池（LR6）×4本
|
有
|
初心者・中級者
|
|
|
3
|
|
京セラ(Kyocera)
研ぎ器 シャープナー
|
1,918円
|
はさみ・ニッパー・鎌なども研げる電動タイプ
|
両刃・片刃・鎌・はさみ・ニッパーなど
|
ステンレス・鋼など
|
26×10×4.6 cm
|
135g
|
ファインセラミックス
|
電動
|
単3形アルカリ乾電池×2本
|
-
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
|
|
4
|
|
Japan International Commerce
シェフスチョイス 電動式包丁研ぎ器120N
|
22,290円
|
初心者でも高いクオリティで研げる
|
両刃・ペティ・ブレッドナイフなど
|
ステンレス・鋼
|
30.5×15.7×15.7 cm
|
2kg
|
荒砥石・中砥石・仕上げ砥石
|
電動
|
単相100V 50/60Hz
|
有
|
初心者・中級者・上級者・プロ用
|
|
|
5
|
|
貝印(Kai Corporation)
SELECT100 ワンストロークシャープナー
|
3,718円
|
10秒程度で包丁を研ぐことができる
|
両刃（片刃はカートリッジ交換で可）
|
ステンレス・鋼
|
13.8×11.1×10.5cm
|
875g
|
-
|
電動
|
交流100V
|
有
|
初心者・中級者・上級者
|
【簡易シャープナー】包丁研ぎ器おすすめ6選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
Sharpal Inc.
|
貝印(Kai Corporation)
|
DMD
|
Latuna
|
下村工業(Shimomura Kougyou)
|
貝印(Kai Corporation)
|
| 商品名 |
119N ダイヤモンドシャープナー
|
セラミックシャープナー ロング AP0115
|
新型ナイフシャープナー
|
ダイヤモンドシャープナー
|
ヴェルダン ダイヤモンドシャープナー OVD-174
|
ダイヤモンドシャープナー スティックタイプ AP2456
|
| 説明 |
特大ハンドルで握りやすく安全性も高いナイフシャープナー
|
丸い面は刃先研ぎに、平らな面はサビ落とし
|
高品質のダイヤモンドコーティング
|
簡単＆耐久性が高いハンディシャープナー
|
先端がとがっていて小さな刃も研げる
|
食洗機にも対応でお手入れが楽！
|
| リンク | ||||||
| 対応可能包丁 |
ファイン 刃物研ぎ、包丁、果物ナイフ研ぎ
|
両刃・片刃・はさみ
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
両刃・片刃・はさみ・ナイフなど
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
両刃・片刃・はさみなど
|
| 対応可能な包丁の素材 |
ステンレス・鋼・セラミックなど
|
-
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
| サイズ |
38.1×5.6×5.6 cm
|
26×3×3cm
|
30.5×2.5×2.5cm
|
22.9×5.8×1.5cm
|
32.2×8.3×2.5 cm
|
26.5×3.3×2.1cm
|
| 重量 |
327g
|
80g
|
300g
|
-
|
90g
|
140g
|
| 砥石の種類 |
ダイヤモンド
|
-
|
ダイヤモンド電気メッキ
|
中砥石（#1200）
|
-
|
-
|
| 手動・電動 |
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
| 電源 |
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
| 滑り止め |
◯
|
-
|
有
|
-
|
-
|
-
|
| おすすめの対象 |
中級者
|
中級者・上級者・プロ用
|
上級者・プロ用
|
初心者・中級者・上級者
|
中級者・上級者・プロ用
|
中級者・上級者・プロ用
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 対応可能包丁 | 対応可能な包丁の素材 | サイズ | 重量 | 砥石の種類 | 手動・電動 | 電源 | 滑り止め | おすすめの対象 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
Sharpal Inc.
