おすすめ中華だし7選|赤ちゃんの離乳食に市販品・無添加タイプは使える?

中華だしを使えば簡単にプロの味を再現できますが、無添加・ペースト・粉末・チューブなど種類が多くあります。今回は、中華だしの選び方や、おすすめの中華だしをご紹介します。鶏ガラスープなどを離乳食として食べさせてもいいのかについても解説していますので、ぜひご覧ください。

2025/06/11 更新

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編集部が選んだおすすめの中華だし7選

商品比較一覧表

商品画像
商品名
前田家 完全無添加 中華だし
オーサワジャパン オーサワの中華だし
リケン 新スープストック 中華用
エスビー食品 李錦記 万能中華だしペースト
マルちゃん  ラーメン屋の中華だし
スカイフード 四季彩々中華だし
創健社 中華だし一番
説明
離乳食にも使える無添加中華だし
砂糖と動物性原料不使用の中華だし
あらゆる料理のベースに使える
使い勝手のいいチューブ入り
ラーメン屋さんの味を手軽に再現できる
四季彩々中華だし 6g×8P×4箱
野菜とオイスターの旨みを凝縮
リンク
メーカー
前田家
オーサワ
リケン
エスビー食品
マルちゃん
スカイフード
創健社
商品名
中華だし
中華だし
新スープストック 中華用
李錦記 万能中華だしペースト
ラーメン屋の中華だし
四季彩々中華だし
中華だし一番
タイプ
だしパック
顆粒
粉末
ペースト
粉末
顆粒
顆粒
ベース
動物性
野菜
動物性
動物性(鶏ガラ・ポーク)
動物性(ポーク・チキン)
野菜
野菜・オイスター
内容量
100g
5g×8包
1kg
37g
4g×12
6g×8包
80g
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 メーカー 商品名 タイプ ベース 内容量
1
前田家 完全無添加 中華だし
1,780円
離乳食にも使える無添加中華だし
前田家
中華だし
だしパック
動物性
100g
2
オーサワジャパン オーサワの中華だし
1,245円
砂糖と動物性原料不使用の中華だし
オーサワ
中華だし
顆粒
野菜
5g×8包
3
リケン 新スープストック 中華用
1,691円
あらゆる料理のベースに使える
リケン
新スープストック 中華用
粉末
動物性
1kg
4
エスビー食品 李錦記 万能中華だしペースト
1,040円
使い勝手のいいチューブ入り
エスビー食品
李錦記 万能中華だしペースト
ペースト
動物性(鶏ガラ・ポーク)
37g
5
マルちゃん  ラーメン屋の中華だし
1,685円
ラーメン屋さんの味を手軽に再現できる
マルちゃん
ラーメン屋の中華だし
粉末
動物性(ポーク・チキン)
4g×12
6
スカイフード 四季彩々中華だし
1,814円
四季彩々中華だし 6g×8P×4箱
スカイフード
四季彩々中華だし
顆粒
野菜
6g×8包
7
創健社 中華だし一番
1,491円
野菜とオイスターの旨みを凝縮
創健社
中華だし一番
顆粒
野菜・オイスター
80g

前田家 完全無添加 中華だし

楽天 での評価

4.6
314件の評価

離乳食にも使える無添加中華だし

赤鶏さつま・キャベツ・長ネギ・生姜・にんにく・おから・ホタテエキスなど、厳選した国産原材料を贅沢に使用した、完全無添加の国産中華だしです。特許製法のベーススープは、赤ちゃんの離乳食にも使用できます。粉末状ですが、だしパックに入れているのでそのまま使えるのもポイントです。

メーカー
前田家
商品名
中華だし
タイプ
だしパック
ベース
動物性
内容量
100g

オーサワジャパン オーサワの中華だし

楽天 での評価

5.0
2件の評価

砂糖と動物性原料不使用の中華だし

にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸など厳選した国産野菜のエキスをたっぷり使用しています。生姜と香辛料をきかせているので、動物性原料を使用しなくても奥深い味わいを楽しめるのがポイントです。化学調味料不使用の顆粒タイプは、幅広い用途に活用できます。1包で2~3人分です。

