重曹と聞くとみなさんは何を思い浮かべるでしょうか?「重曹は料理や掃除に使えるもの」と大体の使用用途をイメージする方が少なくはないでしょう。ですが、重曹の効果を具体的に見てみるとそのすごさに驚きです。
まず、重曹には洗浄効果と消臭効果があります。重曹はアルカリ性であり、服についた汗や皮脂などの酸性の汚れに効果があります。また、酸性の匂いをよく吸着させることができるので嘔吐してしまった場所に重曹をふりかけておくと脱臭効果が期待できます。
研磨作用もあるので掃除や食器洗いも効果的におこなうことができます。重曹には掃除用と食用のものがあります。食用の重曹については身近なものでいえば、ケーキなどのお菓子によく使われています。食用の重曹は口に入れてしまっても心配いらないので人気があります。
重曹には大きく分けて2種類のものがあります。それぞれに特徴があるので何に使いたいのかということをしっかりと考えた上で選びましょう。
ベーキングソーダには炭酸水素ナトリウムが99%以上が含まれています。炭酸ナトリウム自体のことを重炭酸ソーダと言われていて、それが重曹と略されるようになりました。ベーキングソーダは掃除にもお菓子作りにも使うことができます。
ですが、お菓子作りに関しては後述するベーキングパウダーの方が合っています。というのも、ベーキングソーダでケーキを作った場合、アルカリ性の独特なしょっぱさや黄ばんだ色に仕上がってしまうからです。
しかし、掃除の面に関してはベーキングパウダーより優れているといえます。ベーキングパウダーよりベーキングソーダの方が炭酸水素ナトリウムが多く含まれているからです。なので、料理やお菓子作りよりも掃除に使いたいという方はベーキングソーダを選びましょう。
ベーキングパウダーはお菓子作りや料理に使うことで効果が発揮されます。その理由については、含まれている成分が炭酸水素ナトリウムのみではなく、コーンスターチや第一リン酸カルシウムなどが含まれているからです。
このことによって、生地や料理がアルカリ性になるのを防いでくれるので、前述した黄ばみやしょっぱさというのを改善します。つまり、ベーキングパウダーは食品や生地そのものの風味を害することがないのです。
しかし、炭酸水素ナトリウム以外の成分が多く含まれているからこそ掃除には不向きです。炭酸水素ナトリウムが含まれているから掃除に効果があると勘違いする方が多いですが、逆にべたつかせる恐れがあるので、ベーキングパウダーはお菓子作りや料理メインで使用するようにしましょう。
重曹を購入するとき、どれくらいの量を買えばいいか迷うこともあると思います。どれだけの頻度で利用するのかや、どういうことに使いたいのかということを考慮した上で量を選ぶようにしましょう。
普段の料理や掃除で頻繁に使わないという方は、1キロ未満のものを選ぶことをおすすめします。中には小分けにされているのもあるのでそういった商品を購入すれば、無駄に残ることもなく保管するための場所も取る必要もなくなります。
重曹自体は塩の一種で無機質なので腐ることはありません。ですが、食用の重曹については基本的に賞味期限が3〜6年くらいは持つと実際の重曹使用者からも言われています。しかし、掃除に使うのであれば期限を問わずに重曹の効果は長持ちします。
料理やお菓子作りで使いたいという方は、どれだけ使うのかなどを考えて適切な量の重曹を購入するようにしましょう。
料理や掃除や消臭など多くの使用用途で頻繁に重曹を使用するという方は1kg以上のものを選ぶとお得に購入することができます。重曹の活用方法は食器洗い、洗濯、消臭、お菓子作り、歯磨きなど様々なものがあります。
その中でも特に掃除関係で使いたいということであれば、賞味期限等の心配をする必要がないので一度にまとめて購入しても無駄にはならないです。例えば、一年の終わりの大掃除の際に購入して、自宅を徹底的に洗浄、消臭をおこなうのもいいでしょう。
重曹をお得に買いたいがために使用用途や回数、量を考えすに購入することは避けましょう。結局残ってしまっていつまでも処分できず、保管するのに場所をとってしまうということが起きないようにしないといけません。
ここまでに何回もしょうかいしているように重曹には使用用途は豊富にあります。そして豊富に使用用途があるからこそ、それにあったものを選ぶことが大切になってきます。ここでは使用目的別での選び方を紹介します。
重曹をお菓子作りや料理に使いたいということであれば、重曹の中でもベーキングパウダーを選ぶようにしましょう。ベーキングパウダーには炭酸水素ナトリウム以外の食用添加物が含まれていて、これによって素材を損なうことなくお菓子や料理を仕上げることができます。
ただし、お菓子作りや料理の種類によってはベーキングパウダーでなくとも炭酸水素ナトリウムが99%以上含まれた重曹を使うことで得られる効果もあります。イカやエビを炒めたり揚げたりするときにそのままだと身が縮んでかたくなってしまいます。
ここで重曹を活用することでプリプリ感を出すことができます。また、食品そのもののぬめりや臭みといったものに関しても重曹を利用すれば改善することができます。ですので、何を作るかによっても選ぶわけるのもおすすめです。
重曹には消臭の効果があると前述しましたが、なぜその効果があるのかというと「中和作用」と「静菌作用」があるからです。生ゴミや腐敗臭というのは酸性であり、重曹はアルカリ性なのでこれを無臭の中性へと変えることができるのです。これが「中和作用」です。
次に悪臭というのは菌が増殖することで発生しますが、重曹には菌が増殖しにくい環境を作ったり、菌の増殖自体を抑えてくれる効果があります。これが「静菌作用」です。消臭をメインで重曹を使いたいのであれば炭酸水素ナトリウムが多く含まれたものを選ぶようにしましょう。
理由としては、これらの作用をもたらしてくれるのがアルカリ性である炭酸水素ナトリウムだからです。重曹な中でもベーキングパウダーは含まれている炭酸水素ナトリウムの量が少ないので不向きです。
