辛口の日本酒おすすめ25選|高級なプレゼント向けも紹介【安い・希少な日本酒も】

辛口の日本酒は飲みやすく、プレゼントにもおすすめです。一口に辛口と言っても安いものから高級なもの、飲み比べセットまで豊富で、どれにするか悩みますよね。大吟醸や純米酒など種類もさまざまです。今回は、辛口〜超辛口のおすすめ日本酒を紹介するので、参考にしてください。

2023/08/10 更新

商品PRを目的とした記事です。ランク王は、Amazon.co.jpアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がランク王に還元されます。

※Amazonおよびこれらに関連するすべての商標は、Amazon.com, Inc.又はその関連会社の商標です。

辛口日本酒おすすめ25選

商品比較一覧表

商品画像
メーカー
城陽酒造
大澤酒造
夢心酒造株式会社
黒龍酒造
みいの寿
新澤醸造
黒龍酒造
朝日酒造(清)新潟
天吹酒造
八海醸造
富久錦
今西清兵衛商店
常山酒造
亀の井酒造
山本合名
平孝酒造
六歌仙酒造協業組合
六歌仙酒造
諸橋酒造
刈穂酒造
北雪酒造
旭酒造
菊正宗酒造
勝山酒造
玉泉堂酒造
商品名
徳次郎 特別純米酒 無濾過生原酒
明鏡止水(めいきょうしすい) 辛口本醸造
奈良萬 無濾過瓶火入れ
黒龍 吟醸 いっちょらい
冬純米 活性にごり生酒 ネーベ Neve 
愛宕の松(あたごのまつ) 
黒龍 純吟
久保田 萬寿 純米大吟醸
天吹 裏大吟醸 愛山 花酵母仕込
純米大吟醸八海山
祝泡(しゅわ) 純米スパークリング SHU-WA JUNMAI SPARKLING
春鹿 超辛口
常山(じょうざん)特別純米 とびっきり辛 火入れ
くどき上手 黒ばくれん
白瀑(しらたき)純米酒 ど辛
日高見(ひたかみ) 超辛口純米
山法師(やまぼうし) 超辛口純米無濾過原酒
山法師 純米生原酒 爆雷辛口
越乃景虎 超辛口 本醸造 
刈穂 山廃純米超辛口
北雪 純米大吟醸 越淡麗
獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分
菊正宗 純米大吟醸
DIAMOND AKATSUKI (ダイヤモンド アカツキ)
醴泉 蘭奢待(れいせん らんじゃたい)
説明
料理の美味しさを引き立たせてくれる日本酒
辛口好きに大好評の銘柄
酒質と舌触りのバランスは絶妙な日本酒
福井県の定番吟醸酒
珍しいにごり酒の辛口
食事によく合う辛口日本酒
料理を美味しくしてくれる日本酒
久保田自慢の香り高い大吟醸
柔らかな旨みと高貴な香りが際立つ日本酒
透明感のある綺麗な味わいの日本酒
日常の食卓に彩りを与える逸品
米本来の力強い旨味を感じられる日本酒
辛口好きにおすすめの安い日本酒
季節限定で幻の日本酒と言えるほどレアな銘柄
フレッシュさを感じられる日本酒
魚料理によく合う日本酒
口当たりが柔らかな辛口日本酒
力強いコクとキレが魅力の超辛口日本酒
辛さの中にあるほのかな甘さが魅力
凝縮された純米酒の旨みが感じられる超辛口
IWC2012でトロフィー受賞した日本酒
華やかな香りと甘みを実感できる
菊正宗の中でも高級なお酒
特別なプレゼントに最適なあまり知られていない日本酒
やさしい香りと透明感のある旨味のお酒
リンク
内容量
1.8L
1.8L
720ml
720ml/300ml
1.8L/720ml
1.8L/720ml
720ml
1.8L/720ml
1.8L
1.8L/720ml
720ml/360ml
1.8L/720ml/300ml/180ml
1.8L
1.8L
1.8L
1.8L/720ml
1.8L
1.8L/720ml
1.8L/720ml
1.8L/720ml/320ml
1.8L/720ml/300ml
1.8L/720ml
1.8L
720ml
1.8L/720ml
使用米
京都産 五百万石100%
美山錦
五百万石
