ホワイトリカーの人気おすすめ15選|体に悪い?代用品や値段の違いも解説!

オリジナル梅酒・果実酒を作るのに「ホワイトリカー」は欠かせません。自分だけのオリジナルのお酒を漬けたいとホワイトリカーの購入を検討しても、値段や容量がさまざまで悩んでしまいます。今回は、ホワイトリカーの選び方とおすすめの商品をご紹介します。

2021/11/12 更新

「ホワイトリカー」は焼酎の一種で、無味無臭に近く「甲類焼酎」に分類されています。単体で飲む機会はなかなかありませんが、梅酒をつける際などに欠かせません。「オリジナルの果実酒や梅酒を作りたい」と購入を検討する方も多いお酒です。

 

しかし、ホワイトリカーはさまざまな商品が販売されており、商品ごとに値段やアルコール度数が異なります。そのため美味しい梅酒・果実酒を作るためにはどのホワイトリカーがいいのか悩んでしまいます。

 

そこで今回は、ホワイトリカーの選び方とおすすめの商品15選をご紹介します。記事の最後には、ホワイトリカーの代用となるお酒やホワイトリカーで消毒液が作れるのかについても解説をしています。ぜひ最後までご覧ください。

今すぐ見る!ホワイトリカーの人気おすすめ15選

ホワイトリカーには体に悪いイメージを持っている方が多いですが、作り方や使われ方からそのようなイメージがついているだけで体に悪いものではありません。米や麦を使う乙類焼酎とは異なり砂糖を生成した後の残り物から作られるため、体に良くないのではないか思う方が多いようです。

 

ただし、アルコール度数が高いお酒でもあるため、飲みすぎてしまえば当然体に良くありません。梅酒や果実酒を楽しむ際も、適量をほどほどに楽しむことが大切です。

合同酒精

ホワイトリカー

価格:1,880円 (税込)

水割りやサワーにもおすすめ

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「合同酒精」から販売されている「美味しい果実酒を作りましょう」は、純度が高くすっきりとした味わいが特徴です。梅酒以外にもさくらんぼやかりんかりんを使った果実酒など、1年を通してさまざまなお酒が作れます。また、飲料用としてもおすすめで水割りやサワーなど好みに応じて楽しめます。

 

スペック詳細はこちら

容量 1.8L 容器 紙パック
アルコール度数 35% メーカー 合同酒精
神杉酒造

スギブラン ホワイトリカー

価格:7,200円 (税込)

癖のない味のホワイトリカー

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「神杉酒造」から販売されている本商品は、無味無臭でクセがないのが特徴のホワイトリカーです。クセがないため梅酒やどの果実酒の漬け込みにも使えます。1.8Lが6本入りの大容量タイプなので、たくさんお酒を漬けたい方におすすめの商品です。

容量 1.8L×6本 容器 紙パック
アルコール度数 35% メーカー 神杉酒造
北陸醗酵工業株式会社

梅酒・果実酒用 ヤングマン

価格:10,560円 (税込)

とにかく大容量のホワイトリカーを探している方におすすめ

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「北陸発酵工業株式会社」から販売されている1Lあたり約660円のリーズナブルな価格のホワイトリカーです。ボトル1本で4L入っているので使用する際は、長期間開封したままにしないように気をつけてください。また、例暗所で長期保存が可能なので、まとめたたくさん購入したい方におすすめの商品です。

容量 4L×4本 容器 ボトル
アルコール度数 35% メーカー 北陸醗酵工業株式会社
アサヒビール

梅酒用ホワイトリカー 1800ml × 梅酒用保存瓶セット4000ml × 氷砂糖1kg

価格:3,558円 (税込)

初めての梅酒・果実酒作りにおすすめ

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「アサヒビール」から販売されているすっきりした味わいのホワイトリカーと4L瓶・氷砂糖1kgがセットになった商品です。必要な材料はメインとなる果物や梅の購入だけなので、初めて作る方におすすめです。梅酒や果物は1kg〜1.2kgを目安に購入してください。

 

スペック詳細はこちら

容量 1.8L 容器 紙パック
アルコール度数 35% メーカー アサヒビール
北陸醗酵工業株式会社

ホワイトリカー

価格:4,345円 (税込)

そのまま着けるだけ!たくさんお酒を作りたい方におすすめの商品

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「北陸発酵工業株式会社」から販売されている、12Lペットボトルに5.4Lのホワイトリカーが入った商品です。氷砂糖とメインとなる梅(3kgまで)や果物を購入して、下ごしらえをしたらそのまま漬け込めます。瓶と違い、入り口部分が狭いので果実酒を作る際は果物が通るかチェックしてください。