なぜ重曹に洗浄効果があるのかというと、それは重曹に「中和作用」と「研磨作用」と「キレート作用」の3つの作用があるからです。油汚れについては中和作用で落とします。焦げた汚れについては研磨作用で落とします。
水垢汚れについては研磨作用と合わせてキレート作用で落とすことができます。ですが、こうした効果があるにもかかわらず、重曹単体と他の洗剤を比べると他の洗剤の方が効果はあります。
そこで「重曹クレンザー」を選ぶことで、他の洗剤よりもはるかに高い効果が期待できます。なので、洗浄力の高さを求めているなら重曹単体ではなく「重曹クレンザー」を利用することをおすすめします。
掃除用として重曹を選ぶなら、食品添加物が含まれていないものを選びましょう。理由としては、含まれている食品添加物の中に「コンスターチ」というデンプン成分が含まれています。この「コーンスターチ」は水とまじると糊のようにべたついた状態になります。
なので、コーンスターチが含まれた重曹を掃除で使ってしまうと、逆に汚れてしまう可能性があるのです。さらに、食品添加物が含まれていることによって炭酸水素ナトリウムの量が少なくなるので高い掃除効果を期待することは難しいです。
重曹の掃除効果を最大限に発揮させるのであれば、炭酸水素ナトリウムが99%以上含まれている重曹を利用することをおすすめします。
重曹と一口に言っても様々なメーカーから商品が発売されているのでどれが良いのかわからないという方もいるでしょう。ここではメーカーごとの特徴を紹介します。
ミヨシが発売している重曹は、粒子が細かいので水にも溶けやすく使い勝手が良いと評判です。しつこい油汚れから水周りの水アカ汚れまで綺麗に掃除することができます。キロ単位での販売ではなく少量の販売なので、残すことなく使い切ることができます。
そのため、価格も比較的手頃なので手が出しやすいのも嬉しいポイントです。
シャボン玉石鹸が販売している重曹は「ナチュラルクリーニング」と謳っているだけあって安全面に関して心配なく使用することができます。ナチュラルクリーニングと言っても油汚れも問題なく落としてくれるので掃除効果は高いです。
ただ、粒子が大きめということが残念な点として挙げられるでしょう。しかし、その安全面の高さのおかげで、入浴剤や洗顔パックとしても使うことができるので魅力がたっぷりです。
掃除用としてはもちろん、食用としても使えるのにお手頃価格を誇っているのがアーム&ハンマーの重曹です。100%天然鉱物が原料になっているのが特徴です。天然だからこそ小さなお子さんの口に入ってしまっても心配する必要はありません。
重曹愛用者の中で、アーム&ハンマーを知ってからはアーム&ハンマーの重曹しか使っていないという方もいるくらい好評です。
暮らしの重曹 600G
重曹選びに迷ったならこの重曹
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
こちらは掃除用に使うことができる重曹です。また、これひとつで広範囲にわたり使うことができるので、普段お掃除が簡単にできます。こちらの商品は、古くから親しまれてきた「ミヨシ石鹸」が製造したものになります。
「より良い石鹸を作りたい」という理念を元に作られた商品なので、品質や効果について心配することはないでしょう。重曹の品質がわからないという方やどのメーカーの商品が良いのかわからないという方におすすめします。
- 製造元
- ミヨシ石鹸
- 使用用途
- 掃除、洗濯、洗浄
自然にやさしい 重曹 ベーキングソーダ (食品添加物) 2kg
コスパが良い重曹
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
こちらの重曹の特徴として挙げられるものは、自然に優しく、掃除や料理、消臭などあらゆる活用法があるという点です。焦付きや油汚れなど取りにくい汚れにも効果的です。ただし、アルミ製のものに使用すると色が変化してしまう可能性があるので気をつけましょう。
2kg入っているのに700円以下という価格はとてもコスパに優れていると言えます。いろんなことに使える万能な重曹を、手頃価格で手に入れたいという方におすすめします。
- 製造元
- マルフクケミファ株式会社
- 使用用途
- 掃除、料理、洗浄
国産 重曹25kg
お得に重曹を買いたいならこれ
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
こちらはなんと25kgの重曹が入った超お得商品です。この商品は、東ソーの中でも一番粒が小さいものが採用されているのも特徴の一つです。魚焼きグリルのしつこい汚れにも効果的に洗浄することができます。
また、食用でもあるので口に入ってしまっても問題ないのはもちろん、お菓子や料理に活用することもできます。いつも買い足すぐらい頻繁に重曹を活用している方におすすめします。
- 製造元
- 東ソー株式会社
- 使用用途
- 料理、掃除、洗濯
自然にやさしい重曹 お徳用 1kg
品質を求めるならこの重曹
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
こちらは掃除に使うことができる重曹です。内容量も1kgなので使い切るにはちょうどいいボリュームになります。さらに、品質にこだわったマルフクケミファが製造しているので、安心して利用することができます。
重曹は自然に優しいので浄化槽にも使うことができます。重曹を普段の掃除に活用したいという方におすすめです。
- 製造元
- マルフクケミファ
- 使用用途
- 洗浄、掃除
重曹の激落ちくん 粉末タイプ 1kg
使い勝手が良い重曹
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こちらは掃除専用に使われる重曹です。粉末タイプであり、粉末のままスポンジにふりかけて鍋の焦げとりをするのもよし、水に溶かしスプレーの容器に入れて掃除をしたい箇所にプッシュして掃除をするのもよしの、大変使い勝手が良い商品になります。