福井県産 五百万石
-
ひより
福井県産五百万⽯
五百万石 / 新潟県産米
愛山
山田錦/美山錦/五百万石他
山田錦92%/キヌヒカリ8%
五百万石
兵庫県産山田錦
亀の尾4号
ふくひびき
ひとめぼれ
山形産 出羽の里
出羽の里(山形県産)
五百万石・ゆきの精
美山錦/秋の精
佐渡産越淡麗
山田錦
国産米
山田錦
兵庫県特A地区東条産山田錦
適した飲み方
-
-
燗(40℃前後)
冷酒
冷酒
冷酒(5-10℃)
冷酒
冷酒/常温
-
常温〜燗
冷酒
-
-
-
-
-
-
冷たい~常温
-
10-15℃または40-50℃
-
5〜15℃/常温
7-15℃
冷酒/常温
-
日本酒度
+5
+5
+4
+5.5
+4
+5
+4.5
+2
+5
+4.0
+10
+12
+18
+15-17
+15
+11
+18
+28
+12
+12
+2
-
+3.0
-
+5
精米歩合
55%
麹:50%、掛:55%
55%
55%
60%
40%
55%
五百万石 50% / 新潟県産米 33%
40%
45%
60%
60%
60
55%
65%
60%
70%
70%
55%
60%
麹米40%/掛米40%
39%
-
35%
35%
酵母
京の琴(京都221、9号系)
-
うつくしま夢酵母
蔵内保存株(自社培養酵母)
-
宮城酵母
-
アベリア酵母
アキタコンノNo.2
-
協会9号系
FK5
-
蔵付き分離酵母(セクスィー山本)
-
-
山形酵母
-
-
-
-
-
-
熊本酵母
酸度
1.6
1.3
1.5
-
1.4
1.5
-
1.2
1.2
1.3
2.5
-
1.5
1.2
-
1.7
1.6
1.3
1.5
1.9
-
-
-
-
1.3
アルコール度数
16%
15~16%
-
15.5%
14%
15%
15.5%
15%
16%
15.5%
13%
15.0~15.9%
16%
17-18%
15%
15~16%
17.5%
18%
15-16%
16.0-16.9%
16%
16%
16%
16度
16.3%
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 内容量 使用米 適した飲み方 日本酒度 精米歩合 酵母 酸度 アルコール度数
1
城陽酒造
徳次郎 特別純米酒 無濾過生原酒
2,860円
料理の美味しさを引き立たせてくれる日本酒
1.8L
京都産 五百万石100%
-
+5
55%
京の琴(京都221、9号系)
1.6
16%
2
大澤酒造
明鏡止水(めいきょうしすい) 辛口本醸造
2,090円
辛口好きに大好評の銘柄
1.8L
美山錦
-
+5
麹:50%、掛:55%
-
1.3
15~16%
3
夢心酒造株式会社
奈良萬 無濾過瓶火入れ
2,860円
酒質と舌触りのバランスは絶妙な日本酒
720ml
五百万石
燗(40℃前後)
+4
55%
うつくしま夢酵母
1.5
-
4
黒龍酒造
黒龍 吟醸 いっちょらい
4,739円
福井県の定番吟醸酒
720ml/300ml
福井県産 五百万石
冷酒
+5.5
55%
蔵内保存株(自社培養酵母)
-
15.5%
5
みいの寿
冬純米 活性にごり生酒 ネーベ Neve 
1,375円
珍しいにごり酒の辛口
1.8L/720ml
-
冷酒
+4
60%
-
1.4
14%
6
新澤醸造
愛宕の松(あたごのまつ) 
2,750円
食事によく合う辛口日本酒
1.8L/720ml
ひより
冷酒(5-10℃)
+5
40%
宮城酵母
1.5
15%
7
黒龍酒造
黒龍 純吟
4,200円
料理を美味しくしてくれる日本酒
720ml
福井県産五百万⽯
冷酒
+4.5
55%
-
-
15.5%
8
朝日酒造(清)新潟
久保田 萬寿 純米大吟醸
3,980円
久保田自慢の香り高い大吟醸
1.8L/720ml
五百万石 / 新潟県産米
冷酒/常温
+2
五百万石 50% / 新潟県産米 33%