容量 5.4L 容器 ボトル
アルコール度数 35% メーカー 北陸醗酵工業株式会社
宝酒造

果実酒の季節

価格:650円 (税込)

小さいサイズを探している方におすすめ

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「宝酒造」から販売されている600mlで瓶タイプのホワイトリカーです。たくさんお酒を漬けない、使い切りサイズのホワイトリカーを探している方におすすめです。メーカーの紹介では、3日で作れる果実酒のレシピも解説しているので、ぜひチェックしてください。

 

スペック詳細はこちら

容量 600ml 容器
アルコール度数 35% メーカー 宝酒造
宝酒造

果実酒の季節 ミニ

価格:425円 (税込)

1人飲みにおすすめの商品

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

こちらも「宝酒造」から販売されている「果実酒の季節」というホワイトリカーです。ミニタイプになっていて、容量は220mlと飲みきりサイズなため一人暮らしや自分しか飲まない方にもおすすめです。また、瓶にあらかじめホワイトリカーが入っているので、材料を購入して入れるだけで美味しい梅酒・果実酒が漬けられます。

 

スペック詳細はこちら

容量 220ml 容器
アルコール度数 35% メーカー 宝酒造
明利酒類

乙焼酎で本格派の果実酒造り

価格:5,930円 (税込)

本格的な梅酒・果実酒作りをしたい方におすすめ

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「明利酒類」から販売されている、日本酒を蒸留した乙焼酎100%をブレンドした商品です。ホワイトリカーで梅酒や果実酒をつけるよりもさらに風味やコクが豊かになります。ホワイトリカーの梅酒に物足りなさを感じる方や本格的な梅酒を飲みたい方におすすめの商品です。

容量 1.8L×3本 容器
アルコール度数 35% メーカー 明利酒類
ねこ印

ホワイトリカー 梅酒・果実酒用

価格:7,315円 (税込)

使いやすいボトルで安い

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

こちらも「北陸発酵工業株式会社」から販売れているホワイトリカーになります。1.8Lのボトルが6本になった商品で、1Lあたり670円程度とこちらも大量に漬ける方にとってコスパに優れたおすすめの商品です。クセがないので梅酒・果実酒どちらでも使え、ボトルタイプで保存もしやすいです。

容量 1.8L×6本 容器 ボトル
アルコール度数 35% メーカー ねこ印
サントリー

ホワイトリカー 果実酒用

価格:1,640円 (税込)

純粋仕上げの癖のないホワイトリカー

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「サントリー」から販売されている、純粋で仕上げられたクセがないホワイトリカーです。クセがないため梅酒・果実酒どちらでも美味しく漬けられます。価格が少し高めの商品ですが、まろやかで飲みやすい梅酒・果実酒を作りたい方におすすめのホワイトリカーです。

 

スペック詳細はこちら

容量 1.8L 容器 紙パック
アルコール度数 35% メーカー サントリー
宝酒造

果実酒の季節

価格:9,770円 (税込)

扱いやすい紙パックタイプ

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「宝酒造」から販売されている「果実酒の季節」の紙パックタイプです。軽くて購入しやすいだけでなく、使い終わっても折りたたんで簡単に捨てられます。公式サイトではカクテル以外にもホワイトリカーを使用した料理のレシピも公開されているので、ぜひチェックしてください。無味無臭で素材の味をそのまま引き立たせられるホワイトリカーを探している方におすすめの商品です。

 

スペック詳細はこちら

容量 1.8L 容器 紙パック
アルコール度数 35% メーカー 宝酒造
合同酒精

リカー ゴードー

価格:2,280円 (税込)

25度のホワイトリカー

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「合同酒精」から販売されているアルコール度数25%のホワイトリカーです。お酒が強いものが苦手な方でもすっきりと飲みやすい梅酒や果実酒が作れます。チューハイ・ロック・水割りなど好みの飲み方でも楽しめるおすすめの商品です。

 

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容量 1.8L 容器
アルコール度数 25% メーカー 合同酒精
メルシャン

サンラックドライ ホワイトリカー

価格:2,483円 (税込)

梅や果物の味を自然に出して楽しみたい方におすすめ

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

本商品は、梅や果物の味を自然に引き出しナチュラルで飽きの来ない味に仕上げられるホワイトリカーです。価格が高めなものの、毎日飲むから軽い飲み心地のお酒を作りたい方や風味やクセがあるお酒が苦手な方におすすめの商品です。

 

