ソフトクリームメーカーおすすめ6選｜作り方や業務用商品紹介【もこもこソフトも】

「ソフトクリームが大好き！」といった方は非常に多いですよね。最近は、コンビニでも味や素材にこだわったソフトクリームが数多く販売されています。しかし、できたての滑らかさにはかなわないと感じる方もいるのも事実です。

そんな方におすすめしたいのが、ソフトクリームメーカーです。ソフトクリームメーカーさえあれば、自宅でも簡単に滑らかでおいしいソフトクリームを楽しめます。ホームパーティーや子どもの誕生日会でも大活躍間違いなしです。

こちらの記事では、ソフトクリームメーカーを使用したソフトクリームの作り方や、人気のもこもこソフトクリームメーカーご紹介します。また、安い価格で手に入る中古や家庭用、本格的な業務用のソフトクリームメーカーもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

ソフトクリームメーカーで、手作りソフトクリームを作る時の材料は以下の通りです。

• 牛乳
• 生クリーム
• 砂糖

基本的には、こちらの3点でソフトクリームができます。牛乳や生クリームは、低脂肪ではない方がより濃厚なソフトクリームが作れるのが特徴です。砂糖は上白糖を用意しましょう。また、コーン付のソフトクリームを作りたい場合は、コーンカップも必要になります。

ソフトクリームメーカーは、「手動」と「自動」の2種類があります。「手動」の場合は、本体がカップのような形になっている場合が多いです。カップ（本体）をそのまま冷蔵庫で約10時間ほど冷やしてから、そこに材料を入れて20分ほど休まずにかきまわすと完成します。

「自動」の場合は、まずソフトクリームを冷やす「冷却ポット」を、8～12時間冷蔵庫で冷やしましょう。その後は冷えた冷却ポットに混ぜた材料を入れて、本体にセットします。スイッチを押せば20分ほどでソフトクリームの完成です。

どちらの場合も、冷却ポットや本体を事前に冷やしておく手間があります。そのため、作る日の前日に冷蔵庫に入れて置くのがおすすめです。時間的にはどちらも同じくらいですが、自動の方が手でかきまわす必要がないため楽に作れます。

メーカーにより異なりますが、ほとんどのメーカーは細部の取り外しが可能です。しかし、「高級なソフトクリームメーカーで細部を洗っていたら壊れてしまった」という話もあります。取り外しが可能かどうかしっかりと確認してから洗浄しましょう。

いま話題の「もこもこソフト」をご存知ですか？もこもこソフトは、ソフトクリームがぷっくりと太目にうねっていて、ふわふわとしていて見た目もかわいいソフトクリームを指します。

そんな話題のもこもこソフトが家庭で簡単に作れるソフトクリームメーカーが密かに人気です。それがドウシシャの「電動ソフトクリームメーカー」で、レバーを降ろすと自動でもこもこのソフトクリームが出てくる画期的なもこもこソフトクリームメーカーです。

使用時の本体の高さは約40センチですが、使用していないときは上部が取り外しが可能なため、収納にも困りません。

ソフトクリームメーカーを選ぶ際は、どのくらいの量のソフトクリームを作りたいか事前に考えおきましょう。作れる量、つまり蓄玲容器（冷却ポット）の容量を確認して選ぶのが大切です。

家族だけで楽しむ場合は500ミリリットル程度の容量でも十分ですが、誕生日会やホームパーティーで主に使いたい方は1リットル以上がおすすめです。

しかし、大容量の場合は冷却ポットも大きくなるため、冷蔵庫で場所を取ってしまうデメリットがあります。大容量の商品を選ぶ場合は、冷蔵庫に場所を確保できるか確認してから購入しましょう。

撹拌（かくはん）方法が自動式か手動式かも大切なチェックポイントです。自動式も手動式もそれぞれメリット・デメリットがあります。手動式は約20分も材料をかきまわす必要があり、大変ですが手動ならではの楽しみあるのがメリットです。

特に、お子さんとソフトクリーム作りを楽しみたいときは、手動の方が作っている実感がわいてソフトクリームができていく工程を見るのも楽しみになります。ただし、手動式の大きなデメリットは、ムラができやすく滑らかなソフトクリームができにくい点です。