1.2
15%
9
天吹酒造
天吹 裏大吟醸 愛山 花酵母仕込
5,500円
柔らかな旨みと高貴な香りが際立つ日本酒
1.8L
愛山
-
+5
40%
アベリア酵母
1.2
16%
10
八海醸造
純米大吟醸八海山
4,210円
透明感のある綺麗な味わいの日本酒
1.8L/720ml
山田錦/美山錦/五百万石他
常温〜燗
+4.0
45%
アキタコンノNo.2
1.3
15.5%
11
富久錦
祝泡(しゅわ) 純米スパークリング SHU-WA JUNMAI SPARKLING
5,500円
日常の食卓に彩りを与える逸品
720ml/360ml
山田錦92%/キヌヒカリ8%
冷酒
+10
60%
-
2.5
13%
12
今西清兵衛商店
春鹿 超辛口
2,734円
米本来の力強い旨味を感じられる日本酒
1.8L/720ml/300ml/180ml
五百万石
-
+12
60%
協会9号系
-
15.0~15.9%
13
常山酒造
常山(じょうざん)特別純米 とびっきり辛 火入れ
1,540円
辛口好きにおすすめの安い日本酒
1.8L
兵庫県産山田錦
-
+18
60
FK5
1.5
16%
14
亀の井酒造
くどき上手 黒ばくれん
3,540円
季節限定で幻の日本酒と言えるほどレアな銘柄
1.8L
亀の尾4号
-
+15-17
55%
-
1.2
17-18%
15
山本合名
白瀑(しらたき)純米酒 ど辛
1,199円
フレッシュさを感じられる日本酒
1.8L
ふくひびき
-
+15
65%
蔵付き分離酵母(セクスィー山本)
-
15%
16
平孝酒造
日高見(ひたかみ) 超辛口純米
1,320円
魚料理によく合う日本酒
1.8L/720ml
ひとめぼれ
-
+11
60%
-
1.7
15~16%
17
六歌仙酒造協業組合
山法師(やまぼうし) 超辛口純米無濾過原酒
2,732円
口当たりが柔らかな辛口日本酒
1.8L
山形産 出羽の里
-
+18
70%
-
1.6
17.5%
18
六歌仙酒造
山法師 純米生原酒 爆雷辛口
1,650円
力強いコクとキレが魅力の超辛口日本酒
1.8L/720ml
出羽の里(山形県産)
冷たい~常温
+28
70%
山形酵母
1.3
18%
19
諸橋酒造
越乃景虎 超辛口 本醸造 
1,060円
辛さの中にあるほのかな甘さが魅力
1.8L/720ml
五百万石・ゆきの精
-
+12
55%
-
1.5
15-16%
20
刈穂酒造
刈穂 山廃純米超辛口
1,372円
凝縮された純米酒の旨みが感じられる超辛口
1.8L/720ml/320ml
美山錦/秋の精
10-15℃または40-50℃
+12
60%
-
1.9
16.0-16.9%
21
北雪酒造
北雪 純米大吟醸 越淡麗
5,500円
IWC2012でトロフィー受賞した日本酒
1.8L/720ml/300ml
佐渡産越淡麗
-
+2
麹米40%/掛米40%
-
-
16%
22
旭酒造
獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分
5,082円
華やかな香りと甘みを実感できる
1.8L/720ml
山田錦
5〜15℃/常温
-
39%
-
-
16%
23
菊正宗酒造
菊正宗 純米大吟醸
5,500円
菊正宗の中でも高級なお酒
1.8L
国産米
7-15℃
+3.0
-
-
-
16%
24
勝山酒造
DIAMOND AKATSUKI (ダイヤモンド アカツキ)
36,300円
特別なプレゼントに最適なあまり知られていない日本酒
720ml
山田錦
冷酒/常温
-
35%
-
-
16度
25
玉泉堂酒造
醴泉 蘭奢待(れいせん らんじゃたい)
9,790円
やさしい香りと透明感のある旨味のお酒
1.8L/720ml
兵庫県特A地区東条産山田錦
-
+5
35%
熊本酵母
1.3
16.3%
比較表を全て見る(10位以降)
城陽酒造