 

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口コミを紹介

こちらの商品と醤油とお塩とごま油でパパッとラーメンスープを作って、生麺を茹でてよく週末のお昼に食べています。今の季節は豆乳鍋のスープに使用するととても美味しいスープが出来上がります。
野菜炒め、チャーハンなどにも安心して本格的な味を楽しめるので、とても重宝しています。

出典: https://www.amazon.co.jp

メーカー
オーサワ
商品名
中華だし
タイプ
顆粒
ベース
野菜
内容量
5g×8包

リケン 新スープストック 中華用

Amazon での評価

あらゆる料理のベースに使える

チキンをベースに、粉末しょう油・野菜エキス・ごま油などを加えています。粉末タイプはどんな料理にも使いやすく、たっぷり1kgあるので中華だしを使う機会が多いファミリーにおすすめです。チャーハン・中華スープはもちろんのこと、ラーメン・炒め物まで幅広い料理のベースに活用できます。

AIによる口コミ分析

ポジティブ割合:91%

分類 件数
完全にポジティブ 6件
そこそこポジティブ 4件
そこそこネガティブ 1件
完全にネガティブ 0件
合計 11件

⚫︎おすすめポイント
・ラーメンやチャーハン、スープなどに幅広く活用できる万能調味料
・粉末タイプで手軽に使えて時短調理にも便利
・醤油やにんにくを足すことでアレンジもできる
・業務レベルの味が家庭で再現でき、リピート率が高い

 

⚫︎ここが少し気になる
・中華だしとしてややインスタント感があるという声も
・量が多く一般家庭では消費に時間がかかる

 

⚫︎こんな人におすすめ
・時短調理でも中華の味をしっかり再現したい
・自宅でラーメンや炒め物をよく作る
・業務並みの調味料を家庭でも活用したい
・アレンジ力が高い調味料を探している

 

参照口コミ件数:11件

※ 本コンテンツは、この商品に関するオープンな口コミデータをもとにAIが自動生成した要約です。内容には個人の主観や誤りが含まれる可能性があります。購入・利用時は公式情報をご確認ください。

口コミを紹介

ラーメンを作る際は、1人前中さじ5gぐらいにチューブニンニク、ショウガを入れて、沸かすだけでしっかりとしたスープが出来上がります。好みで塩少々とごま油を垂らすと抜群です。
またスープ自体の味がベーシックな中華スープのため大変重宝します。
無くなればリピートします。

出典: https://www.amazon.co.jp

メーカー
リケン
商品名
新スープストック 中華用
タイプ
粉末
ベース
動物性
内容量
1kg

エスビー食品 李錦記 万能中華だしペースト

Amazon での評価

使い勝手のいいチューブ入り

鶏ガラとポークベースに、香味野菜と香味油の風味を加えた本格的な中華だしです。ペーストがチューブに入っているので量を調節しやすく、幅広い料理に活用できます。味付けはこれだけでいいので、いつも安定した味になるのもポイントです。少量なので一人暮らしにもぴったりです。

 

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AIによる口コミ分析

ポジティブ割合:100%

分類 件数
完全にポジティブ 5件
そこそこポジティブ 1件
そこそこネガティブ 0件
完全にネガティブ 0件
合計 6件

⚫︎おすすめポイント
・野菜炒めやラーメンなど幅広い料理に使える
・チューブ式で分量調整しやすく手軽
・中華スープや唐揚げの下味にも活用できる

 

⚫︎ここが少し気になる
・チューブの容量が少なくすぐ使い切ってしまうとの声も

 

⚫︎こんな人におすすめ
・毎日の調理に中華風のコクを手軽に加えたい
・炒め物やスープをよく作る
・簡単にプロっぽい味に仕上げたい料理初心者

 

参照口コミ件数:6件

※ 本コンテンツは、この商品に関するオープンな口コミデータをもとにAIが自動生成した要約です。内容には個人の主観や誤りが含まれる可能性があります。購入・利用時は公式情報をご確認ください。

