エクレアおすすめ14選｜美味しいエクレアの店も紹介！【市販・お取り寄せ】

細長いシュー生地にクリームが入っており、チョコレートがかかっているスイーツであるエクレア。クリームとチョコの組み合わせで王道の人気を誇っており、日本でも定番のスイーツです。さまざまな店舗で販売されており、高級ブランドのものはギフトとしてもおすすめです。

エクレアにはカスタードクリームや抹茶クリームなどさまざまな種類があります。トッピングや価格帯によっても種類はさまざま。ラインナップが豊富なので、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。

この記事ではエクレアのおすすめ14選を紹介します。エクレアの選び方やおいしいエクレアのお店まで詳しく紹介しているので、ぜひ最後まで読んで参考にしてください。

フランス語で雷や稲妻を意味するスイーツである「エクレール」。日本語ではエクレアと呼ばれており、細長い生地の中にカスタードやホイップなどのクリームを入れて表面にはチョコレートがかけられているスイーツです。フランスだけでなく世界中で愛されており、日本でもスーパーやコンビニでも販売されるほど定番のスイーツになっています。

エクレアと似たようなスイーツにシュークリームがありますが、2つの違いは形にあります。シュークリームは丸く焼いた生地の中にクリームを入れるのに対し、エクレアは細長く焼いた生地の中にクリームを入れます。またエクレアには表面にチョコレートやフォンダンなどがかかっているのも特徴的なポイントです。

エクレアの生地の中にはクリームが入っているので、クリームの種類で選ぶのもおすすめです。カスタードやホイップが主流ですが、ほかにもチョコレートや抹茶などさまざまな種類のフレーバーがあります。ミルクティークリームやチョコミントなどその店舗ならではの珍しいフレーバーもあるのでチェックしてみてください。

お取り寄せできるエクレアには表面にチョコレートがかかっているだけでなく、トッピングがのっているものもあります。フルーツや小豆などさまざまなトッピングがあり、味のアクセントになるだけでなく見た目もかわいくおしゃれになります。トッピングが華やかなエクレアはプレゼントにもおすすめです。

エクレアを選ぶときは価格にも着目しましょう。高級ブランドからチェーン店・コンビニまでさまざまなエクレアが販売されており、幅広い価格帯から選べます。スーパーやコンビニで買えるものなら自分用として気軽に食べることができ、高級ブランドのものなら贈り物としてもおすすめです。

東京の六本木に店舗を構える高級スイーツブランドLOUANGE TOKYO（ルワンジュ東京）。ルワンジュ東京の「エクレアートショコラ」は素材にこだわっており、世界第一位を獲得した最高級のクーベルチュールを使用しています。カラフルで華やかなデザインもかわいらしく、フィンガーサイズで女性でも食べやすいのも魅力です。

フランスの最高級チョコレートを使用したチョコレートスイーツを提供しているLa Maison du Chocolat（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）。こちらのエクレアは外側がカリッと、内側がモチッとした生地が特徴です。ショコラ・キャラメル・カフェの3種類のフレーバーがあり、甘すぎないので大人にぴったりのスイーツです。

パリにあるエクレア専門店であるL'ECLAIR DE GENIE（レクレール・ドゥ・ジェニ）。日本でも東京・横浜・大阪・京都のデパ地下に店舗を構えており、日本にいながらパリの本格的なエクレアが楽しめます。定番のショコラ以外にもミルクティークリームのように個性的なフレーバーもあり、ここにしかない味わいのエクレアも楽しめます。

作るのが難しいイメージのあるエクレアですが、実はシンプルな材料でご家庭でも作ることができます。

・エクレアの材料

• バター：20g
• 水：50g
• 薄力粉：30g
• 卵：2個
• 塩：ひとつまみ

・エクレアの作り方

1. バターを細かく刻み、バター・水・塩を鍋に入れて沸騰させる
2. 沸騰したら火を止め、ふるっておいた薄力粉を入れてヘラで混ぜる
3. 中火にかけ、生地に火を入れる
4. 生地をボウルに移し、かたさを見ながら少しずつ卵を加えていく
5. ツノがたつくらいのかたさになったら、星口金のついた絞り袋に入れてオーブンシートを敷いた天板に細長く絞る
6. 卵を塗り霧吹きで水をかけてから、190度に予熱したオーブンで40分間ほど焼く
7. 焼き上がったら生地の両端に穴を開けてクリームを入れ、表面にチョコレートをつけて完成

エクレアが好きな方にはエクレアアイスもおすすめです。ひんやりとした冷たいエクレアアイスは夏にもぴったりのおやつです。

アイスとして食べるのはもちろん、解凍するとエクレアとしても楽しむことができるのでおすすめです。冷凍状態で届くので好きなタイミングで食べることができ、贈り物としてもぴったりです。

エクレアのおすすめ14選と、エクレアの選び方やおいしいエクレアのお店まで詳しく紹介しました。お取り寄せをすると、家にいながらさまざまな種類のおいしいエクレアが楽しめます。ぜひこの記事を参考にして、エクレアを選んでみてください。

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