食紅・フードカラーの人気おすすめ13選|体に悪い?フードペンとの違いも

お菓子屋さんやカフェで見る色鮮やかなマカロンやケーキは食紅(フードカラー)を使うことで、自宅でも簡単に作れます。本記事では、おすすめの食紅や種類・選び方・使い方を紹介します。また、フードペンは体に悪いのかやドンキホーテで買えるのかも必見です。

2023/11/30 更新

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【結論コレ!】編集部イチ推しのおすすめ商品

商品比較一覧表

商品画像
メーカー
ユウキ食品
共立食品
Treedoa
竹炭の里
商品名
MC フードカラーボックス
ホームメイド 食用色素 5色セット(黒、赤、緑、黄、青)
食品着色料マーカー
竹炭パウダー 100g 食用微粉末
説明
4色セットなのに安い!華やかに仕上げたいときにおすすめ
「食」を楽しむがモットーの会社
ペンシルタイプなので子どもも使いやすい
黒色を表現したい時に使える最高級の炭パウダー
リンク
形状
液体
粉末
ペンシル
内容量
7.25ml×4色
60g
160g
100g
販売方法
セット
ネット
セット
単品
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 形状 内容量 販売方法
1
ユウキ食品
MC フードカラーボックス
298円
4色セットなのに安い!華やかに仕上げたいときにおすすめ
液体
7.25ml×4色
セット
2
共立食品
ホームメイド 食用色素 5色セット(黒、赤、緑、黄、青)
1,000円
「食」を楽しむがモットーの会社
粉末
60g
ネット
3
Treedoa
食品着色料マーカー
1,899円
ペンシルタイプなので子どもも使いやすい
ペンシル
160g
セット
4
竹炭の里
竹炭パウダー 100g 食用微粉末
1,320円
黒色を表現したい時に使える最高級の炭パウダー
100g
単品

4色セットなのに安い!華やかに仕上げたいときにおすすめ

【おすすめポイント】
・発色がいいので華やかな見た目に仕上げたい方におすすめ
・クッキーやカップケーキのアイシングにはもちろん、卵に混ぜてキャラ弁などお弁当にも使用可能


【ここが少し気になる…】
・内蓋がないため漏れに注意

形状
液体
内容量
7.25ml×4色
販売方法
セット
共立食品

ホームメイド 食用色素 5色セット(黒、赤、緑、黄、青)