119N ダイヤモンドシャープナー
|
2,599円
|
特大ハンドルで握りやすく安全性も高いナイフシャープナー
|
ファイン 刃物研ぎ、包丁、果物ナイフ研ぎ
|
ステンレス・鋼・セラミックなど
|
38.1×5.6×5.6 cm
|
327g
|
ダイヤモンド
|
手動
|
-
|
◯
|
中級者
|
|
|
2
|
|
貝印(Kai Corporation)
セラミックシャープナー ロング AP0115
|
2,770円
|
丸い面は刃先研ぎに、平らな面はサビ落とし
|
両刃・片刃・はさみ
|
-
|
26×3×3cm
|
80g
|
-
|
手動
|
-
|
-
|
中級者・上級者・プロ用
|
|
|
3
|
|
DMD
新型ナイフシャープナー
|
2,039円
|
高品質のダイヤモンドコーティング
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
ステンレス・鋼
|
30.5×2.5×2.5cm
|
300g
|
ダイヤモンド電気メッキ
|
手動
|
-
|
有
|
上級者・プロ用
|
|
|
4
|
|
Latuna
ダイヤモンドシャープナー
|
999円
|
簡単＆耐久性が高いハンディシャープナー
|
両刃・片刃・はさみ・ナイフなど
|
ステンレス・鋼
|
22.9×5.8×1.5cm
|
-
|
中砥石（#1200）
|
手動
|
-
|
-
|
初心者・中級者・上級者
|
|
|
5
|
|
下村工業(Shimomura Kougyou)
ヴェルダン ダイヤモンドシャープナー OVD-174
|
1,340円
|
先端がとがっていて小さな刃も研げる
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
ステンレス・鋼
|
32.2×8.3×2.5 cm
|
90g
|
-
|
手動
|
-
|
-
|
中級者・上級者・プロ用
|
|
|
6
|
|
貝印(Kai Corporation)
ダイヤモンドシャープナー スティックタイプ AP2456
|
1,475円
|
食洗機にも対応でお手入れが楽！
|
両刃・片刃・はさみなど
|
ステンレス・鋼
|
26.5×3.3×2.1cm
|
140g
|
-
|
手動
|
-
|
-
|
中級者・上級者・プロ用
|
簡易シャープナーの比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
Sharpal Inc.
|
貝印(Kai Corporation)
|
DMD
|
Latuna
|
下村工業(Shimomura Kougyou)
|
貝印(Kai Corporation)
|
| 商品名 |
119N ダイヤモンドシャープナー
|
セラミックシャープナー ロング AP0115
|
新型ナイフシャープナー
|
ダイヤモンドシャープナー
|
ヴェルダン ダイヤモンドシャープナー OVD-174
|
ダイヤモンドシャープナー スティックタイプ AP2456
|
| 説明 |
特大ハンドルで握りやすく安全性も高いナイフシャープナー
|
丸い面は刃先研ぎに、平らな面はサビ落とし
|
高品質のダイヤモンドコーティング
|
簡単＆耐久性が高いハンディシャープナー
|
先端がとがっていて小さな刃も研げる
|
食洗機にも対応でお手入れが楽！
|
| リンク | ||||||
| 対応可能包丁 |
ファイン 刃物研ぎ、包丁、果物ナイフ研ぎ
|
両刃・片刃・はさみ
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
両刃・片刃・はさみ・ナイフなど
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
両刃・片刃・はさみなど
|
| 対応可能な包丁の素材 |
ステンレス・鋼・セラミックなど
|
-
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
| サイズ |
38.1×5.6×5.6 cm
|
26×3×3cm
|
30.5×2.5×2.5cm
|
22.9×5.8×1.5cm
|
32.2×8.3×2.5 cm
|
26.5×3.3×2.1cm
|
| 重量 |
327g
|
80g
|
300g
|
-
|
90g
|
140g
|
| 砥石の種類 |
ダイヤモンド
|
-
|
ダイヤモンド電気メッキ
|
中砥石（#1200）
|
-
|
-
|
| 手動・電動 |
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
| 電源 |
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
| 滑り止め |
◯
|
-
|
有
|
-
|
-
|
-
|
| おすすめの対象 |
中級者
|
中級者・上級者・プロ用
|
上級者・プロ用
|
初心者・中級者・上級者
|
中級者・上級者・プロ用
|
中級者・上級者・プロ用
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 対応可能包丁 | 対応可能な包丁の素材 | サイズ | 重量 | 砥石の種類 | 手動・電動 | 電源 | 滑り止め | おすすめの対象 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
Sharpal Inc.
