ホットケーキミックスの人気おすすめランキング15選【美味しい市販のものや高級なものも】

ホットケーキミックスは、ホットケーキを焼くための材料（小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーなど）があらかじめ調合された商品です。調理も混ぜて焼くだけの簡単作業なので、お菓子作りに興味を持った子どもたちにも適しています。

ホットケーキ以外に、スポンジケーキ・カップケーキなど簡単なおやつに転用できるのも魅力です。ホットケーキミックスのなかには簡単に作れる美味しい市販のものから米粉のパンケーキミックスなど種類もさまざま。だからこそ、どれを選べばいいのか迷いますよね。

本記事では激ウマ・極もちなホットケーキミックスの選び方やおすすめの人気商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは味・食感・口コミを基準に作成しました。購入を迷われている方は是非参考にしてみてください。

ホットケーキミックスは、甘みの強さや焼き上がり具合などが種類によって異なります。お好みに合わせて選びましょう。

ホットケーキミックスの味は、バニラやメープルの甘さが感じられるものと甘さを控えめにしてあるものの2つに分けられます。どのように使うかによって選び方が変わってきます。

ドーナツ・スコーン・パウンドケーキ・クレープなどお菓子として食べたい場合は、バニラ風味やメープルといった甘さの感じられるものがおすすめです。ホットケーキの上にバターやシロップなどをあえてかけずに食べたくない時も甘さが強いものを選びましょう。

ハムやチーズ、サラダなどと一緒に食事として楽しみたいときは、甘くない甘さが控えめなタイプ・砂糖不使用のものを選ぶのがおすすめです。独自のレシピを作りたい場合も、甘さ控えめで砂糖不使用のものならクセを押さえられます。

ホットケーキミックスのパッケージにはふんわり・しっとり・もっちりなどのタイプが掲載ｓているものが多いので、パッケージを見て選ぶのがおすすめです。

一般的にしっとりしているものはお食事系に合うと言われていますが、アレンジしてスイーツを作る場合はパウンドケーキ・スポンジケーキ・マフィンなどを作るのに適しています。ボリュームを生み出す用途にもおすすめです。

しっとりしているものよりも、軽く美味しいものを食べたいときはできあがりがふわふわしたものを選びましょう。アレンジしてスイーツを作る場合は蒸しパン・スポンジケーキのような簡単なおやつがおすすめです。

添加物が気になる方は成分表を見て原材料をよく見るのがおすすめです。国内産の小麦だけを使用しているものや国内産のきび砂糖をしているものなどがあります

ホットケーキミックスには香り付け・風味付けのために、人工甘味料・香料といった添加物が入っているものがあります。心配な場合は、小麦粉・砂糖・膨張剤などの必要最低限の材料表記のみされている商品を選びましょう。

傾向としては、高級な商品ほど添加物に頼らず純度の高い素材を使用している場合が多いです。予算に余裕がある場合は高級タイプを優先しましょう。

通常ホットケーキミックスには卵が使用されています。卵アレルギーがある場合は、原材料をみて卵不使用なのを確認し、かつ生産ラインでも卵が使用されていないかチェックしましょう。

他にも、小麦粉や牛乳などアレルギーを起こす成分は必ず確認しておきましょう。心配な方は小麦の代わりに大豆粉や米粉を代用しているものがおすすめです。

ホットケーキミックスには大抵の場合ベーキングパウダーが含まれていますが、ベーキングパウダーには「ミョウバン（硫酸アルミニウムカリウム）」や「硫酸アルミニウムアンモニウム」が含まれている場合があります。

WHOによると体重1kgに対してアルミニウムの摂取量が1mgを超えないよう推奨されているため、子どもと一緒に食べる場合は注意が必要です。

ダイエット中でもホットケーキを食べたい方におすすめなのがグルテンフリーや「低糖質のホットケーキミックスです。グルテンフリーのものは小麦を含む食品アレルゲンを生産ラインに持ち込んでいないので、アレルギー持ちの方にもおすすめできます。

大袋のホットケーキミックスの場合、再度封をして保存する方が多いはずです。しかし、しっかり保存しないと中に虫が湧いてしまう場合があります。そのため衛生面に不安がある方は、小分けタイプのホットケーキミックスを選びましょう。

たとえば1人や2人など少人数の場合は、100～150gの小分けタイプ、3人以上は200gほどの小分けタイプを選ぶのがおすすめです。ホットケーキが作れる枚数は、フライパンや材料によって異なるので、うまく調節しながら作りましょう。

一度にたくさん必要な場合は、コスパの良さで選ぶのもおすすめです。業務用なら通常の市販パッケージより断然お得に購入できます。ただし使いきれない量を保存しておくのはおすすめできません。買いだめはせずに一度に使い切れる量を見極めましょう。

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

以下の記事では、ホットケーキにピッタリのメープルシロップやはちみつの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

ホットケーキミックスは離乳食にも使えますが、使用の際は注意を払う必要があります。まず、お子様が離乳食完了期の後半に入っているかどうか確認しましょう。次に極力甘みのないもの、添加物が少なくシンプルな材料の商品を選びます。

小麦粉で代用できるものはメインは小麦粉と考えましょう。1回に使用する量は50g程度に守り、シロップやお砂糖などさらに甘みを増すものは極力控えめに。サツマイモやカボチャなどお野菜と一緒に焼き上げるとヘルシーです。

自宅でも簡単に作れる、お店のようなホットケーキ焼くコツを紹介します。まず最初に、フライパンをしっかり熱します。そして、生地を入れる前に濡れ布巾でフライパンを冷却し、弱火でじっくり生地を焼きましょう。

焦げることなくきれいな焼き目がついて、お店のようなホットケーキができあがります。

ホットケーキを作ったあと粉が余ってしまった場合には、クッキーやスコーン作りにアレンジするのがおすすめです。クッキーはホットケーキミックスの他に砂糖・卵・バターで作れます。特に型抜きの際に厚さを均一にするのがポイントです。

ホットケーキと違い2〜3mmと薄いので焦げないようにしてください。スコーンはホットケーキミックスの他にバター・牛乳のみです。お好みでチョコやバナナを加えましょう。

ホットケーキミックスは別の原料で代用可能です。原材料は主に小麦粉・砂糖・ブドウ糖・粉末水あめ・食塩・ベーキングパウダーなので、自宅で組み合わせていけばホットケーキ作りができます。

また、小麦粉のほか・薄力粉・強力粉などで代用も可能です。

ホットケーキミックスはフライパンを使用するイメージが強いですが、炊飯器を使ったレシピもおすすめです。炊飯器の特性を活かしてボリュームのあるケーキを作れます。中でも話題を呼んだのは断面が3層に分かれたマジックケーキです。

ふわふわ・トロトロ・もちもちを一度に味わえます。材料を混ぜたらあとは炊飯器のスイッチを押すだけなので作り方も簡単です。

ホットケーキミックス15選をご紹介しました。ホットケーキミックスといっても、甘さや焼き上がりが違ったり、成分が違っていたりとさまざまです。ぜひお好みのホットケーキミックスを見つけてください。