タリーズのコーヒー豆のおすすめ！｜鮮度を保つには？買い方まで詳しく解説

タリーズは全国展開しているコーヒーチェーン店です。また全国コンビニエンスストアやスーパーでも、手軽にボトルコーヒーを購入できる人気のコーヒー店です。さまざまなスポットにある店舗では、おいしいコーヒーが飲め、コーヒーに合うフードも手軽に味わえます。

そんなタリーズでは、コーヒー豆も購入できます。ストレート・ブレンドコーヒーが各9種類あり、店舗で豆を挽いてくれます。挽き方が詳しくわからない場合はスタッフにどんなコーヒーメーカーを使っているのか伝えると丁寧に教えてもらえます。

またタリーズでは、定期的にコーヒースクールを開いており、コーヒーの知識を気軽に身に着けられます。ここでは、タリーズのコーヒー豆の種類・特徴・選び方・おすすめコーヒー豆10選などをご紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。

タリーズコーヒーは、1992年にパトリック・タリ―・オキーフによって設立されたアメリカのシアトルを本拠地としたコーヒーチェーン店です。アメリカでは2013年に倒産しており、店舗を全店閉鎖しています。ただし、ブランドライセンスを供与した日本と韓国では今も出店されています。

タリーズコーヒーはスターバックスやシアトルズベストコーヒーとともに、三大シアトル系カフェチェーンと称されています。

「エチオピアG1ウラガナチュラル」は、豊かではっきりとした香りとモカフレーバーが特徴です。ピーチやラズベリーのような香りがして、さわやかな風味が口に広がります。独特な風味とフルーティ感が楽しめます。

原産地はエチオピア オロミア州 シダモ グジ ウラガ地区です。このコーヒー豆には、そのままブラックで飲むか、ハチミツを入れる飲み方がおすすめです。

「タリーズブラジルファゼンダバウ」は、香りが豊かでボディがしっかりとしており、バランスのいい酸味が味わえます。また、香ばしいナッツのような甘みが口の中に広がるのが特徴です。タリーズコーヒーのブラジルパートナー農園で、苗から育てたコーヒー豆です。

原産地はブラジルで、この商品もブラックで飲むのがおすすめです。またハチミツで甘みをつけるとさらに味わい深くなります。

「オーガニックデカフェエチオピアモカ」は、カフェインレスのコーヒー豆です。エチオピアのタデGGハイランド農園で作られたコーヒー豆を、マウンテンウォーター製法でデカフェ化しています。エチオピアの豆独特の華やかな香りとフルーティな風味が楽しめます。

ほどよく口当たりのいい甘みが残る心地よさが特徴です。そのままブラックで飲むのはもちろん、ミルクを入れてもおいしく飲めます。

タリーズのコーヒー豆には、以下のとおり10種類のブレンドコーヒーがあります。

• ハーヴェストムーン
• クレセントムーン
• ブラックスリー
• モカジャバ
• フレンチロースト
• ハウスブレンド
• アイスコーヒーブレンド
• ピッコロバンビーノ
• エスプレッソクラシコ
• カフェオレモナーレ

以上の10種類に加えて、日本創業25周年記念商品として「クラシックハウスブレンド」も登場しました。アメリカ・シアトルに店舗があった頃の深煎りに仕上げたスペシャルな味です。

タリーズは全国に多くの店舗を構えているため、大量のコーヒー豆が必要です。そのため海外のコーヒー農園との強いコネクションを使って、クオリティーの高いコーヒー豆を仕入れています。また世界各国から仕入れた厳選されたコーヒー豆は、100％タリーズの国内にあるコーヒー焙煎工場で焙煎しています。

そのような過程を経て、すっきりとした強いボディのコーヒーを味わえるのが、タリーズのコーヒー豆の特徴です。

コーヒー豆の選び方1つめは、「価格をチェック」です。コーヒー豆は値段が高いからといって、必ずしも高品質のものとは限りません。コストがかかる要因としては、人件費や日本までの輸入の費用です。そのためコーヒー豆の品質とは別のところでコストがかかっている場合があります。

コーヒー豆を選ぶのに最も大切なのは鮮度です。タリーズのコーヒー豆は新鮮な生豆を国内で焙煎しており、値段も手頃なところが特徴です。

深煎りのコーヒー豆は、コクがあり苦みが強く酸味がほぼありません。やや浅めに煎ると、甘みが増して香り高くなります。コーヒーの焙煎は、細かく分けると7段階ほどになりますので、自分の好みの焙煎度合いを見極めましょう。

初心者の方は、やや中間あたりのシティローストを選ぶと失敗がありません。シティローストを基準に好みの味を見つけます。

浅煎りのコーヒー豆は、香り高く酸味が強いのが特徴です。甘みもやや少なく、苦みもほぼ感じません。酸味の強いコーヒーが好みの方は、浅煎りのコーヒー豆がおすすめです。コーヒー独特の苦みが欲しい方は、少し深煎り目のコーヒー豆にすると、適度な苦みも感じられます。