119N ダイヤモンドシャープナー
|
2,599円
|
特大ハンドルで握りやすく安全性も高いナイフシャープナー
|
ファイン 刃物研ぎ、包丁、果物ナイフ研ぎ
|
ステンレス・鋼・セラミックなど
|
38.1×5.6×5.6 cm
|
327g
|
ダイヤモンド
|
手動
|
-
|
◯
|
中級者
|
|
|
2
|
|
貝印(Kai Corporation)
セラミックシャープナー ロング AP0115
|
2,770円
|
丸い面は刃先研ぎに、平らな面はサビ落とし
|
両刃・片刃・はさみ
|
-
|
26×3×3cm
|
80g
|
-
|
手動
|
-
|
-
|
中級者・上級者・プロ用
|
|
|
3
|
|
DMD
新型ナイフシャープナー
|
2,039円
|
高品質のダイヤモンドコーティング
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
ステンレス・鋼
|
30.5×2.5×2.5cm
|
300g
|
ダイヤモンド電気メッキ
|
手動
|
-
|
有
|
上級者・プロ用
|
|
|
4
|
|
Latuna
ダイヤモンドシャープナー
|
999円
|
簡単＆耐久性が高いハンディシャープナー
|
両刃・片刃・はさみ・ナイフなど
|
ステンレス・鋼
|
22.9×5.8×1.5cm
|
-
|
中砥石（#1200）
|
手動
|
-
|
-
|
初心者・中級者・上級者
|
|
|
5
|
|
下村工業(Shimomura Kougyou)
ヴェルダン ダイヤモンドシャープナー OVD-174
|
1,340円
|
先端がとがっていて小さな刃も研げる
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
ステンレス・鋼
|
32.2×8.3×2.5 cm
|
90g
|
-
|
手動
|
-
|
-
|
中級者・上級者・プロ用
|
|
|
6
|
|
貝印(Kai Corporation)
ダイヤモンドシャープナー スティックタイプ AP2456
|
1,475円
|
食洗機にも対応でお手入れが楽！
|
両刃・片刃・はさみなど
|
ステンレス・鋼
|
26.5×3.3×2.1cm
|
140g
|
-
|
手動
|
-
|
-
|
中級者・上級者・プロ用
|
【研石】包丁研ぎ器おすすめ7選
商品比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
|
貝印(Kai Corporation)
|
藤次郎
|
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
|
スエヒロ
|
シャプトン
|
幸幾(こうき)
|
| 商品名 |
両面砥石 包丁研ぎ
|
コンビ 砥石セット (#400・#1000) AP0305
|
藤次郎 業務用 中砥石 #1000 F-453
|
ツイン ストンプロ 両面砥石 砥石・シャープナー
|
キッチン両面砥石 #3000/#1000 全ゴム台付 SKG-27
|
刃の黒幕 #1000 中砥 K0702
|
三面砥石 幸幾(こうき)
|
| 説明 |
初心者の方でも研ぎやすい砥石セット
|
水差し台座付きで砥石デビューはコレ！
|
高級包丁メーカーの業務用の中砥石！
|
プロ用におすすめ！2種類の砥石裏表で切替！
|
家庭用ミニ両面砥石！裏表で使い分けれる！
|
専用プラスチックケースで研ぎ台不要！
|
プロ用に高級三面砥石！
|
| リンク | |||||||
| 対応可能包丁 |
斧、ナタ、日本刀など包丁以外にも使える
|
両刃・片刃・ペティなど
|
両刃・片刃
|
両刃・片刃
|
両刃・片刃・刺身包丁
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
両刃・片刃・ペティナイフなど
|
| 対応可能な包丁の素材 |
−
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼など
|
ステンレス・鋼
|
| サイズ |
24.2 x 18.5 x 7.4 cm
|
25.4×9.5×5cm
|
21.5×7.5×6.5cm
|
8.5cm×4cm
|
5.8×3.3×19.1cm
|
22.5cm×9×4cm
|
25.5×8.5×9.5cm
|
| 重量 |
1.28kg
|
735g
|
1,050g
|
954g
|
400g
|
720g
|
1.7kg
|
| 砥石の種類 |
コランダム
|
|
業務用中砥石 ：#1000
|
荒砥#250・中砥#1000
|
黄#3000（仕上砥）／青#1000（中砥）
|
中砥石
|
荒砥石(#250)・中砥石(#1000)・仕上砥石(#4000)
|
| 手動・電動 |