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容量 1.8L 容器 紙パック
アルコール度数 35% メーカー メルシャン
北陸醗酵工業株式会社

ホワイトリカー空瓶 氷砂糖付

価格:2,442円 (税込)

コスパ抜群のセット商品

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

本商品は、1.8Lのホワイトリカーに4Lの瓶と氷砂糖がセットになった商品です。セット商品のなかでも価格が安く、最低限揃ったものやできるだけ安い価格で梅酒・果実酒を漬けたい方にぴったりです。

 

スペック詳細はこちら

容量 1.8L 容器 紙パック
アルコール度数 35% メーカー HOKURIKU
サントリー

果実の酒用 V.O

価格:2,294円 (税込)

香り豊かな果実酒が作れる

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「サントリー」から販売されている果実酒用のブランデーです。ホワイトリカーよりも香り豊かでコクのある本格的な果実酒を作りたい方におすすめの商品です。果実酒だけでなく、水割りや炭酸割りでも楽しめます。ぶどうを原料としているので、爽やかで飲みやすいのも魅力的です。

 

スペック詳細はこちら

容量 1.8L 容器 紙パック
アルコール度数 35% メーカー サントリー

人気のホワイトリカー比較一覧表

  • 商品画像
  • アイテムID:6111211の画像

    合同酒精

  • アイテムID:6111210の画像

    神杉酒造

  • アイテムID:6111208の画像

    北陸醗酵工業株式会社

  • アイテムID:6111207の画像

    アサヒビール

  • アイテムID:6111206の画像

    北陸醗酵工業株式会社

  • アイテムID:6111205の画像

    宝酒造

  • アイテムID:6111204の画像

    宝酒造

  • アイテムID:6111203の画像

    明利酒類

  • アイテムID:6111202の画像

    ねこ印

  • アイテムID:6111200の画像

    サントリー

  • アイテムID:6111199の画像

    宝酒造

  • アイテムID:6117882の画像

    合同酒精

  • アイテムID:6111197の画像

    メルシャン

  • アイテムID:6111196の画像

    北陸醗酵工業株式会社

  • アイテムID:6111195の画像

    サントリー

  • 商品名
  • ホワイトリカー
  • スギブラン ホワイトリカー
  • 梅酒・果実酒用 ヤングマン
  • 梅酒用ホワイトリカー 1800ml × 梅酒用保存瓶セット4000ml × 氷砂糖1kg
  • ホワイトリカー
  • 果実酒の季節
  • 果実酒の季節 ミニ
  • 乙焼酎で本格派の果実酒造り
  • ホワイトリカー 梅酒・果実酒用
  • ホワイトリカー 果実酒用
  • 果実酒の季節
  • リカー ゴードー
  • サンラックドライ ホワイトリカー
  • ホワイトリカー空瓶 氷砂糖付
  • 果実の酒用 V.O
  • 特徴
  • 水割りやサワーにもおすすめ
  • 癖のない味のホワイトリカー
  • とにかく大容量のホワイトリカーを探している方におすすめ
  • 初めての梅酒・果実酒作りにおすすめ
  • そのまま着けるだけ!たくさんお酒を作りたい方におすすめの商品
  • 小さいサイズを探している方におすすめ
  • 1人飲みにおすすめの商品
  • 本格的な梅酒・果実酒作りをしたい方におすすめ
  • 使いやすいボトルで安い
  • 純粋仕上げの癖のないホワイトリカー
  • 扱いやすい紙パックタイプ
  • 25度のホワイトリカー
  • 梅や果物の味を自然に出して楽しみたい方におすすめ
  • コスパ抜群のセット商品
  • 香り豊かな果実酒が作れる
  • 価格
  • 1880円(税込)
  • 7200円(税込)
  • 10560円(税込)
  • 3558円(税込)
  • 4345円(税込)
  • 650円(税込)
  • 425円(税込)
  • 5930円(税込)
  • 7315円(税込)
  • 1640円(税込)
  • 9770円(税込)
  • 2280円(税込)
  • 2483円(税込)
  • 2442円(税込)
  • 2294円(税込)
  • 容量
  • 1.8L
  • 1.8L×6本
  • 4L×4本
  • 1.8L
  • 5.4L
  • 600ml
  • 220ml
  • 1.8L×3本
  • 1.8L×6本
  • 1.8L
  • 1.8L
  • 1.8L
  • 1.8L
  • 1.8L
  • 1.8L
  • 容器
  • 紙パック
  • 紙パック
  • ボトル
  • 紙パック
  • ボトル
  • ボトル
  • 紙パック
  • 紙パック
  • 紙パック
  • 紙パック
  • 紙パック
  • アルコール度数
  • 35%
  • 35%
  • 35%
  • 35%
  • 35%
  • 35%
  • 35%
  • 35%
  • 35%
  • 35%
  • 35%
  • 25%
  • 35%
  • 35%
  • 35%
  • メーカー
  • 合同酒精
  • 神杉酒造
  • 北陸醗酵工業株式会社
  • アサヒビール
  • 北陸醗酵工業株式会社
  • 宝酒造
  • 宝酒造
  • 明利酒類
  • ねこ印
  • サントリー
  • 宝酒造
  • 合同酒精
  • メルシャン
  • HOKURIKU
  • サントリー