徳次郎 特別純米酒 無濾過生原酒

料理の美味しさを引き立たせてくれる日本酒

フレッシュでキレの良い味わいが特徴の特別純米酒です。地元の原材料を使うことにこだわっていて、お米は五百万石を使っています。精米度55%まで磨いて、酵母や水も京都のものを使っています。京都の食中酒として親しまれているお酒で、料理の良さを引き立ててくれます。

内容量
1.8L
使用米
京都産 五百万石100%
適した飲み方
-
日本酒度
+5
精米歩合
55%
酵母
京の琴(京都221、9号系)
酸度
1.6
アルコール度数
16%
大澤酒造

明鏡止水(めいきょうしすい) 辛口本醸造

辛口好きに大好評の銘柄

米の旨味をたっぷりと感じながら、透明感のある後口でとても飲みやすい日本酒に仕上がっています。辛口が好きな人の間で飲みやすく、味のバランスが整っていると好評です。上品な味わいを楽しみたい人におすすめです。美山錦を50%まで精米していて、気持ちいい美味しさを作り上げています。

内容量
1.8L
使用米
美山錦
適した飲み方
-
日本酒度
+5
精米歩合
麹:50%、掛:55%
酵母
-
酸度
1.3
アルコール度数
15~16%
夢心酒造株式会社

奈良萬 無濾過瓶火入れ

酒質と舌触りのバランスは絶妙な日本酒

辛口では珍しいフルーティーな味わいが楽しめる日本酒です。日本酒度は+3と低めなので、中口くらいのお酒を求めている人にぴったりです。控えめな香りと、ほのかなフルーティーさが魅力です。火入れなのにジューシーさが失われていません。適度な辛さと爽やかさを感じられる日本酒です。

内容量
720ml
使用米
五百万石
適した飲み方
燗(40℃前後)
日本酒度
+4
精米歩合
55%
酵母
うつくしま夢酵母
酸度
1.5
アルコール度数
-
黒龍酒造

黒龍 吟醸 いっちょらい

福井県の定番吟醸酒

福井県の方言で「自分にとって1番いいもの」を意味するのがいっちょらいです。熟したあんずやメロンの甘い香りや、フルーティーさを感じられるお酒です。嫌味のない甘い香りと、辛口らしいさっぱりとした味がとてもバランスよく感じられます。フルーティーな辛口日本酒を飲みたい人におすすめです。

 

スペック詳細はこちら

内容量
720ml/300ml
使用米
福井県産 五百万石
適した飲み方
冷酒
日本酒度
+5.5
精米歩合
55%
酵母
蔵内保存株(自社培養酵母)
酸度
-
アルコール度数
15.5%
みいの寿

冬純米 活性にごり生酒 ネーベ Neve 

珍しいにごり酒の辛口

イタリア語で雪を意味するNeveの通り、雪をイメージした濁り酒となっています、華やかな香りとふくよかな味わいを楽しめる日本酒です。スパークリングタイプなので、必ず冷やして飲んでください。開ける際注意して開けないと吹き出す危険性があります(蔵元が紹介する開け方はこちら)。スパークリングタイプの日本酒を飲みたい人におすすめです。

内容量
1.8L/720ml
使用米
-
適した飲み方
冷酒
日本酒度
+4
精米歩合
60%
酵母
-
酸度
1.4
アルコール度数
14%
新澤醸造

愛宕の松(あたごのまつ) 

食事によく合う辛口日本酒

綺麗な中にも柔らかさを感じられる、食事に合う日本酒です。食中酒は食事のおいしさを引き立たせるために作られています。そのため辛口のキレはそのままに、フルーティーな香りが口の中に広がります。安くて美味しい日本酒なので、日常の晩酌にぴったりです。余韻として残る適度な酸味の心地よさを体感したい人におすすめです。

 

スペック詳細はこちら

内容量
1.8L/720ml
使用米
ひより
適した飲み方
冷酒(5-10℃)
日本酒度
+5
精米歩合
40%
酵母
宮城酵母
酸度
1.5
アルコール度数
15%
黒龍酒造

黒龍 純吟

料理を美味しくしてくれる日本酒

黒龍酒造のラインナップの中で、最もパフォーマンスが高いと言われているお酒です。気品の良いまろやかな旨さと、洗練された味わいはそのまま受け継がれています。酸味と旨味が非常に良いバランスで、どんな料理にもよく合います。辛さの中にある心地よい酸味が好きな人におすすめです。

