酔鯨酒造 日本酒 酔鯨

酔鯨酒造（株）酔鯨は究極の食中酒を目指して醸造された日本酒です。高知県長浜は桂浜に続く太平洋を望む地域でとても温暖な気候です。海の幸を味わいながらぐいぐい飲める味わいのあるお酒は、特に辛口のお酒が好きという方におすすめです。

辛口のお酒特有の少し酸味のある味わいは、スッキリとしていて食事の最中に飲む事で、より料理の味を引き立ててくれます。そもそも高知県はお酒が大好きな街ですから、家でも仲間同士でも何かあればお酒が始まる土地柄です。

そんなお酒好きの人が集まった高知県で受け入れられたお酒は、今では海外にも輸出されるほどの有名なお酒になりました。全てのお酒好きの方に美味しく料理を楽しんでもらうためのお供！それが酔鯨酒造（株）の目指すところなのかもしれません。

酔鯨酒造（株）の酔鯨は素材のお米の味を楽しんでもらうために、精米歩合を55%にして醸造しているお酒です。中心に近ければ近いほど雑味の無い透明感のある味を楽しむ事ができるので、酔鯨はスッキリとしてキレがある味わいです。

クリアな味で決して出しゃばった感じがしないので、お料理の味を損なう事なくお酒を楽しむ事ができます。スッキリとした味わいというと味が無いようなイメージを受けるかもしれませんが、口に含むとふわっと日本酒ならではの幅が広がります。

和食はもちろん洋食にも中華にもピッタリの味と上品な香りを楽しむ事ができるでしょう。常温でも美味しくいただけますが、冷やして飲むとよりキリっとしたすっきりとした味わいを楽しむ事ができます。

酔鯨は甘口のお酒ではありません。どちらかというとドライな辛口の味わいの日本酒です。そのため辛口の日本酒特有の酸味を楽しむ事ができます。程よい酸味は料理の味を引き立ててくれます。

お酒好きの方の中には「これといって特徴が掴みにくいお酒」という印象を持つこの酔鯨ですが、なぜかいつの間にかこのお酒に戻ってしまうという不思議なお酒です。中にはこのお酒が無いと必死に探してしまうというファンがいるほど！

ドライでちょっと酸味のある特別な特徴が無いというのがもしかしたら最大の武器なのかもしれません。素直に美味しいお酒だと身体が認識してしまう、高知県の自慢の特別純米酒がこの酔鯨なのです。

他の日本酒に飲み慣れていると、酔鯨が美味しいと言われて飲んでみても、そんなに美味しいのだろうか？と感じてしまう不思議な味わいのお酒だという方がとても多いのに気づかれた方も多いかもしれません。

確かに酔鯨はここがこうでこんな感じで美味しい！という説明が難しい日本酒です。ただし悪い点は良い点でもあります。こんなレビューをした方のほとんどの方が、それでもやめられないお酒と称するだけある不思議なお酒なのです。

サラサラとした日本酒の味わいを想像して飲むと、とてもヘビーな味わいなのが酔鯨の特徴でもあります。これから日本酒を飲み始めようと思った方が入門編として飲むと、きついと感じるのかもしれません。

最近は日本酒でも本当にカクテルかと思うほど飲みやすいタイプのものも多いので、そちらを飲み慣れている方が飲むと、やはりアルコール度も高めですので重い日本酒だと感じてしまうでしょう。そんな場合は色々な日本酒を味わってから酔鯨を楽しまれてみてはいかがでしょうか。

日本酒の味わいは酒造会社によって違いますし、水や麹によっても味がだいぶ変わってしまいます。だから一つとして同じ味が無いものなのです。酔鯨は辛口と言われていますが、いろいろな辛口のお酒を飲み比べるとそんなに辛口だとは感じないかもしれません。

辛口というよりも重めの味わいで雑味が無いアルコールの強いお酒という印象を持つ方もいらっしゃるでしょう。しかしながらそう言いながらも決して不味いお酒という方がいないのも酔鯨の特徴なのかもしれません。

美味しいお酒と聞かれると、もっと美味しいお酒があると答える日本酒好きの方でも、なぜか酔鯨がやめられないとおっしゃる方が非常に多いのがこのお酒の特徴です。レビューでも美味しいわけじゃないのにやめられないと答える方が非常に多いのです。

どんなお酒ですか？と聞かれても、こういう味のお酒ですという説明ができないのに、おすすめするなら酔鯨だと言ってしまうのも不思議な点ですね。お水のように無くてはならない味わいなのも良いレビューが多いのかもしれませんね。

