象印 炊飯器 NW-JA10の調査レポ

釜の内側に施されたプラチナコーティングの触媒効果で、水が弱アルカリ性へと変化します。

その弱アルカリ化した水は、お米の表面のたんぱく質を分解し、より多くの水分を吸着させます。

水分をたっぷりと含んだお米はα化が促進され、炊きあがりの甘味がアップします。

「初めチョロチョロ、中ぱっぱ、赤ちゃん泣いてもフタ取るな」と、昔の人は炊飯の手順を言い伝えてきました。

そこへ現代人は、進化を付け加えます。

沸騰し始める「中ぱっぱ」の辺りから一気に強い火力で激しい対流を起こし、お米一粒一粒を均一に加熱する事でふっくらご飯が炊けるようになりました。

この炊飯器は、あなたにアンケートをとります。

「我が家炊き」機能は、ユーザーからのアンケートを基に、49通りの炊き方の中から最適な組み合わせを選択し、米の銘柄や季節を問わず、また水量も変える必要なく好みの炊きあがりにしてくれます。

最先端技術の人工知能「AI」がこの炊飯器の中に組み込まれています。

フタ開閉センサーと連動させることで、釜内のご飯残量を計測して、最適な保温温度をコントロール。

これによって、季節や消費率に左右されることなく、安定したおいしい保温ご飯の提供が最長約40時間も可能となりました。

NW-JA10は、カタログ上ではブラウン一色しかラインナップされていません。

シックで上品な印象を醸し出す色で、家具に対してオールマイティに収まることのできる色ではありますが、「色を選ぶ」というのも購入の醍醐味の一つでもありましょう。

機能面ではかなりの優秀器なだけに、ちょっと寂しいという声が上がっています。

NW-JA10は、外側のボディが自動車のようにコーティング塗装してあります。

そのため、艶やかでゴージャスな印象を最初は抱かせてくれますが、しばらく使用していくと、フタの開閉やお米のセッティングなどでどうしてもボディに手が触れてしまいます。

そのため、艶やかなコーティング塗装が仇となり、照明に照らされると指紋がクッキリと浮かび上がって目立つそうです。

こまめに拭き取ればまたキレイになりますので、ついでの「ひと手間」を心がけてはいかがでしょうか。

炊きあがりの設定によっては、釜底が粘つく場合があるとの意見がありました。

これは保温状態の時の事で、「見張り番」機能と、「我が家炊き」機能の組み合わせによって起こるものと推察します。

もし、釜底が粘つく現象が起こったときは、「我が家炊き」の設定を少し変えてみると改善するかもしれません。

炊飯の時の音は、意外と気になる人がいる模様です。

時計の「チクタク音」のように、静まり返っているとやたら大きく聞こえ、生活音がする時は気にならない…といった感じでしょうか。

炊飯の時間をタイマーで設定したり、テレビをつけてみたりで対策できそうですね。

この炊飯器を見た時、最初に目が行くのが、大きな液晶パネルではないでしょうか。

ただ大きいだけでなく、各機能のアイコンが整然と並び、メインの数字を表す部分は一番大きく、オレンジのバックライトに負けない濃さで表示されます。

これは効率を重視する主婦や、複雑な操作を苦手とする年配の方には重宝されるでしょう。

これはNW-JA10の機能「我が家炊き」が好評を得ています。

49通りの炊き方の中から自分、若しくは家族の好みのご飯が安定して出来上がる、画期的なシステムですね。

これで水加減の失敗による「ママ、今日のご飯パサパサ~」は回避されます。

従来の炊飯器は、長く保温状態が続くとご飯が黄ばんだり、硬くなったりしました。

が、NW-JA10の「保温見張り番」機能により、最適な保温温度が調整され、ご飯としての鮮度を保持することが可能になりました。

もう冷凍保存しておいて、チンして食べる煩わしさから解放されますね。

ご飯が炊けたときの合図として、「ピー」という無機質な電子音が主流だったなか、「メロディが流れる」なんて、誰が思いついたんでしょう?

