お取り寄せ海老の人気おすすめランキング10選【美味しい海老！プレゼントにも】

高級感のあるお取り寄せ食材。実は、身近なスーパーなどでは手に入らない希少な海老や高級なロブスターも通販で簡単に手に入るんです！さらに料理の手間まで考えられた商品もあるので、美味しいのにスーパーで買うのとコスパは変わりません。

また、実はお取り寄せの方が鮮度が保たれている場合があります！お取り寄せといえばほとんどが冷凍ものですが、中には生きたまま届く商品もあるんです。生きたままの海老は鮮度もよく、旨味がしっかり感じられるのでお祝い事などにも適しています。

そこで今回は、お取り寄せ海老の選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは種類・内容量・価格を基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

お取り寄せ海老の選び方をご紹介します。品種や届く状態など商品によって異なるため確認しておきましょう。

海老の品種は多数ありますが、大きく分けて生食用と加熱用の2種類あります。ぜひ購入する際に参考にしてください。

お刺身などの生食で食べたい方は甘エビやボタンエビなどといった、甘みが強いタラバエビ科がおすすめです。これらの種類は身の水分量が多いので、お刺身などといった生でも海老本来の味をそのまま味わえます。

その一方で、加熱して食べる料理には向いていません。これらのえびは水分量が多く、甘みがあるのが特徴のためその美味しさが熱すると半減してしまうからです。またあまり長持ちしづらいので、注文される際は食べ切れる量かを確認してください。

海老は下処理がされている剥き身・殻や頭がついたままのもの・冷凍・活きたままなど、種類はさまざまです。それぞれ見ていきます。

注文して自宅に届く際に、殻や頭が剥いてある剥き身で届く商品があります。この商品は、手軽に海老を調理しやすいのが魅力です。普段忙しい人や、ご家庭など複数人分作る方に向いています。

殻や頭だけではなく、背ワタなども処理されているものもあります。そういったポイントを踏まえて購入するとさらに便利です。手間要らずで美味しく海老を楽しみたい方は、ぜひ剥き身で探してみてください。

とくに手間が気にならない方・お味噌汁や出汁として頭や殻を活用したい方は美味しい出汁が出る殻・頭付きがおすすめです。下処理がされていない分調理に時間がかかりますが、調理のレパートリーを増やしたい方に向いています。

殻・頭付きはそれだけでなく見た目も豪華なものが多いので、お祝い事・お歳暮などのプレゼントとしても喜ばれます。贈り物に悩んでいる方は、ぜひ贈り物の候補として検討してみてください。

お取り寄せできる海老のほとんどは冷凍で届きます。しかし、活きたまま届く海老も中にはあるのでおすすめです。商品数としては少なめですが、活きたまま届くので新鮮な海老が食べたい方に向いています。

生きたままなので、冷凍に比べて格段に鮮度はいいです。また解凍を待たなくてもいいので、海老の旨味がしっかり感じられます。生で食べても加熱しても美味しいので、幅広い料理が楽しめます。

海老の生産方法は大きく分けて天然・養殖の2タイプあります。それぞれにメリットがあるため、予算やシーンに合わせて選びましょう。

お盆・正月・クリスマスなど、親戚や友人が大勢集まって食卓を囲む特別な日には天然ものの海老がおすすめです。特別な日だからこそ、価格が高めの天然もののエビを取り寄せて旬の味を楽しめるのが天然ものの醍醐味です。

養殖ものは家族でエビフライなどを楽しんだあとに、冷凍して少しずつ食べる食べ方・消費方法が向いています。養殖ものは量が多く、手頃な値段設定で美味しい海老を食べたい方におすすめです。

自宅用や贈答用では選ぶ価格も変わってきます。そのため安い海老・高い海老それぞれのポイントをご紹介します。

自宅用に選ぶ場合は見た目にこだわる必要もないので、わけありの安い海老がおすすめです。わけあり海老は、傷があったり足が取れていたりするのでプレゼント用には向きません。しかし味は変わらず美味しいので自宅用に最適です。

とくに海老好きな方への贈答用なら、大きい伊勢海老などの高級な海老がおすすめです。もちろん高価ではありますが、大きな海老は華やかでインパクトがあります。海老好きではなくても伊勢海老は喜ばれるプレゼントです。

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

できるだけ調理に割く時間を省きたいなら、届いたときに下処理を済ませてから冷凍保存するのがおすすめです。大まかにですが、その手順を説明します。ぜひ参考にしてみてください。

まずはよく水洗いをして、頭・殻・背ワタを取り除きます。海老フライや天ぷらにする海老は尾を残し、筋を切って身をのばした状態にしておくなど調理したい品目ごとに殻・頭の下処理が違ってくるのでレシピをよく確認してください。

あとはキッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取り、重ならないようにラップやフリーザーバックで包んで冷凍します。解凍する際は臭みとりも兼ねて塩水に浸しながらがポイントです。美味しく調理して、海老料理を堪能してください。

海老料理はエビフライやエビチリなど種類は豊富ですが、とくに天ぷらは自宅で美味しく作るのは大変です。しかし、目的にあった合った天ぷら粉を使うと美味しい天ぷらが作れます。お料理が苦手な方でも選ぶポイントさえおさえれば大丈夫です。

天ぷら粉には、サクサク食感を出すために片栗粉や米粉が含まれてるもの・ふんわりした食感にさせるためにベーキングパウダーが入ているものなどさまざまな種類があります。好みに合わせて天ぷら粉を選びましょう。

これまで紹介してきた海老は料理向きのものですが、実はおやつの海老せんべいも人気があります。日本暮らしの方にとっては、お祭りや文化祭などの出し物でよく食べられていて親しみのある定番おやつの1つです。

そんな海老せんべいですが、昔から親しまれてきた商品の以外にも種類は豊富です。子供も食べやすい手頃なもの・大人の贅沢なおつまみ感覚で食べられる高級海老を使ったもの・ご当地ものまで通販なら幅広く販売されています。

通販でお取り寄せできる海老の選び方とおすすめ商品をご紹介しました。海老は品種も豊富にありますが、それだけ味・食感・調理法も幅広いのが海老の魅力です。今まで食べた経験がない品種に挑戦しようと思ったら、ぜひこちらの記事を参考にしてください。