DOUTOR（ドトール）のコーヒー豆のおすすめ！産地から選ぶ方法から買い方まで紹介

DOUTOR（ドトール）は、全国展開するコーヒーチェーン店で、おいしいコーヒーを手軽に楽しめるのが人気です。サンドイッチやトーストなどのセットメニューも好評で、季節によってさまざまなテイストのコーヒーが登場します。

そんなDOUTOR（ドトール）には、店舗や公式オンラインサイトでコーヒー豆を購入できます。店舗ならその場で挽いてくれるのも嬉しいポイントです。コーヒー豆には種類や産地別で選べ、どれもおいしいと高い評価を得ています。

コーヒー豆以外にもドリップ式やインスタントコーヒー、リキッドタイプがあります。ここでは、DOUTOR（ドトール）のコーヒー豆の特徴・選び方・豆以外のおすすめなどについてご紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。

DOUTOR（ドトール）のコーヒー豆のブレンドコーヒーをご紹介します。

• マイルドブレンド
• ブルーマウンテンブレンド
• ハワイコナブレンド
• ゴールデンモカブレンド
• ロイヤルクリスタルブレンド
• カフェヨーロピアン
• イタリアンエスプレッソ
• ザドトールブレンド
• スペシャルブレンド

ザドトールブレンドは、ドトール珈琲農園直送のブラジルとコロンビアの豆がブレンドされています。スペシャルブレンドはドトールオリジナルの直火焙煎で作ったブレンドコーヒーです。

DOUTOR（ドトール）のコーヒー豆のストレートをご紹介します。

• マンデリン
• モカ
• ブラジル
• ブルーマウンテンNO.1
• コロンビア
• キリマンジャロ

1つの産地で採れたコーヒーの生豆を焙煎して作られたコーヒー豆です。まろやかな味のマンデリンとモカ、調和の取れた味のブラジル、すっきりした味わいのブルーマウンテンNO.1とコロンビア、キリマンジャロなど、好みの味を選べます。

DOUTOR（ドトール）コーヒーショップを経営する株式会社ドトールは、元々はコーヒー豆の輸入・焙煎・卸売りをしていた会社です。そのため、コーヒー豆に関しては独自のこだわりがあります。焙煎方法は、直火式を取り入れており、そこが最も大きな特徴です。

そのためDOUTOR（ドトール）のコーヒー豆は、コクと香りがとてもよく引き出されています。焙煎はすべて国内で行われているのもポイントです。また豆は各店舗で注文を受けてから挽いてくれるので、鮮度が保たれたフレッシュなコーヒーを味わえます。

DOUTOR（ドトール）のコーヒー豆以外のコーヒー1つめは、「インスタント」です。DOUTOR（ドトール）のインスタントコーヒーは2種類あります。手軽に飲めるインスタントコーヒーも、DOUTOR（ドトール）なら本格派です。

中煎りの豆を使用し、良質な香りを保持できるフリーズドライ製法の「香り豊かなおいしい一杯」とやや深入りの豆を使用したコクと深みのある味に仕上げた「深みとコクのおいしい一杯」です。

DOUTOR（ドトール）のコーヒー豆以外のコーヒー2つめは、「ドリップコーヒー」です。種類は5種類あり、ここでは人気の「香りが豊かなまろやかなマイルドブレンド」をご紹介します。豆はブラジルとコロンビア産をメインにブレンドしています。コクと酸味、苦みがバランスよく、毎日飲めるおいしいコーヒーです。

コーヒーカップやマグカップのふちにパックをかけ、お湯を注ぐだけでおいしいコーヒーが出来上がります。

DOUTOR（ドトール）のコーヒー豆以外のコーヒー3つめは、「リキッドコーヒー」です。リキッドコーヒーはすべてアイスコーヒーです。数量限定の「香り豊かな炭火焙煎アイスコーヒー」・「アイスコーヒー」（無糖・加糖・微糖）・「カフェインレスコーヒー」の3種類があります。

1パック1000ml入りで、500～600円台で購入できおいしいアイスコーヒーが楽しめます。

深煎りのコーヒー豆は、苦みが強く酸味が少ない傾向です。豆の煎り具合には、7段階あります。浅煎りから①シナモンロースト②ミディアムロースト③ハイロースト④シティロースト⑤フルシティロースト⑥フレンチロースト⑦イタリアンローストの順です。

最も深煎りなのは、イタリアンローストです。コーヒーの苦みが好きな方はフレンチローストやイタリアンローストがおすすめです。

浅煎りのコーヒー豆は、苦みが少なく酸味が強い傾向です。上でご紹介した通り、シナモンローストやミディアムローストなどが浅煎りです。シナモンローストは、酸味や香りが強く、コクや苦みは少ないです。