 

スペック詳細はこちら

内容量
720ml
使用米
福井県産五百万⽯
適した飲み方
冷酒
日本酒度
+4.5
精米歩合
55%
酵母
-
酸度
-
アルコール度数
15.5%
朝日酒造(清)新潟

久保田 萬寿 純米大吟醸

久保田自慢の香り高い大吟醸

1986年に発売されて以来、多くの人の記念日を彩ってきた逸品です。深みのある味わいと香りの調和が最適なバランスになっていて、辛口なのにキツさがなくとても飲みやすいです。火入れの後に急冷することで、上品で華やかな味わいを実感できます。特別な日に特別な日本酒を堪能したい人におすすめです。

 

スペック詳細はこちら

内容量
1.8L/720ml
使用米
五百万石 / 新潟県産米
適した飲み方
冷酒/常温
日本酒度
+2
精米歩合
五百万石 50% / 新潟県産米 33%
酸度
1.2
アルコール度数
15%
天吹酒造

天吹 裏大吟醸 愛山 花酵母仕込

柔らかな旨みと高貴な香りが際立つ日本酒

辛口でフルーティーな日本酒が欲しい人におすすめです。ワインのような香りや味わいのお酒となっているのは、アベリア花酵母を使っているから。天吹酒造は花酵母のパイオニアと呼ばれている蔵元です。その花酵母と酒米のダイアモンドと呼ばれている愛山を使っているので、柔らかな甘みと高貴な香りが際立つ日本酒に仕上がっています。

内容量
1.8L
使用米
愛山
適した飲み方
-
日本酒度
+5
精米歩合
40%
酵母
アベリア酵母
酸度
1.2
アルコール度数
16%
八海醸造

純米大吟醸八海山

透明感のある綺麗な味わいの日本酒

霊峰八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で作った純米大吟醸です。山田錦と五百万石を45%にまで精米し、そこに美山錦を加えています。その結果、八海山らしい透明感のある味わいとなっています。ふわっと広がる上品な甘さが料理をより美味しく引き立たせます。

 

スペック詳細はこちら

内容量
1.8L/720ml
使用米
山田錦/美山錦/五百万石他
適した飲み方
常温〜燗
日本酒度
+4.0
精米歩合
45%
酵母
アキタコンノNo.2
酸度
1.3
アルコール度数
15.5%

