オレンジリキュールのおすすめ15選｜種類は？人気の割り方や銘柄を紹介！

オレンジリキュールはスピリッツやブランデーをベースに、オレンジの皮や甘みを入れて作られたリキュールです。オレンジリキュールはアルコール度数が高いので、そのまま飲むよりカクテルやお菓子作りの香りづけをしたり、ドライフルーツを漬け込んだりと応用して使うとより楽しめます。

また、オレンジリキュールはさわやかで甘い香りが特徴で、多くの種類のカクテルに使われています。サイドカー・チャイナブルー・レッドライオンなどが有名です。さらに、オレンジリキュールにはホワイト・ブルー・レッド・グリーン・透明のものなどさまざまな色があります。

ここでは、オレンジリキュールの種類・使い方と飲み方・銘柄・おすすめ15選を紹介するので、ぜひ最後までご覧ください。

オレンジリキュールは、17世紀末頃にオランダで誕生しました。オレンジリキュールは一般的に「キュラソー」と呼ばれています。誕生した当時、オランダ人が南米ベネズエラ沖のキュラソー島のビターオレンジを持ち帰り、リキュールの原料としたのが名前の由来です。

また、キュラソーにはさまざまな色があります。無色透明のものをはじめ、ブランデーにオレンジを漬け込んだ琥珀色のキュラソー・色素で着色したブルーキュラソー・レッドキュラソー・グリーンキュラソーなどが有名です。

ホワイトキュラソーは、オレンジリキュールを代表する透明で無色のリキュールです。軽めの甘みとふんわりと優しいオレンジの香りが魅力です。ホワイトキュラソーは無色で優しい味わいからオールマイティなリキュールで、代表的なカクテルのほとんどに使われています。

ホワイトキュラソーは銘柄によって甘みの強さが異なりますが、オレンジの風味がしっかりと感じられるリキュールです。

オレンジキュラソーはブランデーにオレンジの皮を漬け込んで、樽で熟成させたリキュールです。色は琥珀色で、濃厚な重厚感のある風味が特徴です。ホワイトキュラソーより甘みが強く香りも濃厚なので、お菓子の香りづけにも使われます。

オレンジキュラソーはオレンジ系の色なので、カクテルにオレンジ色を付けたいときに使わるリキュールです。

代表的なカラーキュラソーの色は、以下の5種類です。

• ホワイトキュラソー
• レッドキュラソー
• グリーンキュラソー
• オレンジキュラソー
• ブルーキュラソー

無色透明のホワイトキュラソーに色素で着色したのがカラーキュラソーです。カクテルのイメージに合わせて色を選ぶと、見た目も美しいカクテルが作れます。

チャイナブルーは、ホワイトキュラソーをブルーに着色したブルーキュラソーを使ったカクテルです。

【チャイナブルーの作り方】

• ライチリキュール30ml・ブルーキュラソー10ml・グレープフルーツジュース90mlをグラスに注ぐ
• 軽く混ぜる

美しいブルーのカクテルはインスタ映えし、女性にも飲みやすいカクテルです。

サイドカーは、ホワイトキュラソーを使ったカクテルです。

【サイドカーの作り方】

• ブランデー30ml・ホワイトキュラソー15ml・レモンジュース15mlをシェイクする
• カクテルグラスに注ぐ

ブランデーは、コニャックがおすすめです。サイドカーは、ホワイトキュラソーの酸味とコニャックのコク、レモンジュースのさわやかさが混じり合ったカクテルです。

レッドライオンは、オレンジキュラソーを使ったカクテルです。

【レッドライオンの作り方】

• ジン20ml・オレンジキュラソー20ml・オレンジジュース10ml・レモンジュース10mlをシェイクする
• カクテルグラスに注ぐ

レッドライオンの「ライオン」は、ヨーロッパの紋章によく描かれている百獣の王・ライオンを意味します。キュラソーの原料のビターオレンジの原産地・キュラソー島はオランダ領で、オランダの国章にはライオンが描かれています。

ハワイアンは、オレンジキュラソーを使ったカクテルです。

【ハワイアンの作り方】

• ドライジン40ml・オレンジキュラソー5ml・オレンジジュース20mlをシェイクする
• カクテルグラスに注ぐ

ハワイアンの名前のとおり、オレンジジュースをパイナップルジュースに変更しても美味しく飲めます。好みに合わせて使い分けてください。

オレンジリキュールは、お菓子作りの風味付けにも使えます。オレンジの風味はチョコレートにとても合うので、チョコレートを使ったお菓子によく使われています。以下が、オレンジリキュールを使ったお菓子です。

• レアチーズケーキ
• チーズムース
• オレンジケーキ
• チョコレートケーキ
• シュークリーム
• フルーツゼリー

オレンジリキュールは、チョコレート・ゼリー・生クリーム・クリームチーズなどと合わせるとお菓子の味に深みがでます。

コアントローは、ホワイトキュラソーの定番として知られる銘柄です。しっかりとしたオレンジの味と香りが特徴ですが、色は無色透明です。クセのない味わいなので、どんなカクテルとも相性がいいのが特徴です。

初めてオレンジリキュールを購入する方におすすめの銘柄です。アルコール度数は40度なので、そのまま食前酒として飲んでも美味しいですが、カクテルするとさらに飲みやすくなります。

ボルスブルーは、ブルーキュラソーの中では最も流通量が多い人気の銘柄です。日本のメーカーから出ているブルーキュラソーは、サントリーのヘルメスブルーキュラソーやアサヒビールのボルスブルーも人気銘柄で、手に入りやすいオレンジリキュールです。

鮮やかなブルーがカクテルを美しく彩ってくれるだけでなく、しっかりしたオレンジの香りが特徴です。

グランマニエは、オレンジリキュールの最高峰といわれる高品質の銘柄です。フルーティで上品、濃厚な風味のオレンジリキュールです。カクテルとして使われるのはもちろん、その濃厚な風味がお菓子作りの風味づけにもよく使われています。

世界の有名パティシエからも高い評価を得ている銘柄で、お菓子作りが好きな方はぜひ手に入れていただきたい銘柄です。

良質なリキュールを手に入れたら、自分でカクテルを作って楽しみたくなるものです。そんなときに便利なのが市販のバーセットです。カクテルを作るのに必要な道具がセットになっているので、初心者の方でもカクテル作りを手軽に始められます。

以下に、おすすめのバーセットを紹介しますので、ぜひご覧になってください。

オレンジリキュールは、カクテル・お菓子作りなど応用範囲の広いリキュールです。コアントロー・ボルスブルー・グランマニエなどおすすめの銘柄を手に入れれば、自分でカクテルやお菓子作りができます。あなたもオレンジリキュールで本格的なカクテルやスイーツ作りを楽しみましょう！

こちらの記事もあわせてご覧ください