一方で自動式はボタンを押せば自動で簡単に質の高いソフトクリームができるため、より便利に使えます。自動式の方が便利な点は多いですが、お値段・使用頻度・冷蔵庫の収納事情も含めてご自身に合う方を選びましょう。

ソフトクリームメーカーを使うときに、少し面倒な作業があります。それは、アイスクリームを作る前に冷蔵庫で冷却ポットを冷却する作業です。冷却時間はメーカーによって異なりますが、平均で8～12時間は必要な商品が多いです。ソフトクリームを作るときは、前日に冷蔵庫に入れておけば時間も気にせず十分に冷却ができるため安心です。

作りたいときに材料がない場合、市販のアイスクリームミックスやソフトクリームミックスをストックしていれば問題ありません。しかし、機種によってはこのような市販品に対応していない場合もあるので気をつけましょう。

ドウシシャやブランチェなどのメーカーは、ソフトクリームミックスの使用が可能です。すべて材料を1つ1つ買って揃えて作るときと味は異なりますが、味はソフトクリームミックスの方が美味しいと感じる方もいます。

時間がないときや材料を揃えるのが面倒なときに使うととても便利なソフトクリームミックスは、ソフトクリームメーカーにきちんと対応している商品かどうかも選ぶ際の大切なポイントです。

使った後のお手入れ方法も大切なチェックポイントです。お手入れが簡単なソフトクリームメーカーはシンプルな構造の商品が多くあります。一般的に冷却ポットは取り外しが可能ですが、その他の洗浄をしたい部分の取り外しができるのかを確認しておきましょう。細かい部品は取り外して洗わないと清潔に保てません。

取り外し可能でお手入れが楽にできる商品は多いですが、高級なソフトクリームメーカーになると部品も複雑になってきます。部品が壊れやすいメーカーもありますので、細かい部分のお手入れは説明書で確かめてからにしましょう。

ソフトクリームメーカーは海外製品も多く、説明書が英語で書かれているものもあります。日本語の説明書が付いているかどうかも、あらかじめチェックしておきましょう。

また、中にはソフトクリームのレシピが付いている製品もあります。ストロベリーやチョコなどバニラ以外のフレーバーが楽しみたい方は、レシピ付きのものを選ぶのがおすすめです。

ソフトクリームメーカーはトイザらスなどのおもちゃ屋や家電量販店、ホームセンターなどの身近なお店で購入できます。ソフトクリームミックスはスーパーでも購入可能です。また、Amazonや楽天などでは、ソフトクリームメーカーとソフトクリームミックスのどちらも販売されています。

どちらも身近なところで手に入りますが、店舗によっては取り扱っていない場合もあるため確認してから購入しましょう。

ソフトクリームメーカーは使用頻度が少ないために購入を迷っている方も多いですが、ご家庭で手作りのソフトクリームを作るのは贅沢感やワクワク感があります。

また、材料が何かを自分で把握できるのも嬉しいポイントです。市販のソフトクリームは、美味しくても素材や脂質など気になる場合もあります。ソフトクリームメーカーがあれば、安心してお子さんと食べられるといった点もメリットです。

ここまで家庭で使えるソフトクリームメーカーをご紹介してきましたが、業務用のソフトクリームメーカーをレンタルできる会社もあります。

下記リンクのレンタル会社「Event21（イベント21）」では、パックアイス抽出型とサーバー型の2種類から選んでレンタル可能です。イベントや催し物にぴったりな業務用のソフトクリームメーカーを貸し出しているので、ぜひチェックしてください。

いつもと違う味のソフトクリームを楽しみたいときは、トッピングを工夫してみるのがおすすめです。ソフトクリームに合うトッピングは、以下のようなものが挙げられます。

• チョコレートソース
• カラースプレーチョコ
• ジャム
• ナッツ
• マシュマロ

カラースプレーチョコやジャムを使えば、カラフルで華やかなソフトクリームが作れます。また、チョコレートソースとナッツを両方トッピングするのもおすすめ。さまざまなトッピングを試して、自分好みの味を見つけてみてください。

ソフトクリームメーカーは数千円から数万円する商品まで、値段に幅があります。また、「手動」と「自動」の2種類があり、商品により容量も異なるのが特徴です。ぜひ本記事を参考にして、ソフトクリームメーカーで手軽にソフトクリームを楽しみましょう。