フルール・ド・セルのおすすめ7選|代用からおすすめのレシピまで詳しく解説

別名「塩の花」ともいわれるフルール・ド・セルは、幅広い料理に使えてレパートリーが広がるおすすめの調味料です。この記事では、フルール・ド・セルを使ったおすすめのレシピやフルール・ド・セルの選び方、またおすすめの商品などをご紹介します。

2023/08/10 更新

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カリカリしたテクスチャーで味わい深く、何にでも合います 茹でた野菜にふるだけで極上の温野菜に、米も魚もランクアップ、スープ類はコク深く、菓子作りにも向いています(後略)

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こちらのお塩を初めて利用してから、このお塩以外では満足できなくなりました。ただ塩辛いだけの塩とは違い、味に奥行きがあり、本当に美味しい。実際に村上の製造場にも伺いましたが、おじさまたちがおおきなお鍋をかき回してお作りになっていました。Amazonで気軽に買えるのはうれしいことです。

出典: https://www.amazon.co.jp

【海外メーカー】フルール・ド・セルのおすすめ5選

商品比較一覧表

商品画像
メーカー
アルカン
ゲランドの塩生産者組合
LE GUÉRANDAIS
アクアメール
アクアメール
商品名
カマルグ フルール ド セル 125g
ゲランドの塩 ル ゲランデ(Le Guérandais) ゲランドの塩 フルール ド セル (海の花) 500g
ゲランドの塩/ 一番塩/ フルール・ド・セル(細粒)/Sel de Guerande Fluer de sel 【スモールサイズ/125g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料
フリュードメールドゲランド ゲランドの塩「海の果実」BOX入り 125g
フリュードメールドゲランド ゲランドの塩「海の果実」 1kg
リンク
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト
1
アルカン
カマルグ フルール ド セル 125g
980円
2
ゲランドの塩生産者組合
ゲランドの塩 ル ゲランデ(Le Guérandais) ゲランドの塩 フルール ド セル (海の花) 500g
3,070円
3
LE GUÉRANDAIS
ゲランドの塩/ 一番塩/ フルール・ド・セル(細粒)/Sel de Guerande Fluer de sel 【スモールサイズ/125g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料
1,500円
4
アクアメール
フリュードメールドゲランド ゲランドの塩「海の果実」BOX入り 125g
1,150円
5
アクアメール
フリュードメールドゲランド ゲランドの塩「海の果実」 1kg
3,240円
美味しいです‼️ 塩で料理の味が変わります。

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ゲランのお塩はずっと使ってますが、こちらはやや粗塩に近い細粒でした。お値段がもう少し安ければ星5つです。

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体のためになる少数派の塩です。 味も素晴らしいと思います。

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家族のために50%減塩のや○塩を使っていましたが、久々にゲランドの塩を使ってみて、塩でこんなに料理が変わるんだなぁと実感しています。

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一番美味しいお塩と思います、枝豆やとうもろこしやサラダお肉にもパラパラかけると食材の美味しさが増します。

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【海外メーカー】おすすめのフルール・ド・セルの比較一覧表

商品画像
メーカー
アルカン
ゲランドの塩生産者組合
LE GUÉRANDAIS
アクアメール
アクアメール
商品名
カマルグ フルール ド セル 125g
ゲランドの塩 ル ゲランデ(Le Guérandais) ゲランドの塩 フルール ド セル (海の花) 500g
ゲランドの塩/ 一番塩/ フルール・ド・セル(細粒)/Sel de Guerande Fluer de sel 【スモールサイズ/125g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料
フリュードメールドゲランド ゲランドの塩「海の果実」BOX入り 125g
フリュードメールドゲランド ゲランドの塩「海の果実」 1kg
リンク
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト
1
アルカン
カマルグ フルール ド セル 125g
980円
2
ゲランドの塩生産者組合
ゲランドの塩 ル ゲランデ(Le Guérandais) ゲランドの塩 フルール ド セル (海の花) 500g
3,070円
3
LE GUÉRANDAIS
ゲランドの塩/ 一番塩/ フルール・ド・セル(細粒)/Sel de Guerande Fluer de sel 【スモールサイズ/125g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料
1,500円
4
アクアメール
フリュードメールドゲランド ゲランドの塩「海の果実」BOX入り 125g
1,150円
5
アクアメール
フリュードメールドゲランド ゲランドの塩「海の果実」 1kg
3,240円