ホワイトリカーは商品ごとに容量や値段が異なり、選び方1つで作りやすさも変わります。以下の見出しでは、ホワイトリカーを選ぶ上で大切なポイントをいくつかご紹介しているので、ぜひ購入を検討している方は参考にしてください。

 

※クリックすると見出しへジャンプします

容量をチェック

初めに容量について以下の見出しごとに詳しく解説をします。ホワイトリカーはお酒なので開封をするとアルコールが飛んでしまいます。梅酒や果実酒を作る量に合わせて容量を決めてください。

 

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たくさん果実酒を作るなら高コスパの「大容量サイズ」

毎日お酒を飲む人やよく梅酒・果実酒をつける人には「大容量タイプ」のホワイトリカーがおすすめです。少量を小分けにして購入するよりも大容量の紙パックやボトルなどを購入した方がコスパにも優れています。中にはボトルをケース売りしているものもあります。

お試しや少量だけ作るなら「小さいサイズ」

お試しや少量で梅酒・果実酒を作るなら「小さいサイズ」のホワイトリカーを選んでください。お酒は残してしまうとアルコールが飛んでしまうので、使い切れるサイズを選ぶのが大切です。大容量で販売されているイメージの強いですが、中には600mlなど少量しか作らない方でも1回で使い切れるサイズもあります。

度数で選ぶ

ホワイトリカーの度数は大きく分けて35・45度の2種類から選べます。販売されているほとんどのホワイトリカーが35度で、果実酒を作る際に定められた20度のアルコール度数を守るのに最適な度数です。

 

45度のホワイトリカーも販売されていますが、焼酎はアルコール度数が45度以下と定められているので注意をしながら購入してください。

価格で選ぶ|値段の違いって?

ホワイトリカーの値段相場は1.8Lタイプで大体1,000円〜1,500円程度です。しかし、メーカーごとに値段が異なり、1,000円以上差がある商品もあります。

 

ホワイトリカーはほぼ無味無臭のお酒なので大きな味の違いはないものの、原材料によっては風味やコクが変わります。仕上がりに違いを求めるのであれば、原材料にこだわりのあるやや高価な製品を試してみるのもいいでしょう。

容器で選ぶ

容器は保管のしやすさや扱いやすさが異なります。以下の見出しで3種類の容器別に特徴をご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

 

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保管がしやすい「瓶」

保存のしやすさにこだわるなら「瓶」のホワイトリカーがおすすめです。未開封であれば紙パックと異なりアルコールが飛びづらく、長期間の保存に向いています。しかし、瓶は重くて場所を取るのも特徴です。保管場所をあらかじめ決めておくのも大切です。

大容量が多い「ボトル」

大容量のホワイトリカーを検討しているなら「ボトル」がおすすめです。1.8L〜4Lなど大容量サイズで売られているホワイトリカーの容器のほとんどがボトルで、ゴミが出ても潰しやすく軽いため簡単に捨てられます。また、ケース売りもよくされており、コスパを重視して購入したい方にもぴったりの容器です。

ゴミ捨てが簡単な「紙パック」

ゴミ捨ての簡単さに注目して選ぶなら「紙パック」のホワイトリカーがおすすめです。空になっても折りたたんで捨てるだけなので、かさばらないのが魅力です。しかし、紙パックはアルコールが気化して膨張してしまいます。開封をしたらなるべく早く使い切ってください。

原材料で選ぶ

味わいにこだわりを持つなら原材料に注目して選ぶのもおすすめです。以下の見出しごとにスッキリした味わいと風味やコクが感じられるホワイトリカーについて解説をしているので、ぜひ参考にしてください。

 

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すっきりとした味わいなら「水」

ホワイトリカーの原材料の一つである「水」に注目をして選ぶとすっきりとした味わいの梅酒・果実酒に仕上げられます。特に水にこだわって作られているホワイトリカーであれば、よりまろやかで雑味のない果実酒が作れるので、毎日飲む方におすすめです。