+6前後の辛口の比較一覧表

商品画像
メーカー
城陽酒造
大澤酒造
夢心酒造株式会社
黒龍酒造
みいの寿
新澤醸造
黒龍酒造
朝日酒造(清)新潟
天吹酒造
八海醸造
商品名
徳次郎 特別純米酒 無濾過生原酒
明鏡止水(めいきょうしすい) 辛口本醸造
奈良萬 無濾過瓶火入れ
黒龍 吟醸 いっちょらい
冬純米 活性にごり生酒 ネーベ Neve 
愛宕の松(あたごのまつ) 
黒龍 純吟
久保田 萬寿 純米大吟醸
天吹 裏大吟醸 愛山 花酵母仕込
純米大吟醸八海山
説明
料理の美味しさを引き立たせてくれる日本酒
辛口好きに大好評の銘柄
酒質と舌触りのバランスは絶妙な日本酒
福井県の定番吟醸酒
珍しいにごり酒の辛口
食事によく合う辛口日本酒
料理を美味しくしてくれる日本酒
久保田自慢の香り高い大吟醸
柔らかな旨みと高貴な香りが際立つ日本酒
透明感のある綺麗な味わいの日本酒
リンク
内容量
1.8L
1.8L
720ml
720ml/300ml
1.8L/720ml
1.8L/720ml
720ml
1.8L/720ml
1.8L
1.8L/720ml
使用米
京都産 五百万石100%
美山錦
五百万石
福井県産 五百万石
-
ひより
福井県産五百万⽯
五百万石 / 新潟県産米
愛山
山田錦/美山錦/五百万石他
適した飲み方
-
-
燗(40℃前後)
冷酒
冷酒
冷酒(5-10℃)
冷酒
冷酒/常温
-
常温〜燗
日本酒度
+5
+5
+4
+5.5
+4
+5
+4.5
+2
+5
+4.0
精米歩合
55%
麹:50%、掛:55%
55%
55%
60%
40%
55%
五百万石 50% / 新潟県産米 33%
40%
45%
酵母
京の琴(京都221、9号系)
-
うつくしま夢酵母
蔵内保存株(自社培養酵母)
-
宮城酵母
-
アベリア酵母
アキタコンノNo.2
酸度
1.6
1.3
1.5
-
1.4
1.5
-
1.2
1.2
1.3
アルコール度数
16%
15~16%
-
15.5%
14%
15%
15.5%
15%
16%
15.5%
画像 商品名 参考価格(※) 通販サイト 特徴 内容量 使用米 適した飲み方 日本酒度 精米歩合 酵母 酸度 アルコール度数
1
城陽酒造
徳次郎 特別純米酒 無濾過生原酒
2,860円
料理の美味しさを引き立たせてくれる日本酒
1.8L
京都産 五百万石100%
-
+5
55%
京の琴(京都221、9号系)
1.6
16%
2
大澤酒造
明鏡止水(めいきょうしすい) 辛口本醸造
2,090円
辛口好きに大好評の銘柄
1.8L
美山錦
-
+5
麹:50%、掛:55%
-
1.3
15~16%
3
夢心酒造株式会社
奈良萬 無濾過瓶火入れ
2,860円
酒質と舌触りのバランスは絶妙な日本酒
720ml
五百万石
燗(40℃前後)
+4
55%
うつくしま夢酵母
1.5
-
4
黒龍酒造
黒龍 吟醸 いっちょらい
4,739円
福井県の定番吟醸酒
720ml/300ml
福井県産 五百万石
冷酒
+5.5
55%
蔵内保存株(自社培養酵母)
-
15.5%
5
みいの寿
冬純米 活性にごり生酒 ネーベ Neve 
1,375円
珍しいにごり酒の辛口
1.8L/720ml
-
冷酒
+4
60%
-
1.4
14%
6
新澤醸造
愛宕の松(あたごのまつ) 
2,750円
食事によく合う辛口日本酒
1.8L/720ml
ひより
冷酒(5-10℃)
+5
40%
宮城酵母
1.5
15%
7
黒龍酒造
黒龍 純吟
4,200円
料理を美味しくしてくれる日本酒
720ml
福井県産五百万⽯
冷酒
+4.5
55%
-
-
15.5%
8
朝日酒造(清)新潟
久保田 萬寿 純米大吟醸
3,980円
久保田自慢の香り高い大吟醸
1.8L/720ml
五百万石 / 新潟県産米
冷酒/常温
+2
五百万石 50% / 新潟県産米 33%
1.2
15%
9
天吹酒造
天吹 裏大吟醸 愛山 花酵母仕込
5,500円
柔らかな旨みと高貴な香りが際立つ日本酒
1.8L
愛山
-
+5
40%
アベリア酵母
1.2
16%
10
八海醸造
純米大吟醸八海山
4,210円
透明感のある綺麗な味わいの日本酒
1.8L/720ml
山田錦/美山錦/五百万石他
常温〜燗
+4.0
45%
アキタコンノNo.2
1.3
15.5%
比較表を全て見る(10位以降)
富久錦

祝泡(しゅわ) 純米スパークリング SHU-WA JUNMAI SPARKLING

日常の食卓に彩りを与える逸品

口当たりの良さが人気のスパークリング日本酒です。こだわりの泡を完成させられたのは、シャンパンの製法と同じように作ったからです。美しくキメの細かい泡だけでなく味わいの骨格がしっかりとしているので、とても飲みごたえのある日本酒に仕上がっています。おしゃれで美味しい日本酒が飲みたい人におすすめです。

 

スペック詳細はこちら

内容量
720ml/360ml
使用米
山田錦92%/キヌヒカリ8%
適した飲み方
冷酒
日本酒度
+10
精米歩合
60%
酵母
-
酸度
2.5
アルコール度数
13%
今西清兵衛商店

