吉田酒造 日本酒 手取川

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株式会社吉田酒造店 手取川 日本酒の商品概要、おすすめポイント、口コミ・レビュー・評価、他製品との比較、価格などをまとめ、株式会社吉田酒造店 手取川 日本酒がどんな人におすすめなのかを評価しました。

2022/04/06 更新

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吉田酒造

山廃仕込 純米大吟醸 手取川 1800ml

製造元
株式会社吉田酒造店
商品名
手取川 山廃仕込 純米大吟醸
内容量(ml)
1800
原産地
石川県白山市安吉町41番地
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
アルコール度数(%)
16.5
精米歩合(%)
45
美味しいお酒と感謝されました。 今後もよろしくおねがいします。

出典: https://review.rakuten.co.jp

プレゼントとして、このお酒を送ったところ、大変感謝されたようです。このお酒を送ってもらえれば、相手も喜ぶことは間違いないでしょうか?プレゼントされた方はとってもうらやましいです。
金沢の旅行帰りの友人宅でいただいた。第一印象は「美しい。」だった。 白を基調としたラベル、薄濁りのお酒が映えて雪が降っているように見える。 少し日にちが経った感はあり、吟醸香が少し薄まっていたが充分に感じられた。 アルコール臭が少し出てきていたがすっきりしており夏にはピッタリなお酒だった。 今度は是非開栓仕立てを味わってみたい。

出典: https://www.saketime.jp

お酒自体は美味しかったようですが、少し日にちが立っていたので、濃厚さが薄れたという意見のようです。美味しいお酒を飲むのであれば、いい状態で飲みたいものですね。
非常に口当たりも良く、おいしかったです。この金額で購入できたので満足です。

出典: https://review.rakuten.co.jp

味、そして金額に満足されているようです。納得した味を想定したより安い値段で購入できれば、納得感はさらに強くなり、結果としてこのように満足感につながりますね。
匂いはいつも感じるよりも若干穏やか。口に含むと優しい甘味がいっぱいに広がると同時に渋味と言うか苦味と言うか苦味ですね、のど越しに強く感じます。 温度が上がるにつれ匂いが立ちます。甘味も増すけど苦い。美味しいかもしれないとオモワセルのだがどうも判断がつかない。ひとまず様子見です。

出典: https://www.saketime.jp

美味しいけれども、このお酒の特徴である酸味が口に合わなかったようですね。最初は甘く感じるのにその後に苦味と感じたようですね。この方とはこのお酒の相性は良くなかったのかもしれませんね。
シュワっと青リンゴ。ジューシーな芳醇甘口。石川門をいくつか飲みましたが、意外と幅広くて分からなくなってきました笑 石川に越してきて7か月。居酒屋でもよく見かけ、身近にある銘柄なので素通りしてましたが、家飲みすると改めて美味しいです。

出典: https://www.saketime.jp

青りんごのような、フルーティーさ、濃厚で芳醇な甘い味というように、良いところが複数重なった味のようですね。こういった飲みやすいお酒であれば家飲みでも楽しめそうですね。
以前、金沢で購入した手取川 吉田蔵が美味かったので今回購入に至ったが、この夏の高温や品質管理上の問題なのか以前の物と比べ味が違った。

出典: https://www.amazon.co.jp

これは厳しい意見ですね。以前購入した際の期待値と比べると味が納得いくものではなかったようですね。品質管理の問題は何とも言えませんが、作り方に違いが生じたのでしょうか?
夕方からお外で美味しくいただきました。 ‪石川県産 石川門100%麹米50% 掛米60%‬ ‪酸味際立つ香りとクイクイ飲める柑橘系吟醸香でしたぁ〜‬ さっぱりしていて、ずっと飲んでいられるお酒です。 美味しいです。

出典: https://www.saketime.jp

飲みやすくいくらでもクイクイと入っていくのがよく伝わってきます。さっぱりしている上に香りもいいので、相乗効果でどんどん飲めるお酒なことがよく伝わってきます。
フルーティと謳うほどな香りでもなく 砂糖の甘味とシルキーな舌触りでツル〜っと終わってしまう。 控えめにチリチリでもいいからも少しガス感とか酸が欲しいのだが 霞というからには際立ってはいかんのだな。と思いました。

出典: https://www.saketime.jp

何というか際立った所がなく為、いまいちな所があるように感じられました。バランスが取れているようですが、そこがどことなく普通のような感じがしたんでしょうね。