「ご飯が炊けました」の代わりに可愛いメロディが流れてきたら、ご飯を炊くのが楽しくなっちゃいますよね。

おそらくは感性豊かであろう、女性の意見でした。

NW-JA10の後継機として約1年後に世に出たのが、NW-JB10です。パッと見は「どこが違うの?」と言いたくなるほど似通っていますね。

変更点は、パネルデザインが少し変わった程度で、後の外見は御覧の通りほぼ一緒です。

先代モデルで好評を得ていたシンプルなボタン配置はしっかりと引き継がれ、理解に容易く、年配の方も楽に操作ができると根強い支持を獲得しています。

では、内側はどうでしょうか。まさか、そこも同じ?!…にはしないのが老舗家電メーカーの腕の見せ所。

サイズや質量は変わっていませんが、「我が家炊き」の炊き方が81通りに増えています(NW-JA10は49通り)。

これはより繊細な炊き加減が可能になっている、ということで、家族全員の総意の味に収まり易くなったと言えるでしょう。

前作では、自分や家族の好みにご飯が炊けることに対するカルチャーショックを受けたというレビューが多く寄せられていました。長年使用してきた炊飯器との買い替えの方は尚更「同じ米なのに、高級米みたいだ」と、その傾向が強まっていました。

試しに古古米を炊いてみたところ、以前使用していた炊飯器よりも艶やかでおいしく炊きあがった、とのレビューもありました。チャレンジャーですね…

また、嬉しい事に価格が抑えられているのも見逃せないポイントではないでしょうか。

台所を預かる主婦が見逃しませんね。更に内蓋が外して洗え、お手入れが楽なのも、主婦のニーズにマッチしています。

これらは象印(ZOJIRUSHI)の技術と市場調査の賜物ですね。

ただ、一つ難点を挙げるなら、「カラーバリエーションを追加して欲しかった」という声がNW-JA10、NWJB10共にある、ということでしょうか。

ブラウン一択、というのはやはり寂しいですね。新型機に期待しましよう。

NW-JA10の下位モデルに当たるNW-JS10の一番の違いは、カラーバリエーションにホワイトがある、ということです。

ホワイトカラーは意外と人気で、NW-JA10やNW-JB10がブラウン一色になっていることを残念がる声も多く、少し勿体ない気がします。

もう一つ大きな違いは、「釜」です。

NW-JA10、NW-JB10は「プラチナ厚釜」に対し、NW-JS10は、「豪熱羽釜」になっています。

厚みは同じ2.2mmで、対流を起こし易い形に変わりはありませんが、お米の還元糖度(甘味成分の一つ)が異なります。

NW-JA10が0.090mg/g、NW-JS10は0.101mg/gと、NW-JS10が僅かにリード。ただ、釜の構造上、少し重くなるようです。

この少しの重さをどう見るかがチョイスの分かれ目になりそうですね。

象印(ZOJIRUSHI)　極め炊き　NW-JA10　

炊飯器の種類について、商品概要、説明書、おすすめポイント、口コミ、レビュー、評価、他製品との比較をまとめました。

NW-JA10は機能、価格、サイズ共々3~4人家族用の標準的なモデルです。

しかし炊飯器としては安くはない価格設定で、一昔前の価格帯しか知らない方にとっては、割高感が否めないところでしょう。

ですがひとたびNW-JA10の炊くご飯を食せば、この価格設定に納得して頂けると思います。

評価としては、「古古米すら美味しく炊ける高性能炊飯器」で、ご飯を消費するほとんどの方、家庭におすすめできる製品です。

上位モデルには、約6万円もするものもあり、性能もそれなりの超高性能なんですが、そこまでの拘りは不要と考える方にとっては、まさに打って付けではないでしょうか。

ただ、おいしさのあまりお米の消費量が増え、炊飯サイクルが早くなってしまうリスクは、承知しておいた方が良いかもしれませんね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。