「食」を楽しむがモットーの会社

【おすすめポイント】
・ケーキのデコレーション・ゼリー類・餅・饅頭などさまざまなものに使用可能
・レシピやお菓子コンテストなども開催している有名な会社


【ここが少し気になる…】

・開封後の保存方法によっては色づきが悪くなる可能性もある

形状
粉末
内容量
60g
販売方法
ネット
Treedoa

食品着色料マーカー

ペンシルタイプなので子どもも使いやすい

【おすすめポイント】
・12色もの色のバリエーションがある
・材料にこだわっているため子どもにも食べさせられる


【ここが少し気になる…】

・黄色が少し蛍光色に近い

形状
ペンシル
内容量
160g
販売方法
セット
竹炭の里

竹炭パウダー 100g 食用微粉末

黒色を表現したい時に使える最高級の炭パウダー

【おすすめポイント】
・1ヶ月という長い時間をかけ高温で焼き上げた最高級の炭パウダー
・小麦粉よりも小さい粉砕状の粉のためザラザラ感が少ない


【ここが少し気になる…】

・開けた際に粉が飛び散る可能性がある

形状
内容量
100g
販売方法
単品

液体・ジェルタイプの食紅おすすめ4選

商品比較一覧表

商品画像
メーカー
ユウキ食品
彩香
WILTON
WILTON
商品名
MC フードカラーボックス
フードカラージェル5色セット
パステル ジェルカラー
アイシングカラー
説明
4色セットなのに安い!華やかに仕上げたいときにおすすめ
クリームやマカロンなどきれいに色づけできるジェルタイプの食紅セット
パステルカラーが可愛らしいジェルタイプの食紅セット
アイシングに最適なジェルタイプの食紅8色セット
リンク
形状
液体
ジェル
ジェル
ジェル
内容量
7.25ml×4色
21g×5本
8.5g×4色
18.1g×8色
販売方法
セット
セット
セット
セット
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 形状 内容量 販売方法
1
ユウキ食品
MC フードカラーボックス
298円
4色セットなのに安い!華やかに仕上げたいときにおすすめ
液体
7.25ml×4色
セット
2
彩香
フードカラージェル5色セット
3,088円
クリームやマカロンなどきれいに色づけできるジェルタイプの食紅セット
ジェル
21g×5本
セット
3
WILTON
パステル ジェルカラー
1,580円
パステルカラーが可愛らしいジェルタイプの食紅セット
ジェル
8.5g×4色
セット
4
WILTON
アイシングカラー
1,660円
アイシングに最適なジェルタイプの食紅8色セット
ジェル
18.1g×8色
セット

4色セットなのに安い!華やかに仕上げたいときにおすすめ

【おすすめポイント】
・発色がいいので華やかな見た目に仕上げたい方におすすめ
・クッキーやカップケーキのアイシングにはもちろん、卵に混ぜてキャラ弁などお弁当にも使用可能


【ここが少し気になる…】
・内蓋がないため漏れに注意

形状
液体
内容量
7.25ml×4色
販売方法
セット
琥珀糖作りに使用しました!めちゃくちゃ使いやすいし混ぜた色も可愛くなったので感謝

出典: https://www.amazon.co.jp

彩香

フードカラージェル5色セット

クリームやマカロンなどきれいに色づけできるジェルタイプの食紅セット

赤、青、緑、黄、ピンクの5色がセットになったジェルタイプの食紅セット。水に溶かす必要がなく、生クリームや生地にそのまま混ぜて使えるので初心者にもおすすめ。鮮やかな色味になるのでマカロンやアイシングクッキーなどに最適です。

形状
ジェル
内容量
21g×5本
販売方法
セット
WILTON

パステル ジェルカラー

パステルカラーが可愛らしいジェルタイプの食紅セット

パステルピンク、パステルイエロー、パステルグリーン、パステルブルーの4色セットの食紅。淡い色合いのお菓子や料理を作りたいときにおすすめです。またジェルタイプなので初めて食紅を使用するという方にも使いやすいでしょう。

形状
ジェル
内容量
8.5g×4色
販売方法
セット
WILTON

アイシングカラー

アイシングに最適なジェルタイプの食紅8色セット

クッキーやカップケーキなどのアイシングに最適な食紅の8色セット。1色でも鮮やかですが、8色もあるのでさまざまな色が作り出せます。またジェル状なので爪楊枝などで生クリームやホワイトチョコレートに混ぜて使用でき、簡単なのも嬉しいポイントです。

形状
ジェル
内容量
18.1g×8色
販売方法
セット

液体・ジェルタイプの食紅比較一覧表

商品画像
メーカー
ユウキ食品
彩香
WILTON
WILTON
商品名
MC フードカラーボックス
フードカラージェル5色セット
パステル ジェルカラー
アイシングカラー
説明
4色セットなのに安い!華やかに仕上げたいときにおすすめ
クリームやマカロンなどきれいに色づけできるジェルタイプの食紅セット
パステルカラーが可愛らしいジェルタイプの食紅セット
アイシングに最適なジェルタイプの食紅8色セット
リンク
形状
液体
ジェル
ジェル
ジェル
内容量
7.25ml×4色
21g×5本
8.5g×4色
18.1g×8色
販売方法
セット
セット
セット
セット
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 形状 内容量 販売方法
1
ユウキ食品
MC フードカラーボックス
298円
4色セットなのに安い!華やかに仕上げたいときにおすすめ
液体
7.25ml×4色
セット
2
彩香
フードカラージェル5色セット
3,088円
クリームやマカロンなどきれいに色づけできるジェルタイプの食紅セット
ジェル
21g×5本
セット
3
WILTON
パステル ジェルカラー
1,580円
パステルカラーが可愛らしいジェルタイプの食紅セット
ジェル
8.5g×4色
セット
4
WILTON
アイシングカラー
1,660円
アイシングに最適なジェルタイプの食紅8色セット
ジェル
18.1g×8色
セット
共立食品

ホームメイド 食用色素 5色セット(黒、赤、緑、黄、青)