また、袋にはファスナーが付いているので保管がしやすいのも魅力の一つです。効率よくに重曹で掃除をしたいという方におすすめします。
- 製造元
- LEC
- 使用用途
- 掃除
AGC製 重曹 4.9kg (炭酸水素ナトリウム)食品添加物(食品用)国産重曹 [02] NICHIGA(ニチガ)
高品質の重曹
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
こちらは国産の重曹であり、食用として販売されていますが、含まれている炭酸水素ナトリウムの量が99%以上なので掃除の効果も期待できます。この重曹の一番の売りはAGC製で高品質にこだわっているということです。
ただし、注意してほしいのが、フローリングや畳などの天然素材に使わないということです。変色する恐れがあるので気をつけましょう。
こちらの商品は重曹が4.9kgも入っているので、掃除や料理で頻繁に使うからまとまった量の重曹をほしいという方におすすめします。
- 製造元
- 旭硝子
- 使用用途
- 料理、掃除
シャボン玉 重曹 680g
手軽に重曹を取り入れた掃除を始められる
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
こちらは掃除専用の重曹になります。内容量も680gと少なすぎず多すぎないので残ることなく使い切ることができるでしょう。
研磨作用があるので焦げた鍋を洗浄することができます。また、脱臭効果もあるので、匂いのきついところに重曹を入れたビンを置いておくと良いでしょう。
価格については500円以内で購入することができるので、手軽に重曹で掃除を始めることができます。重曹の掃除を始めたいけど実際の効果を見ていないから始めにくいという方におすすめします。
- 製造元
- シャボン玉石けん株式会社
- 使用用途
- 洗浄、研磨、消臭
パックス重曹F 2kg
お菓子作りをするなら持っておきたい重曹
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
こちらはパンケーキなどのお菓子作りに向いている重曹になります。お菓子作りに使う重曹の量は少量だから大量の重曹は必要ないと思う方も少なくはないでしょう。しかし、少量の重曹を何回かに分けて買うと費用の麺で高くついてしまいます。
なので、ある程度まとまった量を購入する方がコスパはいいのです。また、この商品に関しては2kgほどの量なので、1年〜3年ぐらいのスパンで賞味期限等を考えるとちょうどいいボリュームです。
お菓子作りが好きでよく重曹を使うという方におすすめです。また、料理とかに重曹を使うけど、どれくらいの量を買えばいいかわからないという方にもおすすめします。
- 製造元
- 太陽油脂株式会社
- 使用用途
- 料理、お菓子作り
カネヨ石鹸 マルチクリーナー 重曹ちゃん 粉末 1kg 計量スプーン付
掃除用に持っておきたい重曹
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
こちらは、炭酸水素ナトリウムが99%以上含まれた掃除用の重曹になります。この商品の嬉しいポイントの一つが計量スプーンが付属品として付いていることです。目分量よりもしっかりと測って適切な量の重曹を使う方が効果もより期待できるでしょう。
また、内容量は1kgになるので、頻繁に使わないけど重曹を取り入れた掃除をおこないたいという方にちょうどいいボリュームになります。価格に関しては500円以内で購入することができるので気軽に重曹を試すことができます。
料理では使わないけど掃除や脱臭には使いたいという方におすすめの重曹です。
- 製造元
- カネヨ石鹸株式会社
- 使用用途
- 掃除、脱臭
国産重曹 4.9kg 炭酸水素ナトリウム 食品添加物 [02] NICHIGA(ニチガ)
どのシーンでも使える優れた重曹
※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。
こちらはAmazonで売り上げNo.1の重曹になります。使用用途としては、掃除や料理に使うことができ、食用なので口にしても心配する必要がありません。5kgも入っているのに1080円なのでコスパも優れています。
また、この重曹の魅力は食品添加物が含まれているのに、炭酸水素ナトリウムの含まれている量が99.8%以上なので、高い掃除効果が期待できます。食用であり、掃除効果も優れているのでどんなシーンでも万能な重曹と言えるでしょう。
「重曹を使って料理や掃除がしたいけど、どの重曹を選べばいいのかわからない」という方におすすめしたい重曹です。この重曹を使えば、洗い物や掃除が楽チンになること間違いなしです!また、料理に使っても美味しく仕上げることができますよ。
- 製造元
- 東ソー株式会社
- 使用用途
- 料理、掃除、お菓子作り
重曹のおすすめ商品比較一覧表
商品画像 | ||||||||||
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メーカー |
ミヨシ石鹸
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マルフクケミファ株式会社
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東ソー株式会社
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マルフクケミファ
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レック
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日本ガーリック
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シャボン玉石けん
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太陽油脂