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
| 電源 |
−
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
| 滑り止め |
◯
|
有
|
-
|
有
|
有
|
有
|
有
|
| おすすめの対象 |
−
|
中級者・上級者・プロ用
|
上級者・プロ用
|
上級者・プロ用
|
中級者・上級者・プロ用
|
上級者・プロ用
|
上級者・プロ用
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 対応可能包丁 | 対応可能な包丁の素材 | サイズ | 重量 | 砥石の種類 | 手動・電動 | 電源 | 滑り止め | おすすめの対象 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
両面砥石 包丁研ぎ
|
3,288円
|
初心者の方でも研ぎやすい砥石セット
|
斧、ナタ、日本刀など包丁以外にも使える
|
−
|
24.2 x 18.5 x 7.4 cm
|
1.28kg
|
コランダム
|
手動
|
−
|
◯
|
−
|
|
|
2
|
|
貝印(Kai Corporation)
コンビ 砥石セット (#400・#1000) AP0305
|
1,885円
|
水差し台座付きで砥石デビューはコレ！
|
両刃・片刃・ペティなど
|
ステンレス・鋼
|
25.4×9.5×5cm
|
735g
|
|
手動
|
-
|
有
|
中級者・上級者・プロ用
|
|
|
3
|
|
藤次郎
藤次郎 業務用 中砥石 #1000 F-453
|
6,551円
|
高級包丁メーカーの業務用の中砥石！
|
両刃・片刃
|
ステンレス・鋼
|
21.5×7.5×6.5cm
|
1,050g
|
業務用中砥石 ：#1000
|
手動
|
-
|
-
|
上級者・プロ用
|
|
|
4
|
|
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
ツイン ストンプロ 両面砥石 砥石・シャープナー
|
4,178円
|
プロ用におすすめ！2種類の砥石裏表で切替！
|
両刃・片刃
|
ステンレス・鋼
|
8.5cm×4cm
|
954g
|
荒砥#250・中砥#1000
|
手動
|
-
|
有
|
上級者・プロ用
|
|
|
5
|
|
スエヒロ
キッチン両面砥石 #3000/#1000 全ゴム台付 SKG-27
|
1,880円
|
家庭用ミニ両面砥石！裏表で使い分けれる！
|
両刃・片刃・刺身包丁
|
ステンレス・鋼
|
5.8×3.3×19.1cm
|
400g
|
黄#3000（仕上砥）／青#1000（中砥）
|
手動
|
-
|
有
|
中級者・上級者・プロ用
|
|
|
6
|
|
シャプトン
刃の黒幕 #1000 中砥 K0702
|
2,990円
|
専用プラスチックケースで研ぎ台不要！
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
ステンレス・鋼など
|
22.5cm×9×4cm
|
720g
|
中砥石
|
手動
|
-
|
有
|
上級者・プロ用
|
|
|
7
|
|
幸幾(こうき)
三面砥石 幸幾(こうき)
|
13,980円
|
プロ用に高級三面砥石！
|
両刃・片刃・ペティナイフなど
|
ステンレス・鋼
|
25.5×8.5×9.5cm
|
1.7kg
|
荒砥石(#250)・中砥石(#1000)・仕上砥石(#4000)
|
手動
|
-
|
有
|
上級者・プロ用
|
研石の比較一覧表
| 商品画像 |
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー |
|
貝印(Kai Corporation)
|
藤次郎
|
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
|
スエヒロ
|
シャプトン
|
幸幾(こうき)
|
| 商品名 |
両面砥石 包丁研ぎ
|
コンビ 砥石セット (#400・#1000) AP0305
|
藤次郎 業務用 中砥石 #1000 F-453
|
ツイン ストンプロ 両面砥石 砥石・シャープナー
|
キッチン両面砥石 #3000/#1000 全ゴム台付 SKG-27
|
刃の黒幕 #1000 中砥 K0702
|
三面砥石 幸幾(こうき)
|
| 説明 |
初心者の方でも研ぎやすい砥石セット
|
水差し台座付きで砥石デビューはコレ！
|
高級包丁メーカーの業務用の中砥石！
|
プロ用におすすめ！2種類の砥石裏表で切替！
|
家庭用ミニ両面砥石！裏表で使い分けれる！
|
専用プラスチックケースで研ぎ台不要！
|
プロ用に高級三面砥石！
|
| リンク | |||||||