風味やコクを求めるなら「​​乙種焼酎ホワイトリカー」

風味やコクを求める方には「乙種焼酎ホワイトリカー」がおすすめです。通常ホワイトリカーは連続で何度も蒸留を繰り返して作られますが、乙種焼酎ホワイトリカーはあえて1回の蒸留で風味を残しています。普段口にする焼酎のような飲み応えがあるので、本格的な梅酒を作りたい方には適しています。

梅酒や果実酒の作りやすさにも注目

ホワイトリカーの売られ方によって梅酒や果実酒の作りやすさが変わります。以下の見出しではセットになったものと瓶にあらかじめホワイトリカーが入ったものについてご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

 

※クリックすると見出しへジャンプします

「ホワイトリカー・氷砂糖・瓶」のセット品が便利

梅酒・果実酒を作るのが初めての方には「ホワイトリカー・瓶・氷砂糖」がセットになっているものがおすすめです。メインの材料を好みで購入するだけなので、すぐに梅酒や果実酒を漬けられます。しかし、セット品といっても限りがあり、ホワイトリカーそのものをこだわりを持って選びたい方は物足りなさを感じてしまう可能性もあります。

瓶に入ったものは手間が省ける

ホワイトリカーが瓶に入って販売されている商品もあります。梅酒・果実酒を作る際は、瓶の消毒なども手間に感じてしまいます。あらかじめホワイトリカーが入っていれば、氷砂糖とメインの材料を購入して入れるだけなのでより気軽に梅酒・果実酒を作れます。

誰でも簡単にホワイトリカーを使用して梅酒・果実酒が作れます。ここでは、おすすめの梅酒・果実酒のレシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

梅酒

梅酒を作る際の手順と必要な材料は以下の通りです。

 

【材料】

  • 青梅(ホワイトリカー1.8Lに対して1kg)
  • 氷砂糖(ホワイトリカー1.8Lに対して500〜800g)
  • 瓶(4Lがおすすめ)
  • 竹串

 

【作り方】

  1. 道具を消毒する
  2. 水をたっぷり入れたボールで梅をアク抜きする(南高梅では必要ありません)
  3. 梅を水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭う
  4. 竹串で梅のヘタを取る
  5. 容器に梅と氷砂糖を入れる
  6. ホワイトリカーを入れる
  7. 週に1・2回程度氷砂糖が溶けるまでかき混ぜる
  8. 半年〜1年程度で完成

果実酒

ここでは、果実酒の中でもジャムなどにアレンジして使いやすいいちご酒の作り方をご紹介します。

 

【材料】

  • いちご(ホワイトリカー1.8Lに対して1kg程度)
  • ホワイトリカー
  • 氷砂糖(ホワイトリカー1.8Lに対して250g程度)

 

【作り方】

  1. いちごは水洗いをして水分を拭き取る
  2. いちごのヘタを綺麗に取る
  3. いちごと氷砂糖を瓶に入れてホワイトリカーを注ぐ
  4. 時折瓶を揺らして氷砂糖を溶かしながら2週間〜2ヶ月程度放置する

ホワイトリカーの代わりに違うお酒を使って梅酒・果実酒を作れます。特に、ホワイトリカーの代用としてはウイスキーが用いられる場合が多く、ブラックニッカを使った梅酒は甘さ控えめでコクが感じられるのでおすすめです。また、ウイスキーが苦手でも果実酒にすると甘さが混ざって飲みやすくなるのでぜひ試してください。

ホワイトリカーを消毒液として使うのは可能です。特に大きいサイズの瓶を煮沸消毒するのは大変なため、少量のホワイトリカーを入れて消毒をしている方が多いです。また、スプレーボトルに入れてキッチンの消毒としても使えます。

 

しかし、ホワイトリカーはアルコール度数が35度程度のため、瓶などが消毒しきれずにカビる可能性があります。また、一般の消毒液の方がアルコール度数が高いため、手指の消毒にはあまりおすすめできません。手指の消毒液を手作りするなら最低でもアルコール度数が60%以上のお酒を選んでください。

今回はホワイトリカーの選び方とおすすめの商品をご紹介しました。ホワイトリカーは原材料にこだわって選ぶことで、梅酒や果実酒の仕上がりが大きく変わります。また、容量や容器など使いやすさにも注目して選んでください。ぜひこちらの記事を参考にして、美味しいオリジナル梅酒・果実酒にチャレンジしましょう。

# おすすめ # 代用 # 人気