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カネヨ石鹸
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日本ガーリック
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商品名 |
暮らしの重曹 600G
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自然にやさしい 重曹 ベーキングソーダ (食品添加物) 2kg
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国産 重曹25kg
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自然にやさしい重曹 お徳用 1kg
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重曹の激落ちくん 粉末タイプ 1kg
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AGC製 重曹 4.9kg (炭酸水素ナトリウム)食品添加物(食品用)国産重曹 [02] NICHIGA(ニチガ)
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シャボン玉 重曹 680g
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パックス重曹F 2kg
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カネヨ石鹸 マルチクリーナー 重曹ちゃん 粉末 1kg 計量スプーン付
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国産重曹 4.9kg 炭酸水素ナトリウム 食品添加物 [02] NICHIGA(ニチガ)
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説明 |
重曹選びに迷ったならこの重曹
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コスパが良い重曹
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お得に重曹を買いたいならこれ
|
品質を求めるならこの重曹
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使い勝手が良い重曹
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高品質の重曹
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手軽に重曹を取り入れた掃除を始められる
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お菓子作りをするなら持っておきたい重曹
|
掃除用に持っておきたい重曹
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どのシーンでも使える優れた重曹
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価格 | 239円 (税込) | 645円 (税込) | 3,380円 (税込) | 274円 (税込) | 399円 (税込) | 1,575円 (税込) | 367円 (税込) | 548円 (税込) | 270円 (税込) | 1,080円 (税込) |
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製造元 |
ミヨシ石鹸
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マルフクケミファ株式会社
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東ソー株式会社
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マルフクケミファ
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LEC
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旭硝子
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シャボン玉石けん株式会社
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太陽油脂株式会社
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カネヨ石鹸株式会社
|
東ソー株式会社
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使用用途 |
掃除、洗濯、洗浄
|
掃除、料理、洗浄
|
料理、掃除、洗濯
|
洗浄、掃除
|
掃除
|
料理、掃除
|
洗浄、研磨、消臭
|
料理、お菓子作り
|
掃除、脱臭
|
料理、掃除、お菓子作り
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今回は、人気のあるおすすめの重曹をランキング形式で紹介しましたがいかがでしたでしょうか。重曹の効果や仕組みを知り、活用することによって普段の家事がとても楽になったり、これまでより綺麗にすることができます。是非これを機に重曹をお試しください。