春鹿 超辛口

米本来の力強い旨味を感じられる日本酒

日本酒度が+12もある超辛口なのに、まろみと米本来の旨味がある絶妙さが評価されている日本酒です。雑味が一切感じられないこだわりの日本酒で、こちらのお酒を飲むと他の日本酒が飲めなくなるという声もあります。価格がリーズナブルなので、コスパがとてもいいと好評です。コスパにこだわる人におすすめの日本酒となっています。

 

スペック詳細はこちら

内容量
1.8L/720ml/300ml/180ml
使用米
五百万石
適した飲み方
-
日本酒度
+12
精米歩合
60%
酵母
協会9号系
酸度
-
アルコール度数
15.0~15.9%
常山酒造

常山(じょうざん)特別純米 とびっきり辛 火入れ

辛口好きにおすすめの安い日本酒

キリッとした辛口と米の旨味と酸味が合わさったお酒です。透明感のあるお酒になる秘訣は、蔵元の澄んだ空気やこだわりの原材料にあります。純米酒でどれだけ辛いお酒が作れるのかにチャレンジした日本酒です。常山とびきり辛口は、日本酒度が+18-20もある超辛口です。辛口しか飲まないという辛口好きにおすすめできる逸品です。

内容量
1.8L
使用米
兵庫県産山田錦
適した飲み方
-
日本酒度
+18
精米歩合
60
酵母
FK5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
亀の井酒造

くどき上手 黒ばくれん

季節限定で幻の日本酒と言えるほどレアな銘柄

原材料に亀の尾を使用した日本酒です。季節限定の生酒となっているので、レアな銘柄といえます。フルーティー感のある香りと、柔らかな口当たりが人気です。旨みと辛味が共存した味わいを感じられる日本酒です。超辛口なのに柔らかな印象を感じられる日本酒を体感したい人におすすめです。

内容量
1.8L
使用米
亀の尾4号
適した飲み方
-
日本酒度
+15-17
精米歩合
55%
酵母
-
酸度
1.2
アルコール度数
17-18%
山本合名

白瀑(しらたき)純米酒 ど辛

フレッシュさを感じられる日本酒

コスパが良く、日常の晩酌に最適の1本です。明治34年創業の老舗酒造が作るのが、純米酒 ど辛です。辛口ファンに人気の銘柄で、超辛口ですが程よい旨味を感じられる旨辛となっています。ど辛は飲んだ瞬間にまず穏やかな香りや甘味が広がり、喉を通った時にすっきりとした辛さを感じられます。フレッシュさを感じられる辛口日本酒を飲みたい人におすすめです。

内容量
1.8L
使用米
ふくひびき
適した飲み方
-
日本酒度
+15
精米歩合
65%
酵母
蔵付き分離酵母(セクスィー山本)
酸度
-
アルコール度数
15%
平孝酒造

日高見(ひたかみ) 超辛口純米

魚料理によく合う日本酒

宮城県内でも限られた販売店のみで購入できるレアな日本酒です。コクと旨味を感じられる超辛口の日本酒なので、魚料理ならどんな料理にも合います。こちらの日本酒は冷やでももちろん美味しく飲めますが、1度燗を試してみてください。燗にすると優しい甘味が広がってどんどんお酒が進みます。魚が好きな人におすすめの銘柄です。

内容量
1.8L/720ml
使用米
ひとめぼれ
適した飲み方
-
日本酒度
+11
精米歩合
60%
酵母
-
酸度
1.7
アルコール度数
15~16%
六歌仙酒造協業組合

山法師(やまぼうし) 超辛口純米無濾過原酒

口当たりが柔らかな辛口日本酒

口当たりが柔らかで、フレッシュな香りを楽しめる日本酒です。ワイン好きな人におすすめできる理由は、ワインと香りや味わいが似ているから。上品で優しい香りとお米の甘さが口の中に広がります。後味は嫌味のない酸味なので、上品な気品を感じられます。キリッとしまった日本酒を飲みたい人におすすめです。

内容量
1.8L
使用米
山形産 出羽の里
適した飲み方
-
日本酒度
+18
精米歩合
70%
酵母
-
酸度
1.6
アルコール度数
17.5%
六歌仙酒造

山法師 純米生原酒 爆雷辛口

力強いコクとキレが魅力の超辛口日本酒

山形県の酒造米である出羽の里を使った日本酒です。日本一の辛口を目指して作られたお酒で、なんと日本酒度は+28にもなる超辛口のお酒です。一口飲むと口の中に綺麗な旨みと酸味が広がってくれるので、とても飲みやすい味わいです。とことん辛口のお酒を楽しみたい人におすすめです。

