汁椀の人気おすすめランキング12選【無印・ニトリも！お手入れの仕方は？】

日本料理にとって欠かせないのはやはり味噌汁ですよね。そんな味噌汁を入れる汁椀商品は、実はスープなどの洋食にも合うものもあります。しかし、種類が豊富で汁椀を選ぶのに苦労していませんか？

お手頃価格のものは、ニトリや無印などでも取り扱っています。さらに、高価でおしゃれな汁椀の購入を考えている方には漆の塗られたものがおすすめです。また、物によってはきちんとした手入れをすれば汁椀は長く愛用できます。

そこで今回は汁椀の選び方やおすすめの商品ランキングをご紹介します。ランキングは素材・塗装の有無・機能性などを基準に作成しました。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。

汁椀には素材や形状がさまざまあり、電子レンジに対応しているものもあります。ここからは汁椀の選び方を解説するので、自分にぴったりの汁椀を選ぶ際の参考にしてください。

汁椀の主な素材は木製・プラスチック製・陶磁製の3タイプです。素材によって使い勝手や価格帯が異なるため確認しておきましょう。

木製のお椀は比較的に多く売られており、和食と見た目の相性がいいため味噌汁椀におすすめです。しかし、木製の汁椀は、食洗器・電子レンジで使用できない場合が多いです。それらを使用してしまうと、反りや割れの原因にもなるので気をつけましょう。

また、木製に漆が塗られた汁椀もあります。保温性に優れており、汁物がすぐに冷めない素材です。しかし、こちらも食洗器・電子レンジなどは使えません。最近では食洗機・電子レンジが対応できるウレタン塗装の汁椀もあります。

プラスティック製の汁椀は、安く手に入れられる商品です。軽くて扱いやすく、割れにくいのが特徴です。プラスチックの汁椀は、子供向けのものも多く売られています。子供用の汁椀にも優れたデザインがされたものや、持ち手のついたものなど形やデザインも豊富です。

ニトリのお椀ならコスパがいいため、まとめ買いにもおすすめします。

上品にも見える陶器製の汁椀は、木製の汁椀と同様に保温性の高さから、すぐに冷める心配がありません。また、外側が熱くならないため熱さを気にせずに汁椀を持てます。陶器製は、汁椀以外にもさまざまな料理の小鉢としても使えます。

北欧風のデザインのものもあり、和食だけではなく洋食にも合うのでおすすめです。重量感のあり上品であるこのような汁椀は、食卓をいっそうオシャレにします。

汁椀は塗装の有無によって風合いが変わってきます。ここでは、無塗装・漆塗り・ウレタン塗装の特徴について解説します。

塗装されていない汁椀もあり、素材本来の効果が表れるのが特徴です。木製であれば、調湿作用や抗菌作用が期待でき、酢飯のべたつきが軽減できます。しかし、塗装されていないと生じる問題もあります。

乾燥に弱いので洗い後の手入れをきちんとしなければなりません。また、食べ物のにおいなども付くため、洗剤を使ってきちんと洗浄する必要があります。洗剤は中性洗剤のものを使用しましょう。

漆塗りは塗り方によって汁椀の特徴も変わっていきます。たとえば、木製の器に漆を塗った後に布などで拭き取る作業を何度も行う「拭き漆」があります。このような汁椀は比較的丈夫であり、製作工程も少ないため安い値段で購入可能です。

また、塗り方以外にも漆器の産地によって、その特徴は変わっていきます。高級なものには蒔絵が施されている場合もあり、食事用としてだけでなく目でも楽しめます。有名なものには、青森の津軽塗、石川の輪島塗などです。

無印であれば、漆塗りのお椀がお手頃価格で販売されていますので、チェックしましょう。

ウレタン塗装がされた汁椀は、食べ物のにおいなどが付着しにくく耐水性もあるので、洗浄とそのあとの手入れも楽にできるのが特徴です。買い始めは、塗料のにおいが気になる方もいるかもしれません。

