【2023年版】お中元におすすめのハム26選｜美味しいハムギフトやレシピを紹介

お中元にはハムギフトがおすすめです。ギフト用のハムは美味しいだけでなく、見栄えが良くてゴージャス。しかも日持ちするため、受け取る側も都合のいいタイミングで食べられます。

とはいえ、選び方がわからないといった意見や、そもそもお中元にハムはいらないといった反対意見も少なくありません。またせっかくハムギフトをもらっても、手頃な献立が思い付かない場合もあります。

以上を踏まえ、本記事ではお中元用ハムの選び方・人気のハムメーカー・おすすめ商品26選をご紹介します。最後にハムを使ったおすすめレシピもピックアップしますので、ぜひ最後までご覧ください。

日本におけるハムギフトの歴史は古く、起源は明治初期に遡ります。長崎在住の松田雅典・片岡伊右衛門ら数名がハムの製造に取り組み、1871年には松田雅典がハムの試作に成功。続く1872年、松田は長崎を訪れた明治天皇にハムを献上しています。

上記の出来事を踏まえ、目上の相手に贈る品・おめでたい品といった意味合いでハムギフトを購入する習慣が広まりました。ちなみに現代では日持ちしやすい・豪華で見栄えがいいといった理由も挙げられています。

ハムギフトはお中元の定番品です。スタンダードであるがゆえに、自分以外の人も同様にハムギフトを贈る可能性があります。そのため相手の立場からすると、ハムのもらい物が続く・内容が重複してしまうといった場合も珍しくありません。

またギフト用のハムはボリュームが大きい品が多く、なかなか一度には食べきれないもの。仮に賞味期限が長くとも、少しずつ飽きてくるといった意見もあります。上記のように、一部にはネガティブな見方がある点も覚えておきましょう。

ロースハムはハムの中でも一番スタンダードなタイプです。背中の真ん中付近の肉を加工するため程よく脂肪を含んでおり、食感・風味ともに柔らかめ。薄くスライスしてサラダに和えたり、カットしてチャーハンに入れたりといった使い方がおすすめです。

ボンレスハムは豚もも肉を原料としたハムです。骨を外して加工するため、呼称も“bone less（骨なし）”の意味を表します。脂肪少なめのあっさりした味わいのため、女性にぴったり。ロースハムと同様、料理に合わせて適量をカットして投入する使い方がおすすめです。

生ハム・サラミは汎用性が高くアレンジしやすい点でおすすめです。副菜に使えるだけでなく、サラダ・おつまみの食材としても有用。調理せずにそのまま食べられるため、酒のアテとして優秀なほか、バゲットに挟んでかぶりつくといったシンプルな食べ方もできます。

ハムの品質はある程度価格に反映されます。お中元の対象が目上の相手ならば、安いハムではなく高級ハムを選びましょう。高級ハムには賞を獲得しているものや、ブランド品として高評価を得ているものも少なくありません。なお安いハムだと敬意がこもっていないとみなされたり、失礼な印象を与えたりする可能性があります。

お中元用ハムを選ぶのに迷った場合は、ギフト用のハムセットを選ぶのもおすすめです。たとえばロースハム・ボンレスハム・生ハムといった加工法が異なるものを組み合わせたセットや、同じ加工法でも味付けや風味の異なる商品を組み合わせたセットなどもあります。見た目にも豪華でお得感がある点も見逃せません。

加工食品であるとはいえ、お中元用ハムの賞味期限には要注意。期限切れやギリギリのものは相手に不安を与えるだけでなく、健康上のリスクを伴います。どんなに高級なブランドハムでも、賞味期限の際どい品は避けましょう。特に生ハムは賞味期限が短いため、夏場の扱いには慎重を期す必要があります。

1887年創業の鎌倉ハムは、130年以上もの歴史を持つ老舗。日本で初めてハムの生産工場を立ち上げたメーカーとして知られ、ブランドを示す星S印マークで親しまれています。

機械による大量生産用の品がある一方、昔ながらの伝統的な手作業による布巻きハムも健在。機械生産の何倍もの手間暇をかけて作り上げる珠玉の1品です。

家庭料理用ソーセージ「シャウエッセン」で有名で有名な日本ハムは、ハムの品質も一級品。中でもギフト用の高級ハム「美ノ国」は、国産豚肉使用のハムギフト品として売上No.１を誇る人気商品です。

優れた品質の秘密は、国内の自社農場で生育した豚を使用しているため。さらに1週間以上の時間をかける熟成製法により、香り・旨味を引き出しています。

伊藤ハムはハムギフトの定番ブランドです。特にバラエティ豊かな詰め合わせギフトが人気で、複数種類の高級ハムセットのほか、ポーク・生ハム・焼豚などを合わせてパッケージした豪華な商品もあります。

ハムギフト品では「彩吟銘」「伝統の響」の2ブランドが有名。詰め合わせの各パッケージに施された専用のブランドラベルも高級感抜群です。

丸大食品は2012年モンドセレクションの食品部門にて、ギフト向けハムが複数の最高金賞を獲得した名門です。中でも「煌彩」「王覇ホワイト」の2銘柄が有名。煌彩の詰め合わせギフトは比較的リーズナブルで、お中元にもぴったりです。

「HACCP」と名付けられた独自のシステムにより、徹底した品質管理を行っているのも特徴。最近はサステナビリティ活動でも注目を集めています。

【用意するもの】

【調理の手順】

【用意するもの】

【調理の手順】

なお、ハムを使った料理をより美味しくするためにも、調味料にもこだわってみてはいかがでしょうか。調味料のおすすめ品もピックアップします。

お中元用ハムにもさまざまな種類があり、中には脂少なめのものや日持ちしにくいタイプもあります。相手の好み・人数などの条件に合わせて選べば、いい印象を与えられる可能性も高まります。本記事を参考に、ぜひハムギフトで日頃の感謝を伝えましょう。以下の記事もあわせてご覧ください。