「食」を楽しむがモットーの会社

【おすすめポイント】
・ケーキのデコレーション・ゼリー類・餅・饅頭などさまざまなものに使用可能
・レシピやお菓子コンテストなども開催している有名な会社


【ここが少し気になる…】

・開封後の保存方法によっては色づきが悪くなる可能性もある

形状
粉末
内容量
60g
販売方法
ネット
黒の食紅はなかなかないので探しました。店舗にはないのでネットで購入できるうえに今回目玉組を作るのにいろんな色が欲しかったのでかなり嬉しいセットでした。

出典: https://www.amazon.co.jp

共立食品

ホームメイド 食用色素 4色セット

水に少量溶かすだけで鮮やかな色が出せる食紅

少量でも鮮やかな色が出せると評判の粉末タイプの食紅です。赤、青、緑、黄の4色セットなのでさまざまな色が作り出せます。ケーキなどの洋菓子のほかに、おまんじゅうなどの和菓子にもおすすめです。また付属の小スプーンを使えば初心者でも粉を入れすぎることなく使えます

 

スペック詳細はこちら

形状
粉末
内容量
5.5g×4本
販売方法
セット
Treedoa

食品着色料マーカー

ペンシルタイプなので子どもも使いやすい

【おすすめポイント】
・12色もの色のバリエーションがある
・材料にこだわっているため子どもにも食べさせられる


【ここが少し気になる…】

・黄色が少し蛍光色に近い

形状
ペンシル
内容量
160g
販売方法
セット
初めてフードペンを購入しました。(中略) キャラデコケーキを作るために買ったんですけど 個人的には大満足です! ホワイトチョコを溶かして固めて その上から直で書いてもするする書けて 発色もよかったですし オブアートとして使っても 使いやすかったです。 固めの筆と柔らかめの筆の2種類あるのもよかったです。 黒 銀 金 以外は割と蛍光色の色が多いです。 (後略)

出典: https://www.amazon.co.jp

KEIBIKA

フードペン

食材に直接描ける10色セットのフードペン

ケーキやクッキー、マシュマロなど素材に直接描くことができるフードペンは、赤や緑、青など使いやすい10色セット。細い芯と太い芯があるので、複雑なパターンを描くこともできます。また、ペンタイプなのでお子さんと一緒に作業するときにもおすすめです。

形状
ペンシル
内容量
10本
販売方法
セット
NUT2

フードペン レギュラー(太)

使いやすい7色がセットになった太めのフードペン

赤や青、オレンジといった使いやすい7色がセットになったフードペン。食用インクなのでアイシングクッキーやマシュマロ、ビスケットなど乾いた表面に直接イラストや文字を描けます。先端が太めなので細かいデザインよりも広い面を塗るときに最適です。

 

スペック詳細はこちら

形状
ペンシル
内容量
0.15×7本
販売方法
セット
竹炭の里

竹炭パウダー 100g 食用微粉末

黒色を表現したい時に使える最高級の炭パウダー

【おすすめポイント】
・1ヶ月という長い時間をかけ高温で焼き上げた最高級の炭パウダー
・小麦粉よりも小さい粉砕状の粉のためザラザラ感が少ない


【ここが少し気になる…】

・開けた際に粉が飛び散る可能性がある

形状
内容量
100g
販売方法
単品
クッキーやケーキをつくるとき、材料にさっと混ぜて使わせてもらってます。お肉に少しでまぶして焼いてみたり、飲み物に混ぜて飲んだり、思い立ったら使わせてもらっています。味に変化無いので、扱いやすいです。

出典: https://www.amazon.co.jp

彩香

ナチュラルカラーパウダー

かぼちゃやビーツなど天然素材から作った6色の食紅セット

ニンジンやバタフライピー、抹茶など天然素材から作った粉末タイプの食紅です。ケーキやマカロンを作るときにはもちろん、ホワイトチョコレートや飲み物に混ぜても華やかに仕上がります。人工合成素材と比較すると淡い発色ですが、可愛らしい見た目のものを作りたいときにおすすめです。

形状
パウダー
内容量
100g×6パック
販売方法
セット
紅清

家庭用天然色素

天然素材の食紅

クチナシやビーツなど花や虫などの成分を使用して作られた天然素材の食紅。天然素材なのでお菓子や料理に使えます。しかし、水溶性なのでチョコレートなど油分が多い食べ物には不向きです。

形状
粉末
内容量
5g
販売方法
単品