内容量
1.8L/720ml
使用米
出羽の里(山形県産)
適した飲み方
冷たい~常温
日本酒度
+28
精米歩合
70%
酵母
山形酵母
酸度
1.3
アルコール度数
18%
諸橋酒造

越乃景虎 超辛口 本醸造 

辛さの中にあるほのかな甘さが魅力

超軟水を使って作られた日本酒です。超軟水は辛口のお酒にとてもよく合い、古くから受け継がれてきた製法の正しさを実感させてくれます。日本酒度は+12と超辛口の部類ですが、ダイレクトな辛さをあまり感じません。そのため甘いと感じる人さえいる日本酒です。辛さの中の甘みを楽しみたい人におすすめです。

 

スペック詳細はこちら

内容量
1.8L/720ml
使用米
五百万石・ゆきの精
適した飲み方
-
日本酒度
+12
精米歩合
55%
酵母
-
酸度
1.5
アルコール度数
15-16%
刈穂酒造

刈穂 山廃純米超辛口

凝縮された純米酒の旨みが感じられる超辛口

刈穂蔵伝承の山廃仕込みを採用している日本酒です。もろみを極限まで発行させることで、超辛口に仕上げています。日本酒度は+12と高いですが、辛さだけではない味わいを体感できます。凝縮された純米酒の旨味や、きめ細やかな風味の日本酒が飲みたい人におすすめです。

内容量
1.8L/720ml/320ml
使用米
美山錦/秋の精
適した飲み方
10-15℃または40-50℃
日本酒度
+12
精米歩合
60%
酵母
-
酸度
1.9
アルコール度数
16.0-16.9%

+10以上の超辛口の比較一覧表

商品画像
メーカー
城陽酒造
大澤酒造
夢心酒造株式会社
黒龍酒造
みいの寿
新澤醸造
黒龍酒造
朝日酒造(清)新潟
天吹酒造
八海醸造
富久錦
今西清兵衛商店
常山酒造
亀の井酒造
山本合名
平孝酒造
六歌仙酒造協業組合
六歌仙酒造
諸橋酒造
刈穂酒造
商品名
徳次郎 特別純米酒 無濾過生原酒
明鏡止水(めいきょうしすい) 辛口本醸造
奈良萬 無濾過瓶火入れ
黒龍 吟醸 いっちょらい
冬純米 活性にごり生酒 ネーベ Neve 
愛宕の松(あたごのまつ) 
黒龍 純吟
久保田 萬寿 純米大吟醸
天吹 裏大吟醸 愛山 花酵母仕込
純米大吟醸八海山
祝泡(しゅわ) 純米スパークリング SHU-WA JUNMAI SPARKLING
春鹿 超辛口
常山(じょうざん)特別純米 とびっきり辛 火入れ
くどき上手 黒ばくれん
白瀑(しらたき)純米酒 ど辛
日高見(ひたかみ) 超辛口純米
山法師(やまぼうし) 超辛口純米無濾過原酒
山法師 純米生原酒 爆雷辛口
越乃景虎 超辛口 本醸造 
刈穂 山廃純米超辛口
説明
料理の美味しさを引き立たせてくれる日本酒
辛口好きに大好評の銘柄
酒質と舌触りのバランスは絶妙な日本酒
福井県の定番吟醸酒
珍しいにごり酒の辛口
食事によく合う辛口日本酒
料理を美味しくしてくれる日本酒
久保田自慢の香り高い大吟醸
柔らかな旨みと高貴な香りが際立つ日本酒
透明感のある綺麗な味わいの日本酒
日常の食卓に彩りを与える逸品
米本来の力強い旨味を感じられる日本酒
辛口好きにおすすめの安い日本酒
季節限定で幻の日本酒と言えるほどレアな銘柄
フレッシュさを感じられる日本酒
魚料理によく合う日本酒
口当たりが柔らかな辛口日本酒
力強いコクとキレが魅力の超辛口日本酒
辛さの中にあるほのかな甘さが魅力
凝縮された純米酒の旨みが感じられる超辛口
リンク