濱川商店 日本酒 美丈夫

高知県のお酒は全国でも1，2位を争う辛口のテイストで有名ですが、美丈夫は辛口の中にほんのり甘みが感じられるのが特徴です。

幅広い料理に合うフレッシュな酸味とお米の旨味が絶妙で、口当たりが非常にいいお酒です。

家族と、友人と、様々な嗜好の人と飲むのに最適です。

美丈夫は口に含んだ瞬間の酸味と旨味のバランスが良く、幅広い料理を引き立てます。

日本食独特の甘辛い味付けや、酢漬けなどにも合わせやすく、飲み飽きない後切れの良さが特徴的です。

また、毎日の晩酌に飲みやすいリーズナブルなお値段も魅力の一つです。

日本酒の原料は水と米の2つでとてもシンプルですが、このシンプルな材料にとことんこだわって作られたのが美丈夫です。

水は、お米のおいしさそのままに緩やかに発酵を進めてくれる超軟水を使用しています。

そして、お米には愛媛県産の松山三井を使用して、丁寧に60％まで磨き上げお米本来の旨味を巧みに引き出しています。

美丈夫は製造元自身も飲みやすい食中酒を目指して作っているので、特別感が低く特徴がないという欠点があります。

料理とともに酌が進むのは利点ではありますが、特別な席での会食やプレゼント用には不向きなお酒です。

また、飲んだ瞬間のインパクトも低いので、本当の辛口好きの人は物足りなさを感じるかもしれません。

若者が日本酒離れしてきている昨今、美丈夫はフルーティーで口当たりがよく飲みやすいと好評です。

その反面、昔ながらの端麗辛口を求めている年配の人には物足りなさを感じさせてしまうという点があります。

辛口日本酒でありながら白ワインのような飲みやすさが、昔ながらの日本酒好きからは評価が得られにくいようです。

純米酒は火入れ加工をしていないので、温度や湿度の変化に弱く品質が落ちやすいという欠点だあります。

こちらの美丈夫特別純米酒も同様に、同じ蔵元の他のラインナップに比べて賞味期限が短く設定されています。

そのため、純米酒を飲んだことがないという人は、1800mlではなく720mlを購入して試してみるのがおすすめです。

高知といえば黒潮にもまれて身が引き締まった回遊魚が有名で、鰹のたたきなどの郷土料理が知られています。

美丈夫はそれら魚料理に最適な日本酒です。

濃い目の味付けの煮物などでは箸休めになり、刺身などすっきりした味わいの料理では魚のコクを引き立ててくれます。

毎日飲んでも家計を圧迫しないくらいかなり経済的なお値段です。

一升瓶で3000円を切っているので、食中酒として毎日飲むのにもおすすめです。

また、飲みやすいので飽きがこずリピートして飲みたいと思ったときでも、非常に手が届きやすいです。

美丈夫特別純米酒は冷やして飲むのがおすすめです。

冷蔵庫で冷やすことでのど越しがさらに良くなり、フルーティーな香りも程よく高まります。

また、単なる辛口ではなく酸味も程よくミックスされているので、飲み心地がよく夏の夜の酌が進みます。

たまラベルは、適度な酸味とさわやかなかんきつ系の香りが楽しめる純米吟醸です。

鼻から口に抜けるほのかな吟醸香と軽い飲み口が特徴です。

辛口の中にほのかな甘みがあり、様々な料理に合わせやすく人気の高いお酒です。

端麗辛口ながらも、後にメロンやリンゴなどのフルーティーな香りが残り女性でも飲みやすいお酒になっています。

オススメの飲み方は冷蔵庫でキンキンに冷やして飲む冷酒です。

5℃から10℃くらいまで冷やして、徐々にぬるくなっていく間の味の変化も楽しめます。

お値段もお手頃なので、お歳暮やお中元手土産などにもおすすめです。

純米大吟醸  舞は愛媛県の酒造好適米である「しずく媛」を使用して作られたお酒です。

50％まで精米して、お米の酸味とキレはそのままに、やわらかい口当たりのお酒に仕上げました。

さらっとしていて飲みやすく、食中酒としてさらにグレードアップされたプレミアムなお酒です。

酸味はあるのですが後には残らず軽めのテイストなので、料理の邪魔をせず酌が進みます。

純米大吟醸で3000円前後というのはかなりリーズナブルなので、毎日の晩酌にも飲めるお酒です。

一杯でも満足感が得られるプレミアムなお酒なので、ちょっと趣向を変えたいとや晩酌にメリハリをつけたいときなどにもおすすめです。

「気軽に吟醸酒を飲んでもらいたい」という杜氏の思いから生まれたのが、「美丈夫  吟醸酒 麗」です。

口当たりのいいきれいなお酒として売り出されています。

派手過ぎず落ち着いた吟醸香がさわやかで、後にすっきりと残る酸味が特徴的です。

飲みやすくキレのある吟醸酒で、普段お酒を飲まないという女性も飲みやすいテイストになっています。

また、旨味とコクのバランスもよくしっかりとした辛口を飲みたいというお酒好きの人からも好評です。

純米酒に比べるとフルーティーな香りが強く、はっきりとした味わいなので、食中酒としてキレのあるお酒を求めている人におすすめです。

お値段も純米酒とほとんど変わらずお求めやすい値段になっています。

フルーティーで飲みやすい吟醸酒を飲んでみたいという人や、食中酒にはっきりしたテイストのお酒を飲みたいという人に最適です。

濱川商店 美丈夫 純米酒の商品概要、おすすめポイント、口コミ・レビュー・評価、他商品との比較、価格などをまとめ、濱川商店 美丈夫 純米酒がどんな人におすすめなのかを評価しました。

美丈夫の純米酒は食中酒を目指しているだけあって、幅広い嗜好の人に飲みやすく、飽きの来ないキレのいいお酒になっています。

お値段もお手頃で、毎日晩酌をしたいという人にはお求めやすい価格になっています。

また、辛口でありながらほのかに甘みがあり、また適度な酸味と旨味が感じられるバランスのいいお酒です。

しかし、そのバランスの良さや万人受けのテイストを目指した結果、とらえどころのないオールマイティなお酒になっているという点もあります。

また、純米酒特有のお米の雑味が気になるという人もいるので、普段お酒を飲まないという人にははじめとっつきにくいかもしれません。

評価としては、、食中酒として幅広い料理を引き立ててくれるリーズナブルなお酒を探しているという人や、飲みやすくお酌が進む辛口純米酒を飲みたいという人におすすめです。

日本酒は精米歩合や使用しているお米や水などでテイストが変わるので、自分の嗜好に合った飲みやすいお酒を見つけることが大切です。

ぜひ、美丈夫のお酒を飲み比べて自分に合った日本酒を見つけてください！