| 対応可能包丁 |
斧、ナタ、日本刀など包丁以外にも使える
|
両刃・片刃・ペティなど
|
両刃・片刃
|
両刃・片刃
|
両刃・片刃・刺身包丁
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
両刃・片刃・ペティナイフなど
|
| 対応可能な包丁の素材 |
−
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼
|
ステンレス・鋼など
|
ステンレス・鋼
|
| サイズ |
24.2 x 18.5 x 7.4 cm
|
25.4×9.5×5cm
|
21.5×7.5×6.5cm
|
8.5cm×4cm
|
5.8×3.3×19.1cm
|
22.5cm×9×4cm
|
25.5×8.5×9.5cm
|
| 重量 |
1.28kg
|
735g
|
1,050g
|
954g
|
400g
|
720g
|
1.7kg
|
| 砥石の種類 |
コランダム
|
|
業務用中砥石 ：#1000
|
荒砥#250・中砥#1000
|
黄#3000（仕上砥）／青#1000（中砥）
|
中砥石
|
荒砥石(#250)・中砥石(#1000)・仕上砥石(#4000)
|
| 手動・電動 |
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
手動
|
| 電源 |
−
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
| 滑り止め |
◯
|
有
|
-
|
有
|
有
|
有
|
有
|
| おすすめの対象 |
−
|
中級者・上級者・プロ用
|
上級者・プロ用
|
上級者・プロ用
|
中級者・上級者・プロ用
|
上級者・プロ用
|
上級者・プロ用
|
| 画像 | 商品名 | 参考価格(※) | 通販サイト | 特徴 | 対応可能包丁 | 対応可能な包丁の素材 | サイズ | 重量 | 砥石の種類 | 手動・電動 | 電源 | 滑り止め | おすすめの対象 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
|
両面砥石 包丁研ぎ
|
3,288円
|
初心者の方でも研ぎやすい砥石セット
|
斧、ナタ、日本刀など包丁以外にも使える
|
−
|
24.2 x 18.5 x 7.4 cm
|
1.28kg
|
コランダム
|
手動
|
−
|
◯
|
−
|
|
|
2
|
|
貝印(Kai Corporation)
コンビ 砥石セット (#400・#1000) AP0305
|
1,885円
|
水差し台座付きで砥石デビューはコレ！
|
両刃・片刃・ペティなど
|
ステンレス・鋼
|
25.4×9.5×5cm
|
735g
|
|
手動
|
-
|
有
|
中級者・上級者・プロ用
|
|
|
3
|
|
藤次郎
藤次郎 業務用 中砥石 #1000 F-453
|
6,551円
|
高級包丁メーカーの業務用の中砥石！
|
両刃・片刃
|
ステンレス・鋼
|
21.5×7.5×6.5cm
|
1,050g
|
業務用中砥石 ：#1000
|
手動
|
-
|
-
|
上級者・プロ用
|
|
|
4
|
|
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
ツイン ストンプロ 両面砥石 砥石・シャープナー
|
4,178円
|
プロ用におすすめ！2種類の砥石裏表で切替！
|
両刃・片刃
|
ステンレス・鋼
|
8.5cm×4cm
|
954g
|
荒砥#250・中砥#1000
|
手動
|
-
|
有
|
上級者・プロ用
|
|
|
5
|
|
スエヒロ
キッチン両面砥石 #3000/#1000 全ゴム台付 SKG-27
|
1,880円
|
家庭用ミニ両面砥石！裏表で使い分けれる！
|
両刃・片刃・刺身包丁
|
ステンレス・鋼
|
5.8×3.3×19.1cm
|
400g
|
黄#3000（仕上砥）／青#1000（中砥）
|
手動
|
-
|
有
|
中級者・上級者・プロ用
|
|
|
6
|
|
シャプトン
刃の黒幕 #1000 中砥 K0702
|
2,990円
|
専用プラスチックケースで研ぎ台不要！
|
両刃・片刃・ナイフなど
|
ステンレス・鋼など
|
22.5cm×9×4cm
|
720g
|
中砥石
|
手動
|
-
|
有
|
上級者・プロ用
|
|
|
7
|
|
幸幾(こうき)
三面砥石 幸幾(こうき)
|
13,980円
|
プロ用に高級三面砥石！
|
両刃・片刃・ペティナイフなど
|
ステンレス・鋼
|
25.5×8.5×9.5cm
|
1.7kg
|
荒砥石(#250)・中砥石(#1000)・仕上砥石(#4000)
|
手動
|
-
|
有
|
上級者・プロ用
|