口コミを紹介

手軽に野菜炒め、焼飯などに使えて便利です。
青菜炒めなども美味しくできます。
スーパーには、置いてない?ので購入できて良かったです。

出典: https://www.amazon.co.jp

メーカー
エスビー食品
商品名
李錦記 万能中華だしペースト
タイプ
ペースト
ベース
動物性(鶏ガラ・ポーク)
内容量
37g

マルちゃん  ラーメン屋の中華だし

ラーメン屋さんの味を手軽に再現できる

ポークとチキンエキスに野菜の旨みをプラスして香り豊かに仕上げているのがポイントです。1包4gずつ小分けされているので使い勝手がよく、一振りでラーメン屋さんの厨房で時間をかけて作る中華だしを活用できます。お湯に溶かせばラーメンスープとしても使えますし、チャーハン・炒めもの・あんかけまでさまざまな中華料理におすすめです。

口コミを紹介

味が他を加えなくても美味しくなります。

出典: https://www.amazon.co.jp

メーカー
マルちゃん
商品名
ラーメン屋の中華だし
タイプ
粉末
ベース
動物性(ポーク・チキン)
内容量
4g×12

スカイフード 四季彩々中華だし

四季彩々中華だし 6g×8P×4箱

酵母エキス粉末や馬鈴しょでん粉などをベースにした、畜肉素材不使用の中華だしです。畜肉の代わりにあさりエキスをプラスして旨みとコクを高めています。そのままお湯に溶かせば簡単中華スープになりますし、どんな料理にもパっと使える顆粒というのもポイントです。スパイスの旨みもきいているので、これ一つで味が決まります。

 

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AIによる口コミ分析

参照できる口コミが少なく、明確な傾向はありませんでした。

口コミを紹介

鶏や牛などの脂が入っていないのに、とても美味しい中華だしです。しっかり中華の味になります。
これがあるだけで料理がおいしくなるので欠かせません。中華だけでなく和食にも使えます。
野菜炒めも手間なくワンランク上がります。
化学調味料が入ってない美味しいだしは、近所のスーパーでは置いていないので、アマゾンさんにあり助かりました。4箱でなく3箱があればもっと嬉しいですが。。

出典: https://www.amazon.co.jp

メーカー
スカイフード
商品名
四季彩々中華だし
タイプ
顆粒
ベース
野菜
内容量
6g×8包

創健社 中華だし一番

野菜とオイスターの旨みを凝縮

あっさりとした野菜ベースに、濃く深いオイスターの旨みをプラスした中華風だしです。素材の風味を生かすために、化学調味料やたん白加水分解物は使用していません。さらに、旨みを残した塩を使用することで、旨みが増しているのもポイントです。使い勝手のいい顆粒はどんな料理にも使えます。

 

スペック詳細はこちら

AIによる口コミ分析

ポジティブ割合:93%

分類 件数
完全にポジティブ 10件
そこそこポジティブ 4件
そこそこネガティブ 1件
完全にネガティブ 0件
合計 15件

⚫︎おすすめポイント
・中華料理以外にも幅広い料理に応用できる万能性
・化学調味料無添加
・個包装や顆粒状で使いやすく保存性も高い
・優しい味で家族全員が満足できる仕上がり
・長年のリピーターも多い

 

⚫︎ここが少し気になる
・やや味にパンチが足りないという意見も
・標準的な中華だしよりは主張が控えめとの声も

 

⚫︎こんな人におすすめ
・無添加の調味料を探している健康志向派
・中華以外の家庭料理にもだしを活用したい
・小分けで手軽に使える中華だしが欲しい

 

参照口コミ件数:15件

※ 本コンテンツは、この商品に関するオープンな口コミデータをもとにAIが自動生成した要約です。内容には個人の主観や誤りが含まれる可能性があります。購入・利用時は公式情報をご確認ください。

口コミを紹介

ジャガイモやカボチャのポタージュ、ポトフなどのベースに使用しています。炒め物にも良く、大活躍です。優しい味わいが気に入っています。

出典: https://www.amazon.co.jp

メーカー
創健社
商品名
中華だし一番
タイプ
顆粒
ベース
野菜・オイスター
内容量
80g