ここでも、味のバランスのいいシティローストを基準にして好みの味を見つけましょう。

ブラジルやコロンビアなどの南米産のコーヒー豆は標高の低い産地が多いので、酸味がない華やかなナッツ系の風味が特徴です。ブラジルは、世界のコーヒー豆の生産量の1/3を担うコーヒー大国です。尖った苦味と酸味のバランスがいい、味わい深いコーヒーです。

南米は、ブラジル・コロンビアの他にペルー・エクアドルなどもコーヒーの生産地として知られています。

コスタリカやパナマなどの中米産のコーヒー豆は、軽めの華やかな酸味のある味わいでフローラルな風味が特徴です。またグアテマラは、ボディの強いコーヒー豆で知られています。

中米でほかにコーヒーを生産している代表的な国は、メキシコ・ホンジュラス・エルサルバドル・ニカラグア・ドミニカ・ジャマイカ・キューバです。

エチオピアやケニヤなどのアフリカ産のコーヒー豆は、浅煎りから深煎りまで対応できる用途の広さが特徴です。いろいろな果実の甘い香りが楽しめます。苦味が少なく、飲みやすいコーヒーが淹れられます。

アフリカでエチオピア・ケニヤ以外には、タンザニア・ルワンダ・ブルンジ・コンゴ・マラウィなどでもコーヒーが生産されています。

コーヒー豆の選び方4つめは、「挽き方も確認しよう」です。コーヒー豆の挽き方には、極細挽き・細挽き・中細挽き・粗挽きの4種類があります。

• 極細挽き＝エスプレッソなどの濃い苦みのあるコーヒーに向く
• 細挽き＝水出しコーヒーに向く
• 中細挽き＝ペーパードリップや家庭用コーヒーメーカーに向く
• 粗挽き＝カフェプレスやパーコレーターに向く

以上から中細挽きが、一般的に家庭用コーヒーメーカーでコーヒーを淹れる場合に最適な挽き方です。

タリーズの顔でもある「ハウスブレンド」は、ほどよいコクとすっきりしたバランスのいい味です。このハウスブレンドに合うフードは、さまざまな種類のスイーツやブラックチョコレートです。「ハウスブレンド」はバランスのいい味なので、どんなフードとも相性がいいコーヒーです。

初めてコーヒー豆を購入する方や、コーヒー初心者にもおすすめです。

ユニークな味の「モカジャバ」は、ベリーのような甘いフレーバーのモカとコクがあるジャバが合わさったユニークな味のブレンドコーヒーです。この「モカジャバ」に合うフードは、フルーツタルトやケーキなどです。特にベリー系のスイーツは最高のマリアージュを生み出します。

「モカジャバ」はユニークな個性的な味のコーヒーが好きな方やブラックで、コーヒーの風味を楽しみたい方におすすめです。

こだわりの「タリーズブラジルファゼンダバウ」は、口当たりのいいコク・甘み・香ばしさを感じる深い味わいが特徴です。この「タリーズブラジルファゼンダバウ」に合うフードは、ナッツ系のスイーツです。ナッツ入りのチョコレートやケーキなどとベストマッチです。

「タリーズブラジルファゼンダバウ」は、コーヒーにこだわりにある方やコーヒー初心者、どちらにもおすすめです。

タリーズのコーヒー豆を購入できるのは、タリーズ店舗・公式オンラインショップ・ECサイトです。ただ公式オンラインショップとECサイトは一部のコーヒー豆のみなので、全種類が選べるのはタリーズ店舗のみです。

店舗でコーヒー豆を購入すると、その場でコーヒー豆を挽いてもらえます。挽き方に詳しくない方はスタッフに自分がどのようにコーヒーを淹れるのかを伝えれば、最適な挽き方（細挽き・中挽き・中細挽き・粗挽き）で挽いてくれます。

タリーズのコーヒー豆は、ギフトにも最適です。タリーズには人気の「ハウスブレンド」と「ブラジルファゼンダバウ」がギフトボックスに入ったセットがあります。お中元・お歳暮など贈り物にぴったりです。のし紙やギフト包装も可能なので、ぜひ利用してみてください。

またタリーズには、デジタルギフトがあります。プチギフトとして、LINE・Twitter・Facebook・メールで贈れます。受け取りも簡単で、タリーズ店舗でギフト画面をスタッフに見せるだけで使用できます。

コーヒー豆は、とてもデリケートなのでちょっと保存方法に気を付けるだけで味を保持できます。コーヒー豆は密閉容器に入れ、直射日光を避け、酸素・温度・湿気に気をつけます。コーヒー豆は、購入してから5日目が最もおいしいと言われています。

そのためコーヒー豆を2週間～1ヶ月程度保存したい場合は、冷蔵庫や冷凍庫に入れるとコーヒー豆の味を損なわず保管できます。以下に、おすすめの保存容器をご紹介しますので、ご覧になってください。

タリーズのコーヒー豆は、すべて国内焙煎した新鮮なものです。コーヒーのおいしさに最も大切なのは豆の新鮮さです。タリーズ店舗で豆を購入すると、その場で挽いてくれるのでとても便利です。あなたもタリーズのコーヒー豆でおいしいコーヒーを楽しみましょう！

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