ただコーヒー独特の甘みも少なめなので、甘みを感じたい方はミディアムローストやハイローストがおすすめです。ちょうど中間の中煎りのシティローストは、酸味・苦み・甘みのバランスがいい風味が味わえます。

ブラジルやコロンビアなどの南米では、酸味が少なくコク・苦み・甘みのバランスのとれた豆が生産されています。香りはやや控えめです。コロンビアのコーヒーは、日本では「スプレモ」「エメラルドマウンテン」などが有名です。

南米はコーヒーの生産地として世界的に有名で、味のバランスのとれたおいしいコーヒー豆を世界中に提供している国々が多いです。

コスタリカやパナマなどの中米は、香り高く甘みが強く、苦みの少ないコクと酸味のバランスがとれたコーヒー豆を生産しています。コーヒーの香りを楽しみたい苦みの少なめのコーヒーを好む方におすすめの産地です。

中米でもコーヒーを生産している国は多く、グアテマラ・エルサルバドル・ホンジュラス・ニカラグア・コスタリカ・パナマなどです。

エチオピアやパナマなどのアフリカ産のコーヒー豆は、香り高く甘みとコクがあり、酸味と苦みのバランスがとれています。アフリカ産のコーヒー豆は、香りがとてもいいので、コーヒーの香りを楽しみたい方におすすめです。また苦みが少ないので、飲みやすいコーヒーでもあります。

アフリカ産のコーヒー豆で淹れたコーヒーは、「フルーティ」と表現されます。甘みのある酸味がさわやかな印象です。

コーヒー豆の選び方3つめは、「挽き方も確認しよう」です。コーヒー豆の挽き方は、コーヒーを抽出する器具によって挽き方を変えるのが大切です。コーヒー豆は細かく挽けば挽くほど、コーヒー液が濃く出て苦味もつよくなります。逆に荒く挽くと苦味が薄くなり酸味が強くなります。コーヒーの挽き方には以下の6つがあります。

• 粗挽き
• 中粗挽き
• 中挽き
• 中細挽き
• 細挽き
• 極細挽き

極細引きは、エスプレッソなどを淹れるときの挽き方です。

DOUTOR（ドトール）には、コーヒーやアイスティー、ココアのギフトセットが用意されています。

• 焙煎コーヒー3種飲みくらべセット
• レギュラーコーヒー3種飲みくらべセット
• ブルーマウンテンNO1（3缶）

コーヒー豆ギフトは以上の3つです。他にも以下のようなギフトセットがあります。

• インスタントコーヒー3瓶
• インスタントスティック
• ドリップカフェセット
• 限定ドリップカフェセット
• リキッドカフェセット
• リキッドアイスティーセット
• リキッドココアセット

以上のようなギフトセットがありますので、大切な方への贈り物にしましょう。

DOUTOR（ドトール）には、季節によって期間限定商品があります。お正月なら新春限定セットで、キャニスター・マグボトル・ドリップポットがついてくるものがあります。

夏ならアイスコーヒーの「フルーティなアイスコーヒー」がリキッドタイプとともに豆も購入できます。HARIOとコラボのコールドブリューボトルなどがセットになっているものもます。

DOUTOR（ドトール）のコーヒー豆は、店頭やドトール公式通販サイトでのみ購入可能です。ECサイトなどでは、コーヒー豆の購入はできません。買い方は、店頭にある好みの豆をレジに持って行くだけです。

またDOUTOR（ドトール）では、店頭購入するとその場でコーヒー豆を挽いてくれます。スタッフに好みの挽き方を伝えましょう。詳しい挽き方がわからない場合は、自宅でコーヒーを淹れる器具を伝えるとそれに応じた挽き方をしてくれるので、とても便利なサービスです。

コーヒー好きで、豆・煎り方・挽き方にもこだわりを持っている方なら、そのほかのコーヒーに関するアイテムにもこだわってみてはいかがですか。手挽きのコーヒーミルや、便利なコーヒーメーカー、エコロジーを意識したセラミックフィルターなどもあります。

以下に、おすすめのコーヒー関連商品をご紹介しますので、ぜひ検討してみてください。

DOUTOR（ドトール）は、全国に1,000店を超える店舗を持つコーヒーチェーン店です。チェーン店ですが、コーヒー豆は必ず国内で焙煎したものを使うなどコーヒー豆へのこだわりが強くあり、新鮮なおいしいコーヒーを提供しています。あなたもDOUTOR（ドトール）のコーヒー豆でコーヒータイムを楽しみましょう！

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