そのような場合は風通しのいいところに置くか、お湯につけおきするだけでも変わっていきます。また、ウレタン塗装がされたものはあまり長持ちするものでもありません。使い込んでいくうちに塗装が薄くなってしまったり、はがれてしまう場合もあります。

汁椀は片手で持ち上げて使用するのが一般的なため、手の大きさに合ったサイズを選びましょう。平均的なサイズは直径約12cm・高さ約6cmですが、手が大きめの方や汁物をたくさん食べたい方には直径12cm以上、手が小さめの方や少食の方には直径約10～11cmをおすすめします。

電子レンジ対応の汁椀であれば、食事の準備が楽になります。このような汁椀は、陶器製・プラスティック製のものにウレタン樹脂を施したものが多いです。基本、天然木などの木製の汁椀は電子レンジや食洗器を使えません。

しかし、中には電子レンジのみ対応しているものや食洗器のみ使えるものもあります。購入する前に確認をしておきましょう。

汁椀の形状も重要なポイントです。基本の丸型以外に反り型もあるため確認しておきましょう。

カーブを描いたような丸型は汁椀の一般的な形状です。手に馴染みやすい点が特徴で、種類も豊富にあります。モダンなデザインのものも多く、汁椀によってはスープを入れても相性がいいです。

反り型の汁椀は、「反り椀」とも呼ばれています。反り型の汁椀の特徴は、味噌汁やお吸い物などを口に運ぶ際に汁椀を傾けた際に表れ、丸型の汁椀と比べて角度をつけずに飲むのが可能です。

まさに汁椀用としてできた形状といえます。もちろん、ご飯用としても使える反り型の汁椀もあるので確認してみてください。

汁椀には蓋なしと蓋付きの2タイプあります。使用するシーンに合わせて選びましょう。

日常生活で汁椀を使うのであれば蓋はなくても構いません。気軽に使える蓋のない汁椀をおすすめです。汁椀といっても、味噌汁やお吸い物以外でも使えます。スープなどの和食以外にも使える汁椀もあります。

また、汁椀は軽いのに加えて持った時に熱くないものを選ぶと、いろいろな用途に応用が可能です。

蓋つきの汁椀は食べる直前まで汁物の温かさをキープしやすいです。日常使いもできますが、懐石料理やお正月など特別なシーンで使用するのが特におすすめです。また、蓋付きは上品な印象のため来客時に食卓に並べるとテーブルの上も華やぎます。

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汁物は無地のだけではありません。もちろん、初めて汁椀を買おうとして悩んでいるのであれば無地のものの方がほかの食器と合わせやすいのでおすすめです。しかし、作家にこだわった高品質なタイプやおしゃれなデザインの汁椀は料理を目でも楽しめます。

デザインが豊富なのは特にプラスティック製の汁椀が多いです。カラフルな色合いや、かわいいデザインがされているものもあります。また、北欧風のデザインがされたタイプは、洋風料理が並んだ食卓にも合うのでおすすめです。

もちろん木製の汁椀などもモダンなデザインになっているので、自分の好みの汁椀を選びましょう。

漆の塗られた汁椀の扱いには注意が必要です。沸騰のお湯を入れると汁椀を傷めます。中性洗剤を使って、柔らかいスポンジで優しく洗いましょう。洗った後はしっかりと水気を取るのがポイントです。漆の塗られたものは乾燥してしまうとヒビが入る場合があります。

ここまで汁椀の選び方やおすすめ商品を紹介しましたが、お椀には汁椀以外に煮物椀や飯椀などあります。汁椀と同じシリーズの煮物椀や飯碗を選べば、食卓に統一感が生まれて食事の時間が一層楽しくなること間違いなしです。

汁椀を選ぶ際は、その他のお椀についても一緒にチェックしてみてください。

汁椀にも見た目で選択するのではなく、その商品の素材から塗装の有無、形状などといった多くのポイントをチェックして選びましょう。自分の好みのものや自分の求めているものを見つけられます。