業務スーパーで買える美味しいそば｜十割そばや乾麺も！1kgの商品はある？

節約して美味しいものを食べたい人におすすめなのが業務スーパーです。安くて品質のいい食品が多数ありますが、そんな中でもそばはコスパ最高なのに美味しいと人気を集めています。19円そばなど圧倒的にコスパのいい商品から1kgの大容量そばまでラインナップが豊富なのも魅力です。

業務スーパーのそばは常備しておくと、小腹がすいたときの夜食・昼ご飯・年越しそばにもにおすすです。しかし、種類が多いため業務スーパーのそばをどう選んでいいか悩んでいる人も多いですよね。

そこでこちらでは、業務スーパーのそばの選び方やおすすめの安いそばを紹介します。十割そばや乾麺などそばの種類や、お得なそばを使った美味しい茹で方やアレンジレシピも紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

業務スーパーのそばは、リーズナブルな価格が魅力です。冷凍・乾麺タイプ以外に1袋19円のゆでそばがあります。業務スーパーのそばは、安さからまずいと思われがちですが、実は味やのどごしがいいと評判です。

特に1kg入りの大容量タイプはストックしておくとたいへん便利です。夏にはつるんとざるそばに、冬は温かいそばで楽しめます。また、トッピングを変えれば飽きることなく食べられます。

業務スーパーのそばを保存タイプで選ぶ方法もおすすめです。乾麺タイプは長期保存できる・冷蔵タイプはリーズナブル・冷凍タイプは調理時間が短縮される上に保存しやすいなど、それぞれメリットがあります。タイプ別の特徴を下表にまとめますので、ニーズにあわせて選んでください。

そばの風味・味にこだわるならそば粉の割合を確認するのをおすすめします。低価格の場合、そば粉より小麦粉を多く配合しているものが多くあります。そば本来の香りやうまみをしっかり堪能したい場合、十割そば・二八そばなどそば粉の割合が多いものを選びましょう。

そば屋さんで一般的なのは二八そばで、そば粉8割・小麦粉2割です。のどごしがよく、そばの香りやうまみのバランスがいいのが特徴。高技術が求められ、熟練のそば職人しか作れない十割そばは、そば粉100％でざらつきのある舌触りやもちっとした食感が得られます。

そばを選ぶ際は国産かどうかもチェックしましょう。そばの自給率は3割程度なので、国産品は価格が高めになる場合もありますが、その分品質は高いです。国内製造と記載されているものは原料が外国産の場合も多いので、パッケージでしっかり確認してください。

業務スーパーのそばは味も値段も優秀といわれており、国産でもコスパが高い商品を取り扱っています。国産そばの取り扱いがあるかどうかは店舗によりますので、見つけたら購入するのをおすすめします。

業務スーパーのそばは大容量のタイプもありますが、麺同士がくっついて1食分が取り出しづらく感じることがあります。そのため、小分け包装されたものを購入しておくと便利です。また、1人暮らしの場合にも、コンパクトに収納できる小分けタイプがおすすめです。

大容量タイプで小分け包装にされていない場合は、ジップロックなどに必要分を小分けにして保存しておくのもいいでしょう。

業務スーパーのそばの美味しい茹で方を紹介します。業務スーパーのそばの茹で方には、鍋を使うかレンジを使うかの2つの方法があります。くわしい調理方法は下表を参考にしてください。

業務スーパーのそばは、トッピングを変えるだけで違った味わいが楽しめます。冷蔵庫にある具材を組み合わせて、もっと気軽にそばを楽しみましょう。こちらでは、簡単アレンジレシピ2つを紹介します。

＜夏にピッタリ！スタミナお月見そば＞

具材（1人分）

• 納豆（1パック）・オクラ（2本）・とろろ（1/4本）など、ネバネバ食材
• ミニトマト（2個）、みょうが・青じそ：適量
• 卵：1個
• めんつゆ：適量
• そば

作り方

1. 納豆以外の具材を食べやすい一口サイズにカットする
2. そばを茹でる
3. 器にそばを入れて、具材をトッピングし、卵黄をのせる

＜野菜不足解消！アボカドサラダそば＞

具材（1人分）

• 玉ねぎ：1/4
• アボカド：1/4
• 青じそ：1枚
• のり、わさび：適量
• お好みのドレッシング：大さじ1
• めんつゆ：適量
• 温泉卵
• そば

作り方

1. たまねぎを薄くスライスして水にさらす。アボカドはタネをとり角切りにする
2. そばを茹でて水でよく洗い、水気を切って器に盛る
3. そばに玉ねぎ・アボカド・ミニトマト・青じそ・のり・温泉卵をトッピングする
4. わさびをお好みで一緒に盛り付け、お好みのドレッシングとめんつゆを適量かける

美味しいそばが見つかったらそばつゆにも拘ってみましょう。麺つゆで代用することが多いそばつゆですが、こだわりの専用そばつゆにするだけで蕎麦屋のような本格そばが楽しめます。少しの拘りで満足度がUPします。こちらでは、おすすめのそばつゆ2つを紹介します。

こちらでは、業務スーパーのそばの選び方・おすすめの安いそばを紹介しましたが、いかがでしたか。業務スーパーのそばは、小腹が空いた忙しいときにもサッと調理できておすすめです。こちらの記事を参考に、そばをストックしましょう。

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