辛口と聞いていたけれどその中にもまろやかな味わいを感じる美味しいお酒と答える方が非常に多いのも特徴の一つです。飲みやすく海外ではパーティーなどで楽しまれているお酒の一つのようですね。

ただし甘味はそれほど強くなく、いくらでも飲めてしまうという味わいが人気のお酒です。日本酒が好きという方にはたまらないお酒なのかもしれません。高知県の方にすすめられて飲んだらやめられなくなったという方もたくさんいらっしゃいます。

なので日本酒が好きという方や料理をより美味しくしてくれるお酒が飲みたいと思っている方におすすめです。

辛口と言ってもスッキリとした味わいと口に含んだ時の広がり方や香りがとても美味しいお酒です。雑味がない日本酒なので料理の味を邪魔する事が無いのですね。さらに飲みやすくどんどん飲めてしまうので海外でも楽しまれているようです。

意外な事に日本酒バーなどに行くと、多くの方が酔鯨を飲まれていてとても人気が高いお酒ですが、ついつい飲み過ぎてしまう事が多々あるので、飲みすぎには十分注意した方が良さそうです。

冷たく冷やした日本酒を楽しみたいという方におすすめできる日本酒です。

酔鯨 兵庫山田錦50％は兵庫県産の山田錦を50％使用した、酔鯨酒造（株）の人気の純米大吟醸酒です。酔鯨との大きな違いは、原料に山田錦を使っているという点です。

アルコール度も若干高めの16％である点も大きな違いと言えるでしょう。味わいについては辛口タイプで上品な旨味が広がるお酒です。飲み口は軽くてスッキリとしているので溶離の味を邪魔する事がありません。

食中酒としてとてもおすすめできますが、食前酒に楽しまれても良いでしょう。夏の暑い時期の食欲不振気味の方は、食前にキリっと冷やして飲んでいただくと、胃を程よく刺激して食欲が増進するでしょう。

どちらかというと冷やした日本酒を楽しみたいという方におすすめの日本酒です。

酔鯨 吟麗は酔鯨酒造（株）が酒造している超辛口の日本酒です。酔鯨との大きな違いは日本酒特有の香りが少ない点、そして高いキレのある味わいという点です。

食事を美味しくいただくための食中酒としておすすめという点は共通の特徴です。酔鯨 吟麗は非常にキレのある日本酒です。そして香りがとても控えめなので、特に和食の時に飲むお酒としておすすめです。

中でも刺身など醤油を使っていただく料理と一緒に飲むと、より風味を引き立ててくれるので美味しく料理を堪能する事ができるでしょう。アルコール度が16％と若干高めですので、飲みすぎには注意をしましょう。

特に和食が大好きという方におすすめできる日本酒の一つです。

酔鯨 高育54号は高知県の酒米「吟の夢」を使用した純米吟醸酒です。さっぱりとした味わいの中にも旨味を感じる事ができる日本酒です。酔鯨との大きな違いは爽やかな酸味を感じる点、軽い飲み口なのに旨味が強い点でしょう。

フルーティーな酸味を感じる日本酒なので、パーティーや集まりの席でふるまうのに最適なお酒です。超辛口なのに旨味を感じるので、料理を選ばず食中酒として最適なのは共通です。

多くのファンがいらっしゃるのもこのお酒の特徴かもしれません。スッキリとした本格的な淡麗の超辛口の日本酒を楽しみたいという方におすすめの日本酒こそが、酔鯨 高育54号の良さですね。

酔鯨 日本酒の商品概要、おすすめポイント、口コミ・レビュー・評価、他商品との比較などをまとめました。

酔鯨 特別純米酒は、スッキリとした味わいでどんどん飲めてしまうので、日本だけではなく海外でも愛飲されている日本酒の一つです。料理の味を邪魔する事なく食材本来の美味しさを引き立ててくれるので、パーティーなどで食中酒を求めている方におすすめです。

ただし甘口の日本酒が好みの方や、日本酒の特徴的な強い香りを望んでいるかた、熱燗が好みの方にはあまりおすすめできる日本酒ではありません。酔鯨酒造（株）の日本酒は冷やで飲むと美味しいお酒が多いので、キリっとした飲み口の日本酒を好む方に向いています。

しかしながら酔鯨はとてもリーズナブルで美味しい日本酒なので、毎日晩酌したい方や手軽に飲める食中酒を求めている方におすすめです。

日本酒はとても奥が深いお酒の一種です。自分の好みの味の日本酒を探すのはとても大変ですが、好みの日本酒に出会えた時の喜びはひとしおです！ぜひこの機会に自分にピッタリな日本酒を探してみてください。